Főzelék még nem volt ránk ilyen hatással

Megjelent a második főzelékes könyv, úgyhogy rögtön ki is próbáltuk, milyen lehet a krumpli zellerrel, zellerszárral, citrommal, csilivel és ropogós mandulával.

A szocik elrontották, mi megfőztük a borsófőzeléket és a tojáslevest

A képviselők figyelmét tapasztalati úton igyekezett felhívni a menzareform hibáira két szocialista politikus, mikor általuk reformáltnak gondolt ételeket kínáltak a Parlamentben. A kampányba bezavart néhány konyhai képzavar, amiket most igyekszünk tisztázni.

Tavaszi főzelékmánia - ezeket imádni fogod!

Hetente egyszer biztosan megkívánsz egy jó főzeléket, de már unod a klasszikus variációkat? Nemrég megkértük Szatmári Feri gasztrobloggert, mutassa be nekünk három kedvenc tavaszi főzelékreceptjét, melyek kicsit eltérnek a nagy klasszikusoktól. Mi imádjuk őket, és reméljük, ti is!

A főzelék, amit a gyerekek sem fognak utálni

A gasztroforradalom elérte a főzelékeket is. Az alapvetően egyszerű ételeket addig lehet variálni, amíg már inkább komplikált zöldségegytálnak illene nevezni őket. Persze nem mindig érdemes, hiszen a főzelék lényege, hogy három-négy ízből áll össze, nincs túlbonyolítva, és negyed óra alatt elkészül.

Zöldborsófőzelék füstölt hallal és dióval

Sült krumpli és rántott hús – Még mindig ezek a magyarok kedvencei

A hazai étkezési szokásokról készített friss felmérésből kiderült, a mai napig a pörköltek, a főzelékek, a rántott ételek és a sült krumpli szerepelnek az asztalon. Ezek közül számos klasszikus kerül sok családnál az ünnepi menübe is.

Az egyáltalán nem megosztó főzelék

A zöldbab főzeléket nem sújtja olyan átok mint a finomat. A zöldbab mindenki szerint finom, köszönhetően a sok fokhagymának.

Tíz nagyon más nyári főzelék

Szegény finomfőzeléket szinte mindenki gyűlöli, ezért összeállítottunk tíz szezonális receptet, amelyik tényleg mindenkinek ízlik.

A hétvégén irány a szabadba!

A szeszélyes tavasz már a nyár biztos előjele. Ha változékony is az időjárás, a sportolást ideje elkezdeni, hiszen hamarosan itt a strandszezon. Hétvégi esőprogramnak színházi előadást és gasztroeseményt ajánl a Life.hu.

A legnagyobb téli klasszikus

Vége a tavaszi-nyári terménybőségnek, kezdődik az egész évben jól tárolható zöldségek és a belőlük készíthető ételek ideje. Közöttük is az egyik csúcs, a kelkáposztafőzelék sült oldalassal, amelyek úgy összenőttek, ahogy szinte semmi más.