Újra itt a velemi Gesztenyeünnep!

Tizenötezer vendégre számítanak idén a háromszázhatvan lelkes Velem községben, ahol október 12-13-án minden a szelídgesztenyéről fog szólni.

Gesztenyés desszert mézeskaláccsal

Gesztenyepüré

Unatkozik? Pucoljon gesztenyét!

Csicsókapucolás vagy csipkebogyószedés, ezek mind vasárnapi séták egy kiló gesztenye megpucolásához képest. Szerencsére ez csak abban az esetben érvényes, ha nem tudjuk, hogyan kell csinálni, vagy ha rossz minőségű gesztenyét fogunk ki. Miután végigjártuk a gesztenyepucolás könnyű és nehéz útját is, összefoglaljuk a legbiztosabb trükköket egy dührohammentes folyamatért.

Gesztenyével töltött pulykamell

Egy kis újítás az ünnepi asztalra. Választhatunk kisebb vagy nagyobb pulykamelleket ízlés és létszám szerint. Íme a Life.hu recepttippje!

Leszámol a kormány a gubacsdarázzsal

A gubacsdarázs által okozott károkra hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, amely azt kéri, hogy mindenki jelezze, ha ilyen állatot lát valahol. A gubacsdarázs a gesztenyefajok egyik legnagyobb kártevője, ha valahol megjelenik, akkor a hivatal szerint a növénnyel együtt megsemmisítik, és a szabályok szerint 15 kilométeres körben semmit nem lehet forgalmazni.

Gesztenyemézes dőzsölés és falusi romantika

Meglepődtünk, mekkora tömeg gyűlt össze hétvégén, a Velemi Gesztenyeünnepen. A különféle kézműves gesztenyés finomságokon kívül a vörösboros kecskesajttól a paleo medvehagyma lekvárig mindent lehetett kapni, ami hazai. De ha nincs gesztenyeszezon, Velem akkor is jó hely.

Gesztenyepucolás

Minél kövérebb gesztenyéket veszünk, annál könnyebb megpucolni.

Stahl konyhája: Gesztenyés pulykamell

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el őket még ma!

Szelíd olajos

Van valami meghittség abban, amikor a szürke, havas, esős napokon megcsapja az orrunkat a sült gesztenye illata. Az ember kezét melengeti a forró csemegével teli papírzacskó, és miközben bontogatja a feketeszélűre pörkölődött, kemény barna héjat, már a nyelvén érzi azt finoman édeskés ízt. Ilyenkor persze nem azon törjük a fejünket, hogy a csemege, amiből falatozunk milyen egészséges, pedig a gesztenye valóban az.

Készítsünk gesztenyelekvárt!

A gesztenye az őszi gyümölcsök közül az egyik legfinomabb. Hagyományos elkészítése mellett - gesztenyepüré, sült gesztenye - érdemes kipróbálni néhány újdonságot is. Szakácsunk, Kaldeneker György receptjei segítenek ebben.

Gesztenyével töltött pulykatekercs

A gesztenye az őszi gyümölcsök közül az egyik legfinomabb. Hagyományos elkészítése mellett - gesztenyepüré, sült gesztenye - érdemes kipróbálni néhány újdonságot is. Szakácsunk, Kaldeneker György receptjei segítenek ebben.

Mézes-fűszeres gesztenye

A gesztenye az őszi gyümölcsök közül az egyik legfinomabb. Hagyományos elkészítése mellett - gesztenyepüré, sült gesztenye - érdemes kipróbálni néhány újdonságot is. Szakácsunk, Kaldeneker György receptjei segítenek ebben.

Hollandia cseh segítséggel a nyolc között

A tartalékos cseh válogatott 2-1-re legyőzte Németországot, és ezzel kikaparta a gesztenyét Hollandiának, amely Van Nistelrooy vezérletével 3-0-ra verte a letteket, s másodikként továbbjutott. A németek zsinórban második Eb-jükön búcsúztak a csoportmeccsek után, a csehek Dánia, a hollandok Svédország ellen folytatják.

Bombariadót fújt az unatkozó gesztenyeárus

Egy gesztenyeárus úgy próbálta meg fellendíteni üzletét, hogy felhívta a rendőröket, és bejelentette, hogy bomba van a közeli bevásárlóközpontban. Az emberek az utcára tódultak, és várakozás közben gesztenyét vettek. A rendőrség letartóztatta az árust.