furmint

címke rss

Furminttal sokkol a nyár végén Mád

[origo] Gasztro2018.08.28, 15:33

Van egy növény, aminek gyökerei a sziklát is szétfeszítik, ha kell. Terméséből pedig híresen jó bor készül. Ezt, a furmintot ünneplik a hétvégén Mádon, ahol nem csak kóstolni lehet ebből a régi magyar szőlőfajtából készült borból, hanem megnézni a pincéket, a dűlőket, és hozzá lehet jutni olyan finomságokhoz is, mint a mádi flódni vagy a szürkemarhából készült ételek. A Mádi Furmint Ünnep augusztus 31-én,  pénteken kezdődik.

Különleges borok után kutat? Akkor Tállyát kell megcéloznia!

[origo] Gasztro2018.08.04, 15:54

A Tokaji borvidék egyik legfiatalabb családi borászatára több szempontból is érdemes odafigyelni. Boraik nemcsak attól népszerűek, hogy finomak, hanem hogy készítésükkor olyan eljárásokat, technológiákat alkalmaznak, amelyeket itthon nem igazán láthatunk máshol. Élesztőflóra alatt érlelt boruk, a Tango éppen a napokban debütált a nagyközönség előtt.

TOP 10 száraz és édes tokaji borok

[origo] Gasztro2018.03.15, 07:27

Ha egy jó tokaji borral szeretnénk feldobni a kellemes tavaszi estéket, akkor bizony nem lesz könnyű dolgunk; választani ugyanis szinte lehetetlen. Azt azonban biztosan tudjuk, hogy a tokaji aszú verhetetlen, ha édes borokról van szó, de ha szárazban gondolkodunk, akkor érdemes esélyt adni a kabarnak.

Köveskáli Furmint Napok: borvacsorák és kóstolók

[origo] Gasztro2018.02.17, 09:28

A furmintot ünneplik a Káli-medence egyik legszebb fekvésű településén, Köveskálon a helyi termelők, éttermek.

150 bor egyetlen pohárban. Készen áll?

[origo] Gasztro2018.01.12, 13:42

Ha február, akkor furmint! Idén megint egy teljes hónapot szentelnek a borkedvelők az egyik legkiemelkedőbb Kárpát-medencei szőlőfajtának tartott furmintnak. Már február 1-jén 150 prémium bort kóstolhat meg, emellett egyre több étterem borlapján találkozhatnak a fajtával az érdeklődők.

Tíz méter mélyen is finom a mádi bor

[origo] Gasztro2017.09.06, 07:12

Pincetúra és flódni volt a sláger a hétvégi Mádi Furmint Ünnepen. Nagyon sokan eljöttek, hogy együtt kóstolják meg a helyi borászokkal a környék kedvenc borát, a furmintot.

Szédületes időutazásra hív a mádi furmint

Itthon2017.08.23, 16:05

A festői Mád egyedülálló kikapcsolódást kínál szeptember első hétvégéjén a Tokaji Borvidék szerelmeseinek. A furmint évében megrendezésre kerülő hetedik Mádi Furmint Ünnep programjai szemet, szájat és fület gyönyörködtetőek lesznek.

Somlószőlősön megkezdődött a Juhfark Fesztivál

[origo] Gasztro2017.08.19, 15:45

Somlói borvidéken, Magyarország legkisebb borvidékén várják a hazai borok kedvelőit a két napos borfesztivál keretein belül.

A furmintot ünneplik Mádon

Itthon2017.08.13, 14:55

Az egyik legősibb magyar szőlőfajtát, a furmintot ünneplik szeptember 1-jén és 2-án Mádon. Rengeteg vendéget várnak a borkóstolókra, koncertekre. Fellép Demjén Ferenc és Rúzsa Magdi is.

Ivott már tojásban erjesztett bort? Érdemes megkóstolni

Tudomány2017.07.24, 12:53

A tállyai SZÓLÓ Fine Wine borászat első borait 2014-ben palackozta. Éless Tímea férjével, Éless Tamással 2012-ben kezdtek szőlőket vásárolni. Friss boraikból tartottak bemutatót a múlt héten a Costes Downtown étteremben. A borokhoz Pongrácz Péter az étterem head sommelier-je állította össze a kísérő falatkákat.

Boci, bor, botrytis - Mádon jártunk

[origo] Gasztro2017.06.12, 19:49

Megnyíltak a pincék a hétvégén a Tokaji-borvidék egyik legszebb településén, Mádon. Szinte minden sarkon jóféle borokat kínáltak, főleg furmintokat, hozzá pedig helyben készült ételt lehetett kóstolni. Aki kíváncsi volt arra, hogy milyenek a legszebb tőkék, azt is megnézhette, ahogy a pincékben is szívesen látták a vendégeket.

Már van poharunk, csak bor kéne bele

[origo] Gasztro2017.04.04, 13:14

Magyarország a valóságban még nem borfogyasztó ország, de nagyon jó a tendencia. Az elmúlt öt év gasztronómiai fejlődése magával húzta a bort is; egyre több versenyen nyernek díjat a magyar pincészetek. Most külföldön is megismerhetik a hungarikumot, ami nem más, mint a Riedel tokaji furmintos pohár, amivel Tokaj és a furmint bekerülhet a világ klasszikusai közé.

Virágos illat, kerek savak: a jó borbarát is holtig tanul

Tudomány2017.03.22, 15:35

A borokkal foglalkozó cikkeknél általában hamar megjelennek azok a hozzászólók, akik szerint nem lehet vakteszten megkülönböztetni a különféle borokat és borsznoboknak titulálják azokat, akik különféle virág- és gyümölcsillatokról, kerek savakról vagy ásványos jegyekről áradoznak egy-egy bor kapcsán. A szkeptikusok számára jó hírem van. A szagló- és az ízlelőérzék fejleszthető, és bár nem lesz mindenkiből bormester, de már pár tanfolyammal és borkóstolón való részvétellel is sokkal nagyobb élményt jelenthet a borfogyasztás egy átlagember számára is, mintha csak ledöntené torkán a nedűt.

Taroltak a magyar borok a világversenyeken

[origo] Gasztro2017.03.06, 19:55

Évről évre egyre több magyar bor szerepel jól a nemzetközi borversenyeken. Idén a furmint, szamorodni és aszú hozott díjakat.

Megkóstoltuk, mit ad az év étterme

[origo] Gasztro2016.12.12, 06:57

Sár van, sötét és tél. A cipőm megsüpped, arcomhoz odaverődnek a kicsi, szúrós esőcseppek. Az autó mellől még visszanézünk a tokaji dombokra, Mád párába bújt fényeire. Mi jóllakva hazamegyünk, a szőlő pedig aludni tér, álmodni a borról. 

Hiába jó és magyar, csak a gazdagok isszák

[origo] Gasztro2016.03.06, 18:19

Továbbra sem akarjuk megmondani a tutit, nem vagyunk szakmai fórum, bár akad köztünk olyan, aki a borkóstolást professzionális szinten űzi évtizedek óta. Tehát van hozzáértés, de főleg lelkes borrajongók, tanulni vágyással, átlagízléssel, kíváncsisággal felszerelkezve. Az Origo-borklubban most a nagy száraz furmintokra repültünk rá. Kíváncsiak voltunk, milyennek látjuk mi a Magyarország zászlósborának kikiáltott tokaji fajtát. Természetesen vakon kóstoltunk, mert egyrészt izgalmas játék, másrészt magunkat is teszteljük. 

A mádi kecskéknek a furmint okozza a vesztét

[origo] utazás2015.07.31, 21:39

Tokaj-Hegyaljáról sokaknak még mindig a karácsonyi asztalok réme, a magyar színekbe öltöztetett kommersz aszú, az intézményesített borpancsolás, továbbá jobb esetben a Hegyalja Fesztivál, rosszabb esetben az azt övező botrányok jutnak eszébe. Pedig érdemes túllépni ezeken.

A furmintot ünneplik országszerte

[origo] utazás2013.02.04, 18:31

Országszerte több mint ötven étterem, borbár és szaküzlet várja a Furmint Február rendezvénysorozat keretében a furmintról szóló borkóstolókkal, különleges menüsorokkal, esetenként kedvezményekkel az érdeklődőket egész februárban.

Gombafesztivál a Tokaj-Hegyalja Piacon

Archívum2012.09.09, 10:51

Vasárnap gombafesztivállal zárják a Mádi Furmint Ünnepét, amelyen gombaismereti játékok, kiállítás és kosárfonás is lesz.

Furmint ünnep Mádon

[origo] Gasztro2012.08.29, 18:33

A furmintot és általában a borokat ünneplik szeptember 7-én és 8-án Mádon.

Megvan a Furmint Február logó

Szórakozás2010.12.06, 20:58

Jövőre is lesz Furmint Február. Logó is készült, a pályázatot Szentirmai Zsolt, sárospataki szabadúszó grafikus nyerte meg. Az idén indult programsorozat célja feldobni a nehéz téli hónapot ezzel a kiemelkedő szőlőfajtával. A hazánkban példátlan összefogás keretében éttermek, borkereskedések, pincészetek egyszerre, közösen népszerűsítik a furmint fogyasztását.

Előző
  • 1
Következő