élelmiszeripar

címke rss

Hogyan lesz olcsó vagdaltból drága steak? Ragasztóval!

Archívum2014.09.17, 18:42

A molekuláris gasztronómia kreatív segédeszköze vagy a húsipar újabb undorító trükkje, amivel átverik a tisztességes kisembereket? A húsragasztó egy enzim, amelynek segítségével nyesedékből újra szép, nagy szelet steaket varázsolhatunk, egyszerre megmentve és többszörös áron eladva a maradékot. 

Az élelmiszeripar legabszurdabb készítményei

Archívum2014.08.02, 14:09

Élelmiszerüzletekben járva rendszeresen belefutunk olyan termékekbe, amelyeket még értelmezni is nehéz. Készítmények, szeletek, lapkák, imitációk és krémek az élelmiszer fogalmának határán.

Amikor az már menő, hogy a húsban nincs szója

[origo] Gasztro2014.07.25, 10:59

Az élelmiszeripar 2014-re eljutott odáig, hogy az eredeti receptekben addig helyettesítették az alapanyagokat adalékanyagokkal, hogyha egy gyártó nem így tesz, annak marketingértéke van. Ezeket a termékeket szemléztük egy Monthy Pythonba illő dicsőségfallal. 

Mindenki Berki kolbászáról beszél

Life.hu2014.07.10, 14:26

Az egykori Fradi-vezér, sikeres üzletember és sorozatsztár az élelmiszeriparba is betörne: egészséges, „tiszta" kolbászt árulna. A következő lépés a "berkis" alsógatya?

Kútba esett a gigaüzlet

Archívum2014.07.01, 14:10

Végérvényesen lefújta a Hillshire Brands és a Pinnacle Foods tervezett összeolvadását az utóbbi cég vezetősége, miután a Hillshire két héttel korábban (külső nyomásra) kénytelen volt elállni az üzlettől. Ezzel pedig megnyílt az út egy újabb ügylet, a Hillshire és a Tyson Foods összeborulása előtt.

Milliárdos biznisz az élelmiszeriparban

Archívum2014.06.10, 16:13

8,55 milliárd dollárért vásárolta fel a Tyson Foods a Hillshire Brands nevű társaságot, minden adósságot beleértve.

Miért zabáljuk a hamburgert és a pizzát?

[origo] Gasztro2014.05.21, 13:44

Enni jó. Ezt mindenki tudja, és sokan tisztában vannak azzal is, hogy az ételek nagy része elfogyasztáskor olyan idegrendszeri folyamatokat indít be az agy ezért felelős területein, amik kisebb-nagyobb örömérzettel, eufóriával járnak. Sokan ezért próbálják meg a depressziót csokis fagyival és sütivel kezelni, és sokan ezért járnak a módszerrel ideig-óráig sikerrel. 2. rész, az elsőt itt olvashatja.

Gigafelvásárlás az élelmiszeriparban

Gazdaság2014.05.12, 16:36

Nem kevesebb mint 1400 milliárd forintért (6,6 milliárd dollárt)  veszi meg a többek között virsliket és sonkákat is gyártó Hillshire Brands a Pinnacle Foods céget. A bejelentés hatására utóbbi árfolyama hirtelen hatalmasat ugrott.

Miért is olyan nagy szám ez a Kishantos?

Itthon2014.04.23, 11:54

Óriási felzúdulás lett a kishantosi biogazdaság beszántásából, pedig ez csak egy a több tucat hasonló terület közül. Akkor meg miért olyan érdekes és fontos az egész? Egyáltalán, miért fontos a biogazdálkodás, ha egyszer évtizedekig jó volt a vegyszeres? Ezért érné meg harcolni Kishantosért.

Üvegszilánk kerülhetett a borsba, visszahívják

[origo] Gasztro2014.04.18, 10:41

A visszavonás az L4069AA sorozatból származó "Timbu Színesborsfűszerkeverék, pikáns Egészbors, 35 g" terméket érinti. Ez a gyártási kontingens 2017 decemberéig használható, és a Pennyben árusították. A visszavonás nem érinti a Penny által forgalmazott egyéb "Timbu" elnevezésű terméket - írja a gyártó a közleményében. A Penny a gyártó felhívására kivonta a terméket a forgalmazásból, a megvásárolt terméket bármelyik üzletben vissza lehet váltani, az árat visszafizetik vásárlási bizonylat, a kasszaszalag nélkül is - tájékoztatott a TeutoMarkenvertrieb GmbH. A visszahívás oka, hogy a gyártó  szerint nem lehet kizárni, hogy termelés közbben ...

Így csinál belőlünk drogost az élelmiszeripar

[origo] Gasztro2014.04.17, 12:31

Miközben az élelmiszeripar fantasztikusan képzett vegyészek és szuperízlelők hadseregével munkálkodik azon, hogy rávegyen minket a minél nagyobb zabálásra, szépen hazavágja az ízérzékelésünket.

Gyilkos árháború jöhet a tejpiacon

Archívum2014.04.09, 13:35

Korábban az import UHT-tejek vitték lefelé az árakat, most még ezeknél is jó 10 százalékkal olcsóbban kínálnak magyar tejet. A szakma előre szólt, hogy ez lesz.

Jaj, de finom ez a tanyasi ízfokozó!

[origo] Gasztro2014.02.06, 18:03

Tanyasi. Hagyományos. Falusi. Ó, igen, falusi, és a házi vagy akár házias. Fogalmak, amelyekhez vidéki romantika, nagymamánál töltött nyarak, valódi és szeretettel nevelt, termesztett alapanyagok, rusztikus stílus, nagyvonalú fűszerezés társul. Az élelmiszeripar is előszeretettel játszik rá ezekre a beidegződésekre. Most megmutatjuk, mennyire jogosan.

Önmegtartóztatásból nem reklámoz gyerekeknek a McDonald's

Archívum2014.01.30, 14:45

A Mekdó három másik élelmiszeripari óriással, a Burger Kinggel, a FrieslandCampinával és a Bonbonettivel együtt vállalta, hogy nem hirdetnek 12 év alattiaknak.

Fel kell tüntetni a tojás kilónkénti árát

Archívum2014.01.23, 09:53

Illetve már eddig is fel kellett, de eddig nem nagyon tüntették fel, vagy csak nagyon apró betűvel. Most előírták a betűméretet is.

Bolond, aki otthon porból főz

[origo] Gasztro2014.01.19, 20:01

A porlevesek, alapok és zacskós tészták létjogosultságát a felhasználók elsősorban időhiánnyal és pénzügyi okokkal magyarázzák, ezért fogtunk egy tucatnyit ezekből a termékekből, és szembeküldtük őket valódi alapanyagokból, de adalékok, aromák, tartósítószerek és ízfokozók nélkül készült házi változataikkal. A két fegyvernem az idő és az ár voltak, és az esélytelen fél jó pályahosszal verte a másikat. 

Újabb újévi feladat az agráriumban vállalkozóknak

Archívum2014.01.13, 13:10

2014. január 1-jétől minden mezőgazdasági és élelmiszeripari fókuszú vállalkozásnak, és azok elosztó hálózatának is meg kell határozni, mely létfontosságú létesítményekkel működik együtt. Önbevallásos rendszer, amelybe olykor besegít a Nébih. Az intézmény hamarosan felveszi a kapcsolatot azokkal, akiket ez érinthet.

Orosz kamionok viszik ki a magyar élelmiszert

Gazdaság2013.12.20, 16:41

Magyarországon hozza létre fuvarozási vállalatát a legnagyobb orosz kiskereskedelmi lánc, a Magnit. 1500 munkahelyet ígérnek. Magyar és más EU-s országból származó élelmiszerrel roskadásig megrakodva mennek ki tőlünk a kamionok 200 orosz hipermarketbe.

Élelmiszer-ellenőrzés karácsony előtt

Archívum2013.12.18, 09:57

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal fokozott élelmiszer-ellenőrzést rendelt el az ünnepek előtt, közölte a hivatal az MTI-vel.

Belénk kóstolt Szentpétervár

Gazdaság2013.11.15, 15:29

Biztatóan elnyerte a Peterfood tetszését az a megannyi magyar gasztrotermék, amelyet hét magyar gyártócég vitt ki a rangos észak-nyugat orosz élelmiszervásárra, tájékoztat a Nemzeti Külgazdasági Hivatal közleménye.

Áfacsökkentést akarok én is, én is

Archívum2013.11.15, 10:35

A baromfitermelők, tojásosok, zöldség-gyümölcs termesztők is áfacsökkentést akarnak, hogy az elburjánzott feketekereskedelemnek adjanak egy nagy pofont. A sertéstermelők már kaptak áfamérséklést, mégsem teljesen elégedettek.

A legjobb borok is lehetnek pancsoltak

[origo] Gasztro2013.10.22, 13:11

Jelenleg a bor az egyetlen olyan élelmiszer, amelyen nem kell feltüntetni, hogy milyen adalékanyagokat és vegyszereket használtak a készítésnél, pedig a szakemberek szerint nagy szükség lenne erre. A borászok nagy része világszerte automatikusan nyúl enzimekhez, élesztőhöz, tanninporhoz és színezékhez, hogy megfelelő legyen a végeredmény, amivel igazságtalan versenyelőnyhöz jut azokkal szemben, akik semmi ilyesmit nem használnak.

Egy thai élelmiszercég nézte ki Magyarországot

Gazdaság2013.10.17, 10:26

Thaiföldi élelmiszeripari vállalat vásárol üzemet Magyarországon. Ez azért jó neki, mert könnyebb lesz  uniós országokba szállítania fő termékét, a félkész tésztát.

Tél végére elfogy a magyar krumpli

Gazdaság2013.10.15, 10:54

Idén extrém időjárás volt Magyarországon, így februárra elfogy majd a magyar burgonya. Újabb 20 százalékos drágulás jöhet.

Megválik egyes termékeitől a Nestlé

Gazdaság2013.10.03, 12:04

Megválik néhány gyengén teljesítő üzletágától a csokijairól, kávéiról és egyéb élelmiszeripari termékeiről ismert Nestlé. A vállalat az utóbbi időben egyre inkább próbál szakítani azzal a felfogásával, mely szerint egyetlen termékvonaltól sem kíván megválni, és ehelyett egyre gyakrabban dönt az értékesítések mellett. 

Kéthavi magazin indult a gazdálkodóknak

Gazdaság2013.09.24, 10:16

Ingyenes, saját magazint ad ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a tagjai számára, adta hírül az MTI-nek a NAK.

Harmadrészben magyar a McDonald's "főztje"

Archívum2013.09.23, 12:12

A McDonald's beszállítóinak listáján jelenleg mintegy 30 Magyarországon bejegyzett vállalkozás szerepel, az étteremlánc éves összes beszerzésének mintegy 35 százaléka magyarországi vállalkozásoktól vásárolt alapanyag és szolgáltatás - közölte a McDonald's Magyarországi Étterem Hálózat Kft.

Sokkal olcsóbb lehet az élelmiszer

Gazdaság2013.09.13, 09:27

A Vidékfejlesztési Minisztérium újrakezdi az élelmiszeráfáról szóló egyeztetéseket az új adótörvények októberi benyújtásáért felelős nemzetgazdasági tárcával. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter 5 százalékos áfakulcsot lát valószínűnek, de ez nem terjedne ki az élőállatok kereskedelmére - tudta meg a Napi Gazdaság.

Nagyi, törődj végre velem is egy kicsit!

[origo] Gasztro2013.09.01, 11:53

A nagymama lekvárjában a készítő nagymama ma feltétlenül egy jobb minőséget jelent, a fejekben legalábbis biztosan. Nem véletlenül használja a nagyit olyan lelkesen az élelmiszeripar, de mi lesz velük, ha mi leszünk a nagyik?

Enne olyat, amit máshol tilt a törvény?

[origo] Gasztro2013.08.23, 11:12

Kakaós csiga, birkatüdő, nyers tej, mákos tészta. Hétköznapinak hangzanak, pedig nem fogyaszthatná őket bárhol a világban. Nyolc étel, amelyet külföldön tiltanak, itthon viszont bárhol megvásárolhatják.

Nem fogytak eléggé a Nestlé-csokik

Archívum2013.08.08, 15:20

Csalódást okozott első féléves gyorsjelentésével a csokijairól, kávéiról és egyéb élelmiszeripari termékeiről ismert Nestlé. A vállalat árbevétele és profitja nem a vártnak megfelelő mértékben növekedett, ráadásul a cég csökkenteni kényszerült az idei bevételi előrejelzésein is a termékeik iránti kissé alacsonyabb kereslet miatt. A bejelentéseket a befektetők sem fogadták pozitívan, a Nestlé részvényeinek árfolyama 2 százalék fölötti mínuszban mozog. 

Bajba kerülhet Kínában a Nestlé és a Danone

Gazdaság2013.07.02, 13:36

Vizsgálat alá vont számos élelmiszeripari céget - köztük a Danone-t és a Nestlét - a kínai szabályozó hatóság, mivel a vádak szerint ezek a társaságok megsértették az ottani monopolellenes törvényeket mikor összejátszottak, és túl magasan állították be áraikat. A hírre esni kezdett a Danone, és a Nestlé részvényeinek árfolyama.

Kínában terjeszkedik a Nestlé

Gazdaság2013.06.25, 08:17

Kínában készül kapacitása bővítésére a világ legnagyobb élelmiszeripari cége, a Nestlé, melyet a helyi gazdasági növekedés lassulása sem tántoríthat el tervétől. Nem is csoda, hiszen egy év alatt megduplázta részesedését a svájci vállalat értékesítésén belül, és mára már a negyedik számú piaccá lépett elő. A beruházások egy része a kávé bizniszt érinti, ahol már eleve domináns szereppel bír a Nestlé 72 százalékos részesedésével.

Pogácsagyár lesz egy zalai legelőből

Archívum2013.06.24, 17:50

Új üzemet épít Zalaegerszegen egy helyi sütőipari cég, és egy tejüzemet is felhúz a közelben. A két beruházás összesen több mint 150 munkahelyet teremt.

Milliárdos beruházással jön a thai bögreleves gyártója Esztergomba

Gazdaság2013.06.04, 19:34

A városban egyelőre nem tudnak semmit a thai instant tészta gyártójának milliárdos cégalapításáról.

Puszedligyár épül Rétságon

Gazdaság2013.05.16, 14:37

Kétmilliárd forintos beruházással létesít ostyaüzemet Rétságon a dunakeszi székhelyű Urbán és Urbán Kft. Fél év múlva tervezik az üzem megnyitását, ahol ötven-hatvan embert foglalkoztatnak majd - jelentette be Balla Mihály fideszes országgyűlési képviselő csütörtökön Rétságon.

Meglepte a befektetőket a Kit Kat gyártója

Archívum2013.04.26, 08:05

Kellemes meglepetést okozott első negyedéves gyorsjelentésével a többek között a Kit Kat és Twizzlers csokik gyártója, a Hershey. Az amerikai vállalat növelni tudta árbevételét, és a cég egy részvényre jutó nyeresége felülteljesítette a várakozásokat. A társaság ebben az évben az értékesítési számok további emelkedésére számít, ennek köszönhetően a Hershey részvényei jól teljesítettek a kereskedés első felében.

Dánia eltörli az üdítőital-adót

Gazdaság2013.04.23, 17:47

Nem jött be a dánoknak az üdítők megdrágítása: eltűnt több ezer munkahely, de az emberek továbbra is megveszik az italokat, ráadásul egy részüket a határokon túl. A kormány ezért eltörli a különadót.

Egyesülhet a Milka és a Pepsi gyártója

Gazdaság2013.04.21, 19:37

A Milka csokoládék gyártójában, a Mondelezben és a Pepsiben is részesedést vásárolt az amerikai Trian Fund Management, aminek következtében felerősödött az a spekuláció, miszerint az új befektető összeolvasztaná a két óriáscéget. Ennek következtében mindkét társaság részvénye jól teljesített a pénteki kereskedés során.

Leigazolta a Burger King vezérét a guru

Archívum2013.04.11, 18:36

A Burger King éléről a ketchupjairól méltán híres Heinzhez távozik Bernardo Hees vezérigazgató. A híres befektetési guru, Warren Buffett cége által bekebelezett Heinz, ezzel egy igazi "nagyágyút" igazolt le, aki az utóbbi években sikeresen megújította a Burger Kinget, ami így méltó ellenfelévé vált a nagy rivális McDonald's-nak. A hírre nagyobb ugrással reagáltak a Burger King részvényei, míg a Heinz papírjai nem mutatnak nagyobb elmozdulást.

Megetetnek az élelmiszermultik

Egészség2013.03.29, 14:22

A világon egymilliárd ember éhezik, kétmilliárd viszont túlsúlyos. Sokak szerint a két jelenségnek közös oka van: az élelmiszeripar elsődleges célja nem az egészséges étrend, hanem a maximális profit. A legnagyobb cégeknek egyrészt komoly politikai kapcsolatrendszerük és lobbierejük van, másrészt jelentős összegekkel támogatnak vezető táplálkozási szakértőket, illetve táplálkozással kapcsolatos kutatásokat, veszélyeztetve azok függetlenségét.

Ez az étel nem tartalmaz emberi embriót

Egészség2013.03.11, 22:21

Nem tudni, hogy jelenleg mennyi emberi embriót és magzatot használnak fel a világ élelmiszer- és kozmetikai iparában, de az elmúlt években kipattant botrányok arra figyelmeztetnek, hogy itt az ideje a probléma jogi szabályozásának. Az ombudsman-helyettes vizsgálatot indított Magyarországon, amelynek egyik gyümölcse egy "embriómentes termék" címke lehet.

Igazolták, hogy a cukor méreg

Egészség2013.03.06, 14:19

Bár a cukorbetegség nevében ott a cukor, egész eddig a cukorfogyasztás és a cukorbetegség közötti közvetlen kapcsolatot tudományosan nem igazolták. Egy új tanulmány azonban megmutatja ezt az összefüggést, ami jelentőségében ahhoz hasonlítható, mint amikor az 1960-as években feltárták a dohányzás és a tüdőrák közötti kapcsolatot.

A Nestlé is érintett a lóhús-botrányban

Archívum2013.02.19, 10:35

A világ legnagyobb élelmiszeripari cége, a svájci Nestlé is belekeveredett a január közepén kipattanó lóhús-botrányba. A cég válaszul bevonta az érintett termékeket, ami azonban nem okozott nagy riadalmat a piacon. A befektetők higgadtan fogadták, hogy a társaság is érintett a botrányban, összességében ugyanis nem okoz jelentős bevételkiesést a termékek értékesítésének felfüggesztése.

Három éve nem volt ilyen gyenge a Nestlé

Gazdaság2013.02.14, 15:32

Az elmúlt három év leglassabb organikus árbevétel növekdését produkálta 2012-ben a világ legnagyobb élelmiszeripari cége, a svájci Nestlé, amit igencsak zokon vettek a befektetők. A tegnapi történelmi csúcsot követően ma 2 százalékos csökkenéssel indította a kereskedést a papír.

Biztosan öli a rágcsálókat a lengyel édességbe került méreg

Itthon2013.01.30, 14:46

Egy rágcsálóirtókhoz használt véralvadásgátlót mutattak ki azokban a lengyel édességekben, amelyeket múlt héten hívtak vissza több magyar üzletből. Az élelmiszerbiztonsági hivatal szerint eddig senki nem lett beteg, de a szer a rágcsálókkal gyorsan és biztosan végez.

Mocskos kezű melósok fogdosták a Nestlé cukorkáit

Nagyvilág2013.01.30, 10:57

Egy kínai lap buktatta az egyik helyi gyár laza gyakorlatát. Olyanok is a cukorkákhoz fértek, akik nem tudták igazolni, hogy egészségesek. Ráadásul Kínában azokat a termékeket is édesítik, amelyeket Európában már nem.

950 tonna ropit falunk fel

Gazdaság2013.01.18, 14:30

Negyvenkét éve gyártják a klasszikus Nógrádi ropogóst, amiből tavaly 950 tonnát gyártottak. Öt éve még nem ettünk ilyen sok ropit, akkor csak 750 tonna volt a termelés.

Ragaszkodik a bébi ételekhez a Nestlé

Gazdaság2013.01.09, 09:51

Egyes híresztelések szerint egyes dél-amerikai eszközeinek értékesítésén dolgozik a világ legnagyobb élelmiszeripari cége, a Nestlé. A csokoládéiról elhíresült svájci vállalat jelenleg a Pfizer táplálékkiegészítő részlegének felvásárlása miatt kényszerül az eladásokra. A potenciális érdeklődők között található több élelmiszeripari cég, mint a Danone és a H.J. Heinz.

Távol tartja magát a Coca-Cola a gyerekektől

Gazdaság2012.12.05, 17:07

Önkorlátozást vállalt a gyerekeknek szóló hirdetésekben az élelmiszeripar több szereplője. Nem helyeznek el reklámot olyan környezetben, ahol sok gyerek találkozhat vele, és az iskolákat is elkerülik.

Bekebelezi versenytársát az amerikai ételóriás

Gazdaság2012.11.27, 15:07

A ConAgra Foods 6,8 milliárd dollárért felvásárolja a Ralcorps élelmiszergyártó társaságot, aminek eredményeként az előbbi Észak-Amerika egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalatává válik. A hírre a Ralcorps részvényei 26 százalékos emelkedéssel reagáltak a nyitás előtti kereskedés során.

Másfél tonna büdös húst fogtak Soroksáron

Gazdaság2012.11.27, 10:22

Egy húsdaraboló üzemben találtak az ellenőrök 1400 kiló lejárt szavatosságú húst. A hús feldolgozását is engedély nélkül végezték.

Milliárdokkal kevesebb jön be a chipsadóból a vártnál

Gazdaság2012.11.12, 08:55

A tervezettnél várhatóan 1-2 milliárd forinttal kevesebb bevétel folyik be a költségvetéshez a népegészségügyi termékadóból, az úgynevezett chipsadóból, amelynek fő oka a forgalom nagyarányú visszaesése lehet - írja a hétfői Világgazdaság.

Ne add el az éltető vizet!

Időjárás2012.11.09, 17:46

Vízháborúk, elszálló ivóvíz- és csatornadíjak, gumicukron és csokoládén élő tehenek: ez fenyeget egy amerikai és egy magyar szakértő szerint, ha néhány befektető ötleteit megvalósítva olyan tőzsdei termék lesz a víz, mint például az olaj. Van azért etikus és demokratikus vízkereskedelem is.

Hat magyar cég is lesz a tallinni élelmiszeripari kiállításon

Gazdaság2012.10.27, 17:14

A Nemzeti Külgazdasági Hivatal (HITA) támogatásával tíz magyar vállalkozás vesz részt a tallinni nemzetközi élelmiszeripari kiállításon október 25-27. között - közölte a hivatal szombaton.

Menekülne Görögországból a Coca-Cola

Gazdaság2012.10.12, 15:47

Athénból Londonba helyezheti át részvényeinek kereskedését a Coca-Cola Hellenic Bottling Company, a világ második legnagyobb Coca-Cola palackozója. Így a tervek szerint Görögország legnagyobb tőzsdei vállalata elhagyhatja az európai adósságválság központjának számító Görögországot.

Kevesebbszer mennek boltba a magyarok

Gazdaság2012.10.10, 12:29

Az idei első félévben 1330 milliárd forintot költöttek élelmiszerre és vegyi árura a magyarok, szinte pontosan ugyanannyit, mint egy évvel korábban. A boltlátogatási szokások megváltoztak: az autós bevásárlások aránya csökkent, és egyre többen járnak a lakóhelyükhöz közeli üzletekbe. Több fogyott a saját márkás termékekből is, az élvezeti cikkek forgalma visszaesett.

Hamisított pálinkákat vontak ki a forgalomból

Gazdaság2012.10.09, 19:06

Azonnali hatállyal visszavonták a  Kecskeméti Likőripari Zrt. engedélyét. A cég vegyes pálinkákból barack-, körte- vagy szilvapálinkát állított elő, ezeket a tételeket kivonták a forgalomból.

Kettéválik a Kraft Foods

Gazdaság2012.10.12, 10:35

A mai nap során befejeződött a Kraft Foods élelmiszeripari cég kettéválása, mely során két új cég jött létre az eredeti vállalatból. Az így megalakult, nemzetközi édesség láncként megjelenő Mondelez International Inc., valamint az élelmiszerüzleteket működtető Kraft Foods Group holnaptól független társaságként jegyezteti magát a New york-i tőzsdén.  

Válságtervet készít a Kapuvári Hús

Archívum2012.09.27, 16:02

Jövő hétre válságtervet készít a csőd szélén álló Kapuvári Hús kisebbségi tulajdonosa, aki még szerdán jelezte, jelképes összegért hajlandó lenne megvenni a társaság többését.

Ennyi kávét és kakaót el sem tud képzelni

Gazdaság2012.09.27, 09:42

A Nestlé idén 33 ezer tonna kávét és kakaót gyárt Szerencsen, ennek döntő többségét külföldön adja el. A Nestlé Hungária Kft. 93 milliárd forintos nettó árbevételt ért el tavaly, mégis veszteséges volt.

Foszfátmentes ipari sonka a hazai piacon

[origo] Gasztro2012.09.19, 09:53

A Kométa a hazai piacon elsőként hozzáadott foszfát nélkül készült főtt sonkákat kezdett forgalmazni.

Továbbra is áll a kapuvári húsgyár

Gazdaság2012.09.17, 10:35

A tulajdonos múlt heti ígérete ellenére nem indult újra a kapuvári húsgyárban a vágás - közölte hétfőn az üzem szakszervezeti vezetője. A gyárból kitiltott kisebbségi tulajdonos, Foltányi Árpád szerint ha beengednék, már másnap 600 disznót vágnának.

Védi a kormány a kapuvári húsgyárat

Archívum2012.09.12, 16:51

Kiemelt jelentőségű céggé nyilvánították, ami többek között azt jelenti, hogy nem lehet csődeljárást indítani ellene.

Csak vegetál a kapuvári húsgyár

Gazdaság2012.09.12, 15:06

Nem állt le, ám jelentősen csökkentette termelését a Kapuvári Hús Zrt. - közölte a cég érdek-képviseleti vezetője szerdán. Pászli Tibor elmondása szerint hónapok óta tárgyalnak a cég jövőjéről, és céljuk az, hogy négyszáz embernek megfelelő munkamennyiség kerüljön ebbe a gyárba. Péntekre demonstrációt hirdettek a gyár elé.

Fittyet hány Orbán a sertésesek kérésére

Gazdaság2012.09.05, 16:06

Mégis bevezeti a fordított áfát a kormány a sertéságazatban, bár a sertéstartók szakmai szövetsége kifejezetten tiltakozott a lépés ellen, mert likviditási gondot okoz a termelőknek.

Felszámolják a Hey-Ho gyümölcslé gyártóját

Gazdaság2012.09.04, 07:29

A második csődegyezségi tárgyalás sem járt sikerrel a múlt héten, így felszámolják az érsekhalmi székhelyű Első Magyar Gyümölcsfeldolgozó és Gyümölcslégyártó Zrt.-t - írja a Napi Gazdaság.

Milliók mézes puszedliből

Gazdaság2012.08.31, 12:46

Egy évtizeddel ezelőtt még gyűszűvel mérték a sütőlapra a sajtos tallért, mára hárommilliárd forintos árbevételű céggé vált az Urbán és Urbán Kft. A családi vállalkozás vezetője, Urbán Tibor eredetileg rádiószerelő volt, most az üzemében kialakított lakásából vezényli az éjjel is folytatódó termelést, és arra panaszkodik, hogy a fiatalok elszöknek a munka elől. Cége folyamatosan nyeri az uniós pályázatokat, és a válságból is jól jött ki.

Hé, vega, állatot eszel!

[origo] Gasztro2012.07.01, 16:16

Az élelmiszer-ipari adalékok nem feltétlenül kémiai eredetűek. A vegetarianizmus tehát nem csak abból áll, hogy nem kérünk a pörköltből, mert a legártatlanabbnak tűnő cukorka is rejthet állati dolgokat.

Véres gyereklábak kísértik a Nestlét

Gazdaság2012.06.30, 13:14

Gyerekeket dolgoztatnak, előfordul, hogy ingyen azok az ültetvényesek, akik áttételesen a Nestlének is eladnak kakaót - állítja egy független szervezet, amelyet az élelmiszeróriás kért fel. A Fair Labor Association szerint az óriás késekkel a gyerekek elvágják a lábukat.

Sorra dőlnek be az élelmiszercégek

Archívum2012.06.13, 11:41

Egyre kevesebb élelmiszeripari cég bírja a ránehezedő terhet, sorra dőlnek be. Az élelmiszeripari tevékenységgel foglalkozó cégek körében több mint harminc százalékkal nőtt a fizetésképtelenségi eljárások száma az első negyedévben 2011 azonos időszakához képest, miközben országos átlagban az emelkedés "csak" 25 százalékos volt - derül ki a Coface Hungary Hitelbiztosító elemzéséből. Az ágazat állapota azért is fontos, mert nagyobb szerepet játszik a gazdaságban, mint ami a szektorbeli cégek számából és teljesítményéből adódna.

Csányi Sándor cége megvenné a Ságát

Gazdaság2012.06.08, 08:46

A Bonafarm Zrt. tulajdonába kerülhet a Sága Foods Zrt. - értesült a Világgazdaság. A Csányi Sándor tulajdonában lévő élelmiszeripari csoporthoz tartozik a Pick és a Sole-Mizo is, az újabb bevásárlással hozzájuk kerülne a hazai pulykafeldolgozás egyik főszereplője.

Rengetegbe kerül az elpazarolt tej

Időjárás2012.05.14, 16:00

Melegen ajánlják az ökotudatos briteknek a húsfogyasztás japán szintre csökkentését is. Nagy-Britanniában évente 360 ezer tonna tejet gyártanak le fölöslegesen, mert a végén úgyis a lefolyókba kerül.

Tagadja a CBA a svájci adótrükköket

Gazdaság2012.03.02, 12:38

Az üzletlánc kommunikációs vezetője szerint csak azért szaporodtak meg a svájci cégek a magyar hálózat mögött, mert azt akarták, hogy külföldre is eljussanak a magyar termékek.

Svájci cégek bukkantak fel a CBA mögött

Gazdaság2012.03.02, 10:31

A Népszabadság azt írja, hogy a vezetők többségének az érdekeltségi körében van olyan társaság, ahol a tulajdonosi lánc végén ismeretlen hátterű külföldi vállalkozás áll. A CBA-nál nem kommentálták, mi a szerepük a megszaporodott külföldi cégeknek, és azt közölték, hogy csak a franchise-tagok között találni kis számban külföldi befektetőket.

Ősszel már fogyasztható az őssejtből készített hamburger

Egészség2012.02.20, 12:04

Holland kutatók jóvoltából őszre elkészülhet annak a hamburgernek a prototípusa, amelyben a húst állatok meggyilkolása nélkül, őssejtekből kitenyésztett izomszövet alkotja - hangzott el egy kanadai konferencián.

Új magyar csokoládégyár indul az idén

Gazdaság2012.02.13, 14:11

Az idén a harmadik negyedévben kezdi meg termékeinek piaci bevezetését a Happy Chocolates Zrt., amely 1,2 milliárd forintos beruházással épít gyárat a fővárostól negyven kilométerre, Úriban - közölte szombaton Torma Veronika, a társaság kommunikációs igazgatója.

Távozik a Spar Magyarország ügyvezetője

Gazdaság2012.01.31, 11:43

Részben az utóbbi időben jelentősen megnehezülő gazdasági feltételekkel magyarázza a Spar, hogy miért távozik a posztjáról a kereskedelmi vállalat irányításában 2004 óta részt vevő Feiner Péter.

Agrár- és élelmiszeripari üzletfejlesztési főosztályt hozott létre a K&H Bank

Archívum2012.01.10, 23:03

A vállalati üzletágon belül új főosztályt hozott létre 2011. decemberében K&H Bank, amelynek feladata iparág-specifikus üzletfejlesztési tervek és irányok kidolgozása és megvalósítása a vállalati, illetve a kis- és középvállalkozások körében.

Új magyar élelmiszerlánc indul januárban

Gazdaság2011.12.08, 18:53

Az Arzenál a Reál-csoportból válik ki, így a negyedik legnagyobb magyar szereplőként kezdi meg tevékenységét a piacon januárban. Az Arzenál-csoport közvetlenül 900 főt foglalkoztat, emellett Pécsett és Budapesten összesen 25 ezer négyzetméteres logisztikai bázissal rendelkezik.

Be lehet rúgni Gascoigne könnyeitől

Archívum2011.11.24, 11:08

Vannak futballsztárok, akik továbbmennek annál, hogy reklámarcai legyenek valamiylen élelmiszeripari terméknek. A Bayern München elnöke igazi kolbászkirálynak számít Németországban, Iniesta borban utazik, Di Nataléról kávét neveztek el, Drogba nevét pedig nem a marketing, hanem az elefántcsontparti népnyelv azonosította egy sörrel.

"Kérek egy kiló hungárit" - a Kőröstej magyar sajtcég térnyerése az arab piacokon

Gazdaság2011.10.28, 14:55

Huszonkét évvel ezelőtt kezdett kereskedésbe, mára közel kétszázmilliós sajtgyárat igazgat a libanoni származású Riad Naboulsi, a Kőröstej tulajdonosa. A cég bevétele többségét az arab országokba exportált "krémfehér sajtból", szerzi be, ügyfelei közé tartozik a libanoni hadsereg is, amelynek Buda nevű konzervsajtot ad el. "A magyar állam ingyen taníttatott, magyarnak érzem magam, magyar embereket foglalkoztatok, magyar alapanyagból termelek" - mondta az [origo]-nak a sajtgyáros.   

"Van 150 forint alatti kenyér is, mi azzal nem versenyzünk" - interjú a Príma Pék vezetőjével

Gazdaság2011.09.02, 11:27

Újabb üzletek nyitását tervezi a budapesti üzlethálózatot működtető, magyar tulajdonú Príma Pék Kft. - mondta az [origo]-nak adott interjújában a félmilliárdos gyárberuházásba kezdő cég vezetője. Tóth János elmondta azt is, hogy a termékek ára elsősorban a liszt árától függ, és várhatóan nem lesz áremelés a következő hónapokban.

A frankárfolyam Svájcban is rombol: visszaesett a Nestlé

Archívum2011.08.10, 12:06

A svájci frank erősödése mellett az idén harmincéves árcsúcsot döntő kávé, cukor és kakaó is hozzájárult ahhoz, hogy a svájci élelmiszeripari konszern több mint tíz százalékkal kevesebb profitot ért el, mint 2010 első felében.

Csirkegyár: így bontanak heti félmillió csirkét a Master Good üzemében- videó

Gazdaság2011.07.26, 16:27

Egyéni vállalkozásából félretett pénzéből indította el a hazai élelmiszeripar egyik legjelentősebb integrációját, a Master Good cégcsoportot Bárány László. A cégvezetést fiainak az elmúlt években átadó üzletember 2005-ben vásárolta meg a kisvárdai baromfifeldolgozó üzemet, amely a legújabb fejlesztéseknek köszönhetően heti félmillió csirke feldolgozására képes. (A Master Good sikertörténetéről szóló cikkünket ide kattintva érheti el.) Tekintse meg, hogyan zajlik a csirkék bontása a kisvárdai üzemben!

"Magyar márka, ami nincs a multiban" - a Cserpes-sikersztori

Gazdaság2011.05.27, 16:36

A csornai tejüzemet hagyta ott a rendszerváltáskor Cserpes István, hogy mára egy évi 1,5 milliárd forintos forgalmat lebonyolító sajtműhely vezetője legyen. A cég 2004-ben majdnem csődbe ment, de rájöttek, hogy prémium árukat kell gyártaniuk, amelyek "hamar megromlanak", és nem akarnak a versenyezni a multik alsó kategóriás termékeivel. Azok "nem annyival olcsóbbak, mint amennyire hitványak" - véli Cserpes István.

A talpon maradás határán vannak a hazai élelmiszeripari cégek a Coface szerint

Gazdaság2011.05.04, 12:38

Az elkövetkező időszak sorsdöntő lesz a magyarországi élelmiszeripari cégek számára, amelyek közül a legtöbb a talpon maradás határán billeg - állapította meg a Coface Hungary nemzetközi hitelbiztosító jelentése.

Hogyan lesz egy kiló húsból másfél kiló sonka?

Egészség2011.04.20, 13:12

A húsvéti sonkakínálat több mint felét idén is a befecskendezett páclével ízesített, néhány nap alatt érlelt főtt sonkák teszik ki. Találunk olyan sonkát, amelynek hústartalma alig haladja meg az 50 százalékot, de akad olyan is, amely szinte 100 százalékban hús.

A vastagbél is örül - Így készül a húszéves Danone-joghurt

Gazdaság2011.04.01, 16:37

Idén húszéves a magyarországi Danone-gyár. Az első Danone-pudingot 1991-ben gyártotta Magyarországon a francia élelmiszergyártó vállalat - a évforduló alkalmából tartottak sajtótájékoztatót a budapesti gyárban. Mit csinál a vastagbélben egy pohár puding és egyáltalán, hogyan néz ki egy pudinggyártósor? Nézze meg videóriportunkat!

Az orosz piac felé fordul a Gyulai Húskombinát

Gazdaság2011.03.28, 17:24

A magyar piacon elszenvedett veszteségek miatt az orosz piacra koncentrál a Gyulai Húskombinát, amely a keleti piacon egy szerződésnek köszönhetően 1-1,5 milliárd forinttal növelheti árbevételét idén. A megnövekedő igény miatt 30-40 főt tervez felvenni a gyár.

Az élelmiszeres dobozok betűméretét is szabályozná az EU

Gazdaság2011.02.22, 19:14

A tagállamok agrárminiszterei egyetértenek azzal az európai parlamenti javaslattal, miszerint jól olvasható és informatív címkéket kell elhelyezni az élelmiszereken. A jogszabály most visszakerült a képviselők elé.

Rázárták a raktárajtót a magyar búzára

Gazdaság2011.03.10, 10:01

Egyre drágul a magyar búza, ez részben a magas világpiaci árak következménye, de az árak emelkedését az is fűti, hogy a készletek jelentős hányada nem jut el a malmokhoz. A szakemberek szerint nem tudni, hogy a termelők vagy a kereskedők tartják vissza a termést, a drágulást mindenesetre előbb-utóbb a fogyasztók is megérzik majd a kenyérár alakulásában.

Nem kell számítani sördrágulásra - interjú a Heineken Hungária vezérével

Gazdaság2011.02.10, 10:45

Új Heineken-márkákat is szeretne bevezetni Magyarországon - mondta az [origo]-nak adott interjújában a cégcsoport hazai leányvállalatának tavaly kinevezett új vezérigazgatója. A legutóbb Nigériában dolgozó Oladele Ajayi szerint a gyártóknak van lehetőségük az alapanyagárak emelekdésének ellensúlyozására és arról is beszélt, hogyan áll a magyar sörfogyasztás más európai országokéhoz képest.

Magyar ipari épület a világ legjobbjai között

Kultúra2011.02.10, 15:28

Kis Péter és Molnár Bea badacsonyi borászati feldolgozóját is beválasztotta a világ leglátogatottabb építészeti portálja, az ArchDaily az év legjobb épületei közé. A díjat második éve ítélik oda az olvasók döntése alapján, szavazni február 13-ig lehet.  

Két és fél év alatt 160 ezer kilométer pálinkamarketing - a Zsindelyes-sztori

Gazdaság2011.02.02, 08:34

A mostaninál sokkal erősebb marketinggel és hírveréssel lehetne elérni, hogy a magyar pálinka keresett exportcikk legyen külföldön - fejtette ki az [origo]-nak adott interjúban a Zsindelyes Pálinkafőzde tulajdonosa. A megélhetési pálinkafőzőként kezdett Papp József szerint a pr a legfontosabb, neki például 160 ezer kilométer került az autójába két és fél év alatt, de elérte, hogy az üzletláncok többségének polcain ott vannak a termékei.

Felszámolják a Cerbonát, új tulajdonost keres a cég

Archívum2011.01.10, 12:17

A felszámolás mellett döntött a tavaly novemberben csődvédelmet kért Cerbona igazgatósága.

Kozmetikai céget vesz az Unilever

Archívum2010.11.18, 13:33

Megvásárolhatja a Sara Lee kozmetikai üzletágát az Unilever, miután az Európai Bizottság rábólintott az 1,2 milliárd eurós ügyletre.

Csődbe mehet a Cerbona

Archívum2010.11.10, 19:24

Csődvédelmet kér a Cerbona, erre kapott felhatalmazást a cégvezetés a részvénytársaság közgyűlésétől - jelentette be a vezérigazgató. A csőd időszakában átszerveznék a céget, amely 3 milliárd forint tőkeemelésre is felhatalmazást kapott.

Előző
Következő