fõétel

címke rss

Ilyen talán még sosem történt a Hal a tortán mûsorában: a vendégek alig hittek a szemüknek

Life.hu2021.11.20, 18:52

A TV2 Hal a tortán mûsorának harmadik hetén Suzy, Bódi Csabi, Völgyi Zsuzsi, Delhusa Gjon és Megyeri Csilla igyekeztek elvarázsolni egymást különféle ételkompozíciókkal. Nem mindenkinek sikerült, Csilla fõétele konkrétan nem készült el. 

3 étel gombából, amitõl megnyalod mind a tíz ujjadat

Life.hu2021.02.19, 17:47

A gomba az egyik legérdekesebb és legszínesebben felhasználható élelmiszer. Mutatunk is három olyan receptet, amely után biztosan mindenki megnyalja az összes ujját.

Bombabiztos vacsorák húsz perc alatt

[origo] Gasztro2015.10.08, 19:13

Mindenkinek szüksége van egy rakás olyan receptre, ami csalás és túlzás nélkül valóban gyorsan, 20 perc alatt elkészül, és este, hullafáradtan is képesek vagyunk összedobni. Egy egész hónapra elegendõ receptet, ötletet gyûjtöttünk össze.

A légzõszerv is ehetõ

[origo] Gasztro2013.02.03, 10:08

Amerikában betiltották, Skóciában egy nemzeti étel fontos alapanyaga, Magyarországon rövidfilm-fõszereplõ. Belsõség ez is, a magyarok leginkább savanyúan szeretik, de mutatunk más felhasználási módokat. Tüdõkisokos receptekkel, pucolási- és vásárlási tanácsadóval, mert szeretjük.

Velencei borjúmáj (vagy csirkemáj)

[origo] Gasztro2013.02.02, 12:23

Elkészítési idõ: nettó 20 perc, bruttó 50 perc Alapanyagok: 60 dkg borjúmáj vagy csirkemáj (elõbbi csíkozva, utóbbi egyben) 3 dl tej 2 gerezd fokhagyma lereszelve 5 fej vöröshagyma felkarikázva vaj fél dl száraz vermut fél dl tejszín só, bors A májat beáztatom a fokhagymával ízesített tejbe, amíg a vöröshagymát felkarikázom. A hagymát 30 perc alatt vajon barnára karamellizálom. Hozzáadom a májat, 4 perc alatt készre sütöm, majd hozzáöntöm a vermutot és a tejszínt, és összeforralom. Tálaláskor sózom és borsozom.

Amerikai paradicsomos máj

[origo] Gasztro2013.02.02, 12:27

Elkészítési idõ: 30 perc Alapanyagok: 15 dkg sertésmáj vagy csirkemáj fél teáskanál bors fél teáskanál só 4 paradicsom 2 evõkanál vaj 8 szelet bacon- vagy angolszalonna (opcionális) liszt 1 evõkanál apróra vágott petrezselyem másfél dl vörösbor   A májat megborsozom. A paradicsom száránál ék alakú lyukat vágok, és kevés sót és borsot szórok bele. Egy lábasban felforrósítom a vajat, a paradicsomokat a nyílással felfelé szorosan egymás mellé beleteszem, és fedõ alatt 5 percig párolom. A szalonnát egy serpenyõben ropogósra sütöm, a paradicsomokhoz adom, és melegen tartom. A májszeleteket megforgatom a lisztben, lerázom rólluk ...

Pacal itthon és a világ körül

[origo] Gasztro2013.01.24, 19:22

A pacalt megszeretni lehetetlen, ha nem úgy nõttünk fel, hogy szeretjük. A leggyakoribb kifogások az állagára és a szagára vonatkoznak, ha pedig még az is egyértelmû, hogy mit csinál a pacal valójában, szinte lehetetlen rávenni a pacalszûzeket a megkóstolásra. Pedig jó az, nem csak pörköltben. Receptek, nemzetek és szerkesztõségi pacal-hozzáállás.

A tökéletes pizzatészta

[origo] Gasztro2012.08.21, 15:55

Amit anyukáink és sok magyar pizzéria készít vastagra, az a kenyérlángos. Ez a pizzatészta. Ez vékony.

Csevap

Archívum2012.08.01, 10:52

 

Gyevrek

Archívum2012.08.01, 10:58

 

A hét receptje: Túrós csusza illúzió

Archívum2012.07.27, 15:06

Eheti nyertes receptünk egy kicsit különlegesnek mondható, de ne tévesszen meg senkit, nagyon finom!

Könnyû, de tápláló nyári finomságok - Ha alig van kedved fõzni a kánikulában

Life.hu2012.07.19, 11:50

Az elõrejelzések szerint fellélegezhetünk kicsit, a kánikula azonban július vége felé visszatér, ráadásul egész augusztusra rekkenõ hõséget jósolnak a meteorológusok. Nem árt ezért felkészülni, és összegyûjteni néhány olyan étel receptjét, amelyeket a legnagyobb melegben sem kínszenvedés elkészíteni.

Hasznos praktikák kezdõ konyhatündéreknek - Nincs többé csomós rántás és túlsózott leves!

Life.hu2012.06.20, 22:18

Senki sem születik tökéletes háziasszonynak, így aztán aki nem tudta ellesni a konyhai fortélyokat a nagyitól vagy az anyukájától, bizony elveszettnek érezheti magát a konyhában. Szerencsére a fõzés nem ördöngösség, és a praktikák is hamar elsajátíthatók.

Izgalmas pezsgõs receptek, melyek rabul ejtik az ízlelõbimbókat

Life.hu2012.06.20, 15:51

A pezsgõ szinte elmaradhatatlan kelléke a baráti összejöveteleknek, születésnapoknak, családi vagy éppen munkahelyi ünnepeknek. Bármennyire kedvelt nedû, az is biztos, hogy szinte minden esetben marad belõle egy kevés a felbontott palackban. Ne bánd, ha nem fogyott el: isteni eperlevest, de fûszeres sült halat is készíthetsz vele.

Tarja egyben, grillen 101

Archívum2012.05.28, 06:00

A tarja talán a legközismertebb grillhús, hátránya és elõnye is az oldalassal szemben, hogy nincs benne csont, amit le lehetne szopogatni. Így kell egyben sütni a grillen egy másfél kilós darabot.

Oldalas grillen 101

Archívum2012.05.28, 06:00

Az oldalast nem lehet elrontani, egy kezdõ, vagy a tûz mellett berúgni hajlamos házigazda ezzel a konccal jár a legjobban.

Elõzõ
  • 1
  • 2
Következõ