gasztro

címke rss

Hamarosan birtokba vehetjük Hollókő új csodáit

[origo] utazás2023.06.16, 12:56

2023. novemberében zárul Hollókő turisztikai célú fejlesztése, amely során megújul a vár és az ófalu. Az 1.2 milliárd Ft-os, GINOP-7.1.6-16-2017-00002-es azonosítószámú projekt célja, hogy a világörökségi helyszínen található kiemelkedő egyetemes értékeket megőrizzék és megvédjék az utókor számára.

Videó: Kóstoltunk és kérdeztünk az ország egyik legnagyobb gasztro fesztiválján!

Travelo2023.06.09, 08:36

Több mint 100 kiállító, köztük mintegy 50 étterem, tucatnyi cukrászda, valamint street food ételek, nemzetközi konyhák és különböző italok a söröktől a koktélokig – minden volt az idei Gourmet Fesztiválon. Talán csak alkoholmentes italt volt nehéz találni, pedig a beszélgetések alapján, ma már szinte alap, hogy egy jobb étteremben alkoholmentes koktélok is kerüljenek a fogások mellé. 

Bárány csevap, humusz variációk és új generációk - Interjú Wossala Rozinával

Travelo2023.06.01, 08:22

Míg tavaly az „örökség" témáját járhattuk körül az egyik legizgalmasabb és legsokrétűbb hazai gasztronómiai eseményén, idén az „új generáció" kerül a középpontba június 2-4. között a Millenárison, az MBH Bank Gourmet Fesztiválon. A fesztivál új ízeiről, a megjelenő technikákról és a téma mögötti gondolatokról Wossala Rozinát, a Gourmet meghívott színpadi előadóját, a Bestia étterem társalapítóját kérdeztük.