Giorgio Locatelli

címke rss

A sajátunkat nyaljuk

Mióta a fagyik neonzöldek és türkizkékek, és a hároméves is elsírja magát a pult előtt, ha nincs Gumi Maci fajtájú, érdemes elgondolkozni egy fagyigép beszerzésén. Mert hiába a kókuszos-karamellás csoki vagy a kekszes mangó: alig találni egy gombóc egyszerű, de tisztességes csokoládét. Olyant, amiben csokoládén kívül csak tejtermék, esetleg tojás és cukor van: valódi anyagok. Nyaljuk egész nyáron a színezékes, állományjavítós vizes cukrot vagyonokért, hát nem.

Giorgio Locatelli: Ízek Itáliája vs. Il cucchiaio d'argento

Archívum2012.03.30, 13:22

Fogtuk a két legjobb olasz szakácskönyvet és egymásnak küldtük őket. Az egyik óriási hátránya, hogy nem jelent még meg magyarul, a másikban viszont sokkal kevesebb recept van.

Előző
  • 1
Következő