gasztrokultúra
címke rssAz Etyeki Pikniken beköszönt a tavasz
A tíz éven keresztül óriási tömegeket vonzó Etyeki Pincefesztivált és a Kezes-lábost a szervezők meghittebb, bensőségesebb hangulatú rendezvénnyé fejlesztették. Az új hívószó Etyeki Piknik, melyet évszakonként rendeznek meg az Újhegy és a Szépvölgy borházaiban.
- legfrissebb
- legrégebbi
Marton Adrienn Thaiföldi gasztrokalandjairól mesélt
Nyolc év házasság után pótoltuk be idén januárban a korábban elmaradt nászútunkat. Az úti cél a thaiföldi, Koh Samui szigete lett volna, ám a viharos, esős időjárás miatt más úti célt kellett találnunk így végül a Maldív-szigetekre esett a választásunk. Szerencsére a thai fővárosban, Bangkokban is eltöltöttünk két napot, így volt időm a helyi gasztronómiai különlegességeket végigkóstolni.
Marton Adrienn a Maldív-szigeteken töltötte nászútját
Január közepén nemcsak a szülinapomat tartottam, de egyben a 8 éve elmaradt nászutunkat is bepótoltuk. Az úti cél pedig a Maldív-szigetek volt, ahol életem egyik legemlékezetesebb születésnapját ünnepelhettem meg.
Melyik lesz Magyarország étele 2018-ban?
Két versenyre várják a jelentkezést: az egyik a „Magyarország étele 2018", a másik az Országos Közétkeztetési Szakácsverseny. Mindkét országos megmérettetés célja a hazai gasztrokultúra továbbfejlesztése.
A disznóvágás története a kezdetektől napjainkig
A disznóvágás, a disznótor a magyar kultúra szerves részét képezi már évszázadok óta. A téli időszakban szerte az országban hódolnak ennek a régi hagyománynak. A mondás szerint azért télen vágnak disznót, mert ilyenkor nem romlik el a hús, és nem savanyodik meg a menyasszony sem. Egy igazi vidéki disznóvágás kemény munka, és az egész család kiveszi belőle a részét.
Marton Adri: Tuba tanyai kalandozások
Edvinnel pár hónappal ezelőtt egy fotózáson vettünk részt, Budapesttől 3 órányira, egy meseszép tanyán. Nem csodálkoztam, hogy erre a helyre esett a magazin választása, hiszen a helyszín egy igazi gyöngyszem a Hortobágyi-puszta szélén. Most a gyermekeinkkel tértünk vissza, és természetesen nem bántuk meg.
A Magyar Ízek Utcájába jönnek Magyarország tortái
Az augusztus 20-ai ünnepségek kísérőrendezvényeként immár tizedik alkalommal rendezik meg a Magyar Ízek Utcáját.
- 1