Frankenburger
címke rss- kapcsolódó címkék:
- műhús
- hamburger
- szövettenyésztés
- mesterséges hús
- izom
Kész az első műhúsburger
A háromezer apró húsfoszlányból, laboratóriumi körülmények között előállított húspogácsát egy hamburgerben fogják felszolgálni, innen ered a termék elnevezése: Frankenburger. Szép új világ köszöntött ránk.
- legfrissebb
- legrégebbi
Megkóstolták az első műhúst
A Telegraph élő közvetítésén mindenki végignézhette, ahogy három valódi ember beleharapott Mark Post professzor saját készítésű Frankenburgerébe.
- címkék:
- Frankenburger
- Címkefelhő »
Sokkal olcsóbb lett a műhamburger
Hamarosan mindenki megengedheti magának, hogy műhúsból készült hamburgert fogyasszon. A két éve még dollár százezrekbe kerülő ínyencség, a jövő potenciális élelemforrása gyártási költsége ma már nem haladja meg a 11 dollárt.
Sokáig nem ehetünk még Frankenburgert otthon
A laboratóriumi izomszövet-, azaz hústenyésztéssel már nagyjából egy évtizede kísérleteznek. Holland kutatók 2013-ban mutatták be az első, őssejtekből tenyésztett hússzálakból készült húspogácsát, a Frankenburgert. Azóta nagy a csend, és nem véletlenül. Úgy tűnik, túl optimisták voltak a műhús tömeges előállításával kapcsolatos elképzelések.
- 1