édesítőszer
címke rss- kapcsolódó címkék:
- cukor
- egészség
- fogyókúra
- cukorbetegség
- diéta
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Valószínűleg semmi értelme az édesítőszereknek
Nem jár előnnyel az egészségre, legfeljebb minimális hatása van annak, ha valaki egészségi vagy más okok miatt mesterséges édesítőszereket és más hasonló termékeket használ.
- címkék:
- egészség
- kutatás
- édesítőszer
- Címkefelhő »
A diétás üdítőkben található édesítők nagy része rossz hatással van a bélbaktériumokra
A diétás üdítőkben található édesítőszerek nagy része nincs jó hatással a szervezetre: tönkreteszik a bélbaktériumokat.
Nagy fenntarthatósági lépésre készül a nádcukor éllovas állama
Lassan az egész cukornádtermelés fenntartható alapokra kerül Guatemalában – írja a Sustainablebrands portál. A Magyarország területénél nagyjából 15 százalékkal nagyobb közép-amerikai ország a világ egyik legnagyobb cukornádtermelője, és ezzel pedig az egyik nagy cukorfogyasztó ország, az Egyesült Államok legfontosabb beszállítója.
Mennyire vagyunk édesszájúak?
Nemzetközi összehasonlításban bizony édesszájúak hírében állunk. De vajon tényleg így van? Mennyi édességet és cukrot fogyasztunk? Túllépjük a nemzetközi ajánlást? Tudjuk egyáltalán, mennyi cukrot vihetünk be egy nap? A legfrissebb országos kutatásból minden kérdésünkre választ kapunk.
Figyelünk-e a cukorbevitelre?
Hódító útján a cukor: cukros üdítők, cukros péksütemények, cukros ételek. A mai világban ahhoz, hogy visszaszorítsuk a cukorfogyasztásunkat, nagyon leleményesnek kell lennünk. Vannak, akik fokozott figyelmet fordítanak az asztalra kerülő ételek cukortartalmára, vagy inkább alapból a cukormentes termékeket választják, míg mások biztosra mennek: teljesen száműzik az étkezésükből.
Világsiker az új magyar édesítőszer, az almacukor
Közel egy évtizedes kutatómunka után sikerült elkészíteni az almából kivont édesítőt, az almacukrot, amely természetes alapanyagból készült, alacsony a glikémiás indexe, nem utolsósorban pedig kellemes ízélményt nyújt.
Súlygyarapodást és szívbetegséget okozhatnak a mesterséges édesítőszerek
A mesterséges édesítőszereket hosszú távú súlygyarapodással, elhízással, cukorbetegséggel, magas vérnyomással és a szívbetegségek fokozott kockázatával lehet társítani – derült ki egy kutatásból. Sajnos bizonyos esetekben, ha akarná, sem tudná elkerülni, hiszen rengeteg termék összetétele között szerepel például az aszpartám.
A mesterséges édesítőszerek károsak lehetnek az egészségre
A mesterséges édesítőszerek hosszú távon kapcsolatba hozhatók az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegségek kockázatának növekedésével egy új kanadai kutatás szerint.
Szukralóz pró és kontra: fogyasszuk-e ezt a modern édesítőszert?
Schobert Norbi hivatása mindig is az volt, hogy az egészséges életmódra nevelje az embereket. Ezúttal ezt egy elismert szakértő, dr. prof. Csapó János oldalán teszi, akivel közös videósorozatot indítottak A professzor megmondja címmel. Céljuk, hogy végérvényesen leszámoljanak a különböző élelmiszerekkel kapcsolatban kialakult tévhitekkel.
Méreg vagy sem az aszpartám? Íme, az igazság a közkedvelt édesítőszerről!
Schobert Norbi hivatása mindig is az volt, hogy az egészséges életmódra nevelje az embereket. Ezúttal ezt egy elismert szakértő, prof. dr. Csapó János oldalán teszi, akivel közös videósorozatot indítottak A professzor megmondja címmel. Céljuk, hogy végérvényesen leszámoljanak a különböző élelmiszerekkel kapcsolatban kialakult tévhitekkel.
Édesítőszert használsz? Lehet, ezért nem tudsz lefogyni
A Massachusetts General Hospital kutatói kimutatták, hogy az aszpartám bomlásterméke gátolja a fogyást, sőt, fogyasztása akár 2. típusú cukorbetegséghez is vezethet.
- címkék:
- fogyás
- édesítőszer
- aszpartám
- Címkefelhő »
Így hízhatsz el a diétás üdítőktől - Megdöbbentő!
Azt gondolod, már azzal sokat teszel az egészségedért, a karcsúságért, ha a hagyományosak helyett az üdítők diétás verzióit iszod? A legfrissebb kutatás szerint felesleges ez az egész cécó: a diétásnak eladott holmik egyáltalán nem egészségesebbek társaiknál.
Gomba került a csokiba: nem baj, segít fogyózni
Félelmetesen széles körű a gombák felhasználása, egy bizonyos fajta például segíthet abban, hogy kevesebb cukor is elegendő legyen a kávé és a csokoládé készítésénél.
- címkék:
- csokoládé
- gomba
- édesítőszer
- Címkefelhő »
Ha mesterséges édesítőkkel tömi magát a kismama, túlsúlyos lehet a gyermeke
A várandós nők szívesen diétáznak, ami olykor magába foglalja a mesterséges édesítőkkel felturbósított ételek, italok fogyasztását. Ám akad egy bökkenő: kutatások szerint a gyermekük akár egyévesen is nagyobb eséllyel lesz túlsúlyos.
- címkék:
- kismama
- túlsúly
- elhízás
- édesítőszer
- Címkefelhő »
Bizonyították az édesítőszerek súlycsökkentő hatását
Az alacsony energiatartalmú édesítőszerek használata a cukor helyett gyerekeknél és felnőtteknél is csökkent kalóriabevitelhez és testsúlycsökkenéshez vezet, állapították meg brit kutatók.
- címkék:
- túlsúly
- édesítőszer
- Címkefelhő »
Sokat elárul rólunk, mennyi cukrot teszünk a teába
A kisebb bevétellel rendelkező emberek hajlamosak kétszer annyi cukrot tenni a teájukba, kávéjukba, mint a közép- és felsőosztálybeliek.
Cukor helyett sztívia - tényleg hatásos?
Hatalmas piaca van a cukrot helyettesítő termékeknek: a szacharintól kezdve az aszpartámos édesítőn át rengeteg módja van annak, hogy a napi kávédat keserűből édessé varázsold. A kevesebb kalóriabevitel érdekében sokan cserélik a cukrot édesítőszerekre, de sajnos ezek gyakran műízzel vagy fura utóízzel társulnak. Lássuk, tényleg jó-e az egyik legnépszerűbb édesítőszer, a sztívia.
- címkék:
- édesítőszer
- édes
- sztívia
- Címkefelhő »
Ijesztő hír az édesítőszerekről
Az elhízott emberek egy része úgy próbálja csökkenteni a súlyfeleslegét, hogy cukor helyett mesterséges édesítőszert használ. Egy új vizsgálat szerint azonban ez felboríthatja a cukoranyagcserét. A vizsgálat eredményét több dolog miatt is megkérdőjelezik.
Tápióka, a multivitamin-forrás
Egyre népszerűbb a kicsi gyöngyökből álló tápióka. A Life.hu szerkesztőségében nemrég kipróbáltuk a belőle készült pudingot, ami egyértelmű sikert aratott.
Így szokj le a cukorról!
Te is számtalanszor elhatároztad már, hogy kiiktatod az étrendedből a cukrot, mégsem jártál sikerrel? Korábban írtunk már arról, mivel édesítheted cukor helyett az ételeket, most azonban szakértő segítségével utánajártunk, milyen trükkökkel lehet leszokni a cukorról. Próbáld ki te is!
Itt a zöld kóla, a Coke Life
Természetes édesítőszerrel készült a Coca-Cola újdonsága, amely az ígéretek szerint sokkal egészségesebb régebbi változatánál.
Dohány helyett termeljen paleocukrot!
Ugyanazon a termőterületen, ugyanazokkal a gépekkel, ráadásul vegyszerek nélkül, organikusan termeszthető a dohányföldeken a cukorpótló növény. A sztívia kivonatával édesített termékek aránya négyszeresére ugrott 2008 és 2012 között világszerte, egymilliárd dolláros üzletről van szó.
Fehér, barna, méregdrága - Milyen cukrot használj?
Annyi már bizonyos, hogy a kristálycukrot jobb mellőzni az étrendedből, abban viszont már nincs egyetértés, hogy akkor mit is használj helyette. Segítünk eligazodni az új cukrok világában!
Cukor nélkül boldogan? Így csináld!
Valószínűleg minden diétázó megküzd a fogyókúrák legnagyobb ellenségével, a cukorral. Egészen pontosan a sóvárgás a cukor, az édes ízek után. Amíg képes vagy hősiesen ellenállni a piruló, fűszeres illatú húsoknak vagy köreteknek, éppen olyan nehéz nemet mondani a cukorra. Jó, ha tudod, hogy ha az édes ízek iránti vágyak irányítják táplálkozásodat, szinte biztosan kudarcba fulladnak a fogyókúrás próbálkozásaid. Íme 9 remek tipp, hogy te kerülhess ki győztesen a csatából!
Mivel helyettesítsem a cukrot?
Nem kell cukorbetegnek lenni ahhoz, hogy elgondolkodjunk a sütés-főzéskor használt cukor vagy akár a kávéba-teába pottyantott kockacukrok energiaszegényebb, esetleg csak egészségesebb helyettesítésén. De mit válasszunk? Cukorhelyettesítőt, mesterséges vagy természetes édesítőszert vegyünk? Melyikkel spórolunk inzulint, energiát, melyiktől leszünk egészségesebbek? Melyikkel lehet sütni? Összegyűjtöttük a lehetőségeket.
- címkék:
- cukor
- cukorbetegség
- édesítőszer
- Címkefelhő »
A cukor nélküli rágók védik a fogakat
A cukorpótlók alacsony kalóriatartalmúak, a cukorhoz hasonló édesítő hatással rendelkeznek, viszont nem károsítják a fogzománcot. A cukorpótlóval ízesített rágógumik segítenek a fogszuvasodás megelőzésében.
7 dolog, amiről nem is gondolnád, hogy hizlal
Lecserélted a kristálycukrot édesítőszerre, rendszeresen tornázol, nem eszel gyorséttermekben és a csokit is felváltotta a gyümölcs, mégsem látod a diéta eredményét? Néhány olyan étel vagy szokás is hizlalhat, amire nem is gondolnál.
4 természetes cukorpótló, hogy egészségesebben legyen édes az életed
Az élet édesen szép! A fehércukornál azonban kaphatók sokkal egészségesebb, természetes édesítők is, amelyekkel éppúgy megédesítheted az ételeidet és az italaidat.
Egyelőre nem engedélyezett az EU-ban a jázminpakóca
Míg a mesterséges édesítőszerek energiaértéke elhanyagolható, a cukorpótlók csak kicsivel tartalmaznak kevesebb energiát, mint a cukor. De mivel lassabban szívódnak fel, fogyasztásuk után nem szökik fel hirtelen a vércukorszintünk. A legnépszerűbb mesterséges édesítőszerek és cukorpótlók.
Tényleg veszélyes? Íme az igazság a közkedvelt édesítőről
Az egyik legelterjedtebb édesítőszer az aszpartám, és kevés kivétellel szinte minden diétás, light vagy cukormentes termékben megtalálható. Káros hatásairól azonban már évtizedek óta vitáznak a szakértők, aminek, úgy tűnik, már sosem lesz vége.
Édesített élet
Már az anyatejjel is a cukor iránti rajongást szívjuk magunkba, szó szerint, ugyanis életünk első eledele tényleg édes. Csakhogy a dietetikus szerint a cukorban semmi hasznosítható, értékes anyag nincs, pusztán felesleges kalóriákat tartalmaz, nem is beszélve a fogrongáló hatásáról. Akkor mire cserélhetjük? Dolce vita, a dietetikus szemével.
- címkék:
- Európa
- anyatej
- édesítőszer
- Címkefelhő »
Mézes mesék - felnőtteknek
A karácsonyi mézeskalács ősidők óta hozzátartozik az ünnep hangulatához. A méz sokáig - mint egyetlen létező édesítőszer - fontos kereskedelmi termék volt, a belőle készített sütemények pedig az ünnepek elmaradhatatlan kellékeivé lettek. Ma már szinte csak karácsonykor sütjük, ha sütjük - de nem volt mindig így. Mézeskalács régen és most; évezredek, receptek, hozzávalók: süssük együtt a gyerekekkel!
Nem mind szénhidrát, ami édes
Diétázóknak és cukorbetegnek érdemes tudniuk, hogy milyen édesítőszerekkel helyettesíthető a cukor. Az édesítőszerek igen eltérőek ízük, áruk, főzhetőségük alapján, így nem árt áttekinteni, melyik mire való.
- címkék:
- édesítőszer
- szénhidrát
- Címkefelhő »