gesztenye

címke rss

Unatkozik? Pucoljon gesztenyét!

[origo] Gasztro2012.12.15, 14:40

Csicsókapucolás vagy csipkebogyószedés, ezek mind vasárnapi séták egy kiló gesztenye megpucolásához képest. Szerencsére ez csak abban az esetben érvényes, ha nem tudjuk, hogyan kell csinálni, vagy ha rossz minőségű gesztenyét fogunk ki. Miután végigjártuk a gesztenyepucolás könnyű és nehéz útját is, összefoglaljuk a legbiztosabb trükköket egy dührohammentes folyamatért.

Gesztenyével töltött pulykamell

Life.hu2013.11.28, 18:19

Egy kis újítás az ünnepi asztalra. Választhatunk kisebb vagy nagyobb pulykamelleket ízlés és létszám szerint. Íme a Life.hu recepttippje!

Leszámol a kormány a gubacsdarázzsal

Itthon2012.10.18, 18:16

A gubacsdarázs által okozott károkra hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, amely azt kéri, hogy mindenki jelezze, ha ilyen állatot lát valahol. A gubacsdarázs a gesztenyefajok egyik legnagyobb kártevője, ha valahol megjelenik, akkor a hivatal szerint a növénnyel együtt megsemmisítik, és a szabályok szerint 15 kilométeres körben semmit nem lehet forgalmazni.

Gesztenyemézes dőzsölés és falusi romantika

Travelo2017.12.06, 09:15

Meglepődtünk, mekkora tömeg gyűlt össze hétvégén, a Velemi Gesztenyeünnepen. A különféle kézműves gesztenyés finomságokon kívül a vörösboros kecskesajttól a paleo medvehagyma lekvárig mindent lehetett kapni, ami hazai. De ha nincs gesztenyeszezon, Velem akkor is jó hely.

Gesztenyepucolás

Archívum2012.03.26, 17:16

Minél kövérebb gesztenyéket veszünk, annál könnyebb megpucolni.

Stahl konyhája: Gesztenyés pulykamell

Life.hu2011.11.18, 10:43

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el őket még ma!

Szelíd olajos

Női Lapozó2008.10.20, 18:31

Van valami meghittség abban, amikor a szürke, havas, esős napokon megcsapja az orrunkat a sült gesztenye illata. Az ember kezét melengeti a forró csemegével teli papírzacskó, és miközben bontogatja a feketeszélűre pörkölődött, kemény barna héjat, már a nyelvén érzi azt finoman édeskés ízt. Ilyenkor persze nem azon törjük a fejünket, hogy a csemege, amiből falatozunk milyen egészséges, pedig a gesztenye valóban az.

Mézes-fűszeres gesztenye

Női Lapozó2004.10.05, 15:02

A gesztenye az őszi gyümölcsök közül az egyik legfinomabb. Hagyományos elkészítése mellett - gesztenyepüré, sült gesztenye - érdemes kipróbálni néhány újdonságot is. Szakácsunk, Kaldeneker György receptjei segítenek ebben.