eredet

címke rss
Titkot őriznek a hazai kínai éttermek is, ezt tényleg csak néhányan tudják egyik ételükről

Titkot őriznek a hazai kínai éttermek is, ezt tényleg csak néhányan tudják egyik ételükről

Van egy étel, egy szinte önálló fogássá vált finomság a Magyarországon is népszerű kínai éttermekben, melynek eredete egyáltalán nem a kínai gasztronómiához, de még csak nem is a kínai kultúra hatásához köthető. Ez a finomság nem más, mint a kínai szerencsesüti néven ismert édesség, melyet a sütik üreges belsejében apró papírdarabra írt üzenetekről hallomás alapján az is ismerhet, aki még nem kóstolta. Ám a nassolnivaló modern eredete nem Kínába, hanem - tűnjön bármilyen hihetetlennek is - Amerikába nyúlik vissza, méghozzá japán bevándorlókhoz, üzleti sikere pedig néhány sütőipari vállalkozóhoz köthető.

Mit rejt a 16. kerület, eredetileg önálló faluként létező városrésze?

Travelo2023.05.01, 01:04

Visszanyúlva a történelemben, Petőfi Sándor ide költöztette szüleit 1846 októberében, előtte pedig itt írta meg Felhő és csillag című költeményét nagybátyja, Hrúz Ádám házában. Ha pedig a legfrissebb történéseket nézzük, akkor több budapesti látványossággal együtt, a pozitív értelemben vett falusias hangulatát máig megőrző városrész bekerült Bartos Erika Brúnó Budapesten könyvsorozatának negyedik kötetébe, amely Pest külső részeit mutatja be mesében és rajzokon.

Elképesztő felfedezés: Idegenek nyomát azonosították

Tudomány2022.12.20, 17:56

Senki sem tudja, ki volt ő, csak azt, hogy más volt, mint a többiek; egy több mint 50 000 éve élt tinédzser lány olyan furcsa tulajdonságokkal bírt, hogy a modern ember "hibrid" ősének tűnik. Hasonlót még a tudósok sem láttak.

Mozart-golyó csak egy van! A világ egyik legismertebb bonbonjának eredete

Travelo2023.05.01, 01:20

A Mozart-golyó hozzá tartozik egy salzburgi kirándulás lekerekítéséhez, hiszen ez a város a bölcsője a világot meghódító, több rétegű finomságnak. De sajnos, mint a legtöbb híres-neves terméknek, ennek is vannak gyenge utánzatai. És ha nem tudjuk, mit is keresünk pontosan, könnyen ráfázhatunk. Hogyan született a Mozart-golyó, és melyik az eredeti? Most megnézzük.

Megtalálták az emberiség egyik legpusztítóbb járványának forrását

Tudomány2022.06.16, 09:57

Az európai lakosságot a középkorban megtizedelő pestisjárvány, a Fekete Halál Közép-Ázsiából, a mai Kirgizisztán területéről indult el pusztító útjára - állítja egy kutatás, amely hétévszázados rejtélynek vet véget.

Hát, ez nagyon ciki! – Szavaink eredete

Life.hu2022.01.23, 22:33

Bliccelni nemcsak idétlen dolog, hanem kimondottan ciki is, csak a nagyon huncut pernahajderek vetemednek ilyesmire, ráadásul, ha lebuknak, az sok-sok forintjukba kerül majd.

A halloween története - még 4 nap, és itt van

Thatslife.hu2021.10.27, 22:47

Sokan úgy tudják, hogy a halloween egy amerikai ünnep, azonban az ír eredet mellett is sokan leteszik a voksukat. Az angolszász országokban elterjedt népszokások modern köntösbe átültetve az egész világon népszerűvé váltak. Bár itthon nem szokás házról házra járva csokit vagy csalást kiáltani, a halloweeni bulik ettől még természetesen elhalaszthatatlanok. Na de mégis akkor kinek van igaza, honnan ered ez az ünnep?

Melyik kávéfajta illik hozzád a legjobban?

Unilife.hu2021.10.18, 18:41

Manapság minden szükségtelenül bonyolultabbnak tűnik a kelleténél, első ránézésre a kávéval is ez a helyzet, de inkább arról van szó, hogy eddig nagyon korlátoltak voltak a fogyasztási szokásaink.

A grillezett csiperkétől a töltött portobellóig – Így nyúljunk kedvenc gombáinkhoz

Travelo2021.04.15, 09:15

Gombakalauzunk első részében az ázsiai gombákkal foglalkoztunk, vagyis azokkal, melyeket a japán-, a kínai- és a vietnámi konyha előszeretettel használ levesekbe, salátákba, ízesítőként és húspótlóként is. Most azonban azokra a fajtákra összpontosítunk, melyeket a szombati piacokon is megtalálunk, és a kilónkénti áruk nem haladja meg az 1000 forintot, legalábbis akkor, ha megkeressük a legmegbízhatóbb eladót, aki nagy valószínűséggel otthon termeli meg a gombákat.

Shiitake, enoki és ördögszekér – Hasznos tippek a legismertebb ázsiai gombák felhasználásához

Travelo2021.04.09, 09:06

Annyi gombafajta esetén, mint ami mostanában hazánkban is elérhető, a lehetőségek és a receptek sora végtelen. Amint egy korábbi összefoglaló anyagunkban már kielemeztük, a rostokban és vitaminokban gazdag gomba zsír- és koleszterinmentes, ezért érdemes beiktatni az étrendünkbe. Sokoldalúságuk, húshoz hasonló textúrájuk miatt az egész világon népszerűek, és már nekünk sem kell tovább mennünk a vásárcsarnokok gombát áruló standjainál ahhoz, hogy a legkülönfélébbeket felfedezzük. Négyrészes gombakalauzunk első részében a legnépszerűbb ázsiai gombafajtákat mutatjuk be.

Egy közvetítő faj révén terjedhetett át a koronavírus denevérről az emberre

Tudomány2021.03.29, 13:53

Egy közvetítő faj feltehető szerepét hangsúlyozza az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és Kína közös jelentése az új koronavírus (SARS-CoV-2) emberre való átterjedéséről, amelyből az AP hírügynökség előzetesen részleteket tett közzé hétfőn.

A földi élet eredetéről mesélhetnek a több milliárd éves talajminták

Tudomány2020.12.05, 13:36

A Naprendszer keletkezése körüli időből származó, 4,6 milliárd éves talajmintákkal szombaton visszatér a Földre a Hajabusza-2 japán űrszonda űrkapszulája - közölte a Jaxa japán űrügynökség. A tudósokat elsősorban a talajmintában lévő szerves anyagok elemzése hozza lázba.

Mégsem a keltákat tekinthetjük az írek őseinek?

Tudomány2020.12.04, 16:49

Egy új felfedezés teljesen megváltoztathatja azt a felfogást, miszerint a keltákat tekinthetjük az írek őseinek Amikor véletlenül ókori csontokat fedeztek fel egy ír pub alatt a 2000-es évek közepén, akkor még annak a ténye is kétségessé vált , hogy az ír emberek egyáltalán kapcsolatban állnak-e az ősi keltákkal.

A halott Lincolnról készült fotó hitelességének nyomába eredtek

Tudomány2020.10.03, 12:36

Dokumentumfilm készült a halott Lincolnt ábrázoló kép hitelességének igazolásáról. A kutatók interdiszciplináris módszerekkel azt próbálják meg bebizonyítani, hogy hiteles a halott elnököt ábrázoló ambrotípia, a direktpozitív képalkotási eljárással készült fénykép.

Védelmet kapott a Tokaji az utánzatok ellen

Gazdaság2019.11.07, 14:27

Az Európai Unió és Kína között létrejött, száz európai és száz kínai terméket tartalmazó földrajzi árujelző oltalom alá helyezéséről szóló kétoldalú megállapodásban a Tokaji megnevezés is szerepel, melynek célja a listán szereplő áruk védelme az utánzatokkal és a visszaélésekkel szemben. Az Európai Bizottság döntéséről a Világgazdaság ír.

Tudja-e, ki volt Murphy és miért van neki törvénye?

Tudomány2019.09.03, 16:34

„Ami elromolhat, az el is romlik" – szól a vélhetően mindenki által ismert szállóige, azt azonban már kevesebben tudják, hogy ki fogalmazta meg és miért.

Jelöletlen pálinkákat találtak az ellenőrök

Gazdaság2019.06.26, 16:51

Egy budapesti, elsősorban zöldséget és gyümölcsöt forgalmazó kiskereskedelmi egységben 24 palack jelöletlen pálinkát találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Az ellenőrök a tételeket azonnali hatállyal kivonták a forgalomból.

Tudta, hogy ma van a perec világnapja?

[origo] Gasztro2019.04.26, 08:50

A perecet mindenki ismeri, és elképesztően sokan szeretik is – legyen szó a puha, gőzölgő, vagy a kis, ropogós fajtáról. Ha meghalljuk a perec szót, talán először a németek jutnak eszünkbe – főleg, ha visszatérő vendégek vagyunk az Oktoberfesten, ahol egy elmaradhatatlan fogás. De vajon honnan származik? Rávághatnánk, hogy Németországból, hiszen ott a legnépszerűbb, pedig valójában francia és olasz eredete is ismert. Ahogy az lenni szokott: az igazságot elmosta a történelem.

3+1 gyerekriogatós szólás eredete

She2018.01.02, 16:50

Biztos téged is riogattak gyerekkorodban olyanokkal, hogy "Elvisz a rézfaszú bagoly, ha nem viselkedsz rendesen!" Vagy, hogy "Majd én móresre tanítalak, kisfiam!"

Tudja-e, miért a nyuszi tojja a húsvéti tojásokat?

Tudomány2017.04.17, 23:15

A húsvéthoz számos jól ismert szokás kapcsolódik, így többek között a locsolkodás és a tojásfestés is, csakúgy, mint a húsvéti nyúl hagyománya. E szokások részben a keresztény, részben pedig ősi pogány szokásokhoz kapcsolódnak.

Ma van a bolondozás napja! De miért is április 1-jén?

Archívum2016.04.01, 09:17

Április első napján szokás szerint sokakat rászednek különböző tréfákkal és csínytevésekkel. Régóta tart már ez a hagyomány, amit több országban is megtartanak, ám eredete máig nem tisztázott.

Nem is gondolnád, korábban miről szólt a nőnap

Life.hu2016.03.08, 10:42

1917 óta minden évben március 8-án ünnepeljük a nőket, ám ez korábban egyáltalán nem a virágcsokrokról és a csokiról szólt, sokkal inkább a munkásmozgalomról és az egyenjogúságról!

Közép-Ázsiából származhatnak a kutyák

Tudomány2015.10.20, 12:33

Közép-Ázsiából, talán a mai Nepál és Mongólia területéről származhatnak a kutyák az egyik legátfogóbb, DNS-elemzéseken alapuló friss kutatás szerint.

Sosem találnád ki, honnan ered a szex

Archívum2014.10.20, 16:23

Csekély 385 millió évvel ezelőttre nyúlik vissza és egy, mára kihalt halfajhoz köthető a szex. Ki gondolta volna?

5+1 dolog, amit nem tudtál a Mikulásról

Life.hu2013.12.06, 14:11

Honnan ered az elnevezés, mikor került be az ajándékozás a magyar hagyományok közé, mióta gyártanak csoki Mikulásokat. Íme a Télapó-kisokos.

Húsvét, szimbólumokban

Babalapozó2008.03.20, 22:10

A közelgő húsvét eredetével sok helyen foglalkoznak, történetét is sok forrásból ismerhetjük. Ezek elismétlése helyett most elsősorban e legjelentősebb keresztény ünnep jelképeit (tojást, vizet, tüzet, barkát, bárányt, csibét, harangokat) "faggatjuk" - mit árulnak el nekünk életről, halálról, feltámadásról, tavaszról, keresztény kultúráról és pogány hagyományokról?

Karácsonyi kisokos

Babalapozó2007.12.20, 13:26

De anya, mit is ünneplünk pontosan karácsonykor? És akkor most december 24. vagy 25. az igazi karácsony? És miért éppen fenyőfa lett a jelképe? Vajon mi magunk tudunk válaszolni, ha gyerekünk felteszi - az egyébként teljen logikus - kérdéseit a közelgő ünnepről? Kiskarácsony, nagykarácsony, szenteste, karácsonyfa, Jézuska és angyalok; öltöztessük ünneplőbe a szívünket a hagyományok felidézésével.

Az eukarióták eredete

Tudomány2007.09.14, 09:51

Az az elképzelés, hogy az eukarióták (ide tartoznak az állatok, növények, gombák és az ún. protisták, az állati egysejtűek) prokarióta sejtek (archaeák és eubaktériumok) egyesülésével jöttek létre, figyelmen kívül hagy több olyan, a sejtekben lejátszódó folyamatot is, amelyek napjainkban már jól ismertek.

Szabadlábon a szemétügy minden gyanúsítottja

Itthon2007.02.21, 07:53

Az utolsó gyanúsított is szabadlábon van már az illegális szemétimport ügyében - írja a Népszabadság. A nyomozás heteken belül lezárul. A környezetvédelmi tárca eközben újabb 1500 tonna hulladék németországi eredetét igyekszik bebizonyítani.

Az Univerzum eredete nyomában

Mindentudás egyeteme2006.12.23, 11:22

2007 novemberében a világ legfontosabb fizikai kutatóközpontja jön létre, amikor a francia-svájci határon elkészül a CERN laboratórium legújabb részecskegyorsítója.

Hiányos az iráni atomjelentés

Nagyvilág2003.10.23, 20:50

Csütörtökön adta át a nukleáris programjairól készített jelentést Irán, ám a dokumentumból hiányoznak az Iránban talált dúsított urán eredetére utaló dokumentumok. Az így is jelentős méretű paksamétának vizsgálatához már hozzá kezdtek a Nemzetközi Atomenergia Ügynökség szakértői. Az iratról november 20-ra készül el az első értékelés.

A nyelv eredete és a barlangrajzok

Tudomány2002.09.11, 14:17

Bárhol jelent is meg, az emberi kommunikáció mindenütt ugyanazon metaforák, logikai szabályok és asszociációk mentén formálódott, és fő forrásai mindig az étel, a szex és a terület voltak - állítja egy olasz tudós, a 30 ezer éves barlangrajzok értelmezője.

Előző
  • 1
Következő