Most figyelj! Dietetikusunk elárulja, meddig tarthatók el az élelmiszerek

Nem lehet eleget beszélni az élelmiszerpazarlásról. Sok oka lehet, ha valami a kukában végzi, ezek között találjuk azt is, amikor feleslegesen vásárolunk meg valamit, majd nem fogyasztjuk el időben, esetleg kidobjuk akkor is, amikor az még ehető lenne. Utóbbi esetre hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a Maradék nélkül program. Némi tudatossággal elkerülhető, hogy olyan termékek kerüljenek a kukába, amelyek még nem oda valók.

Ez a japán művész gyönyörű, ehető alkotásokat készít zöldségekből és gyümölcsökből - Galéria

A japán séfek híresek arról, hogy képesek a gyümölcsökből, zöldségekből olyan szobrokat faragni, amik után száj nem marad szárazon.

Így kapcsoljuk össze az agyunkban a fájdalmat és az étkezést

Régóta ismert, hogy összefüggés van az étkezés és a fájdalom között, mivel a krónikus fájdalomban szenvedők gyakran küzdenek a súlyukkal. A Del Monte Idegtudományi Intézet kutatói most magyarázatot találhattak erre egy új tanulmányban, amely azt sugallja, hogy az agy motivációért és örömért felelős áramkörei hatással lehetnek arra, ha valaki fájdalmat tapasztal.

Erre nem számítottunk! Ezt az ételt gyűlölik a legtöbben a világon

Egy nemrégiben készített felmérésből kiderült, hogy melyik az az étel, amit a legtöbben gyűlölnek a világon. Az eredmény egészen meglepő.

Hatalmas pókra harapott egy nő egy gyorsétteremben

Egy angliai nő megfogadta, hogy soha többé nem fog a McDonald'snál étkezni, miután egy hatalmas pókot talált a rendelésében. Sem a vállalat, sem a házhozszállítást végző Just Eat nem tudta megmondani, hogyan került az állat az ételbe.

Értesítést küld az okosgrill, ha kész az étel

A Weber új Genesis okosgrilljei értesítéseket küldenek a mobilra, ha elég meleg a felület vagy kész az étel.

Egy japán anyuka különleges ételszobrokat készít a gyerekeinek - Galéria

A tudósok szerint megvan a szuperélelmiszer, ami véget vethet az éhezésnek

A tudósok szerint az enset, egy Etiópiában termő banánféle lehet az új szuperélelmiszer, és életmentő választ adhat az éghajlatváltozásra is - írta a BBC News.

Elképesztő ételcsodákat készít gyerekeinek a japán anya: galéria

A japán édesanya mellett biztosan egy gyerek sem lenne étvágytalan. Ő ugyanis a mestere annak, hogy az ételekből igazi műalkotásokat készítsen, amelyeket meg is mutat a világnak. 

Kukából kivett ételt etetett meg egy tanár egy gyerekkel az Egyesült Államokban

A kukából kivett ételt etetett meg egy kislánnyal egy felügyelő tanár egy ohiói álatlános iskolában. Az eset után a tanárt és az igazgatót is elbocsátották.

Elképesztő ételcsodákat készít gyerekeinek a japán anya: galéria

Ez a génmódosított hal lehet a jövő sztárétele

Kínai biológusok génszerkesztéssel olyan új széleskárászfélét tenyésztettek ki, amelyben nincsenek a fogyasztását megnehezítő apró szálkák.

Egészséges és mégis finom! – Receptek az újévre

Vége az ünnepeknek, befejeződött a nagy zabálás időszaka. Az újévi fogadalmak között biztosan sokakban megfogalmazódott, hogy az új évben elkezd mozogni és az egészséges étkezésre is jobban oda fog figyelni. Ebben szeretnénk segíteni, így elhoztunk egy napi egészséges, de annál finomabb menüt.

Ez már nagyon más: automata készíti a vegán hamburgert

Hogy egyem azt az angyalbögyörődet! - Szokatlan nevű finomságaink

Hogy egyem azt az angyalbögyölődet! Mintha magam előtt hallanám a régi öregek rejtélyes beszélgetéseit. Ki tudja, mennyi titkot rejtettek el a szokatlan párbeszédeikben. Mindenesetre, a gyerekként misztikusnak tűnő szavak mögött sok esetben mennyei finomságok rejtőztek. Ilyen volt például a mákos-diós kiflikoch, vagy a kis meztelen angyalbögyölő, azaz a krumplinudli is. 

Nyalogatható tévéképernyőt fejlesztettek ki Japánban

Egy japán professzor olyan nyalogatható tévéképernyő prototípusát fejlesztette ki, amely képes az ételek ízét utánozni, ezzel egy lépéssel közelebb kerültünk a multiszenzoros nézési élmény megteremtéséhez. A részletekről a ChannelNewsAsia számolt be.

Ilyen töltött káposztát még nem kóstoltunk! Hamarosan nyit a Magyar Ízek Utcája

Az ország leglátogatottabb gasztrovására, a Magyar Ízek Utcája először rendezi meg különleges karácsonyi rendezvényét december 17. és 24. között a Millenárison.

Adventi ételek: Együnk halat, de ne ragaszkodjunk a pontyhoz!

Mi, magyarok nem visszük túlzásba a halfogyasztást. Az évente mindössze 6,7 kilogramm/fő mennyiséggel messze az európai átlag mögött kullogunk. Ennek a nagy része karácsonykor halászlé és rántott ponty formájában kerül az asztalra. Hogyan lehetne ezen változtatni, miért együnk péntekente halat, és a pontyon kívül milyen fajtákat próbálhatnánk még ki ilyenkor? Többek között ezekre a kérdésekre is választ kapunk a cikkben.

Különleges felvételek: tömeges kimcshikészítés Dél-Koreában

Adventi ételek: mindent a dióról dietetikus szemmel

Az advent közeledtével előtérbe kerülnek azok az alapanyagok, ételek, ízek, illatok, amelyek igazán meghozzák az ünnepi hangulatot. A karácsony egyik jelképes finomságával, a dióval el is kezdhetjük a ráhangolódást. De vigyázat, mert ez az étel nem mindenkinek okoz ugyanakkora örömöt.

Hal a tortán: Bódi Csabi öklendezett az énekesnő főztjétől

A Hal a tortán legújabb vacsoraestjén Völgyi Zsuzsi látta vendégül a sztárokat. Különleges menüsorral készült, azonban nem mindenkinek ízlett az általa készített étel. 

Schobert Norbi: "23 éve senki nem merte rám emelni a hangját"

A fitneszguru nem számított arra, hogy valaki szemtől szemben megmondja neki az őszinte véleményét.

KVÍZ: Honnan származik ez az étel?

Mennyire ismered a nemzetközi és hazai konyhát? Ismersz kínai, esetleg olasz ételeket? Meg tudod mondani, melyik ország híres a rakott padlizsánjáról? Ki tudod választani francia nevű ételek közül az egyetlent, ami valóban francia? Egy laza hétfői kvíz, és minden kiderül! :)

Az édesítőszer rosszabb a cukornál? Három tény és tévhit

A cukor káros hatásait senkinek sem kell bemutatni: rontja a fogakat, addiktív, ráadásul komoly szerepe lehet az elhízásban is. Azonban az édesítőszereknek sem sokkal jobb a híre... Tegyünk rendet a fejekben!

Te sem tudod, hogy mi legyen a vacsora? Kövesd ezt az 5 TikTokert

Minden háztartásban állandó kihívást jelent, hogy mi legyen az aznapi menü. Háziasszonyok ezreinek okoz fejtörést inspirálódni, ötletet nyerni annak érdekében, hogy változatos ételekkel várják haza a családot. Könyvek és receptes platformok tárháza szolgál e kihívás megoldására, mégis, a választék sokaságában könnyen elveszünk.

Hogy is kell igazából megenni? - Az internet legvitásabb ételei

Te is ölre mennél a saját kedvenc ételeid védelmében, ha mások szerint be kellene tiltani, olyan fura? Ezzel nem vagy egyedül, itt vannak a példák a legnagyobb netes kaja vitákról.

Márton napi libaságok, így készül az ínyenc libamájpástétom

A mondás úgy tartja, hogy „Aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben éhezik!" Ezt te sem akarhatod, ezért hoztam egy könnyen elkészíthető, de annál ínycsiklandóbb libamájpástétom receptet. Vigyázz, mert annyira finom, hogy lehetetlen abbahagyni! 

Hogyan spóroljunk a bevásárlásnál és a konyhában?

Érdemes odafigyelnünk vásárláskor, hogy csak olyan árut emeljünk le a polcokról, amely valóban olcsó, ha a spórolás a cél. Ilyenkor tényleg minden apró különbség számít. 

Majdnem megfulladt egy óvodás, mert erőszakkal próbálták megetetni az óvodában

A Fejér Megyei Főügyészség fellebbezése alapján felfüggesztett börtönre, és foglalkozástól eltiltásra ítélte a Székesfehérvári Törvényszék azt a három óvodai dolgozót, akik erőszakkal próbáltak megetetni egy gyereket, aki emiatt majdnem megfulladt.

Ijesztő, érdekes, hihetetlen - Videók ételkísérletekről, amelyek után másképp fogsz tekinteni arra, amit megeszel

A szüleid mindig azt mondták, hogy ne játssz az étellel, de arról soha nem volt szó, hogy ellenőrzött körülmények között nem kísérletezhetnél velük!

KVÍZ: Tudod, mennyi kalória van a legnépszerűbb gyorséttermi kajákban?

Gyorsétteremben enni alapvetően nem rossz dolog, érthető, ha időről időre megkívánod a teljesen feldolgozott ételek ízét, és a tornyosuló papírszemét látványát. Ahhoz viszont, hogy a gyorskajálás ne egészségtelen zabálás legyen, hanem valódi étkezés, jobb tisztában lenni a termékek tápanyagtartalmával.

Több ezer éve fogyasztjuk ezt az egészséges és tápláló élelmiszert

Mint tudjuk, a káposzta, a karfiol, a brokkoli, a kelbimbó, sőt a karalábé is ugyanabba a növényi családba tartozik, egyetlen közös őssel. Már az ókori görögök és rómaiak is előszeretettel fogyasztották a vadkáposztát, sőt a nemesítését is ők kezdték el, amely végül különböző növényeket eredményezett. A káposztafélék napjainkra világszerte az emberi táplálkozás fontos részét képezik; Kínában, Japánban, Indiában és Európában is fontos élelmiszernek számítanak - olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara közleményében. 

Halloween-témájú ételek, amik túlságosan kísértetiesek ahhoz, hogy megegyük őket - Galéria

Az alábbi galériában található tematikus ételek tökéletesen kiegészítik a Halloweeni asztalokat.

Halloween-témájú ételek, amik túlságosan kísértetiesek ahhoz, hogy megegyük őket - Galéria

A sulis ebédek fénypontja: menzakaják, amelyekből mindenki repetázni akart

Sokak számára a menza szó hallatán talán a finomfőzelék ugrik be legelőször, a sokszor ízetlen ételeken kívül viszont akadt pár olyan finomság is, amelyek miatt képesek voltunk akár másodjára is sorba állni.

A hagymás müzli csak a jéghegy csúcsa: Dél-Korea, ahol semmi sem túl bizarr

Európai szemmel és szokásokkal nézve Ázsia csodás, lenyűgöző és bizarr is egyben, nem beszélve a kontinens különböző országainak sajátosságairól. Dél-Korea bővelkedik olyan vonásokban, amelyek a mi szemeinken keresztül igencsak meglepőek. Nézd meg, mik ezek!

5 karakter a menzáról, akik minden suliban ott vannak

Bemenni a menzára kicsit olyan érzés, mint részt venni egy afrikai vadszafarin. Ez az iskolában olyan, mint a vadonban a természetes itatók, ahol a környék minden lakója összegyűlik, hogy közösen táplálkozzon. Ezeknek a helyeknek megvannak a legjellegzetesebb arcai, akik egy iskolából sem hiányozhatnak.

A hagymás müzli csak a jéghegy csúcsa: Dél-Korea, ahol semmi sem túl bizarr

Ezeket kedved se lesz utánozni! A 4 legextrémebb étel kihívás, amelyektől garantáltan émelyegni fogsz

Emberek vagyunk, szeretjük a kihívásokat, és baba korunk óta imádunk betenni indokolatlan dolgokat a szánkba. Valahogy ennek a két ősi ingernek a keverékei ezek a kaja challenge-ek, amelyeknek már a végégnézéséhez is erős gyomor kell.

Téged is megtéveszt? 10 kép, ami első ránézésre harapnivaló finomságnak tűnik, de valójában nem az

Ezek a képek biztos, hogy elsőre neked is ennivalónak tűnnek, majd fél másodperc múlva beüt a felismerés, és rájössz, hogy beléjük harapni valójában elég rossz ötlet lenne.

Téged is megtéveszt? 10 kép, ami első ránézésre harapnivaló finomságnak tűnik, de valójában nem az

Dubajban nagy népszerűségnek örvend a magyar konyha

Három könnyű és finom őszi szendvicskrémrecept

Elhoztam neked az ősz legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető szendvicskrémeit, melyeket garantáltan imádni fogsz. Készítheted tízóraira, uzsonnára vagy vacsorára, de akár hétvégi baráti összejövetelre, vendégváró falatoknak is. 

Tippek az egészségesebb muffin készítéséhez

Az elmúlt években hódítottak a zsírszegény étrendre koncentráló diéták. A szakemberek egy része szerint azonban nem feltétlenül egészséges a kevesebb zsír fogyasztása, sőt, vannak, akiknek kifejezetten rosszat tesz az alacsony vagy mérsékelt zsírtartalmú étrend. Fontosabb, hogy egészséges vagy egészségtelen zsírokat, illetve a zsírok mellett milyen egyéb hozzávalókat tartalmaz az adott élelmiszer.

Arzénnal szennyezett babaételeket találtak a világ legnagyobb kiskereskedelmi láncánál

Arzénszennyeződést találtak a Parent's Choice gyermekek számára készített rizs cereáliákban az Egyesült Államokban. A veszélyes termékeket, amelyeket kizárólag a Walmart áruházaiban értékesítették, kivonják a forgalomból.

TESZT: Mennyit tudsz a modern pizza történetéről?

A pizza napjaink talán legkedveltebb olasz ételének számít, a feltétek végtelen kombinációinak köszönhetően pedig nincs is olyan ember, aki ne szeretné!

Tökéletes kombináció: Tegyél a pazarlás ellen, és egyél jókat kedvezményesen!

Így hangzik a nemrég elindított startup vállalkozás, a Munch csapatának jelmondata: Tegyél a pazarlás ellen, és egyél jókat kedvezményesen! A vállalkozást olyan fiatalok hozták létre, akik egyszerre szerettek volna a fenntarthatóság jegyében tenni a környezetükért és étellel ellátni a rászorulókat.

Kedvencem a gesztenye, lássuk mi készül belőle!

Az ősz nagy slágere a gesztenye. Ha csak kimondom, már az orromban érzem a sült gesztenye illatát, és alig várom, hogy megegyek egy nagy adag pürét tejszínhabbal. Ám a szelídgesztenye nemcsak nagyon finom, de roppant egészséges is, ezért fogyassz belőle minél többet!

Elképesztő ételkompozíciókat készít a művész: szépek és egészségesek is az alkotásai - Galéria

Sarah Lescrauwaet-Beach ételművész csodálatos kompozíciókat készít, amelyeknek minden eleme ehető és egészséges. A nő saját bevallása szerint már 12 éves kora óta imádott az ételekkel pepecselni, sőt, akár önállóan megfőzött egy családi ebédet is: ez a szenvedélye a mai napig megmaradt. 

Elképesztő ételkompozíciókat készít a művész: szépek és egészségesek is az alkotásai - Galéria