eredeti2016

címke rss
Bélszínszüzek, figyelem!

Bélszínszüzek, figyelem!

Sokunk életében eljön a pillanat, amikor kilépnénk a megszokott receptek világából, hogy készítsünk valami időigényes, bonyolult és exkluzív ételt. A rózsásan, szaftosan hívogató, egyben, tésztaburokban sült Wellington-bélszín pont ilyen – ha az elsőt nem rontjuk el, esélyes, hogy örökre beleszeretünk.

Disznófej, nagy úr

[origo] Gasztro2016.09.24, 13:26

Sokan nem bírják a fej látványát, pedig sokkal jobb ízt ad, mint a vizes csirkemell. Aki még nem evett ilyet, egyszer próbálja ki, hogy megtudja, mit imádunk olyan sokan az eredeti, lassan főzött, majd roláddá tekert disznófejben.

Meglepő, de igaz: a Zala felvágott is lehet finom

[origo] Gasztro2016.09.17, 17:35

A Zala felvágott nem tartozik a jó hírű húskészítmények közé. Valahogy mindenki a maradékokkal, ezek prosztó újrahasznosításával kapcsolja össze, ami ismerve a hazai húsos szakma áldatlan állapotát, nem csoda. Felkerekedtünk, hogy megtudjuk, milyen az igazi.

Eredeti csemegék: mit tud a gyulai és a csabai kolbász?

Archívum2016.09.10, 17:46

Még egy kicsit nyár van, de nagyjából kettőt kell pislogni, és itt van a tél, meg persze a disznóvágások ideje. Összeszedtük, mit érdemes tudni az eredeti gyulai és csabai kolbászokról, amelyek nemcsak egyszerű hentesáruk, hanem hungarikumok is.

Lopni csak a legjobbaktól érdemes

Film2016.09.08, 19:15

Elfuserált remake-ekkel Dunát lehet rekeszteni, és arra is tucatnyi példát lehet említeni, hogy egy gyengécske filmből születik egy különleges feldolgozás. Ám egy igazi filmrajongó számára azok az igazi csemegék, amikor nemcsak az újragondolt, modern mű, hanem annak eredetije is jól sikerült darab, hisz így két legyet üthetünk egy csapásra. Összeállításunkban bemutatjuk néhány népszerű film eredetijét, amelyek kiállták az idő próbáját: csinos bérgyilkosok, budapesti boltosok és szerelmes időutazók bizonyítják, hogy Johnny Deppen, Meg Ryanen és Bruce Willisen túl is várnak ránk izgalmas felfedezések.

Előző
  • 1
Következő