dietetikus

címke rss

Ennyi gyümölcsöt érdemes fogyasztani egy nap

Archívum2018.08.21, 13:53

Együnk sok gyümölcsöt - hangzik el gyakran a jótanács. De mégis mit jelent a sok? Mennyi az elegendő? Most szakember válaszolt a kérdésekre.

Mondd meg, hogy eszed a levest. Megmondom, hol élsz!

Travelo2018.08.21, 13:06

A leves igazi jolly joker szereplője a táplálkozásunknak: lehet étel, ital, hideg, meleg, híg és sűrű, sós és édes, előétel vagy főfogás. Nemzetenként, kultúránként és családonként is más formában kerül az asztalra. A receptek is nagy variációt mutathatnak: hiába ugyanaz a leves, mindenki másképp csinálja. Az alábbiakban dietetikusunk gyűjtése következik a világ legismertebb leveseiről, de közben kiderül az is, hogy melyikkel lehet fogyni vagy a legkönnyebben túlélni a kánikulát. 

Erkélyen vagy a kertben grillezne? Ezekre figyeljen!

Travelo2018.08.18, 11:40

A jó idő és a kert - vagy egy valamire is való erkély -, plusz némi grillrácsos alkalmatosság már jó alapot teremt egy családi, baráti összejövetelhez. A szabad levegőn falatozás és már maga a főzés, sütés is eleve jó közösségi élmény, amit a különleges aromájú ételek csak fokoznak. No, de hogyan grillezzünk, ha az ízek mellett az egészségünket is szeretnénk védeni? Dietetikusunk válaszol.

Hat szokás, amit a mediterrán népek étrendjéből érdemes átvenni!

Travelo2018.08.16, 13:57

A déli országokban élők tudhatnak valamit – övék az egyik leghíresebb étrend, amelynek jótékony egészségügyi hatásait számos kutatás bizonyította már. Ha nem is tudunk egyből a tenger mellé költözni, van néhány dolog, amivel egy kicsit mi is megvariálhatjuk a hazai menünket. Dietetikusunk mesél a mediterrán diéta titkairól.

A cukor a bűnös mindenért?

Travelo2018.08.10, 17:46

Végéhez közeledik a nyár, de az idő múlása nem megy a hiúság rovására. Vagyis mindig van miért a tükörben lesegetni, vajon hány deka, kiló felesleges zsírtól szabadulhatnánk meg. Már ha nem lennénk annyira édesszájúak, persze. S ez a kulcs is egyben: ehetünk cukrot is, mértékkel.

Kreatívvá tesz, és új életet ad a fonnyadt gyümölcsöknek - a smoothie dietetikus szemmel

Travelo2018.08.08, 21:30

Egyre nagyobb divat, és egyre szélesebb rétegeket hódít meg ez a végtelenül egyszerű ötlet: pürésített gyümölcs- és/vagy zöldséglé, ami színes, zamatos, és már önmagában a vitalitást, fittséget juttatja eszünkbe. De vajon miben különbözik a turmixtól, és mitől lesz jó egy smoothie? 

Nyári élelmiszerbiztonsági kisokos

Travelo2018.08.06, 13:21

A nyári meleg, az idegen tájakra való utazás, a megszokottnál esetleg szegényesebb vagy éppen csak eltérő higiéniai körülmények, szokások, a rendhagyó étkezési lehetőségek, a piknikek mind-mind fokozzák az élelmiszerbiztonsági kockázatot, vagyis a különféle élelmiszerekkel, ételekkel közvetített fertőzések, betegségek kialakulásának valószínűségét. Dietetikusunk összegyűjtötte a legfontosabb tanácsokat, amelyekkel mindezeket megelőzhetjük.

Szemünk fénye - véd-e a megfelelő étrend az UV-sugaraktól?

Travelo2018.07.28, 20:06

A szemünk egészségét és a látásunk élességét akkor tudjuk igazán megbecsülni, ha valamilyen problémánk adódik vele. Ugyanakkor jobb nem megvárni, míg ezek a zavarok előfordulnak, hiszen a megelőzés egyszerűbb és célravezetőbb, mint maga a kezelés. Vajon léteznek-e olyan élelmiszerek, ételek, amelyekkel kifejezetten védhetjük a szemünk fényét?

Útitervek mellé megtervezett étrend – a tudatosság fél siker

Travelo2018.07.23, 15:03

Év elején elhatároztuk, hogy idén jobban odafigyelünk az étrendünkre, nem pazarolunk semmivel, legfőképp nem az ételekkel, és nem diétázunk feleslegesen. Aztán hirtelen már majdnem el is telt fél év. Ne vágjuk sutba a terveket: kapkodás helyett íme egy rövid összefoglaló ahhoz, hogy a (majdnem) tökéletes útiterv mellett az étrendünk is tervszerű legyen.

Mire ügyeljünk, ha legszívesebben egész nap fagyit ennénk?

Travelo2018.07.20, 21:10

Megunhatatlan téma, hiszen mindig lesz nyár, s vele együtt a hűsítő, üdítő élvezetek. Bár a jégkrém és a fagylalt elég gyorsan múló, de akár mégis életre szóló élményt adhat - különösen, ha az valamely emlékezetes utazásunkhoz, nyaralásunkhoz fűződik. Mire figyeljünk?