Megédesíti az adventi időszakot a gőzölgő forró csokoládé - receptekkel

Nincs is szebb időszak az adventnál: az ember lelke várakozással telik meg, a szeretteire gondol, és nem csak az otthonát, hanem a szívét is díszbe öltözteti. Tervezget, végig gondolja a következő heteket, amelyen át megérkezik a család december 24-re, szenteste napjára. De olykor azért hosszúnak tűnik az út addig.

Kiderült, mennyi csokimikulást eszünk évente

Évente mintegy 8 millió csokimikulást adnak el Magyarországon  - derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) friss közleményéből. Cukorkával töltött, kétrétegű, kétízű, cukormentes: széles a kínálat a csokimikulások piacán, de még mindig a klasszikus tejcsokis a legnépszerűbb.

Kávé helyett is fogyaszthatod és a sztrók ellen is harcol néhány falat finomság

Bár azt még további kutatásoknak kell kideríteniük, hogyan, de a legfrissebb vizsgálatok szerint az étcsokoládé - kis mennyiségben - jó hatással van a szív és érrendszer állapotára. 

Mandulás étcsokoládét hívnak vissza: kis mennyiségben is mérgező az anyag, amit tartalmaz

Határérték feletti aflatoxin tartalom miatt visszahívják a Cachet márkanevű, 72 százalékos kakaóval készült mandulás étcsokoládét - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn az MTI-vel.

Egészséges ételek, amiktől elhízhatsz: ezeket kerüld el, ha jól akarsz kinézni

Vannak ételek, amelyek ugyan egészségesek, mégis oda kell figyelnünk az elfogyasztott mennyiségre, különben könnyedén felszaladhat ránk pár nem kívánt kiló. 

Tudja-e, hogy mi az a rubint csokoládé?

Érdemes figyelni, mert lehet, hogy lemaradt egy új típusú csokoládé megjelenéséről: a rubint csokoládéról, amit a Ruby kakaóbabból hozták létre, és a nevéhez méltóan vöröses, rózsaszínes színű. A csokoládét 2017-ben mutatta be egy svájci csokoládégyár, amelyet hivatalosan a negyedik csokoládéfajtaként tartanak számon a fehér, az étcsokoládé és a tejcsokoládé mellett.

Nyolc perc alatt is készíthetünk különleges desszertet

Gránátalma + étcsokoládé + tengeri só + 8 perc = mesés kis csemegék! Ezek a tökéletes, könnyen elkészíthető falatok biztosan elvarázsolják a családot karácsonykor vagy Mikuláskor. Ez a pompás kis desszert ráadásul nem tartalmaz pluszban hozzáadott cukrot sem.

Az étcsokoládé újabb jótékony hatásait fedezték fel

A csokoládét sokan bűnös élvezetnek tekintik, de valójában inkább bátran hívhatjuk édes élvezetnek. Nem a tejcsokoládéról beszélünk, hanem a kissé kesernyés, több mint 70% kakaótartalmú étcsokoládéról. Az étcsokoládé általában 50-90% kakaót tartalmaz, amely tele van flavonoidokkal. Ez felelős a kakaó, így az étcsokoládé csodás egészségügyi előnyeiért.

9 alapanyag, amely nyugtatóan hat az idegekre

A vírus okozta szorongás leküzdéséért sokat tehetünk alapanyagaink megválasztásával. Összegyűjtöttünk kilenc élelmiszert, amely segíthet leküzdeni a stresszt.

5 snack két étkezés között otthonról dolgozóknak

Sok cég rendelte el az otthoni munkavégzést ezekben a bizonytalan időkben. Bár nincs ingázás, nem kell se a buszhoz rohanni, se a dugóban ülni, sokaknak meglehetősen nehéz otthonról dolgozni. Rengeteg kihívással járhat: figyelemelterelő feladatok, kevésbé produktív munkakörnyezet és az étkezési szokások átalakulása. Otthon is fontos kellő figyelmet fordítani a tápanyagok pótlására. Sőt, most talán nagyobb szükségünk van a koncentrációnkra és a mentális éberségünkre a változások miatt, mint általában.

Ezért egyen inkább étcsokit

Talán kevesen tudják, hogy nemcsak egészségesebb az étcsokoládé a tejcsokinál, de a rendszeres fogyasztása megvédhet minket a szív- és érrendszeri bajoktól, a depressziótól, valamint az elhízástól is.

Tényleg szerelmesek leszünk a csokoládétól?

Az étcsokoládé előnyeiről már sokat halottunk. Tudjuk, hogy hatással van az agyunkra és hogy hormonok szabadulnak fel a fogyasztásakor. De azt talán még nem, hogy már közvetlenül az első harapás után történik valami bennünk.

A rózsaszín után a zöld csokoládé lesz a menő?

A pink csokoládé egyediségével és élénkségével már elrabolta a világ szívét. Most a zöldön lesz a sor, hogy bizonyítson. Erre azonban egészen decemberig még nem lesz lehetősége.

4 étel, amely ébren tart éjjel

Vannak élelmiszerek, amelyektől érdemes távol maradni legalább 4-6 órával elalvás előtt. Előfordulhat, hogy a nem megfelelően megválasztott vacsora egész éjjel ébren tarthat. Gondoljunk a zsíros és fűszeres ételekre, amely után garantált az álmatlan forgolódás. A táplálkozási szakemberek szerint azonban vannak olyan egészségesnek titulált ételek, amelyek fogyasztása szintén kiűzi az álmot a szemünkből.

Az étcsokoládé csökkenti a stresszt?

Noha talán épp egy szigorú diéta kellős közepén vagyunk, hiszen már a nyakunkon a bikiniszezon, egy valamit nem érdemes kitiltani az étrendünkből: az étcsokoládét. Sőt, ha épp egy nagyon stresszes napon vagyunk túl, vagy tudjuk előre, hogy az vár ránk, azonnal készítsünk be legalább egy táblával a táskánkba.

Az étcsokoládé erősítheti a memóriát

A magas kakaótartalmú csokoládé fogyasztása előnyösen hat a memóriára és az immunrendszerre, a közérzetre, csökkenti a stresszt és a gyulladást - állapította meg egy új kutatás.

160. születésnapját ünnepli a cukrászda

A Gerbeaud Cukrászda a Vince Budapest Wine Show visszatérő vendége; idén a jubileumi tortáját is itt mutatja be először.

Kókuszgolyó egy kis fondorlattal és rózsaborssal

Ne szabjon határt a képzeletének, ha a desszertekről vagy a karácsonyi menüről van szó! Merjen kísérletezni és kipróbálni az újdonságokat, hiszen egy kis fondorlattal a hétköznapi receptek új ruhába öltözhetnek. Marton Adrienn megmutatja, hogyan!

Kókuszgolyó étcsokival

Forró csoki házi kókusztejszínhabbal

Hozzávalók: 1 és 1/2 bögre mandulatej (cukor nélküli), 1 vaníliarúd kikapart belseje, 40 gr étcsokoládé (80 % vagy magasabb kakaótartalommal), 1 ek. kakaópor, 45 gr méz. Tejszínhabhoz: 150-200 ml kókusztej, 1 ek. méz

7 nyomós érv, hogy miért egyél csokit

A csokoládéról sok tévhit él az emberekben. Sokan a bűnös élvezetek közé sorolják, néhányan viszont szuperegészségesnek tartják. Az igazság ott kezdődik, hogy ez a két tábor két különböző dologról beszél. Ami valóban nem túl egészséges, az a tejcsoki, mert nem sok kakaóbabot tartalmaz, ellentétben a jó minőségű étcsokoládéval, amit napi szinten érdemes fogyasztani.

Álmatlanságban szenved? Egyen étcsokoládét!

Egy friss kutatás egyértelmű összefüggést mutatott ki az emberi test belső órájának működése és a magnézium fogyasztása között. Márpedig a fekete csokoládé igen gazdag ebben az ásványi anyagban, így akár megoldást jelenthet álmatlanság esetén is.

Sokat idegeskedsz? Egyél étcsokoládét!

Már kevés étcsokoládé fogyasztása is képes nyugalmat és megelégedettséget kiváltani az emberből - derítette ki egy kutatás. A hatásért egy antioxidáns, a polifenol felelős.

3+1 agyserkentő tipp a reggeli kávé helyett

Hallottál már a kihívás évéről? 2016 minden hónapjában egy próbát teljesítünk az egészséges életmód jegyében. Februárban nemet mondunk a kávéra, a teára és a cukros üdítőkre, helyettük pedig mindennap megiszunk minimum két liter vizet. A Facebook-bejegyzések szerint legtöbben a kávé elhagyásától féltek, így most adunk néhány tippet, amivel ezt az akadályt is könnyebben vehetitek. 

Alig van igazi csokoládé a boltokban

Három hipermarket és két országosan elérhető áruházlánc összes, aktuálisan megvásárolható tej- és étcsokoládé-választékát elemeztük és kóstoltuk végig. Az eredmény elkeserítő, emellett sikerült újra rájönnünk: rossz szabályozással nehéz elindulni a minőség felé.

Csokoládé szuflé

Csilis forró csokoládé

Rumos forró csokoládé

Narancsos-ötfűszeres forró csokoládé

Infarktus után segít az étcsokoládé

A fekete csokoládé újabb gyógyhatását mutatta ki egy nemzetközi tanulmány: a szívelégtelenség kezelését is segíti a kedvelt édesség.

Étcsokit a szívroham ellen

Ha tíz éven keresztül mindennap étcsokit eszünk, az megvéd a szív és érrendszeri betegségekkel szemben. Tudományosan bizonyított!