Kapros, korianderes finomságok

Két Földközi-tenger vidékéről származó fűszernövény, a kapor és a koriander ősidők óta megterem hazánkban is, és használatos a konyhánkon. Leginkább talán Erdélyben, valójában azonban a Felvidéken, a Dél-Dunántúlon és sok helyütt, ahol az ételt többre érdemesítik, mint hogy csak laktató legyen.

Az újpesti hokisoknak ízlett legjobban a csíki sör

Az Újpest jégkorongcsapata nyerte az Erdélyben megrendezett Csíki Sör elnevezésű kupát. A négycsapatos viadalon a lila-fehérek az első fordulóban a Gyergyószentmiklóst tíz, a második körben az ősi rivális Ferencvárost egy góllal verték, a döntőben pedig a házigazda Csíkszereda együttesét győzték le, büntetőkkel.

A Székelyföld szívében

Állam - nemzet - nép

Állam - nemzet - nép; mind a magyar, mind az egyetemes történetben sokszor próbálkoztak már e fogalmak értelmezésével. Lehet-e definiálni ezeket? Ezt kérdeztük - magyar és amerikai példákra támaszkodva -- a Pennsylvaniában élő John Lukacs történésztől.

Az erdélyi hegyekben már kell a hólánc

Az Északi-középhegységben a hétfői hózáporokat okozó ciklon Erdélyben okoz komoly problémákat. A magasabb hegyekben többfelé a fél métert is meghaladja a hóréteg vastagsága. Csak téli gumival, hólánccal biztonságos a közlekedés.

Gyurcsány: Magyarország nem akarja Erdélyt

Magyarország nem akarja Erdélyt, mert tudja, milyenek az aktuális politikai realitások - mondta Gyurcsány Ferenc miniszterelnök a közös román-magyar kormányülés után. A megbeszélésen több megállapodás is született, melyek a vállalkozások kölcsönös támogatásán, az informatikai együttműködésen és a belügyminisztériumi megállapodásokon át a környezetvédelemig terjednek.

Dudits Dénes: A genetikailag módosított növények fogyasztása nem jelent kockázatot

Dudits Dénes növénygenetikust a géntechnológiáról, az egészséges élelmiszerekről, a növénybiológia fejlődési irányáról kérdezték a Vendégszoba vendégei.

-32 fok a Kárpát-medencében

Ma hajnalra Erdélyben, Csíkszeredán -32,5 fokig süllyedt a hőmérő higanyszála. Az évtizedek óta nem látott hideggel Románia is feliratkozott a -30-asok csoportjába.

Az MTV műsoridőt adna az erdélyi magyar televíziónak

A Magyar Televízió felajánlja napi egyórás műsoridejét az Erdélyi Magyar Televízió beindítására. Ez később két-három órára is bővülhetne mindaddig, amíg a műsor nem lesz képes önállósulni, saját hullámhosszon is sugározni.

Több mint tízezren futottak a Ligetben

Tízezres csúcs dőlt meg a szombaton délután a Felvonulási téren megrendezett 21. T-Com Vivicittá városvédő futáson. A tavalyi 9500 fős csúcs után egy újabb álomhatárt döntött meg a futó-városvédő mozgalom a fővárosban.