Itt a jó idő, készítsünk fagylaltot!

Egy gombóc vanília és egy gombóc tengerimalac

Egy gombóc vanília és egy gombóc tengerimalac lesz – van bármi, ami ennél is furcsábban hangozhat egy fagylaltárusnál? Ecuadorban még ez a mondat is hétköznapinak számít.

8 állat, amelyet élve esznek meg az emberek

A múlt héten nem győztünk csodálkozni. Kiderült, hogy jellemzően Ázsiában szokás élő állatokat felszolgálni és halálra rágni. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hírünk. Beszéltünk továbbá arról, hogy ha nem eszünk elég zöldséget, a testünk azonnal üzen. De vajon képesek vagyunk értelmezni a jelzéseket? Megmutattuk, milyen a jó hízókúra és azt is, miért kellene rendszeresen levest ennünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Tejmentes Jamie Oliver-receptek: egy ebédre, egy desszertnek

Az allergiák és az érzékenységek bizony meg tudják keseríteni az ember életét – legalábbis addig biztosan, míg ki nem tapasztaljuk, mit mivel tudunk helyettesíteni és milyen mentes ételeket eszünk meg szívesen. Jamie Oliver receptjei is megérnek egy próbát: elkészítésük egyszerű, újdonságot jelentenek az étrendben és így egészséges finomság kerülhet az asztalra.

Kis híján szétverte a McDonald's-ot, mert nem működött a fagyigép - videó

Nem lehet pontosan tudni, hogy hol, de valószínűleg valahol az Egyesült Államokban készült az a felvétel, amelyen az látható, hogy egy Mcdonald's-ban egy nő össze-vissza dobálja a személyzetet különböző tárgyakkal, mert nem működött a fagylaltgép, így nem jutott McFlurry'-hoz.

Együk úgy a fagylaltot, mint Thaiföldön: hengerelve

A hengerelt, vagy más néven thai fagylalt édes, tejes és majdnem rágós. Elkészítése nagyon egyszerű és valójában hihetetlenül szórakoztató is – ráadásul még speciális felszerelésre sincs szükség hozzá. Ez a jeges desszert általában sűrített tejjel és tejszínnel készül, Thaiföldön népszerű finomság.

Békát turmixoltunk és becsaptuk az agyunkat

Ezúttal is összefoglaljuk a múlt hét híreit, amelyek egyszerre voltak izgalmasak és megdöbbentőek. Írtunk például azokról az alapanyagokról, amelyekről kevesen tudják, hogy mérgezőek és sorra vettük a legbizarrabb ételeket, amelyet a világon készítenek. Emellett szó volt arról is, hogyan lehet becsapni az agyat, ha a zöldségekről van szó, illetve melyik az indiaiak kedvenc édessége. Heti gasztro-összefoglaló.

Íme a fagyi, amit elrághat

Ez a desszert maga mögé utasítja a legtöbb társát - videó

Az alma és a fahéj tökéletesen megfér egymás mellett. Így van ez az almával és a karamellával is. Na, de mi van akkor, ha az összeset párosítjuk, megsütjük, majd a legvégén fagylalttal tálaljuk? Egyszerre édes és fűszeres, meleg és hideg. Nem véletlen, hogy ez a desszert maga mögé utasítja a legtöbb társát.

Miért együnk édesburgonyát?

Hogy mi volt a múlt hét legtanulságosabb híre? Nehéz a választás. Kiderült ugyanis, hogy víz helyett sörben is megfőzhetjük a kukoricát, hogy miért érdemes beilleszteni az étrendünkbe az édesburgonyát, illetve hogy miért ajánlott a szederből is többet enni. Megtudtuk, hogy a világ legdrágább teái több millióba, sőt milliárdba kerülnek, de azt is, hogy már létezik halmentes hal és húsmentes baconszalonna. Heti gasztro-összefoglaló.

Úgy tűnik, ez a világ egyik legőrültebb fagylaltja. Nyers heringből készül

Hallottunk már lóhúsos és bálnazsíros fagylaltról, de fokhagymás és tormás is létezik – legnagyobb döbbenetünkre. Így azt gondoltuk: már semmin sem tudunk meglepődni. De akkor megláttuk, hogy Hollandiában nyers heringes fagylaltot árulnak.

Biztonságiak őrzik a fagyis hűtőpultokat az amerikai üzletekben

Nemrég bejárta az internetet a megbotránkoztató videó, amelyen egy fiatal lány kiveszi a bolti hűtőből a fagylaltot, belenyal, majd visszateszi a többi közé. Több mint 10 millió megtekintést sikerült elérni a produkcióval, azonban a videón szereplő személyt már körözi a rendőrség.

Bepöccent egy árus az ingyen fagyiért kuncsorgó influenszerekre

Egykor királyi kiváltság volt a fagylalt

A nyári rekkenő hőségben, amikor a forróság az úr, ki ne vágyna egy fagylaltra vagy egy jégkrémre? Miközben hűsítjük magunkat az ízletes finomsággal, meg sem fordul a fejünkben, hogy talán már több száz, talán több ezer évvel ezelőtt is hasonlóan kellemes élvezettel ajándékozták meg magukat az emberek. Pedig a jégkrémszerű édesség története egészen Nagy Sándor hódításai idejéig nyúlik vissza.

Fagylaltrazziát tart a NAV, de ellenőrzik az utcai gyümölcsárusokat is

Az ország több megyéjében keresik fel az adóhivatal ellenőrei a fagylaltárusokat és az utcai zöldségeseket, gyümölcsárusokat, bizonyos helyeken pedig a cukrászdákban is feltűnnek a revizorok. A hatóság emberei már a Balaton partján is vizsgálódnak - írja a Magyar Nemzet.

A fekete fokhagyma és a savanyú uborkás fagylalt lett a konyha új sztárja

A múlt héten hűsítő és ötletes italokkal harcoltunk a forróság ellen és savanyú uborkából készült fagylaltot nyaltunk. Megtanultuk, hogyan lehet tartósítani otthon, illetve hogy húsz év múlva sokkal több mesterséges húst fogunk fogyasztani, mint valódit. Ráadásul éppen Katalin hercegné kedvenc ételeiről beszélgettünk, amikor megtörtént az évszázad trónfosztása: a karfiolpüré letaszította a krumplipürét. Heti gasztro-összefoglaló.

Készített már savanyú uborkával fagylaltot?

A Manhattanben található Lucky Pickle Dumpling Co. alapítója, Jacob Hadjigeorgis, a savanyúságok megszállottja. Olyannyira, hogy megalkotott egy teljesen új trendet: a savanyúságból készített fagylaltot.

Csirke curry és kókuszfagylalt - Gasztroforradalom Rómában

Fagylaltból készül a világ egyik legfinomabb kenyere

Hogyan lehet a fagylalt és a liszt párosából kenyeret sütni? A felvetés annyira különös és annyira hihetetlen, hogy nem is csoda, ha szkeptikusan állunk hozzá. Aztán ha jobban belegondolunk, a fagylalt is csak cukor, tojás és tejszín, jobb esetben. Más szóval: ez lehet a villámgyors kenyérsütés nyitja.

Megtudtuk, mely ételeket nem hajlandó megenni II. Erzsébet királynő

A múlt héten megannyi furcsasággal kellett szembesülnünk. Megtudtuk például, hogy létezik bálnazsíros fagylalt – a lóhúsosról már nem is beszélve. Láttunk továbbá fekete tükörtojást, fogyókúrás kávét és egy olyan joghurtot, amelyet nem a hagyományos módon készítettek el. És ez még nem minden! Az i-re a pontot az tette fel, amikor kiderült, hogy Délkelet-Ázsiában miért tesznek kígyót a borba. Heti gasztro-összefoglaló.

Megvan az év fagylaltja

Első alkalommal rendezték meg az Év fagylatja országos cukrászversenyt és fesztivált, amelynek csütörtökön Szombathely főtere adott otthont.

Van furcsább dolog a világon a lóhúsos és a bálnazsíros fagylaltnál?

Lóhúsos fagylalt? Tényleg? Egy bizonyos ponton azt hisszük, hogy már mindent láttunk, és semmin sem lepődünk meg. Aztán persze mindig rájövünk, hogy tévedtünk. Főleg, amikor ilyeneket hallunk, hogy valaki lóhúsos vagy marhanyelves fagylalttal rukkol elő. És még nem is ez a legfurcsább!

Megvan a Balaton fagyija

A Balaton fagyija 2019 versenyre a turisztikai térség területén működő fagylaltozók és cukrászdák jelentkezhettek. A zsűri végül az íz, az illat, az állag, a szín, a dekoráció, a praktikum és a fagyi Balatonhoz való kötődése alapján választotta ki a 13 nevezett cukrászda fagylaltja közül a legjobbat.

Ezeken a helyeken sütizhetnek egy jó ügyért

Édes kísértésbe eshetünk Szombathelyen

10 érdekesség a fagylaltról, amiket biztosan nem tudtál

Szerintem a fagyi az egyik olyan édesség, amit szinte mindenki kivétel nélkül imád. Ahogy elérkezik a jó idő, az összes fagyizó tele lesz a hűsítő finomságra vágyó emberekkel. Összegyűjtöttem pár érdekes tényt erről az imádott édességről.

Egyszarvúfagyi és virágos ízek hódítanak majd az idei szezonban

Bécsben a fagyit roppant komolyan veszik, ezért a szezont sem csak úgy ímmel-ámmal indítják.

Meghalt egy 9 éves lány, miután a nyaraláson fagyizott

Családjával Spanyolországban nyaralt az a 9 éves brit lány, aki meghalt, miután megette a fagyiját – írja a Fox News.

Cipőről nyalhatunk fagylaltot

Meghalt egy kilencéves kislány, mert fagyit evett

A gyerek és családja a spanyolországi Club La Costa World hotelben nyaraltak, a kislány ott lett rosszul. 

Testvére adta ki a híres modell különös hóbortját

Kendall Jenner amerikai divatmodell elképesztő történeteket mesélt testévre, Kylie Jenner (szintén amerikai modell és valóságshow-szereplő) különös étkezési szokásairól. Egy legutóbbi Instagram-posztjában Kylie elárulta, hogy egy nagy adag zellerlével indítja a napot, utána pedig általában tojást eszik baconnel és avokádóval, amit már elég unalmasnak talál. Kendall szerint azonban testvére szívesen adja a fejét bűnözésre is, ha a reggeliről van szó.

Őrület, mit meg nem esznek a japánok. Önnek lenne gusztusa hozzá?

Tokióban, Japán fővárosában új hóbort ütötte fel a fejét. Olyan fagylaltot kezdtek árusítani, amelyhez nem biztos, hogy lenne gusztusunk. Nézze meg, mivel rukkolt elő a Sweet XO Good Grief kávézó.

Vér a fagylaltban?

Azt nem tudjuk, melyek minden idők leggusztustalanabb desszertjei, de az biztos, hogy a Drakula vérpuding elnevezésű fagylalt közéjük tartozik. Már a neve is elég beszédes, úgyhogy nem is csoda, ha rögtön rémtörténetek jutnak eszünkbe róla. Mert a vér itt valódi vért takar.

Így válhat kezdőből profivá

Elképesztő hét áll mögöttünk! Annyi mindent tanulhatott velünk, amennyi ahhoz is elég, hogy egy kezdő szakácsból, ha nem is profivá, de haladóvá váljon. Nézzük csak: Jamie Olivertől elleshette a tökéletes hamburger titkát, azután megtanulhatott hagymát és almát karamellizálni. Megtudhatta továbbá, hogy a paradicsomjégkrém finomabb, mint ahogy első hallásra tűnik, és hogy kekszből is lehet készíteni fagylalttortát. Erre volt hab a tortán az a tíz tipp, amellyel megkoronázhatta a tanulmányait: elleshette a tészta-, éa rizs- és a krumplipüré-készítés lépéseit, és berendezhette a konyhát. Heti gasztro-összefoglaló.

Jégkrém-gate: a vaníliás jégkrémek egy részében már nincs is vanília

Sok vanília ízesítésű jégkrémből hiányzik a vanília vagy más, kulcsfontosságú összetevő, illetve olcsó helyettesítő anyaggal pótolják azt – erre jutottak a britek a nagy szupermarketláncok sajátmárkás termékeinek vizsgálata után.

Íme a paradicsomjégkrém - megkóstolná?

Nyáron a kert a friss paradicsomok kánaánja: jólesik a reggeli szendvics mellé, szívesen készítünk belőle szószt, és még a bolognai spagetti is sokkal finomabb, ha házi érett paradicsomból készül rá a mártás. Ám amikor egyszerre érik be több adag, félő, hogy tönkremegy a hűtőben. Mit lehet ilyenkor tenni? Mondjuk készíthet belől jégkrémet. Mit?! Igen, jégkrémet!

Top 10 európai fagylaltozó

Vannak, akiknek a nyaralás már csupán kósza álom, míg mások csak most készülnek a nagy kikapcsolódásra. A gyerekek már izgatottan toporognak az üres bőrönd mellett, felnőttként meg nem győzünk listát írni az elvégzendő feladatokról, illetve a bepakolni kívánt holmikról. Persze már azt is rég összegyűjtöttük, melyek a legjobb éttermek, kávézók és – a gyerekek örömére – fagylaltozók a környéken, mégis jó újra átvenni a kínálkozó gasztrokalandokat. Legyen szó csupán egy hosszú hétvégéről vagy egy kéthetes pihenésről, a következő helyeken érdemes végignyalni a kínálatot.

A kávé kitúrta a fagylaltot

Az újabbnál újabb ötletek – előbb vagy utóbb – le fogják körözni a hagyományos dolgokat. Gondoljunk a kávéscsészére, amelyet felváltott az avokádó, a kókuszdió és még a répa is. A harc azonban itt még nem ért véget: ezúttal a fagylalt és a kávé csapott össze egymással. A győztes pedig a kávé lett.

Egy falat ebből, és kész a cukorsokk

A burrito egy mexikói étel, amelyet általában úgy készítenek, hogy babot, fokhagymát és marhahúst tekernek bele egy tortillába. Még egyszer: általában. Tudniillik a Las Vegas-i Creamberry-ben a burrito egészen máshogy néz ki: a tortilla szerepét pillecukor tölti be, amelyet fagylalttal és mindenféle cukorkával töltenek meg. Már egy falattól is esélyes a cukorsokk.

Így lesz fagylalt két cső kukoricából

Ebben a hőségben ugyan ki tudna ellenállni egy pohár jó hideg házi fagylaltnak? Ember legyen a talpán, aki igen. Főleg, ha finom, friss gyümölcsből, csupa szeretettel készül. Biztosan önnek is van már jól bevált recepje, amelyért a család minden tagja odavan, mi azonban mutatnánk egy újat. A különlegessége, hogy két cső kukorica az alapja. De vajon hogyan lesz ebből fagylalt?

Lenyűgözte a magyar fagyi a briteket

Magyar fagyizót is beválasztottak Európa legjobbjai közé a britek.

Majonézes fagylalt az új őrület

A mai világban bármi megtörténhet. Láttunk már koromfekete tölcsért, csillámporos pizzát és még színes tésztát is. Az internetet ezúttal  viszont a majonézes fagylalt híre pörgette fel: úgy zsongnak a közösségi oldalak, mint egy méhkas. De vajon jó vagy rossz értelemben? Hogyan fogadta a nép a majonézes fagylalt hírét?

Majonézes fagylalt a nyár szenzációja

A nyári melegben kevés dolog esik jobban, mint egy gombóc fagylalt. Az utóbbi időben azonban egyre furcsább ízekkel próbálkoznak a vállalatok. A skót ICE nevű fagylaltozó néhány hete bemutatta a majonézes ízt, az internet nagy része pedig teljesen kiborult, de vannak olyanok is, akik szerint ez az évszázad ötlete.

Mire ügyeljünk, ha legszívesebben egész nap fagyit ennénk?

Megunhatatlan téma, hiszen mindig lesz nyár, s vele együtt a hűsítő, üdítő élvezetek. Bár a jégkrém és a fagylalt elég gyorsan múló, de akár mégis életre szóló élményt adhat - különösen, ha az valamely emlékezetes utazásunkhoz, nyaralásunkhoz fűződik. Mire figyeljünk?

Melyik európai nagyvárosban a legolcsóbb a fagyi?

A felmérés készítői tizenkét európai nagyváros legkedveltebb fagyizóinak árait vették figyelembe a lista összeállításakor. Meglepő módon a legjutányosabban Bécsben juthatunk minőségi fagyihoz, pedig az osztrák főváros nem az olcsó gasztronómiájáról híres. A Tichy fagyizó előtt a Reumannplatzon általában hosszú sor kígyózik, ott mindössze 1 euróért mérik a kiváló minőségű hideg desszertet.

Ezek a legjobb otthoni fagylaltkészítő gépek

Ugye, milyen jól tud esni egy gyümölcsös fagylalt egy tikkasztó nyári napon? Hát még akkor, ha házi készítésű! Nem kell többé jeges desszertért szaladni a boltba vagy a fagyizóhoz, ha van otthon fagylaltkészítő gép. Mindig lesz egy adag hűs desszert a fagyasztóban, amely ráadásul a saját szájunk íze szerint, friss gyümölcsökkel és adalékanyag-mentes hozzávalókkal készülhet.

Hűsítő meglepetéssel készül az Emirates a nyárra

Idén nyáron az Emirates légitársaság tovább bővíti kényelmi szolgáltatásainak körét, ugyanis a különböző gyermek- és családbarát opciói mellett június 15. és augusztus 31. között minden utasa számára ingyenes fagylaltot kínál a Dubaji Nemzetközi Repülőtéren.

Ezzel a desszerttel harcoljon a nyári hőség ellen

Napfény, meleg napsugarak, hosszú nappalok. Imádjuk a nyarat. Mármint abban az esetben, ha épp a tenger- vagy a Balaton-parton üldögélünk egy pohár hideg koktéllal a kezünkben, és nem a fülledt irodában. Mert bizony a munkahelyen vagy a saját otthonunkban túlélni a nyarat egy igazi kihívás. Szerencsére ezzel a desszerttel sokkal könnyebben vehetjük fel a harcot a kánikula ellen.

Fagylaltgépet vásárolna?

Az albán fagyik olcsóbbak és rosszabb minőségűek: cukorból és színezékből készülnek

Nem új keletű probléma, de idén is előjött a magyar és az albán fagyik közötti különbség. Utóbbi sokkal olcsóbb, de nem véletlenül: adalékanyagokból és aromából készül.