Sajtok és szárított hal lesz a borfesztivál sztárja

Kóstolójegyet ne, cserébe minden más eddig megszokottat nyugodtan keressenek a szerdán kezdődő Budavári Borfesztiválon.

Szardíniai töltött bárányvagdalt

Coniglio alla cacciatora

Részeges kacsa

Gyöngytyúkpástétom fehérborral és konyakkal

Egyszerű ínyencség: fehérborban párolt póréhagyma

Könnyű, gyors vacsoraötlet hétköznap estékre. Egy pohár finom bor, egy kis ropogós héjú, jó minőségű kenyér, valamint ez az ízletes étel, és máris valami csodásat varázsoltunk az asztalra. Ahogy az angolok mondanák, ez olyan igazi otthoni "comfort food".

A fehérbor hatása fogainkra

Árt, vagy használ egy pohárka fehérbor fogainknak? Valószínűleg mindkettő, igaz, sok múlik azon mit, és hogyan fogyasztunk.

Károly herceg fehérbort tankol

Fehérborból párolt bioüzemanyagot tankol Károly herceg a veterán Aston Martinjába, amit még édesanyjától kapott 21. születésnapjára.

Száraz fehérbor 1472-ből

A színe sötéten fénylő, a bukéja vanília, dió és kámfor keverékének finom illatára emlékeztet - a strasbourgi egyetemi klinika történelmi borpincéjében tölgyfahordóban őrzik a világ legrégebbi, hordóban tartott borát, egy 1472-es évjáratú elzászi fehérbort.

Fehérborban is az egészség

A franciaországi Montpellier egyetemének kutatói olyan fehérbort állítottak elő, amely a vörösborokkal azonos mértékben kedvező az egészségre.