egészségügyi hatások
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- egészség
- egészséges
- körte
- konyhai tipp
Az elhanyagolt alapanyag: a csodás medvehagyma
A medvehagyma a nedves, árnyékos erdőkben őshonos Európában és Észak-Ázsiában. A szóbeszéd szerint azért nevezték el medvehagymának, mert finom csemegéül szolgál a tavasz derekén ébredező medvéknek. Csodaszép virágában gyönyörködni is érdemes, arról nem beszélve, mi mindent varázsolhatunk elő belőle a konyhában. A leveleit és a virágait is lehet nyersen fogyasztani, a levelek aromája csökkenni kezd, amikor virágba borul a növény. És hogy milyen tulajdonságai vannak? Ezeket szedtük most egy csokorba.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Miért imádnivaló alapanyag a jégcsapretek?
Tavasszal főként a hónapos retek örvend nagy népszerűségnek, ugyanakkor ne feledkezzünk el a jégcsapretekről sem. Nemcsak finom, hanem egészséges is, és kár lenne lehagyni a húsvéti szendvicsekről. Egy rendkívül sokoldalú alapanyag, noha keveset eszünk belőle. Összegyűjtöttük azokat a tulajdonságait, amelyekért imádnivalónak lehet nevezni – és amiért innentől kezdve talán rendszeresen veszünk is a piacon.
Íme a zellerlé 12 legfőbb előnye
Egyre többször láthatjuk a zellerlevet a közösségi médiában, mindenki ódákat zeng a zeller levéről. De mitől olyan csodás alapanyag a zellerszár? És miért isznak egyre többen zellerlevet éhgyomorra? Nézzük meg!
Minden, amit a pomelóról tudnia érdemes
A pomelo egy nagy ázsiai citrusféle, zöld vagy sárga húsú, vastag héjú gyümölcs. Akkorára is megnőhet, mint egy sárgadinnye, sőt akár nagyobbra is. Ízét a grapefruithoz szokták hasonlítani, de annál valamivel édesebb, nem hordozza magában a keserű jegyeket. Kiváló vitamin-, ásványianyag- és antioxidánsforrás, amely az egészséges táplálkozás egyik kiemelt alapanyagává teszi. Ezeket az egészségügyi előnyöket gyűjtöttük össze, sőt azt is eláruljuk, hogyan érdemes fogyasztani.
- címkék:
- recept
- egészségügyi hatások
- pomelo
- Címkefelhő »
Ez a gyökérzöldség nagyon egészséges, mégis elhanyagoljuk
A zellert legtöbbször a levesekhez használjuk, gyerekként pedig gyakran még onnan is kiszedjük. Pedig a zellergumó tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, könnyen beépíthető az étrendbe, és egy sokkal sokoldalúbb zöldség, mint azt eddig hittük.
Minden, amit a mák egészségügyi hatásáról tudni érdemes
A mákot évszázadok óta használják a hagyományos, népi gyógyászatban a fejfájás, a köhögés és az álmatlanság gyógyítására. Amit mi tudunk, az leginkább annyi, hogy isteni vele a bejgli, és hogy a mákos tészta sokkal finomabb cukorsziruppal. Pedig valójában a máknak számos egészségügyi előnye van, amiről eddig talán nem tudtunk. Nézzük meg őket!
- címkék:
- recept
- mák
- egészségügyi hatások
- Címkefelhő »
Ezért olyan jó alapanyag a lencse
Sokaknál lencse csak újévkor kerül az asztalra, mi azonban olyan család vagyunk, ahol nem rekesztik ki ezt a csodás alapanyagot az étrendből. Készíthetünk belőle levest, főzeléket, fasírtot és akár salátát is. Valójában sokoldalúbb alapanyag, mint hinnénk, és számos jótékony hatása van, amely miatt elengedhetetlen része az étrendnek. Érdemes hát többször fogyasztani, mint egy évben egyszer újévkor.
- címkék:
- lencse
- egészségügyi hatások
- Címkefelhő »
6 dolog, amit talán nem tudott a paszternákról
A paszternák egy gyökérzöldség, amelyet évezredek óta termesztenek az egész világon. Könnyen összetéveszthető a fehérrépával, ám a paszternák dundibb és édesebb, mint az unokatestvére. Amellett, hogy egyedi ízt ad az ételeknek, számos egészségügyi előnnyel is jár a fogyasztása, amelyekről eddig talán nem is tudott. Nemcsak ezeket mutatjuk meg önnek, de még egy extra receptet is hoztunk!
7 jó ok, hogy miért együnk rendszeresen kelkáposztát
A kelkáposzta egy keresztesvirágú zöldség, a mostanában divatos szuperételek közé sorolható alapanyag – jó okkal. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban. Noha megosztja az embereket, érdemes megbarátkoznunk vele, hiszen számos jótékony tulajdonsága van. Mondhatni: ez az alapanyagunk aranyat ér.
Ez a gyümölcs még nem túl népszerű, pedig mézízű és egészséges
Datolyaszilvával találkozhatunk a szupermarketek zöldéges és gyümölcsös polcain. Ez a sárga finomság még nem túl népszerű, pedig igazán finom és egészséges is. Összeszedtük legcsodálatosabb tulajdonságait, hogy ön is megismerhesse a kis gyümölcsben rejlő lehetőségeket, amely bár Kínában, Indiában és Japánban őshonos, valójában Magyarországon is termeszthető.