A McDonald'snál jobb az alapanyag, mint otthon

A felmérések szerint minél nagyobb egy cég, annál nehezebb szeretni, de a multinacionális cégek egy része különösen sok kritikát kap: előítéleteink vannak velük szemben. Pedig az utóbbi időben sokat változtak, megnéztünk hármat közelebbről is.

Retteg az adalékoktól, az E betű a mumusa? Ezt a büfét ne hagyja ki

Ellenőrzött magyar termelőktől érkezik az alapanyag a most megnyílt Farmbistroba, de még ennél is fontosabb, hogy jót adnak enni.

Vesszen a műanyag: így kell növényből tányért csinálni

Az eldobható műanyag tányérok kiváltásával számos cég kísérletezik már jó ideje, de lehetséges, hogy egyáltalán nincs hozzá gyárra szükség. Csak néhány falevélre. 

Sokan vagyunk, öregek és kövérek

Egyre több embert kell ellátni a Földön tápláló és biztonságos élelmiszerrel. De lehetséges-e ez egyáltalán?

Ma van a Földünkért Világnap!

Az emberiség évente 2,5 milliárd tonna hulladékot termel, ez az Empire State Building súlyának hétezerszerese. Nem kérdés, hogy a hulladékkezelés napjaink legnagyobb kihívása. Pedig nem kell sokat tenni, kis lépésekkel is hatalmas eredményeket érhetünk el.

Szeretne bűntudat nélkül enni?

Lassan az egyik legerősebb trenddé válik a környezettudatosság és az etikus fogyasztás, legalábbis a médiában. Ehhez készült most részletes gasztronómiai útmutató.

Nem kell mosogatni, megeheti a kanalat

Forradalmasíthatja az eldobható evőeszközök piacát egy új fejlesztés: használat után elfogyaszthatjuk a kanalat.

A 7. Fenntarthatósági nap a függőség jegyében

Környezetbarát, mint a faék

Két vágással kell kialakítani a fából, fúrás, csavarozás, festés vagy lakkozás kizárva. Saját gyerekeinek tervezett környezetbarát faautót Matteo Ragni olasz formatervező, amely szerethetőbb is a műanyagnál. Így lett ökodizájn-mozgalom lett egy apuka kéréséből.

Egyenlítő: Fenntartható fogyasztás