gasztro
címke rss- kapcsolódó címkék:
- Budapest
- recept
- bor
- Magyarország
- étterem
- legfrissebb
- legrégebbi
Kóstoljon csokis-kéksajtos sütit a Macaron Napon!
Hallottak már a macaronról? És azt tudták, hogy paradicsomos-epres, sütőtökös, rózsás és parmezános ízesítésű is létezik belőle? Az első budapesti Macaron Napon minden kiderül.
- címkék:
- külföld
- belföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Sándor-napi Bormustra Tapolcán
Sándor-napi Bormustra Tapolcán.
- címkék:
- Balaton
- bor
- belföld
- gasztro
- Címkefelhő »
Mezítláb melóztam a kambodzsai tengerparton
Ha csak egy szóval kéne leírnom, milyen is Kambodzsában éttermet nyitni: elképesztő. Vincze Mihály két, olasz barátjával tavaly novemberben utazott Koh Rongra, hogy béreljenek egy romos vendégházat a tengerparton, felújítsák és megnyissák a saját éttermükek. Se víz, se áram nem volt a szigeten, de kalandos módon mindent megoldottak.
A hétvégén ismét VinCE borfesztivál
Március 23-25. között ismét találkozhatnak egymással a borok készítői és fogyasztói, akik akár a borkészítés kulisszatitkaiba is betekintést nyerhetnek. A harmadik alkalommal megrendezett VinCE a már megszokott helyszínre, a Corinthia Hotel Budapestbe invitálja az érdeklődőket "beltéri borfesztiválra".
- címkék:
- Budapest
- fesztivál
- bor
- gasztro
- Címkefelhő »
A lencse
Noha a magyar konyhában a lencsének elsősorban a téli konyhában van kitüntett szerepe, ha túllépünk a főzelék és leves párosán, még az itthon népszerű barna lencséből is egész évben fogyasztható ételeket lehet készíteni, nem is beszélve a világszerte népszerű más lencsefajtákról.
- címkék:
- lencse
- alapanyag
- gasztro
- Címkefelhő »
Évszázadok a hűtőmben
New Yorkban járva kevesen hagyják ki a Katz's delit és annak pastramiját. A kényszer szülte, balkánról származó tartósítási technológiát zsidó hentesek tették világhírűvé. Most mi is elkészítjük a magunkét.
- címkék:
- technológia
- gasztro
- pastrami
- Címkefelhő »
A kínai meghal az asztalnál
Valóban rosszabb a kínai fokhagyma a magyarnál? És a méregdrága francia jobb mindegyiknél? Kíméletlen fokhagymateszt.
- címkék:
- teszt
- fokhagyma
- gasztro
- Címkefelhő »
Sárkányszemet ettünk az Andrássy úton
Degeszre ettük magunkat Budapest legújabb thai éttermében, a Kaeng Som Tom Yumban. Erre biztatjuk olvasóinkat is: bár a hely az Andrássy úton található, az árak kifejezetten rendben vannak.
- címkék:
- étterem
- belföld
- gasztro
- thai
- Címkefelhő »
Gyors barna kenyér
- címkék:
- kenyér
- recept
- gasztro
- rozs
- rozsliszt
- graham liszt
- zab
- Címkefelhő »