főétel
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ilyen talán még sosem történt a Hal a tortán műsorában: a vendégek alig hittek a szemüknek
A TV2 Hal a tortán műsorának harmadik hetén Suzy, Bódi Csabi, Völgyi Zsuzsi, Delhusa Gjon és Megyeri Csilla igyekeztek elvarázsolni egymást különféle ételkompozíciókkal. Nem mindenkinek sikerült, Csilla főétele konkrétan nem készült el.
3 étel gombából, amitől megnyalod mind a tíz ujjadat
A gomba az egyik legérdekesebb és legszínesebben felhasználható élelmiszer. Mutatunk is három olyan receptet, amely után biztosan mindenki megnyalja az összes ujját.
Bombabiztos vacsorák húsz perc alatt
Mindenkinek szüksége van egy rakás olyan receptre, ami csalás és túlzás nélkül valóban gyorsan, 20 perc alatt elkészül, és este, hullafáradtan is képesek vagyunk összedobni. Egy egész hónapra elegendő receptet, ötletet gyűjtöttünk össze.
Ezik v maslo - vajban pirított főtt nyelv
- címkék:
- recept
- nyelv
- főétel
- belsőség
- sertésnyelv
- Címkefelhő »
Sertéskaraj karamellizált guavával
- címkék:
- hús
- recept
- Váncsa István
- főétel
- guava
- Címkefelhő »
Guavamázzal fényezett sertésszűz narancsos habanero-mártással
- címkék:
- hús
- grill
- Váncsa István
- főétel
- guava
- Címkefelhő »
Csirkemell roston fűszervajjal és guavamártással
- címkék:
- csirke
- recept
- Váncsa István
- főétel
- guava
- Címkefelhő »
Grillezett szívnyárs
- címkék:
- recept
- grill
- főétel
- belsőség
- sertésszív
- Címkefelhő »
Velős, jalapenós bagett
- címkék:
- recept
- főétel
- belsőség
- velő
- velős bagett
- Címkefelhő »
A légzőszerv is ehető
Amerikában betiltották, Skóciában egy nemzeti étel fontos alapanyaga, Magyarországon rövidfilm-főszereplő. Belsőség ez is, a magyarok leginkább savanyúan szeretik, de mutatunk más felhasználási módokat. Tüdőkisokos receptekkel, pucolási- és vásárlási tanácsadóval, mert szeretjük.
- címkék:
- tüdő
- recept
- főétel
- belsőség
- szalontüdő
- Címkefelhő »
Firenzei tüdő
- címkék:
- tüdő
- recept
- főétel
- belsőség
- firenzei tüdő
- Címkefelhő »
Velencei borjúmáj (vagy csirkemáj)
Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 50 perc Alapanyagok: 60 dkg borjúmáj vagy csirkemáj (előbbi csíkozva, utóbbi egyben) 3 dl tej 2 gerezd fokhagyma lereszelve 5 fej vöröshagyma felkarikázva vaj fél dl száraz vermut fél dl tejszín só, bors A májat beáztatom a fokhagymával ízesített tejbe, amíg a vöröshagymát felkarikázom. A hagymát 30 perc alatt vajon barnára karamellizálom. Hozzáadom a májat, 4 perc alatt készre sütöm, majd hozzáöntöm a vermutot és a tejszínt, és összeforralom. Tálaláskor sózom és borsozom.
- címkék:
- recept
- máj
- főétel
- belsőség
- velencei máj
- Címkefelhő »
Amerikai paradicsomos máj
Elkészítési idő: 30 perc Alapanyagok: 15 dkg sertésmáj vagy csirkemáj fél teáskanál bors fél teáskanál só 4 paradicsom 2 evőkanál vaj 8 szelet bacon- vagy angolszalonna (opcionális) liszt 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem másfél dl vörösbor A májat megborsozom. A paradicsom száránál ék alakú lyukat vágok, és kevés sót és borsot szórok bele. Egy lábasban felforrósítom a vajat, a paradicsomokat a nyílással felfelé szorosan egymás mellé beleteszem, és fedő alatt 5 percig párolom. A szalonnát egy serpenyőben ropogósra sütöm, a paradicsomokhoz adom, és melegen tartom. A májszeleteket megforgatom a lisztben, lerázom rólluk ...
Marchal-máj
- címkék:
- szalonna
- recept
- máj
- főétel
- belsőség
- Marchal máj
- Címkefelhő »
Indiai fűszeres pacal
Pacal itthon és a világ körül
A pacalt megszeretni lehetetlen, ha nem úgy nőttünk fel, hogy szeretjük. A leggyakoribb kifogások az állagára és a szagára vonatkoznak, ha pedig még az is egyértelmű, hogy mit csinál a pacal valójában, szinte lehetetlen rávenni a pacalszűzeket a megkóstolásra. Pedig jó az, nem csak pörköltben. Receptek, nemzetek és szerkesztőségi pacal-hozzáállás.
Fehérboros francia pacal
- címkék:
- recept
- pacal
- főétel
- belsőség
- Címkefelhő »
Narancsos kacsa
- címkék:
- kacsa
- Narancs
- karácsony
- főétel
- ünnepi kaja
- Címkefelhő »
Klasszikus töltött csirke
- címkék:
- csirke
- recept
- főétel
- töltelék
- Címkefelhő »
Manakish
- címkék:
- recept
- pizza
- főétel
- pizzatészta
- manakish
- Címkefelhő »
Gorgonzolás-tejszínes gnocchi
- címkék:
- recept
- tészta
- főétel
- gnocchi
- gorgonzola
- Címkefelhő »
Gorgonzolás-fügés pizza
- címkék:
- recept
- pizza
- füge
- főétel
- gorgonzola
- Címkefelhő »
Pácolt nyúlcombok friss fügével
- címkék:
- recept
- füge
- főétel
- nyúlhús
- Címkefelhő »
Pizza mascarponéval és crudóval
- címkék:
- recept
- pizza
- mascarpone
- főétel
- crudo
- Címkefelhő »