főzési tipp

címke rss
Ki ne dobd a maradékot! Ezeket a tippeket felhasználva jóllakhat a család

Ki ne dobd a maradékot! Ezeket a tippeket felhasználva jóllakhat a család

Nincs is jobb érzés, mint amikor megmentjük a maradékot, és nem a szemetest hizlaljuk vele, hanem a saját családunk lakik jól vele.

Ez a zöldségfélék elkészítésének leginkább alulértékelt módja

[origo] Gasztro2021.02.23, 07:36

Nagy rajongója vagyok az egyszerűen elkészíthető ételeknek – így egy tál párolt zöldségnek is. Ideális egy rohanós munkanapon, mert minimális előkészítést igényel, ráadásul felhasználhatjuk a maradék zöldségeket a hűtőből. Nem kell megvárni míg felmelegszik a sütő, vagy felforr a víz, amiben majd megfőzzük őket. Egyszerű, ezért imádnivaló, mégis keveset használjuk.

Miért tartják szuperételnek a pinto babot?

[origo] Gasztro2021.01.29, 10:29

A babok a hüvelyesek rendjébe tartoznak, olcsó és könnyen elkészíthető alapanyagok a konyhában. Fogyasztásukkal számos egészségügyi előnyhöz juthatunk, nem véletlenül a kiegyensúlyozott táplálkozás szerves részei. Antioxidánsokban és számos más tápanyagban gazdagok. Több fajtája is létezik, mi most azonban a pinto babra helyeztük a fókuszunkat. Nevét a spanyol frijol pintóról kapta, amely festett babot jelent. Kissé földes, szinte diós íze van, sós ételek és desszertek alapanyaga is lehet.

Előző
  • 1
Következő