döner kebab

címke rss
Őrületes, mi történt a Mikulás szánhúzóival. Megették őket

Őrületes, mi történt a Mikulás szánhúzóival. Megették őket

A döner kebab egy török eredetű étel, tradicionálisan bárányhúsból készül. Függőlegesen sütik, mint a gyros húsát, közben forgatják. Manapság már csirke- és marhahús is lehet az alapja. Ebben a gyorsétteremben azonban a Mikulás rénszarvasai kerültek nyársra.

Mi köze dönernek a giroszhoz és mik ezek?

[origo] Gasztro2012.10.16, 11:25

Az első giroszosok magyarországi megjelenésekor először azon vihogott az nép, hogy gyorsnak olvasta a gyrost. Aztán hirtelen már nem csak a lángosért és hamburgerért álltak sorba hajnalban a fiatalok; boldogan ették le magukat a pitából kicsorgó döner- vagy giroszszafttal is. Az utcán evést mindenesetre forradalmasították a török és görög akcentussal, magyarul alig beszélő giroszos fiúk, de honnan jön és mi ez a húsos szendvics, amit Budapesten szinte minden sarkon kapni?

Előző
  • 1
Következő