Kezdődik a fánkszezon

Alighogy leszámoltunk a maradék karácsonyi bejglivel, betoppant a farsang. Vízkereszttől hamvazószerdáig elég hosszú az idő ahhoz, hogy többféle fánk is terítékre kerüljön.

Cukiságbombát robbantott a fánktolvaj

Egy finom, friss fánk sokunkból előhozza a mohóságot. A mosómedve sincs ezzel másképp.

Figyelem! Szuperszexi videó a pucérság és a kajacsata találkozásáról

Mindig is kíváncsi voltál rá, hogyan landolhat lassított felvételen egy szalámis pizza egy meztelen fenéken? Ez a te napod!

Pfuj! Gumikesztyű került a fánkba

Egy terhes anyuka egy kis édességre vágyott, ezért beugrott egy szupermarketbe, és vásárolt egy fánkot. Arra nem számított, hogy a csemege egy kis extrával érkezik.

Meglepő vallomás: Ördög Nóra lángossütőnek állna a tévézés helyett

Az Összezárva Friderikusszal című műsorban Nóri meglepő vallomást tett: a műsorszerkesztés helyett szívesebben készítene lángosokat egy sütödében.

Virágkonyha Halmos Monikával: Szép Ilonka bodzafánkja

Bodzaszörpöt szinte minden házban kreálnak bodzanyílás idején, ki így, ki úgy: van, aki a mézesre esküszik (pedig mindig megbuggyan, és bodzamurci lesz belőle), van, aki mentával turbózza fel, így kissé fogkrémes feelinget ad neki. És sok helyen sütik a bodzavirágokat palacsintában, bortésztában, mindenféle furfangos bundában.

Nyami! Desszertékszerek, amikbe szívesen beleharapnánk

Különleges sütiékszerekre bukkantunk. Az első randin biztos, hogy vicces és csábító egy ilyen ínycsiklandozó remekmű - csak vigyázz, bele ne harapjanak! 

Még a nyálunk is kicsordul - ilyen egy élethű ételszobor

Egy New York-i művész készíti az ínycsiklandozó szobrokat, amikbe bárki szívesen beleharapna.

Unokáink is főzni fogják! Sonkás-sajtos fánk - ha jobban kedveled a sósat!

Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró csütörtökönként a Life.hu-n mutatnak egy-egy izgalmas ételt. Informatív videójukban olyan trükköket is megosztanak, amelyek segítik a recept elkészítését. Vágj bele te is velük a videós gasztrokalandba!

Nem kell rettegni a fánktól

Tombol a farsangi szezon, ami egyet jelent a felvállalhatatlan mennyiségű fánkozással. Ha nem tudja, hogy kezdjen neki, vagy már unja a szalagosat, íme, egy fánkkalauz, amelyben az alapoktól kezdve vesszük át a fánksütést.

Virágkonyha Halmos Monikával - Rózsafánk rózsalekvárral

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti. Ennivaló szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: virágkonyha Halmos Monikával.

A fánkok istene

A chow.com egyik szerzője csupán fánktésztákat próbálgatott, amikor ezt sikerült összehoznia. 

Hogyan legyek jó nő? Pillefánk - egy édes kis bűnözés

Szeretitek a fánkot? Biztos vagyok benne, hogy a pillefánk a család kedvencévé fog válni, ha még nem próbáltátok!

Neked van fánkhasonmásod?

Egy fotográfus és egy reklámügynökség egyesítette erejét, hogy néhány szerencsés kiválasztottnak megalkossa a fánkbeli énjét. Íme.   

Napi bizarr: a világ legundorítóbb hamburgere

A philadelphiai PYT étterem tulajdonosa ezúttal az édes és a sós durva elegyével sokkolja az amerikaiak ízlelőbimbóját.

Fánk olajszag nélkül

Még tart a fánkszezon, és az égetett tésztából készülő változatokkal ki lehet váltani a kelesztést, az olajszagot, cserébe kicsit több időt vesz igénybe. De mindez kit érdekel, ha a végeredmény egy éclair fánk? Kalauz a tökéletes csokoládés és vaníliás éclair fánkhoz.

Süssünk tökéletes fánkot, mert nehéz!

A jeges latyak egyet jelent a báli, farsangi, tehát a fánkszezonnal. Mert ki akarna nyáron fánkot sütni és enni? Ugye. Fánkkalauz olajban tocsogás nélkül.

Az édes krumplifánk csodája

Az olajban sült krumplipogácsa nem az a habos, könnyű desszert, amiből csak úgy betolunk három szeletet, majd megfejeljük egy szelet csokoládéval. Tömény, nehéz kalóriabomba, de mit tegyen az ember, ha épp kívánja? Felhívja a mamát.

Krumplifánk

A tökéletes égetett tészta

A franciák és az olaszok százféleképpen használják, mi mégis csak cukrászdai rémváltozatait ismerjük. Az égetett tészta itthon csak úgy kóstolható meg valódi szépségében, ha magunk készítjük el, ami nem bonyolult, kellemesen, idegeket nyugtatóan pepecselős munka csúnya, esős napokra.  

Ördögpirula

Francia fánk (chouquette)

A tökéletes szalagos és más fánkok

Fánkja minden nemzetnek, tájnak és kornak van, és bár nem elegáns elfogultnak lennünk, de a farsangi szalagos fánknál nincsen jobb. Elmondjuk, miért jutottunk erre a következtetésre, majd bemutatjuk a tökéletes házi fánk alapszabályait. Sült banántól a szalagokig.

Beignet - New Orleans fánkja

Szalagos fánk

Valóra váltotta álmát az X-Faktor sztárja

Fánksütőt nyit barátjával Takács Nikolas, aki édesanyja receptjei alapján készíti majd a finomságokat. Az üzlet megnyitásával az X-Faktor énekese egy gyermekkori álmát váltja valóra.

Kínai szezámos fánk

Fánkízű vodka is van már, hurrá

A 360 Vodka eddig is az élen járt a... khm... mondjuk úgy: különleges ízesítésű vodkák piacra dobásában, most cukormázas fánkkal próbálkozik.

Zeppole di San Giuseppe

Fánk az arcba - Te bevállalnád?

Japán élen jár a meghökkentő ötletek kitalálásában - a legújabb, döbbenetes őrület is tőlük származik.

Vegán glutén- és cukormentes kölesfánk

Még tart a farsangi szezon, amikor gátlástalanul lehet lakomázni - és érdemes is, hiszen ezt a húsvétig tartó böjti időszak követi. A következő recept vegán, gabonából készül, cukor sincsen benne, röviden sütjük olajban, szóval a fánkok egészséges változatának is kikiálthatjuk.

Vegán ázsiai szezámmagos fánk

Minden országnak megvan a saját nemzeti fánkja. Nálunk - főleg farsang idején - a szalagos fánk és a csöröge hódít, de egyre több külföldi recept is meghonosul hazánkban. Maki egy különleges ázsiai változatot mutat be, melynek érdemes nekiállni otthon.

Csörögefánk: egy gyors édesség időhiányban szenvedőknek

A csörögefánk vagy más néven forgácsfánk a farsangi fánkok egyszerűbb, gyorsabban elkészíthető változata, de ízben egy cseppet sem marad le társaitól.

Isteni házi finomság: a túrófánk

Érdemes kipróbálni farsang tájékán egy, a hagyományostól eltérő fánkreceptet is, a túrófánkot. Nagyon finom, így könnyen lehet, hogy állandó szereplője lesz a családi ebédeknek.

Az igazi farsangi fánk receptje

Nem farsang a farsang fánk nélkül, még akkor sem, ha nem éppen fogyókúrás süti, és elkészítése sem egyszerű. De egy évben egyszer azért érdemes nekiveselkedni, a frissen sütött farsangi fánk házi baracklevárral leöntve ellenállhatatlan finomság.

Citromos kemencés fánk epersalátával

Szakácsunk egy igazán különleges süteményreceptet állított össze. Nem kell megijedni, a nem mindennapi finomsághoz csak eper és egy jó adag kelt tészta szükségeltetik.

Szalagos fánk rumos barackízzel

Kaldeneker György szakács hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma egy igazi házisüti receptjét mutatja be, kicsit másképpen.