fine dining étterem

címke rss

Ez a menő hazai étterem bevállalta, hogy csak védettségivel fogad vendégeket

Két Michelin-csillagos séf vezeti majd a Turai Kastély éttermét

Travelo2021.11.04, 16:42

A Clarisse megnyitásával, Mészáros Ádám séf ambíciói között szerepel az első hazai vidéki Michelin-csillag elérése, valamint a „zöld Michelin-csillag" minősítés megszerzése is.

Tejfölös banán sok cukorral – ma már francia-ázsiai fine dining konyha

[origo] Gasztro2018.04.21, 14:20

A magyar származású amerikai David Seboek egykor pszichológusnak tanult, most mégis lisztes kézzel és vidám mosollyal az arcán süti a kenyereket Budapest szívében, fine dining éttermében. Gyerekkorában a főzés egyáltalán nem nyűgözte le, később azonban úgy érezte, hiányzik valami az életéből. Magyarországra költözött, megtanult magyarul, és nyitott egy éttermet. A Baraka tulajdonosa nagy utat tett meg a sikerig, de nem felejtette el, honnann indult: még mindig emlékszik a magyar nagymamája sütötte kalács ízére.

Előző
  • 1
Következő