Hivatásos csokitojásvadászokat alkalmaz egy brit cég

Miért barna a csokitojás, amikor az igazi tojás fehér? Az Egyesült Királyságban talán erre adott válaszul indult el a Cadbury fehércsokis krémtojáskampánya (a tojásban sárga színű krém is van), méghozzá nem is akárhogy: 872 tojás van elrejtve ugyanolyan csomagolásban, mint a tejcsokoládés társai. A főnyeremény 10 ezer font, ami bő 3,6 millió forintot ér. Egy cég fizet azért, hogy az alkalmazottai ráleljenek a fehércsokis tojásokra.

Csupacsokis pohárkrém

Ebből a fehércsokoládéból ne egyen!

Lengyelországban gyártott, szalmonella baktériummal szennyezett áfonyás fehércsokoládé kerülhetett kereskedelmi forgalomba Magyarországon, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a német hatóság bejelentése alapján értesült az esetről.

Roberto konyhája: Pillecukros, fehér csokoládés cupcake

Mi más ihlette volna ezt a fehér csokoládés költeményt, mint a szerelem? Azon gondolkodtam, minek örülhetne a párom, amikor hazaérkezik Milánóból. Ilyenkor ki ne örülne, ha a párja édességgel várja? Így hát fakanalat ragadtam, kevertem, majd kavartam, és megszületett a krémcsoda. Puha piskóta és fehércsokoládé-krém, a tetején finom pillecukor! Idézem a kedvesem: ’’Te vagy a legjobb PASI a világon!’’

Hidegen mosolygó szőke márki

Magyarázatképp arról, hogy mért szerepel a márki szó az előző bekezdésben és a desszert nevében is. Azért, mert a nemzetközi gasztronómiában a hideg, megder­mesztett, de nem fagyasztott csokoládéhabokat márkinak (marquise) neve­zik. Ne­kem viszont eszembe jutott erről néhány sor Juhász Gyula Maillard kisasszony cí­mű verséből: "A szőke márki hidegen mosolygott, / Mint hold világa az éjféli par­kon / És egyre mélázóbb lett s elfogódott / A sáppatag csillag, Maillard kisasszony". Így lett a desszert neve Hidegen mosolygó szőke márki.

Spárga csokoládéval

Zöldborsó kókusszal