Ijesztő felfedezést tettek a tudósok: ételeink átprogramozzák a génjeinket

Ha ételre gondolunk, rendszerint a kalória, az energia és a táplálék jut eszünkbe. A legújabb tanulmányok szerint azonban az ételnek ennél sokkal komplexebb szerepe van életünkben, ugyanis „kommunikál" a genomunkkal, vagyis a testünk funkcióit a sejtek szintjéig irányító genetikai tervrajzzal – ismertet egy meglepő kutatást a Science Alert magazin.

Mit csomagoljunk elemózsiának, ha túrázni indulunk? A dietetikus elárulja

Az őszi túrák felpezsdítik a testünket és a lelkünket. Valódi és takarékos kikapcsolódást nyújtanak, amikor kiszakadunk a mindennapok pörgéséből, és lelassítunk az erdők, rétek ritmusára. Ahhoz, hogy jól bírjuk a terhelést, a kényelmes túracipőn túl az sem mindegy, milyen étkeket csomagolunk a hátizsákunkba. Dietetikusunk tippjei következnek.

Négy tipp az ételpazarlás ellen, amit mindenkinek ismernie kell(ene)

Egyedül lakni mindenkinek tele van kihívásokkal, az egyik legnagyobb megoldandó probléma a főzés. Hogy lehet hatékonyan egy személyre főzni úgy, hogy minél kevesebb landoljon a kukában? Most adunk pár tippet a pazarlás ellen!

Fogyasztod őket? Meglepően cukros italok és ételek, amiket jobb elkerülni

Zsírmentes, gluténmentes és természetes – szerepel az egészséges ételek csomagolásán, csak az marad le, hogy milyen sok cukrot tartalmaznak. Éppen ezért érdemes megnézni a tápérték táblázatot vásárlásnál, amiből hamar kiderül, hogy sokszor nem is olyan egészséges az adott termék.

Mérgező a paradicsom?! Meglepő érdekességek hétköznapi ételekről

Manapság néhány étteremben már különlegesebbnél különlegesebb ételek közül válogathatunk, amiknek általában van valami érdekes háttértörténete is. Abba viszont valószínűleg te sem gondoltál még bele soha, hogy egy unalmasnak tűnő paradicsom is tartogathat meglepetéseket számodra.

A gyermekkor ízei: menzakaják, amikre szívesen gondolunk vissza

Bár sokan gondoltuk úgy kisiskolás korunkban, hogy az iskolai menza által kínált ételek hagynak némi kívánnivalót maguk után. Ennek ellenére voltak olyan napok, amikor mindenki rohant, hogy minél előbb állhasson sorba. Összeszedtük a menza sztárjait, amik felidézik a gyermekkor ízét.

A nagyi által készített ételek, amik biztosan felidézik a gyermekkorodat

Mindannyian boldogan gondolunk vissza azokra az ételekre, amiket édesanyánk, nagymamánk készített még pici gyerekkorunkban, és bárhogy sikerült, muszáj volt megennünk. Akkor még lehet, mérgelődve fejeztük be a vasárnapi ebédet, ma azonban már visszasírjuk azokat a számunkra kedves ételeket.

A gondolat is őrültség: ezek a legveszélyesebb ételek, amiket az ember megeszik - II. rész

A legtöbben szeretnek játszani a tűzzel, legyen szó bármiről. Ezt bizonyítja, hogy léteznek olyan ételek, melyek akár életveszélyesek is lehetnek az emberekre, ám mi mégis fogyasztjuk őket.

A gondolat is őrültség: ezek legveszélyesebb ételek, amiket az ember megeszik - II. rész

Ehhez kell gyomor! 4+1 meglepő étel, amit a sztárok imádnak

Mindenkinek vannak olyan ételei, amiért a legszigorúbb diétát is megszegné, sőt, talán minden második étkezés gyanánt is szívesen fogyasztaná. Ez alól a hírességek sem kivételek, ők is rajonganak a gyorskajáért, az édességekért, vagy éppen valami igazán furcsa fogásért. Mutatjuk, mik ezek!

Étkezési szokások a nagyvilágból, amik simán kiborítanak

Különböző kultúrájú embereknek más-más étkezési szokásaik vannak, amikkel találkozva lehet, te is meglepődnél. Összegyűjtöttünk pár érdekességet, amiket érdemes tudni, ha egyszer újra elkezdesz utazgatni.

Éttermi tiltólista: ételek, amiket messziről kerülj, ha jót akarsz magadnak!

Végre megtehetjük, amire már olyan rég vártunk: újra járhatunk éttermekbe! Nem árt azonban, ha megfogadunk néhány tanácsot arra vonatkozóan, mit érdemes messzire elkerülni az étlapon.

Éttermi tiltólista: ételek, amiket messziről kerülj, ha jót akarsz magadnak!

Rosszul tudtad! Öt kaja, aminek óriásit tévedsz az eredetéről

Vannak országok, amelyeket gondolkodás nélkül bizonyos ételekkel azonosítunk, és meggyőződésünk, hogy onnét is származik az adott fogás. Ki ne gondolna egy nagy tál tésztára, ha Olaszország jut eszébe, vagy egy csábító bécsi szeletre, ha Ausztriára? Most lehull a lepel: nem minden onnét származik, ahonnét gondoljuk!

Ennyi zsebpénzre lesz szükség, ha Görögországban nyaral a család

Szalonna ízű szuperélelmiszert fejlesztettek ki

A kutatók egy olyan algatörzset hoztak létre, amely rendkívül tápláló és rengeteg antioxidánst tartalmaz, ugyanakkor szalonna ízű.

Sült krumpli fülbevaló és spagetti nyaklánc – imádjuk ezeket az ennivaló kiegészítőket

Bizarr kiegészítők tervezésébe fogott egy étel designer, hogy felhívja a figyelmet a csalóka ételreklámokra.

Ebédet vitt éhes osztálytársainak egy kisfiú

Nem volt mit enniük a fiú osztálytársainak, ezért  ő maga vitt nekik ennivalót.

Amikor a franciakrémes kinéz a kukából

Ön mindig mindent megeszik vagy azért előfordul, hogy pár szelet kenyeret, néhány szem megpuhult paradicsomot a kukába hajít? Az [origo] beleturkált egy kicsit a szemétbe, és talált ennivalót. A szemét feldolgozásával foglalkozó cég szerint a fővárosiak évente 21-28 ezer tonna élelmiszert dobhatnak ki. Egy környezetvédő szerint a pazarlás főként a nagyvárosokra jellemző, a bevásárlóközpontok itt gerjesztik a felesleges fogyasztást. A briteknél kampány kezdődött ennek megállítására, nálunk viszont még komolyabb kutatás sem indult a témában.

Elég ennivalója van Budapestnek!

Népszava: Elég ennivalója van Budapestnek!

Nem kisfiú, kislány!

Ingyenkekszet oszt az élelmiszerbank

Karitatív szervezetek számára gyűjt élelmiszereket az itthon is megalakult élelmiszerbank. Eleinte leginkább kenyeret és kekszeket gyűjtenek össze különböző cégektől, a felajánlott élelmiszereket pedig eljuttatják a segélyszervezetekhez. Európában 180 hasonló civil szervezet működik, amelyek tavaly közel négyszázmillió euró értékben adtak ennivalót a rászorulóknak.

Élelmiszerkommandó vadászik a silány árura

Versenyt futnak javaslataikkal a pártok, hogy megelőzzék a paprikabotrányhoz hasonló eseteket. Az MSZP és a Fidesz is csütörtökön jelentette be, hogy törvénymódosítást kezdeményez, hogy a vacak minőségű ennivalókat kitiltsák a polcokról. A szocialista terv szerint két héten belül élelmiszerkommandó keresné a rossz minőségű ennivalót, később akár be is zárathatnák a többször is szabálytalankodó áruházakat. A Fidesz is a keményebb szankciók és egy új hivatal mellett érvelt.

Csokit kapnak a rendbontók Angliában

Egy szelet csokoládét kapnak egy angliai kisvárosban a kocsmák és bárok hangoskodó, rendbontó vendégei. A helyi rendőrkapitány szerint az éjszakai utcai rendbontások többségét el lehet kerülni, ha a duhajkodók kapnak egy kis ennivalót.