A fermentált ételek jótékony hatásai: egészséges bélflóra és testi-lelki jóllét

A fermentálás nem a modern kor csodája - bár az utóbbi években valóban a reneszánszát éli -, az ételek erjesztése talán a legősibb ételkészítési és tartósító eljárás, mely baktériumok és gombák segítségével megy végbe. A tejsavas erjesztéssel készült ételek jótékony hatásait nemcsak feltételezik, a tapasztalati bizonyítékokon túl ma már több kutatási eredmény is arra utal, hogy a fermentált ételek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, fogyasztásukkal sokat tehetünk az egészségünkért. 

5 étel, ami hosszú évekkel meghosszabíthatja az életedet

Arról már mi is többször írtunk, hogy egy egészséges étrend beépítése a mindennapokba képes csökkenteni számos betegség kialakulásának kockázatát, erősíti az immunrendszert. A legújabb kutatások szerint van öt étel, amit ha rendszeresen fogyasztunk, hosszabb ideig élhetünk. 

Ennyi lépést kell megtennünk naponta az egészségünk megőrzése érdekében

Pontosan ennyi lépést kell megtenni ahhoz, hogy megelőzzük a korai halálozást

A legtöbb egészségügyi ajánlás szerint napi 8-10 ezer lépést kell megtennünk ahhoz, hogy egészségesek maradjunk és meghosszabbítsuk az életünket, ám egy új kutatás szerint ez túlzás, ennél kevesebbnek is élvezhetjük már az egészségügyi előnyeit. 

4 egészségtipp, amiket a házi kedvenceinktől eltanulhatunk

Kis kedvenceink teljesen megváltoztatják az életünket. Boldogabbá teszik a hétköznapjainkat, közben rengeteg dolgot tanítanak számunkra és számtalan dologban példát mutatnak nekünk. Íme, 4 dolog, amit érdemes ellesni tőlük.

Íme, a szuperétel, amiről talán még sosem hallottál, pedig segít a fogyásban

A legújabb szuperétel, ami jó kísérője lehet az ételeknek, ráadásul segít a fogyásban is egy tengeri zöldség, amiről talán még nem is hallottál.

Ételek, amelyek valóban javítják a hangulatodat, és még egészségesek is

Arról jó ideje tudunk, hogy az elfogyasztott ételek hatással vannak a szervezetünk működésére. Az úgynevezett táplálkozási pszichológia-pszichiátria azonban a mentális közérzetünk szempontjából közelít a témához: nem kevesebbet állítanak, mint azt, hogy amit megeszünk, az a hangulatunkra is rányomja a bélyegét. Jó esetben pozitív előjellel. Nézzük, mik azok az ételek, tápanyagcsoportok, amelyektől a kedvünk is jobb lehet. 

Nagyon rossz hír a bor kedvelőinek: már ennyi is árthat az egészségnek

Bár sokáig tartotta magát az a vélekedés, hogy napi egy kis pohár bor még jót is tesz az egészségünknek, de legalábbis nem árt, -  legutóbbi kutatások ezt cáfolják. Vizsgálatokkal támasztják alá, hogyan végzi el a szervezetben a romboló hatását az alkohol, még akkor is, ha mértékkel fogyasztjuk. 

4 ok, hogy miért szuper mozgásforma a túrázás

A túrázás nem csupán kellemes szabadidős tevékenység, de testi-lelki egészségünk szempontjából is alapvető fontosságú mozgásforma. Íme, négy ok, amiért érdemes kimozdulnod a természetbe. 

Nyers húst eszik és a saját nyálát is felhasználja sajtkészítéshez a 31 éves nő

Már több mint egy éve, hogy a 31 éves Emily Ciosek úgy döntött, teljesen életmódot vált. A michigani üzletasszony azonban nem csak apró változásokat vezetett be az étrendjébe, hanem drasztikusan átformálta azt. Bár amit eszik, sokaknak hátborzongató, ő azt vallja, soha nem volt jobban és majd kicsattan az egészségtől.