élelmiszerpazarlás
címke rss- kapcsolódó címkék:
- élelmiszer
- gazdaság
- újrahasznosítás
- Nébih
- klímaváltozás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Az OMÉK élelmiszereit rászorulók kapják meg
A rászorulók étkeztetése és az élelmiszerpazarlás állandó probléma, amivel foglalkoznunk kell. Az idei OMÉK-en egy olyan fontos cél valósult meg, amire még nem volt példa a vásár történetében: füstölt húsárút, paradicsomot, lisztet, gyümölcsszörpöket, ásványvizet, száraztésztát kaphatnak a rászorulók.
Startuppal az élelmiszerpazarlás ellen
A világ vendéglátóipara évente mintegy százmilliárd dollár értékű élelmiszert dob ki, a Winnow technológiájával azonban megakadályozható a pazarlás. A Winnow képes megmutatni valós időben, hogy a szakácsok mennyit pazarolnak, és hogy ez mennyibe kerül a munkaadóknak.
Becsületkasszás baráti vacsorával segíthet
Az élelmiszerpazarlás hatalmas méreteket ölt világszerte, és csak Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer megy kárba, miközben több százezer rászoruló éhezik. Tegyünk egymásért, hogy csökkenjen a pazarlás, hogy több étel jusson a rászorulók asztalára!
Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszer megy kárba
A pazarlást akarják megállítani, így ezentúl a Budapesti Nagybani piacon árusító termelők közvetlenül támogatják a rászorulókat a fel nem vásárolt, ám friss élelmiszerekkel.
Zenélnek, aztán megeszik a hangszereiket
Friss paprikából, tökből, maniókából és répából készített hangszerekkel próbálják felhívni a figyelmet a globális méretű problémára, az élelmiszerpazarlásra. A „zöld” dallamok felcsendülése után pedig készülhet a leves vagy a lecsó. Természetesen a hangszerekből.
Enne szemétből készült vacsorát?
Egy New York-i étteremben az egyébként szemétbe kerülő zöldségvégekre komponáltak egy tésztás fogást. Megkóstolnánk.
92 millió kiló pulyka a szemétben
Egy amerikai civil szervezet becslése szerint idén is több mint 92 millió kilogrammnyi pulykát dobtak a szemétbe az amerikaiak a Hálaadás esti vacsorák után.
- címkék:
- Hálaadás
- pulyka
- élelmiszerpazarlás
- Címkefelhő »
Évi 100 milliárd forintot dobunk a kukába
Magyarországon a háztartások évente mintegy 100 milliárd forint értékű fel nem használt, el nem fogyasztott élelmiszert dobnak ki - mondta Zsigó Róbert a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára egy szakmai konferencián.
- címkék:
- étel
- kuka
- élelmiszerpazarlás
- Címkefelhő »
Nem etted meg? Fizess!
Németországban néhány étterem büntetést fizettet a vendégekkel, ha túl sok ételt hagynak a tányéron. Szerencse, hogy nem kell mindet megenni kötelezően.
- címkék:
- élelmiszerpazarlás
- Címkefelhő »
A britek a legpazarlóbbak, de nekünk sincs szégyellnivalónk
Friss felmérés szerint a britek dobják ki a legtöbb élelmiszert, egy fő akár nyolcvan-száz kilogrammnyit évente. A politika és különböző szervezetek egyre többet foglalkoznak a problémával, lássuk, mit ajánlanak annak orvoslására.