Mintegy 7 milliárd forintot költenek a magyarok szaloncukorra az ünnepi időszakban

A szaloncukor az adventi időszak hagyományos terméke. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint egy-egy háztartás évente 1 kilogramm szaloncukrot vásárol, a legkedveltebb a zselés, a marcipános, a kókuszos, a karamellás és a csokoládékrémes.

Mutatjuk az idei év legfinomabb szaloncukrait

Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai gyártót meghívni. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben.

Száz évvel ezelőtt ingyen osztogatták az első Boci csokit

A Boci csoki története egészen az 1920-as évekig nyúlik vissza. Igaz, akkoriban még nem ezzel az elnevezéssel, hanem Szerencsi tejcsokoládé néven került a boltokba. A születése óta eltelt évtizedek során túlélt több politikai rendszert. A szocialista hiánygazdaság időszakában majdhogynem egyet jelentett a táblás csokival a hazai fogyasztók számára, de napjaink elképesztően széles édességpiaci kínálatában is sikerült megőriznie a népszerűségét.

Retróédességek, amelyek generációk kedvencei lettek

Dunakavics, Franciadrazsé, Macskanyelv, Melba kocka és Pilóta keksz - elsősorban az idősebb generációk emlékeznek ezekre a retró magyar édességekre, hiszen a hatvanas, hetvenes, nyolcvanas években élték a fénykorukat. Ma már hihetetlen a kínálat az üzletekben a legkülönfélébb csokoládékból és cukorkákból, ám ezek a márkák túlélték az évtizedek viharait, és napjainkban nemcsak a gyerekkori ízeket kereső nosztalgiázni vágyók, hanem a fiatalabb korosztályok képviselői közül is sokan szívesen veszik ezeket.

Egy csokoládészelet, amibe politikai célokat csomagoltak évtizedekkel ezelőtt

A mai napig népszerű retrocsokoládé a Sport szelet, amelyben sokan gyermekkoruk ízeit keresik, tekintve, hogy története lassan hét évtizedre tekint vissza. De a jellegzetes rumos-kakaós ízvilág az idők során számos újabb generáció kedvence lett. Összegyűjtöttünk mindent, ami ezzel a márkával történt az elmúlt közel hetven év során. Kezdve onnan, hogy bevezetésekor, az ötvenes évek derekán,  még politikai célokat is szolgált, és az sem volt véletlen, hogy a Népstadion átadásával egyidejűleg került az üzletekbe.

Eláruljuk, mennyi pénzt fogunk idén decemberben édességre költeni

A szezonális édességek forgalma 2-3 százalékos bővüléssel, 10 milliárd forint felett lehet decemberben, az éves édességforgalom pedig a tavalyi 250 milliárd forintos rekord után idén közelíthet a 260 milliárd forint felé - mondta a Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) elnöke az Innováció, jövőkép és fenntarthatóság az édességgyártásban címmel rendezett konferencián. Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára előadásában rámutatott: a magyar édességgyártásban több mint 200 vállalat közel 5 ezer embert foglalkoztat.

Új édesipari üzem épül Magyarországon

Másfél milliárd forintból épít új, hatezer négyzetméteres édesipari üzemet a Prevail Co. Kft., az üzem alapkövét csütörtökön helyezték el Békésen.

Tudta, kik gyártják a világon a legtöbb csokoládét?

Mars, Milka, Kit Kat, Ferrero Rocher – ki ne hallott volna ezekről az édességmárkákról? Világszerte ismertek, ám nem mindenki tudja, hogy egyáltalán melyik cég gyártja őket. Cikkünkben bemutatjuk a világ legnagyobb csokoládé-gyártóinak ötös toplistáját, amelyen két amerikai, illetve két európai és egy japán óriáscég szerepel.

Újfajta csokiőrület készülődik Indiában

Az egyik legnagyobb indiai tejfeldolgozó vállalat nagy reményeket fűz újdonságához, a tevetejjel készült csokoládéhoz. A gyártó cég tavaly novemberben mutatta be első ilyen termékét.

Új vezetők édesipari és húsipari cégeknél

Jelentős változások történtek a Szamos Marcipánnál, hiszen holdingként folytatják tovább a működésüket, emellett új vezető irányítja a társaságot. Vezetőcsere volt egy másik élelmiszeripari cég, a Sága Foods élén is.

Oroszország betiltotta az ukrán édesipari termékek importját

A férfi, aki mosolyt csalt a mérges medve képére

A futószalag végéről kapkodta le a gumicukrokat, a mérges medvéből mosolygósat csinált, állandóan viccelt, de közben rövid pórázon tartotta munkatársait, a családi sufnicégből pedig világvállalatot épített Hans Riegel, a Haribo vezetője. Kilencvenéves korában halt meg, a pénz sosem érdekelte, azt sem tudta, mikor kereste meg az első millióját, viszont a legjobb ügyfeleire, a gyerekekre mindig nagyon figyelt.

Csokoládégyár Úriban

A pest megyei édességüzem a Happy Company nevű projektcég beruházása.

Hatvankét embert bocsátottak el a chipsadó miatt

Leépítést jelentett be a chipsadóként is emlegetett népegészségügyi termékdíj miatt a Bonbonetti Kft. A társaság igazgatója szerint 62 embert bocsátanak el, de az ágazatban további leépítések is várhatóak.

A kamrából elcsent Nutellával kezdte a Ferrero elhunyt vezetője

Valószínűleg szívinfarktusban halt meg Pietro Ferrero, a Tic-Tac-ot és a Nutellát is gyártó olasz Ferrero cég egyik vezérigazgatója. Pietro az öccsével vezette a kis családi cukrászdából 70 év alatt világvállalattá és az egyik legismertebb olasz céggé váló Ferrerót, amelynek legnagyobb érdeme szerinte az, hogy mindenkiből ugyanazokat az érzelmeket váltja ki. A céget alapító család a világ egyik legnagyobb vagyonának birtokosa, "a made in Italy bajnoka".

Kicsi volt a marcipán a multiknak - a Szamos-sztori

A válság ugyan visszavetette a Szamos Marcipán forgalmát is, de a családi vállalkozás korábban azt is túlélte, amikor nagy külföldi cégek jelentek meg Magyarországon, és privatizálták az édesipart - erről is beszélt az [origo]-nak Kelényi Ádám gazdasági igazgató, aki azt is elmondta, hogy mit keres a Szamos termékei között az osztrák Mozart-golyó.

Szárnyal a kakaóár, drágulhat a csoki