fűszer
címke rss- kapcsolódó címkék:
- fűszernövény
- gyömbér
- kurkuma
- recept
- karácsony
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Konyhakerti növényeink titkai
Friss fűszernövényekkel sokkal ínycsiklandóbb az étel. Gondoljunk csak egy frissen sütött pizzára, amelyre mi magunk kevertük ki a paradicsomszószt, persze érett paradicsomokból, és a tetejét a konyhakertből vágott, friss bazsalikommal szórtuk meg. Nemcsak az ízek, de még az illatok is sokkal intenzívebbek. Lássuk, melyik az a három alapvető fűszernövény, ami nem hiányozhat a konyhánkból, és nézzük, melyiket mennyit kell locsolnunk, és hol kell lenyisszantanunk!
5 zsírégető fűszer, amit muszáj kipróbálnod
Néhány apró változtatás az étrendben is elég ahhoz, hogy beinduljanak a zsírégető folyamatok. Persze a rendszeres edzést ezzel sem lehet kiváltani, de sokat segíthet az anyagcsere felpörgetésében, az egyre jobb és jobb közérzet elérésében. Használd rendszeresen ezeket a fűszereket és nem fogsz csalódni!
- címkék:
- konyha
- zsírégetés
- fűszer
- Címkefelhő »
Marokkói sós citrom – Magreb ízeinek titka
A kesernyés különlegesség a marokkói konyha alapja. Ez az egyedi módon elkészített citrusféle megmagyarázhatatlan, mégis izgalmas pluszt ad a legtöbb fogásnak a maga kesernyés és sós bájával.
Fűszerekkel helyettesíthetjük a sót
Volt idő, amikor a levesbe való só ára még megfizethetetlennek számított. Manapság pedig néha az ellenségünk, néha a barátunk, és magunk sem tudjuk, hogyan viszonyuljunk hozzá. Az ókorban és a középkorban még a borsért és a fahéjért is háborúk zajlottak, ma pedig csak bemegyünk a boltba, leemeljük a polcról, és olcsón megvesszük. Ám hiába élünk szinte fűszermennyországban, gyakran előfordul, hogy a kész termékeket mesterséges ízfokozókkal és túl sok sóval ízesítik, amihez jól hozzászokunk. Ennek egyenes következménye, hogy a sós ételt még mindig íztelennek érezzük, így tovább sózzuk. Vannak olyan fűszerkombinációk, amelyeket használlva ...
Tojásos reggeli vegáknak és húsevőknek
A hétköznapokban örül az ember, ha egy gyors szendvicsre van reggelente ideje, hétvégén viszont jó lelassulni és villásreggelit tartani. Ehhez mutatunk most egy receptet!
Készíts fűszervajat házilag
A fűszervaj egy igazi nyári finomság, amibe rengeteg zöldfűszert tehetsz, így nem is kell más hozzá, csak egy tökéletes, ropogós bagett, és egy fürt paradicsom.
- címkék:
- vaj
- fűszer
- házilag
- fűszervaj
- Címkefelhő »
Vigyázat! Ezért sózzuk agyon az ételeket
Egy friss kutatás szerint genetikailag belénk van kódolva, hogy mennyire sósan szeretjük az ételt, mennyire erősen fűszerezzük, és ebből következően tulajdonképpen az is, hogy milyen mértékben veszélyeztetjük szívünk egészségi állapotát.
- címkék:
- étel
- só
- gén
- fűszer
- Címkefelhő »
5+1 ok, amiért a gyömbér lesz a legjobb barátod télen
Nemcsak karakteres ízvilága miatt szeretjük a gyömbért, hanem azért is, mert a szervezetünkre elképesztően jó hatással van. És mikor máskor lenne szükség egy kis immuntunningra, mint télen és emésztést elősegítő praktikára, mint az ünnepek alatt?
- címkék:
- egészség
- tél
- gyömbér
- fűszer
- Címkefelhő »
9 hónap + hosszabbítás - avagy GYERE MÁR KI!
Egyben vagy még? – Ez az a kérdés, ami nyakamat rá, hogy akármelyik kismamánál azon nyomban kiveri a biztosítékot a 9. hónap végén. Engem személy szerint az olyan cukinak gondolt kifejezésekkel lehet még kiüldözni a világból, mint például pocaklakó, a kis trónörökös és hasonlók. De most a fenti kérdés viszi a prímet, mivel tegnapelőtt kellett volna szülnöm. Hát, nem jött össze...
Tárkony: élvezze a legjobb nyári ecetes aromát!
Ha szereti a tárkony illatát, mindenképp próbálja ki, hogyan készíthet ecetet vele, és csempészheti kedvenc ízét levesekbe, salátákba a lehető legegyszerűbben.
- címkék:
- ecet
- tárkony
- fűszer
- Címkefelhő »