Minden, amit a gin-tonikról tudni kell

Napjaink egyik legkedveltebb itala szinte végtelen változatban készíthető el, de a legnépszerűbb alkotóeleme a London dry gin, amelyből mindenki megtalálja a saját ízlésének leginkább megfelelő változatot. A tonikkal való párosításhoz és a fűszerezéshez a Drink Station kalauzol el néhány hasznos tanáccsal – csinál kedvet a Magyar Konyha.

Szilveszteri partik kedvelt itala a gin, de némelyiknek elképesztő ára van

A középkori Hollandiából származó gin a whiskyvel és a borral ellentétben - amelyek érlelése hosszú időbe telik - gyorsan előállítható. Ennek köszönhetően általában a ginek elérhetőbbek és megfizethetőbbek a fogyasztók számára a drágább boroknál. Egyes ginek megkóstolásához ugyanakkor komolyan spórolni kell. Sőt: a világ legdrágább ginének palackjáért közel 2 millió forintot kell fizetni. Összeállításunkban bemutatjuk a legdrágább ginféléket!

Szőlőből készíthetnek zöld és a pink gint hazánkban

A Pécsi Tudományegyetem (PTE) konzorciumban valósítja meg a „Szőlő alapanyagú, aromavesztés nélküli, extra illatos, új gintermékek és gintechnológia kutatása" című projektet. A szakemberek Magyarországon elsőként fejlesztenek ki innovatív technológiák szőlőfeldolgozásra alkalmazásával három egyedi karakterű szőlőalapú ginterméket, amelyek a projekt végére elérik a forgalomba hozatali minőséget. Ahogy arra a hozzánk eljuttatott közleményben rámutattak, ezzel a csökkenő borfogyasztás indukálta problémát, a meglévő nagyértékű magyar szőlőkincs parlagon hagyása helyett új felhasználását kívánják elérni, új piaci szegmensek bevonásával.

A királynő kedvenc italának tartanak piaci fesztivált Budapesten

Az ősz elhozza az első Ginfesztet Budapestre

Koktéllal a hőség ellen: így frissülj fel!

Nem is akármilyen nedűvel teheted ezt meg a kánikulában, hanem egy jó gin koktéllal! Nem szereted? Erre csak azt tudjuk mondani, hogy itt a forróság, és a frissítő italok legjobbjai közt rengeteg készül ginnel, szóval ennél jobb alkalom nincs, hogy megismerd ennek az erős ízű italnak a legjobb arcát.

Az elvándorlás inspirálta egy különleges lepárló létrejöttét Skóciában

A gin és az egzotikus tájak kedvelői számára különleges élményt tartogat a hét. Csütörtökön részt vehetnek az extravagáns Harris lepárló online lepárlótúráján a YouTube-on.

Magyar gint választottak a világ legjobbjának

Ismét rangos nemzetközi versenyen tarolt a Seven Hills Distillery Tokaj ginje, amely ezzel az elismeréssel soha nem látott magasságokba emelte a magyar desztillált italszakmát, írják közleményükben.

Magyar gin a világ legjobbjai között

Ismét rangos nemzetközi versenyen tarolt a Seven Hills Distillery Tokaj GIN-je, mely ezzel az elismeréssel soha nem látott magasságokba emelte a magyar desztillált italszakmát.

Magyar ital is felkerült a legjobb ginek listájára

Az egyik legismertebb gin márka alkoholmentes változattal rukkolt elő

Íme a prémium kategóriás gin, amely desztillált elefántürülékből készült

Nehéz elhinni, hogy az elefántürülék lehet egy prémium kategóriás szesz fő összetevője, mégis igaz. A dél-afrikai gin Indlovu megalkotása két botanikus nevéhez kötődik.

Csak saját felelősségre igyál az unikornisok könnyéből, ami felér egy lórúgással

Az unikornis trend nem akar csillapodni. Nemcsak a ruhaboltok polcai roskadoznak az egyszarvús pólók, pizsamák és mindenféle kiegészítők tömkelegétől, bizony az unikornisok ott is teret hódítanak, ahol erre a legkevésbé számítanánk. Az alkoholok piacán.

Egy tokaji gin lett a világ egyik legjobbja

A brit The Spirits Business szaklap által évente megrendezett The Gin Masters versenysorozatán a legmagasabb, Master elismerésben részesült a Seven Hills Distillery Tokaj ginje - adta hírül a díjnyertes főzde. A Tokaj Gin egy összesen 21 fűszert tartalmazó prémium kézműves gin.

Sajátmárkás gint hozott forgalomba II. Erzsébet egyik birtoka

Különleges alkoholos italt hozott forgalomba a brit királyi udvar, melynek növényi összetevői a Sandringham királyi birtok kertjéből származnak. Az új ital összetevője többek közt a datolyaszilva és a mirtuszlevél is, a birtok pedig II. Erzsébet brit királynő karácsonyi rezidenciájának ad otthont.

Piacra dobták Erzsébet királynő kertjének második ginjét, aminek a kakiszilva az alapja

II. Erzsébet saját márkás ginjével kíván kellemes ünnepeket

Az eddig sem volt titok, hogy II. Erzsébet brit uralkodó annyira kedveli a gint, hogy minden nap megiszik belőle egy pohárkával. Ám az, hogy a királyi udvar saját márkával rukkol elő, valóban meglepő.

Egy italgyártó támogatja az amazóniai közösségeket

A Canaïma gin csapata idén elutazott egy 10 napos túrára az amazóniai esőerdő mélyére. Olyan helyeken jártak, amelyek az ital megalkotását inspirálták. Ezzel az utazással nem csak a gin szülőföldjét ismerték meg közelebbről, hanem olyan helyi közösségeket is támogattak, amelyek aktívan hozzájárulnak a Canaïma-projekthez.

Megkóstolná? Mókus sör, hangya gin és ürülék bor

Hangyákkal főzött gin, ürülékből készült bor, izlandi juhok füstölt trágyájával ízesített bálnahere sör. A most felsorolt italsor pont úgy hangzik, mint egy borzalmas rémálom, ám valójában egy új kiállítás része, amit a svédországi Malmöben nyitottak meg a napokban.

Boróka helyett fűszernövények adják az alapját az új, magyar ginnek

A Deadpool sztárja degeszre keresi magát szeszesitallal

Újabb hollywoodi sztár, Ryan Reynolds tett szert jelentős haszonra egy ügyes befektetéssel a szeszes italok népszerűségét kihasználva. Egyébként is napjaink legjobban fizetett filmszínészei közé tartozik, most pedig hatalmas összeget kasszírozhat az Aviation American gin eladásából.

Elefántürülék-alapú gin híre járja be a világot

Az angol királyi család saját kertjében termesztett gyógynövényes gint dobott piacra

Szörnyű tévedés: gin helyett kézfertőtlenítőt öntöttek a palackokba

Az ausztrál cég azonnal a hibás termékek visszahívását követelte, miután kiderült: egyik munkatársuk gin helyett kézfertőtlenítőt öntött az üvegpalackokba.

Ez a ginlepárló a munkásaiért egy időre arculatot váltott

Van, ahol megőrülnek az elefánttrágyából készült ginért

Elefántürülékből is készítenek már gint a Dél-Afrikai Köztársaságban, ahol az elmúlt néhány évben valóságos robbanáson ment át a kézműves alkoholos italok piaca - számol be róla az Economist.

Rózsa és uborka illatot áraszt egy alagút Londonban

Brit tudósok most borsóból készítettek gint

Brit és ír tudósok rájöttek, miként lehet búza helyett akár borsókeményítőből is alkoholt erjeszteni. Így klímatudatosabb módon lehet előállítani a világ egyik legnépszerűbb szeszes italát.

Miből készülhet az a gin, ami még klímatudatos is?!

Menorca – a sziget, mely finoman bizsergeti az érzékeket

Vannak helyek a világban, ahova azért megyünk, mert él és pörög; árad a zene, minden csupa vibrálás, és mindig történik benne valami. Aztán vannak olyan helyek, ahova azért megyünk, mert olyan a hangulatuk, mintha a területükön megállt volna az idő. Ezeken a helyeken minden lassú és csendes, a kis falvak pedig még őrzik a régi hagyományokat. Menorca valahol félúton van a két történet között: itt senki sem siet, és nincs is hova sietni. Az étkezések nem állnak meg másfél óránál, és lehet strandpapucsban slattyogni a városok főutcáján. Az idő lassan csordogál, mégis minden megtörténik, aminek egy napba bele kell férni. Családdal Menorrca ...

Lerántottuk a leplet: ezért sikertelen a méregtelenítés

A múlt hét egyik legnagyobb meglepetését az okozta, hogy mennyi tévhit kering a köztudatban a méregtelenítésről. Szintén óriási döbbenet volt rájönni, hogy akár három hozzávalóból is süthetünk süteményt, illetve hogy az üdítőitalok rendszeres fogyasztása akár májkárosodáshoz is vezethet. Megtudtuk, hogyan körözhetjük le az olaszokat főzésben, valamint hogyan frissítsük fel tavasszal a konyhánkat. Heti gasztro-összefoglaló.

Megszületett a legújabb magyar gin: az Opera

Dámosy Bálintot érdekelték az italok. Eleinte főleg a borok, aztán másfelé fordult. Jött a gin, de olyannyira, hogy jogászként tavaly többedmagával megalapította az Első Magyar Gin Manufaktúrát. A képzett ginkovács megnyerte magának az éjszakai báréletben ismert Varsányi Ferencet, legyen az ital arca. Most pedig ott tartunk, hogy bemutatták az Opera Gint. Ellátogattunk az újpesti szeszfőzdébe.

Borókabogyó és citronella – Megkezdte működését az első magyar ginfőzde

Száz év óta először készítenek whiskey-t Londonban

Bármilyen hihetetlenül is hangzik, Londonban több mint száz éve nem készítenek whiskyt. Most két új cég is feltűnt a piacon, akik az angol fővárosban kezdték meg működésüket, írja a Lonely Planet.

Az alkohol és a wellness nem fér össze. Dehogynem!

Hihetetlenül hangzik? Pedig tényleg ez a trend. A mexikóiak a tequilára, a skótok a ginre, a magyarok és a franciák a borra esküsznek. De létezik már szépítő kezelés pezsgővel, sörrel, rummal, sőt, Bloody Maryvel is!

Lebomló, eperízű szívószállal hódít sokak kedvenc alkoholos itala

A környezetszennyezés miatt egyre több vállalat igyekszik lecserélni a műanyagot. Most az alkoholos italokat forgalmazó Gordon's rukkolt elő ötletes megoldással. A műanyag szívószálak helyett többféle ízben kapható, természetes módon lebomló szívószálat kínálnak a dobozos üdítőik mellé.

A kedves külső marcona belsőt rejt?

A csajos bulik elengedhetetlen kellékei a koktélok, a finom falatkák és a jó zene. Ez van megfűszerezve némi rózsaszínnel és harsány nevetéssel – főleg, miután beüt a koktél, amelyet mindenki csillámló szívószállal iszik. Ezek a kevert italok azért olyan alattomosak, mert finomak, édesek, és itatják magukat. Pont, mint a rágógumiízű likőr, amelynek üvege csillog a napfényben.

Nemcsak üt, de finom is

A csokoládéimádók kívánsága teljesült: itt a narancsos csokoládés gin. A likőrt fogyaszthatjuk magában, ám a gyártók szerint kávéhoz adva még izgalmasabb ízélményben lehet részünk. Az ital olyan különleges, hogy még Willy Wonka is készíteni kezdte csokigyárában.

Guinness-rekordot állított fel Snoop Dogg

Snoop Dogg nem hétköznapi módon állított emléket 1994-es slágerének, a Gin And Juice-nak. A rapper ezzel a húzásával még egy Guinness-rekordot is felállított. 

A nyár legmenőbb itala a rosé és a gin házasításából születhet

Bábfigurák mintájára alkották meg az idei nyár slágeritalát, amely a rosé és a gin keverékéből áll össze. Hűsítő lehet egy meleg nyári napon. 

A japán gin már a brit bárokban hódít

A prémium japán gin márka, a Roku – ami hat különleges japán alapanyagot tartalmaz – már elérhető az Egyesült Királyság üzleteiben, valamint 50 bárban Londontól egészen Edinburgh-ig.

Ryan Reynolds követi Clooney nyomdokait

A Deadpool film sztárja, Ryan Reynolds is követi azon hírességek példáját, akik tulajdonosi érdekeltséget vásárolnak maguknak: a színész a Davos Brands égisze alatt futó Aviation American Gin-ben vásárolt magának tulajdonrészt.

Ivott már ibolyás vagy sós karamellás gint?

Rengeteg édes ital van már a piacon, de a klasszikus csokoládélikőrt nehéz felülmúlni. Amikor belekortyolunk, mintha egy krémesen édes desszert csúszna le épp a torkunkon. Hasonló élménnyel kecsegtet az új gin is, amely sós karamellás ízű.

Unikornisok könnye: rózsaszín, csillog és úgy üt, mint egy feles

Létezik egy rózsaszín ital a Varázserdőn és a Szivárvány-hegyen túl, amelyben csillámok ragyognak, és bármelyik női szívet képes megbűvölni. Ezt az italt unikornisok könnyéből készítik, és keményebb, mint bármelyik hölgyeknek való likőr.

Már nem a whisky a legnépszerűbb ital Nagy-Britanniában

Nagy-Britanniára, talán elsősorban a skótok miatt, a whisky őshazájáként gondolunk. Azonban az országban sok más alkoholt is előszeretettel fogyasztanak, olyannyira, hogy az elmúlt években a gin lett a legnépszerűbb tömény.

Kiszökött a gin a palackból, a magyarokat is elvarázsolja

Azt hittem, majd nyakig ér a sör meg a whisky hulláma, ehelyett a gin ünnepe volt Anglia egyik legjobb gasztromurija, a Taste of London.

A gin, amitől állítólag nem öregszünk

A bőrgyógyászok általában nem kifejezetten tanácsolják az alkoholfogyasztást, főleg nem a röviditalokét. Egy új gin márka azonban azzal hirdeti magát, hogy meggátolja az öregedést, ezért szerintük nyugodtan ihatjuk. 

Ginlepárló nyílt a Gatwick repülőtéren

Megnyílt a világ első repülőtéri ginfőzdéje a Gatwick északi terminálján február végén.

Tömeges halált okozott a házi gin

Eddig hatvanhat emberrel végzett Nigériában a múlt hét óta az úgynevezett gyilkos gin, egy helyileg és házilag főzött szeszes ital.

Tudja, mit iszik idén nyáron?

Minden évben megmondják, melyik lesz az a néhány film, amit nem hagyhatunk ki idén, az a tíz hely, ahová mindenképpen el kell utaznunk, vagy éppen elárulják, mi lesz az év divatszíne (történetesen a vörösborszínű Marsala). A gasztro trendeket már megjósolták nekünk, nézzük, hogy az alkoholok terén mire számíthatunk ebben az évben.

Alkoholt adott fia kezébe Madonna

Nagy visszhangot váltott ki a popsztár Instagramján közzétett képe, amelyen fia, Rocco és két barátja pózol gines- és vodkásüvegekkel. Az énekesnő reagált az őt ért vádakra.

Long Island ice tea

Negroni

Gin-tonik torta