fine dining

címke rss

Engedjünk a fine dining élménynek, minden fogás egy ajándék - Esztergom csillaga alatt ettünk

Ne engedjünk a sztereotípiáknak, ne fogadjuk el, hogy egy fine dining étterem csak szmokingban és kisestélyiben látogatható, vagy hogy jobbról is balról is 10-10 evőeszköz vár majd ránk. Az esztergomi 42 Restaurant &Bar, mely idén elnyerte első Michelin-csillagát, megmutatta, hogy az eredetiség és a lazaság is jól megfér a fine dining világában.

Minden fogást más szobában szolgálnak fel, de a vendégnek nem kell felállnia - képek

[origo] utazás2022.10.27, 07:18

A maga nemében egyedülálló étterem nyílt a németországi Rustban található Europa-Parkban, ahol a vendég minden érzékszervére hatni kívánnak.

Mészáros Ádám séffel nyitott a Clarisse, a BOTANIQ Turai Kastély fine dining étterme

Itthon2021.12.01, 14:07

Mészáros Ádám séf vezetésével november 17-én megnyílt a BOTANIQ Turai Kastély új fine dining étterme, a Clarisse. Az étterem kínálata túlmutat a gasztronómián, hiszen egy minden apró részletében megkomponált, Tura és a kastély által inspirált élménycsomagot nyújt a vendégeknek: az ételek és a felhasznált alapanyagok, a fogásokhoz készített egyedi kerámiatányérok, a menüsorhoz szerzett aláfestő zene, a koktélok elnevezése és a személyzet ruházata mind a kastély és parkja hagyatékából, a környék tradícióiból merítettek ihletet. A Clarisse megnyitásával a séf ambíciói között szerepel az első hazai vidéki Michelin-csillag elérése, valammint ...

Hamarosan megnyit a Clarisse, a BOTANIQ Turai Kastély fine dining étterme

Gazdaság2021.11.05, 12:46

Mészáros Ádám, két Michelin-csillagos séf vezetésével november 17-én megnyílik a BOTANIQ Turai Kastély új fine dining étterme, a Clarisse. Az étterem kínálata túlmutat a gasztronómián, hiszen egy minden apró részletében megkomponált, Tura és a kastély által inspirált élménycsomagot nyújt a vendégeknek: az ételek és a felhasznált alapanyagok, a fogásokhoz készített egyedi kerámiatányérok, a menüsorhoz írt aláfestő zene, a koktélok elnevezése és a személyzet ruházata mind a kastély és parkja hagyatékából, a környék tradícióiból merítettek ihletet. Az Origo munkatársa is részt vett az esemény kapcsán megrendezett sajtóbejáráson, és ígyy ...

Van egy hely Budapesten, ahol gyógyír lehet az újragondolt marhapörkölt

Life.hu2021.06.28, 15:16

Ha emlékszünk még rá, a lakáséttermek 2014 környékén jelentek meg a hazai köztudatban. Bár kellett nekik még legalább 1,5-2 év ahhoz, hogy név szerint is fel tudjunk sorolni párat. Ismertetőjegyük is volt. A legtöbb ilyen konyhát lelkes hobbiszakácsok és főzni tudó gasztrobloggerek vitték, illetve olyan felszolgálásban jártas fiatalemberek és lányok, akik a nagymamát megfűzve, ketten vágtak bele a vállalkozásba, házias, múltba visszarepítő fogásokkal és profi kiszolgálással. A Zincenco kivárta azt az időszakot, amikor már a fine dining is a lakásba költözhetett, és ezen a júniusi vacsoraestén be is mutatta, milyen az, ha ez a két foogalom ...

Előző
Következő