Megvizsgálták, hogyan állnak a magyarok az élelmi rostok fogyasztásával

A kiegyensúlyozott reggeli nemcsak finom és laktató, de fontos eleme a megfelelő napi rostbevitelnek, ami támogatja az emésztőrendszer egészségét és csökkentheti a krónikus betegségek kialakulásának esélyét. Ennek ellenére sem a magyar felnőttek, sem a gyerekek átlagos napi rostbevitele nem éri el a szakmai ajánlásoknak megfelelő mennyiséget. Március 7-e volt a gabonapehely világnapja, a dietetikusok pedig felhívják a figyelmet a teljes értékű gabonából készült termékek fogyasztásának előnyeire, mindemellett pedig tanácsokkal látnak el a teljes napi étrend rostdúsabbá tételére.

Már 5500 éve eszik a gabonapelyhet tejjel Skóciában

A jellegzetes gabona- és tejtermékmolekulák felfedezése a kerámiákon a korai neolitikus időszakra nyúlik vissza Nagy-Britanniában. Egy új kutatás az akkori táplálkozás meglepő aspektusait tárta fel.

Erre jutottak a csokis gabonapelyheket vizsgálók

Milyen a tökéletes csokis gabonapehely? Ízletes, a cukortartalma a lehető legkisebb, valamint a rost- és fehérjetartalma magas. A Tudatos Vásárlók Egyesületének terméktesztjéből azonban kiderült, hogy a boltokban fellelhető kínálat ettől nagyon messze áll. Az eredmények egyértelműen mutatják, hogy ha tápláló, egészséges és finom reggelire vágyunk, akkor a megoldást nem a csokis gabonapelyhek között találjuk.

Új trend: palacsinta, mint gabonapehely?

Úgy tűnik, a korlátozások ideje alatt a kreativitás új méreteket öltött. A legújabb trend a palacsintából készült gabonapehely, amely vajjal, juharsziruppal vagy tejjel is finom. Legalábbis azok szerint, akik már próbálták. Most mi jövünk!

Kiderült: egész életünk során rosszul zártuk vissza a gabonapelyhes dobozt

Ha befejeztük a reggeli gabonapehely elfogyasztását, a zacskót általában visszatesszük a dobozba és ennyi. Nem zárjuk vissza. Vagy ha mégis, akkor csak visszahajtjuk a doboz tetejét és betesszük az egészet a szekrénybe. Mint kiderült, van ennél jobb megoldás is.

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

A múlt héten volt a palacsinta világnapja, amelyet méltóképp, palacsintával ünnepeltünk. Kezdetét vette továbbá a nagyböjt időszaka is, gondolatban már a húsvétra készülünk. Átbeszéltük a leggyakoribb tévhiteket, amelyek a tejet övezik, illetve az is kiderült, hogy a víz fontos eleme a fogyásnak. Sőt, mindemellett még puha házi zsemlét és kalácsot is készítettünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Leáldozott az unalmas gabonapehelynek tejjel

Új ötletek, új módszerek, új felfedezések. A mai világra egyre inkább az újdonságok keresése a jellemző. Így nem csoda, hogy a hagyományos dolgok néha háttérbe szorulnak egy rövid időre. Régen a gabonapelyhet egyszerűen tejjel ettük, ma már azonban számos módon feldobhatjuk a reggelit vitaminban gazdag alternatívákkal, hogy tényleg egészségesen induljon a nap. Hagyjuk a gabonapelyhet tejjel, pörgessük inkább fel!

Olajban sült jégkrém lesz az új divat?

Valaki csípjen meg, mert úgy tűnik, álmodunk. Vagy mégsem? Az ausztráliai Sydney-ben tényleg sült jégkrémet árulnak?

13 étel és ital, amelyet II. Erzsébet különösen szeret

Egy szelet pizza egészségesebb reggeli lehet, mint egy tál gabonapehely

A reggeli szerepéről korábban már ismertettünk egy érdekes tanulmányt, most pedig azt fogjuk röviden körbejárni, hogy miért is jobb egy tegnapról megmaradt pizzát bedobni a sütőbe, és pár perc alatt elfogyasztani reggelire, mint egy tejes gabonapelyhet.

A pizza jobb reggeli, mint a gabonapehely?

Pizzát enni reggelire egy amerikai klasszikus. Akár hidegen, akár közvetlenül a dobozból szállítás után, akár felmelegítve. Az persze már más kérdés, hogy ezzel mennyire teszünk jót a szervezetünknek. Ha jobban belegondolunk, nem nagyon hallottuk még egy mondatban a pizza és az egészséges szavakat. Legalábbis eddig. Ám a New York-i táplálkozás-szakértő, Chelsey Amer szerint a pizza jobb választás reggelire, mint a kedvenc gabonapelyhünk.

Maszturbálás elleni küzdelem - Így született a gabonapehely!

"Jött a forgószél, felkapott több tonna csokit, aztán ráöntötte a gabonamezőkre, és bumm, így lett a Chocapic!" Ezt a történetet mindannyian ismerjük, arról viszont keveset hallottunk, hogy az eredeti - máig az egyik legnépszerűbb - reggeli gabonapehely, a Kellogg's hogyan is született.

Ha ilyen müzlit evett, akkor gyorsan forduljon orvoshoz

A világszerte népszerű Kellogg's Honey Smacks gabonapehely miatt 31 amerikai államban van szalmonellajárvány, és már 73 ember betegedett meg szalmonellával, közülük 24-en kórházba is kerültek a Miami Herald értesülései szerint. Ez a fajta müzli tudomásunk szerint itthon nem kapható, azonban több online oldalról is be lehet szerezni, és a legnagyobb e-kereskedelmi oldalakon is rendelhető, így könnyen lehet, hogy néhány magyar háztartásban is ettek a szennyezett gabonapehelyből.

Így tévesztik meg a vásárlót az élelmiszer-csomagolások

Óriási a verseny a briteknél a kiskereskedelmi láncok között a vásárlók kegyeiért. Ezzel magyarázható az, hogy az élelmiszereknél néha a külcsín és a beltartalom éppen csak köszönőviszonyban van egymással. A The Guardian összeszedte az elmúlt évek legkirívóbb példáit, amikor az ínycsiklandó fotó a csomagoláson félig üres dobozt, vagy az összetevőket nem éppen arányosan keverő gyümölcslevet tartalmazott.

Rákot okoznak a feldolgozott élelmiszerek?

Reggel szaladunk a konyhába, és hamarosan fel is harsan a gabonapehely ismerős hangja, amint a tányérba öntjük. Gyorsan elmajszoljuk egy kis tejjel, és már rohanunk is tovább. Ebédre jöhet egy kis instant leves, mert nincs időnk összedobni ennél jobbat, és a semminél ez is több. A vacsorára pedig talán veszünk a boltba valami gyorsfagyasztottat. Közben pedig nem is sejtjük, milyen rosszat teszünk mindezzel.

Új trend hódít: gabonapelyhezzen kávézókban

A Kellogg's gabonakészítményeit mindenki ismeri, ám az elmúlt években igencsak visszaesett – a cég eladásai négy éve folyamatosan csökkennek. A cég a manhattani Union Square-en nyitotta meg második kávézóját, amivel vissza kívánja szerezni vásárlóit.

Gabonapehely házilag - nem is gondolnád, hogy milyen egyszerű!

Anyukám minden reggel úgy ébresztett minket, hogy már az asztalon volt az étel. Én ezt ugyan képtelen vagyok megtenni, mármint, hogy még a család előtt felkeljek kikészíteni a reggelit - de magához a reggelihez ragaszkodom.

Gabonapehely, ahogy garantáltan megeszik a gyerekek

A gabonapehely fogyasztásában alapvetően nincs semmi izgalmas, azonban, ha maga a tál készül belőle, máris sokkal érdekesebben hangzik. Nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul a választott alapanyagtól függően számtalan verziója létezik. Nem csak egy átlagos hétköznapot dobhat fel, hanem bármelyik gyerekzsúr sztárja is lehet.

Kevesebb cukrot használ a Nestlé

Az elkövetkező 3 évben átlagosan 5 százalékkal csökkenti termékei cukortartalmát a Nestlé.

A napi cukor felét megreggelizik a gyerekek

Reggelizni jó, szokták mondani a dietetikusok, főleg, ha kiskorúról van szó. De vajon az is jó, ha cukorral teli ételeket esznek ébredés után a gyerekek?

Apák egymást közt: gabonapehely az alvó gyereken

Apák napjára elég vicces kihívás hozta lázba az internet népét: ki tud több kör alakú gabonapelyhet egy alvó gyereken elhelyezni, úgy, hogy ne ébressze fel a kísérlet alanyát. Képekkel dokumentálva persze.

Amikor egy világmárka a véletlennek köszönheti a sikerét

Ahhoz, hogy egy termékből világszerte ismert márka legyen, bizony nem kevés erőfeszítés, kemény munka, tenni akarás és sokszor nagyon nagy szerencse is kell. Több olyan világhírű és milliók által fogyasztott élelmiszermárka létezik, amelyek megalkotói a kezdeteknél nem is sejtették, hogy valamikor ilyen sikereket érnek el.

A gyümölcsöstál a karcsúság titka

Azok a nők, akik teli gyümölcsöstálat tartanak a konyhapulton, csaknem 6 kilogrammal könnyebbek – derül ki egy kutatásból.

5 dolog, amit nem tudtál a gabonapehelyről

A gabonapehely az egyik kedvenc reggelink, ám vannak dolgok, amiket érdemes tudni erről a finom és egészséges ételről, mielőtt levesszük a bolt polcáról. Íme 5 dolog, amit érdemes tudnod.

5 vegának hitt étel, amely valójában nem is az

Gondoltad volna, hogy a parmezán, a füge, de még akár a reggeli gabonapelyhed is tartalmazhat állati eredetű összetevőket? A VeggieVision televíziós csatorna elhivatott műsorvezetője, Karin Ridgers a DailyMail oldalán rántotta le a leplet a vegának avagy vegánnak hitt élelmiszerekről. Mi csak a legmeglepőbbeket közüljük.

Teljes kiőrlésű kenyér olcsón, házilag

Azt már mindenki tudja, milyen egészségesek a teljes kiőrlésű kenyerek, de még nehezebb rájuk bukkanni, mint a minőségi fehér kenyerekre, ráadásul 5-600 forintot is elkérnek fél kilóért. Negyed áron kihozzuk házilag, és esküszünk, még a kezdőknek is menni fog.

A kiflicsücsök után milyen gabonát adjunk a gyereknek?

A Magyar Gyermekorvosok Társaságának felmérése szerint az 1-3 éves korú gyerekek a maximálisan ajánlott sómennyiség négyszeresét fogyasztják, részben a sós kenyérféléknek köszönhetően. Tippek az egészséges gabonaételek bevezetésére.

Veszélyes anyagokat tartalmaz a kukoricapehely doboza

Hatalmas pánikot okozott a britek kedvenc reggelije. Kiderült ugyanis, hogy az újrahasznosított kartondoboz, amelybe csomagolják, veszélyes, rákkeltő vegyi anyagokat tartalmazhat.

Betiltottak egy fahéjas gabonapelyhet

Uniós riasztásra kivontak a forgalomból egy fahéjas gabonapelyhet, melyet itthon egyetlen áruházlánc árusított. A gabonapehely a megengedettnél jóval többet tartalmazott egy olyan természetes anyagból, amely nehezíti a véralvadást, nagy mennyiségben pedig májkárosító hatású lehet. Szakemberek szerint egyéb fahéjas termékekből is ajánlatos mértékletesen fogyasztani.