E-vitamin

címke rss

Ne dőlj be a tévhiteknek! Hatásos antioxidánsok

Minden héten felfedeznek egy újabb antioxidánst, de ezeknek csak egy része igaz. Az igazán hatásos antioxidánsok a C-vitamin, a szelén, a cink, az E-vitamin és több fehérje is.

Az E-vitamin

Babalapozó2010.03.21, 21:08

Az E-vitamint más néven tokoferolként ismerhetjük, és zsírban oldódik. Számos olyan vegyület van, amelynek hatása hasonlít az E-vitaminéra, ezek a különböző (alfa, béta, gamma) tokoferolok. Az E-vitaminok könnyen oxidálódnak, tehát levegőn, napsugárzás hatására könnyen elveszthetik hatásukat. Éppen ezt használja ki az élelmiszeripar is, amikor különböző zsiradékokhoz E-vitamint ad az avasodás megelőzésére. Élelmiszerekben antioxidánsként használják E306, E307, E308 és/vagy E309 (a különböző vegyületeknek megfelelően) néven.

A mandula újabb jótékony hatását fedezték fel

Egészség 20102011.01.04, 13:45

Egy új kutatás szerint a mandula segít a 2-es típusú cukorbetegség és az érrendszeri betegségek megelőzésében, illetve a már kialakult kórokat kedvező irányba befolyásolja.

Vitaminnal enyíthető a menstruáció előtti mellfeszülés

Egészség 20102011.01.21, 09:01

Az E-vitamin és egyes esszenciális zsírsavak nők milliói számára könnyíthetnék meg a menstruáció előtti napokat.

Bizonyították: meddőséget okozhat a C-vitamin

Archívum2011.02.04, 09:22

A Biological Regulation Department munkatársa, Nava Dekel professzor szerint az élelmiszerekben, italokban, arckrémekben is megtalálható antioxidánsok mellékhatásokkal is rendelkeznek. Ezek egyike lehet a nők esetében a meddőség.

Most van a vitaminbomba ribizli szezonja

Egészség 20102011.06.29, 14:48

Június, július a ribizli szezonja. Három legismertebb fajtája a piros, a fekete és a fehér ribizli. A piros a legelterjedtebb, a feketét kevesebben fogyasztják, pedig tápanyagtartalom és élettani hatás szempontból a legértékesebb, a fehér pedig a legkevésbé ismert.

Milyen vitaminok ártanak nagy dózisban?

Egészség 20102011.10.17, 08:28

Az ősz beköszönttével sokan döntenek úgy, hogy valamilyen multivitamin-készítményt kezdenek szedni, hogy immunrendszerüket felkészítsék az őszi-téli fertőzésekre. Egyes kutatások eredményei szerint azonban a nagy dózisú vitaminbevitel sokszor többet árt, mint használ.

Mit érdemes enni szellemi leépülés ellen?

Egészség 20102011.11.08, 07:47

Az Alzheimer-kór kialakulásának pontos okai ugyan egyelőre nem ismertek, de annyi bizonyos, hogy a genetikai adottságokon és a családi kórelőzményen kívül a táplálkozás is komoly szerepet játszik a betegség létrejöttében, ezért megfelelő étrenddel és testmozgással jelentősen csökkenthető kialakulásának kockázata - állítja az Amerikai Alzheimer Szövetség.

Melyik vitamin hiánya okozza a tavaszi fáradtságot?

Egészség 20102012.03.30, 13:36

A nem megfelelő táplálkozás következtében nemcsak a vízben, hanem a zsírban oldódó vitaminok raktárai is kiürülhetnek. A leggyakoribb hiány ilyentájt a C- és a D-vitamin hiánya.

Két vitamin újabb jótékony hatására derült fény

Egészség 20102012.07.18, 09:15

Akár speciális étrenddel, akár táplálék-kiegészítő vitaminkészítmény formájában jut a szervezetbe, az E-vitamin nagy mennyiségű fogyasztásával csökkenthető a májdaganat kialakulásának kockázata, a B12-vitamin pedig hasznos lehet a hepatitisz C kezelésében.

Előző
  • 1
  • 2
Következő