fűszerkeverék

címke rss

Curry

[origo] Gasztro2013.03.18, 12:39

A mai curryport az angol gyarmatosítóknak köszönhetjük, az ő közreműködésükkel terjedt el, és vált egységessé ez a fűszerkeverék. A curry azonban nemcsak egy sárga por, hanem ma már az indiai ételek szinonimája. De mi van ebben a keverékben, milyen a piros és a zöld változata? Curryhatározó.

Allspice, mixed spice, five spice, mik vagytok ti?

[origo] Gasztro2012.09.22, 09:57

Aki rendszeresen főz, vagy szeretne angol tartalomból főzni, előbb-utóbb szembesül a hármas problematikájával. Most átmegyünk szótár üzemmódba, és segítünk.

Sertéssült almával, különleges fűszerekkel

Life.hu2011.02.16, 19:46

Az alábbi étel ideális gyors ebédekhez vagy vacsorákhoz, amikor tényleg csak kevés idő áll a rendelkezésünkre, hogy összedobjunk valamit, mert az éhség már sürget, és enni szeretnénk valamit.

Currys-rizses csirke

Női Lapozó2007.05.14, 15:59

Az ázsiai fűszerkeverék, a curry használatával még az egyébként megszokott ízű rizses csirkét is feldobhatjuk.

Káros színezéket találtak egy fűszerkeverékben

Itthon2005.06.14, 12:35

Megtiltották az egyik Görögországból származó fűszerkeverék forgalmazását, mert a laboratóriumi vizsgálatok során egészségre ártalmas színezéket találtak benne. Korábban már betiltották a káros anyagot forgalmazó cég egy másik fűszerkeverékét is.

Előző
  • 1
Következő