dagadó

címke rss
Roberto konyhája: csirkemájjal töltött dagadó recept

Roberto konyhája: csirkemájjal töltött dagadó recept

Sokat gondolkodtam azon, milyen főételt készítsek a böjt utáni időre, amely különlegességével megkoronázza a húsvéti asztalt. Egy csodálatos dagadót találtam, és ha már ilyen sokáig kimaradt a hús a mindennapi étkezéseinkből, úgy gondoltam, mi más töltelék illene jobban hozzá, mint a csirkemáj. Páratlan ízkombináció jött létre. A kívül ropogós, édes íz csodás összhangba került a belsejében forrón illatozó fokhagymás májjal, a vele sütött burgonya pedig kiválóan illik hozzá köretként. Igazán pazar recept!

Kötözős játék, mindenki élvezi

[origo] Gasztro2016.11.23, 14:17

Kimenne a divatból és senki nem akarja megvenni? Mi másért akcióznák folyton a dagadót, a sertés e remek részét? Tény, hogy a mai zsírmentes világban nem cseng jól a neve, ennek ellenére ne hagyjuk eltűnni a konyhából.

Roberto ínycsiklandó húsvéti menüje - Kétfogásos ízorgia az ünnepre hangolódva

Life.hu2016.06.21, 12:14

Ha a húsvéti vendégváró falatokat már elkészítetted , akkor most jöhet egy kétfogásos ünnepi menü – kápráztasd el a családodat Rostás Róbert újabb különleges finomságaival. A Life.hu séfje ezúttal egy főétel és egy ínycsiklandozó desszert receptjét hozta el neked. 

A tölteléktől csak finomabbak lesznek a húsok

Archívum2015.12.18, 19:55

Az igazán tisztességesen elkészített húsnál üdvözítőbb élmény csak az lehet, ha mindenféle további jóval tömjük tele, ezektől lesz ízesebb, szaftosabb, gazdagabb, ünnepibb a vacsora főszereplője.

A sütőtök miatt örülhetünk igazán az ősznek

[origo] Gasztro2015.10.14, 18:45

Nemcsak krémleves készülhet az ősz legszebb színű, gyümölcsillatú zöldségéből: raguba raktuk, péksüteményhez gyúrtuk, és még nyersen is kipróbáltuk. Minden formában imádjuk a sütőtököt.

Látványos ünnepi fogás öt perc alatt

Archívum2012.12.21, 12:57

A feltekerve sütött húsok rendkívül mutatósak, és félni se kell tőlük. Videós segítség egy dagadó szétnyitásához, feltekeréséhez és megkötözéséhez.

Előző
  • 1
Következő