édesítőszer

címke rss

Nem mind szénhidrát, ami édes

Diétázóknak és cukorbetegnek érdemes tudniuk, hogy milyen édesítőszerekkel helyettesíthető a cukor. Az édesítőszerek igen eltérőek ízük, áruk, főzhetőségük alapján, így nem árt áttekinteni, melyik mire való.

Mézes mesék - felnőtteknek

Babalapozó2007.12.14, 19:08

A karácsonyi mézeskalács ősidők óta hozzátartozik az ünnep hangulatához. A méz sokáig - mint egyetlen létező édesítőszer - fontos kereskedelmi termék volt, a belőle készített sütemények pedig az ünnepek elmaradhatatlan kellékeivé lettek. Ma már szinte csak karácsonykor sütjük, ha sütjük - de nem volt mindig így. Mézeskalács régen és most; évezredek, receptek, hozzávalók: süssük együtt a gyerekekkel!

Édesített élet

Női Lapozó2008.05.18, 17:03

Már az anyatejjel is a cukor iránti rajongást szívjuk magunkba, szó szerint, ugyanis életünk első eledele tényleg édes. Csakhogy a dietetikus szerint a cukorban semmi hasznosítható, értékes anyag nincs, pusztán felesleges kalóriákat tartalmaz, nem is beszélve a fogrongáló hatásáról. Akkor mire cserélhetjük? Dolce vita, a dietetikus szemével.

Tényleg veszélyes? Íme az igazság a közkedvelt édesítőről

Life.hu2011.07.25, 16:18

Az egyik legelterjedtebb édesítőszer az aszpartám, és kevés kivétellel szinte minden diétás, light vagy cukormentes termékben megtalálható. Káros hatásairól azonban már évtizedek óta vitáznak a szakértők, aminek, úgy tűnik, már sosem lesz vége.

Egyelőre nem engedélyezett az EU-ban a jázminpakóca

Egészség 20102011.06.01, 16:26

Míg a mesterséges édesítőszerek energiaértéke elhanyagolható, a cukorpótlók csak kicsivel tartalmaznak kevesebb energiát, mint a cukor. De mivel lassabban szívódnak fel, fogyasztásuk után nem szökik fel hirtelen a vércukorszintünk. A legnépszerűbb mesterséges édesítőszerek és cukorpótlók.

4 természetes cukorpótló, hogy egészségesebben legyen édes az életed

Life.hu2012.04.20, 09:26

Az élet édesen szép! A fehércukornál azonban kaphatók sokkal egészségesebb, természetes édesítők is, amelyekkel éppúgy megédesítheted az ételeidet és az italaidat.

7 dolog, amiről nem is gondolnád, hogy hizlal

Life.hu2012.08.08, 10:44

Lecserélted a kristálycukrot édesítőszerre, rendszeresen tornázol, nem eszel gyorséttermekben és a csokit is felváltotta a gyümölcs, mégsem látod a diéta eredményét? Néhány olyan étel vagy szokás is hizlalhat, amire nem is gondolnál.

A cukor nélküli rágók védik a fogakat

Egészség 20102012.09.13, 10:28

A cukorpótlók alacsony kalóriatartalmúak, a cukorhoz hasonló édesítő hatással rendelkeznek, viszont nem károsítják a fogzománcot. A cukorpótlóval ízesített rágógumik segítenek a fogszuvasodás megelőzésében.

Mivel helyettesítsem a cukrot?

[origo] Gasztro2013.01.09, 12:45

Nem kell cukorbetegnek lenni ahhoz, hogy elgondolkodjunk a sütés-főzéskor használt cukor vagy akár a kávéba-teába pottyantott kockacukrok energiaszegényebb, esetleg csak egészségesebb helyettesítésén. De mit válasszunk? Cukorhelyettesítőt, mesterséges vagy természetes édesítőszert vegyünk? Melyikkel spórolunk inzulint, energiát, melyiktől leszünk egészségesebbek? Melyikkel lehet sütni? Összegyűjtöttük a lehetőségeket.

Cukor nélkül boldogan? Így csináld!

Archívum2013.07.09, 21:49

Valószínűleg minden diétázó megküzd a fogyókúrák legnagyobb ellenségével, a cukorral. Egészen pontosan a sóvárgás a cukor, az édes ízek után. Amíg képes vagy hősiesen ellenállni a piruló, fűszeres illatú húsoknak vagy köreteknek, éppen olyan nehéz nemet mondani a cukorra. Jó, ha tudod, hogy ha az édes ízek iránti vágyak irányítják táplálkozásodat, szinte biztosan kudarcba fulladnak a fogyókúrás próbálkozásaid. Íme 9 remek tipp, hogy te kerülhess ki győztesen a csatából!

Előző
Következő