egzotikus fűszerek

címke rss
Egzotikus fűszerhatározó: ízek és gyógyhatások

Egzotikus fűszerhatározó: ízek és gyógyhatások

A fűszerek leginkább szárított gyökerek, kérgek, magvak, különböző növényi részek, amelyek színt, ízt és aromát adnak az ételeinknek. A gyógynövények pedig olyan friss vagy szárított növények, amelyeket használhatunk fűszerként, de akár gyógyászati célokra, vallási rituálékhoz, kozmetikumok és parfümök alapanyagaként is. Itt van néhány különleges fűszer és gyógynövény, amelyek közül az egyik zöldre színezi az ételt, míg a másikat hiába hívjuk természetes színezőanyagnak, ugyanúgy allergiás reakciókat válthat ki.

Bangkok két arca: a drága turistacsapdák és vasúti sínek mentén élők városa

Travelo2020.02.06, 09:12

Thaiföld fővárosa, Bangkok az egyik legmegosztóbb városnak tűnt délkelet-ázsiai utazásom során. Egyesek szerint erre a városra bőven elég két nap, hiszen szmogos, koszos, zsúfolt - nem hivatalos becslés szerint Bangkoknak nagyjából 10,3 millió lakosa van jelenleg -, és az egész várost ellepik a turisták, akiket minden második lépésüknél leszólít egy utcai árus. Ugyanakkor olyan magyarokkal is találkoztam, akik annyira beleszerettek a városba, hogy képesek lennének annak csendesebb részeibe költözni, ahol sokkal több esélyük van a különleges kultúra megismerésére.

Előző
  • 1
Következő