Dining Guide
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étterem
- Michelin-csillag
- gasztronómia
- díjátadó
- angol nyelv
2007 legjobb magyar éttermei
A Lánchíd Palotában, ünnepélyes keretek között hirdette ki a Dining Guide nevű magyar és angol nyelven megjelenő étteremkalauz csütörtök este 2007 legjobb éttermeinek listáját, amelyen tavaly óta jelentős változások történtek.
- legfrissebb
- legrégebbi
2007 legjobb hazai éttermei
A Lánchíd Palotában, ünnepélyes keretek között hirdette ki a Dining Guide nevű magyar és angol nyelven megjelenő étteremkalauz csütörtök este 2007 legjobb éttermeinek listáját, amelyen tavaly óta jelentős változások történtek.
Magyar gasztronómia Michelin-csillagos szemmel
A Dining Guide év étterme-díj átadóján a Michelin-csillagos Costes másodszor hozta el a legjobbnak járó elismerést. Miguel Rocha Vieira séffel arról beszélgettünk, hogy mi változott az elmúlt években, merre tart a hazai gasztronómia, és milyen komoly változások várhatók a Costes életében.
Itt a harmadik Street Food Show
Május 10-12. között rendezik meg az idei első Street Food Show-t a Hold utcai piacon, ahol őstermelői, kézműves, utcai ételek kóstolása mellett szépírók és bloggerek gasztronómiai műsorait is megnézhetik.
Voltak már az év hazai éttermében?
Március 23-án, a Hennessy-Dining Guide Év Étterme Gálán fény derült a hazai gasztronómia idei legjobbjaira. Az év étterme ezúttal a Huszár Krisztián séf vezette ZONA lett, míg Az Év Street Foodja elismerésnek a vietnami ételekben utazó Funky Pho örülhetett. Ebben az évben ketten is kiérdemelték az év ifjú séftehetségének járó díjat – Nagy Szabolcs és Giczi Andor a Fricska Gasztropub csapatát erősítik –, a legprogresszívebb konyha pedig az Olimpia.
- címkék:
- Dining Guide
- Címkefelhő »
"A legszexibb étel biztosan nagyon kontrasztos ízekből áll" - Íme, a top 10 magyar étterem
Olyan ember nincs, aki nem szeret enni. Ahogy a pizzamester, Gianni is mondja, az evés élvezet, az ízekért, az élményért eszünk. A Dining Guide pedig utánajárt, hol érdemes ezt tenni.
- címkék:
- Mautner Zsófi
- ital
- étel
- étterem
- Dining Guide
- Címkefelhő »
Nem osztozott szerelme dicsőségében Debreczeni Zita
Hétfőn este a Dining Guide díjátadón Gianni pizzázóját a legjobb 10 budapesti street food étterem közé választották. Az olasz macsó, aki hazánkban a gasztronómia területén jelentős birodalmat épített fel, nagyon örült a díjnak, de a nem élvezhette felhőtlenül az estét. Mi történhetett?
Ne dőljön be minden étteremkalauznak!
November 19-én jelenik meg a negyedik magyar kiadású Gault&Millau kalauz. De miben különbözik ez a Michelin Guide-tól? Érdemes komolyan venni a Tripadvisor vagy a Yelp értékeléseit? A Dining Guide válaszai.
Gianni: “Igenis kell mérkőznünk egymással”
Az olasz étteremtulajdonos szerint a magyar éttermek jó irányba tartanak, de még nem futnak, csak négykézláb másznak.
Nem az ítélkezés a cél
A legtöbb olvasó szemében az étteremkritikus, a Michelin-ellenőr és a gasztroszakíró, aki új helyekről, fogásokról számol be, egy kalap alá kerül. Mi a különbség közöttük? A fontos részletekről Fausto Arrighit faggattuk.