cukrászat

címke rss

Magyar siker a cukrászok világdöntőjén

[origo] Gasztro2016.09.30, 19:32

Hatodik helyezést ért el Domonkos Dávid magyar cukrász a World Association of Chefs' Societies (WACS) nemzetközi gasztronómiai szövetség versenyének szaloniki világdöntőjén.

Ha tökéletes süteményt szeretne, van öt tippünk!

Archívum2016.09.14, 20:42

Mindenki a legjobb desszertet akarja elkészíteni, de nehéz feladat ez, tele buktatóval. Az ország egyik legjobb cukrászatának két profi szakemberét kérdeztük, mi a titkuk. És elmondták.

Liptai Claudia hatalmas dologra készül

Life.hu2016.06.16, 12:42

A műsorvezető közel két hónapja jelentette be, hogy gyermeket vár, majd letette a cukrászvizsgát is, most pedig egy újabb dologgal rukkolt elő: megjelenik az első könyve!

Liptai Claudia elképesztő dolgokat alkotott - Fotó!

Life.hu2015.11.20, 15:57

A műsorvezető egyre ügyesebb cukrász, legutóbb pedig remekműveivel szelfizett. 

A cukrászat szenvedély, a desszert műalkotás

[origo] Gasztro2015.10.22, 20:04

Hogyan lehet az, hogy egy cukrászda, ahol a desszertek minden morzsája úgy van megalkotva, mint egy reneszánsz festmény, kurzusokon adja át legféltettebb titkait? 

Liptai Claudia: Ádám nagyon jó tanár, nem omlik össze attól, hogy engem szeret

Life.hu2015.08.28, 16:43

Ősszel ismét a TV2 képernyőjén két műsorban is tündököl majd Liptai Claudia, aki a tévézés mellett polgári foglalkozást is tanul: a cukrászatot. Titkon pedig egy cukrászműsorról álmodik, akár új párjával.

Még a cukorka is jobban esik, ha 3D-ben nyomtatják

Techbázis2015.07.30, 16:48

Ahogy oly sok mindent, úgy a cukrászatot is megreformálhatja a 3D-nyomtatás. Hollandiában már rendelhetők a tömeggyártott édességek.

Egérkakit találtak egy budapesti cukrászatban

Life.hu2015.07.21, 13:42

Pfúj! A Nébih egy budapesti cukrászüzemben egérürülékre bukkant.

Egérpiszok a budapesti cukrászüzemben

[origo] Gasztro2015.07.21, 09:54

Lakossági bejelentés alapján egy budapesti cukrászüzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Kiemelt Ügyek Igazgatósága, ahol többek közt egérpiszok, lejárt minőség megőrzési idejű és jelöletlen alapanyagok, késztermékek sora fogadta a szakembereket. A múlt heti razzia alkalmával közel 2,7 tonna alapanyagot és készterméket foglalt le a hatóság.

Az indián fánkja majdnem magyar

[origo] Gasztro2014.03.08, 14:55

Indiánerrel rég nem találkoztunk cukrászdában, pedig ez a könnyű, habos és végtelenül egyszerű sütemény joggal kerülhetne a vitrinekbe. Megmutatjuk, hogyan készül házilag.