Az Almás gesztenyerózsa lesz a cukorbetegek és diétázók új kedvence!

Rémisztő dolog derült ki a cukormentes üdítőkről

Egyre több mesterséges édesítőszerről derül ki, hogy egészségkárosító hatása van. Az egyik legtöbbet használt cukorpótlóról egy új tanulmány kideríthette, hogy súlyoson roncsolja a szívet. Az eredményeket ugyanakkor többen vitatják.

Ez történik a testünkkel egy órával azután, hogy megittunk egy diétás kólát

Egy doboz diétás kóla elfogyasztása már egy óra elteltével negatív hatással lehet a szervezetre, figyelmeztetett egy gyógyszerész, akit a Daily Record idéz.

Mit jelent valójában a cukormentesség?

Általában mindenre könnyen ráfogjuk, hogy cukormentes, pedig számtalan verzió létezik a csökkentett cukortartalomtól a hozzáadott cukor nélkül készült termékekig! Érdemes tisztában lenni tehát azzal, melyik mit jelent.

Étvágyat generál a cukormentes üdítő

Könnyen csapdába eshet az, aki úgy gondolja, a szénsavas, diétás, cukormentes üdítőitalokkal a fogyókúráját segíti elő. Egy amerikai tanulmány szerint a mesterséges édesítőszert tartalmazó italok valójában erősebb étvágyérzetet generálnak az agyban, mint cukros testvéreik.

Egészséges, ugyanakkor tápláló reggelire vágysz? Ez lehet a megoldás

Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a reggeli fontos étkezés, azonban nem mindegy, hogy mit fogyasztunk. 

A kreativitás nem ismer határokat: lenyűgöző cukormentes tortacsodák

Julie Simon csodálatos mesterműveket alkot, és első ránézésre akár azt is hihetnénk, hogy festményekről van szó, ám ezek ehető cukormentes finomságok!

Kompótot tenne el a télre, lekvárt főzne a családnak? Így készítse cukormentesen!

A nyár nemcsak a szórakozásról és a jól megérdemelt pihenésről szól, hanem dacára a megannyi hőségriadónak, elérkezett a befőzés és lekvárkészítés időszaka is. A szerencsésebbek még a saját nagyszüleik által készített ízeket élvezhetik majd az őszi-téli hónapokban, és van alkalmuk ellesni a generációkon át megőrzött praktikákat és tippeket. De mitévők legyenek azok, akiknek étrendjében a cukornak kisebb szerep jut? Dietetikus kolléganőnk az alábbiakban a cukormentes befőzéshez és lekvárkészítéshez ad tanácsokat.

Ezért adj inkább cukormentes édességet a gyerekednek: videó

Bár nem könnyű feladat, mégis érdemes a gyerekeket már kis kortól a cukormentes édességek felé terelni. Ebben nagy segítség lehet, hogyha gyorsan összeállítható, egészséges mégis finom desszerteket készítünk otthon, és ebből csomagolunk neki az óvodába, iskolába is. Hogy például miket? A TV2 Több mint testŐr műsorából tippeket kaphatsz hozzá. 

Barackos, zserbós és szedres torták kerültek a legjobb cukormentes döntősök közé

Isteni cukormentes körtés desszert: diétázóknak és cukorbetegeknek: videó

A cukorbetegség ma már népbetegségnek számít, pedig a cukormentes étkezés kivitelezése ma már sokkal egyszerűbb, mint korábban, hiszen sokféle jó minőségű cukormentes termék található a boltok polcain. A cukorhelyettesítők segítségével pedig nagyon könnyű desszertet készíteni. Ilyen finomság lehet például a téli ízvilágú desszert, ami kekszből, mascarponéból gyömbéres - körtés raguval készül. Mutatjuk, hogyan! 

Imádod az édességet? Nassolj cukormentes finomságokat! - Videó

Köztudott, a cukor nem egészséges. Ezért mindenkinek érdemes azt elhagyni, vagy jelentős mértékben csökkenteni a fogyasztását, hiszen ma már a cukorbetegség népbetegség, amelynek számos más szövődménye is lehet. Szerencsére a boltok polcain egyre több cukormentes keksz, édesség található, amit önmagában is fogyaszthatunk, és kiváló desszert alapanyag is lehet belőlük. 

Glutén-, cukor- és laktózmentes, de még zselés kategóriában is megválasztották az év szaloncukrait

Isteni finom cukormentes mogyorókrém, amit nem győz majd újra elkészíteni

Muffin, palacsinta, vaníliafagylalt – Mi bennük a közös? Az, hogy mind finomabb házi készítésű mogyorókrémmel! Persze, ha olyan napunk van, kanalazhatjuk egyenesen az üvegből a szánkba, és élvezhetjük isteni finom ízét. Legyünk akárhány évesek, a mogyorókrémet sosem fogjuk megunni.

Elképesztően varázslatos cukormentes tortacsodák - Galéria

Lenyűgöző antik bútordarabok, ámulatba ejtő festmények - első ránézésre ez juthat eszünkbe Julie Simon munkásságát látva. Pedig ezek a csodák fogyasztára készülnek, mégpedig cukormentesen. 

A kreativitás nem ismer határokat: lenyűgöző cukormentes tortacsodák

Kihirdették Magyarország tortáinak győzteseit

Kőrösi Blanka cukormentes csokitortája - Videó

Aki nem tud sütni, és egyáltalán nem merne nekiállni egy csokitortának, az most jól figyeljen, mert Blanka egy isteni, habos, könnyen elkészíthető csokitortát mutat meg Mikinek, ami ráadásul a tavaszi diétàba is beilleszthető, hiszen cukormentes.

7 tipp, amely bizonyítja, hogy a Valentin-nap cukor nélkül is lehet édes

Az édes ízről és a cukorról nem kell lemondanunk egy romantikus Valentin-napi randevún sem – ám a mértékletesség nagyon fontos. Ebben a gyümölcsök és az édesítőszerek lehetnek nagy segítségünkre. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) tanácsai a szerelmesek ünnepének közeledtével.

Nincs is jobb az egészséges és cukormentes bűnözésnél

Nem kell lemondanunk a desszertekről életmódváltás vagy fogyókúra esetén sem, csak oda kell figyelnünk, hogy cukormentes, és lehetőleg lisztmentes legyen az édesség, amit eszünk. Ehhez nagyon jó alapot nyújthatnak a cukormentes kekszek, így sokféle pohárdesszertet, sajttortát készíthetünk belőlük.

Csodás ünnepi Bounty- torta cukormentesen

A kókuszról keveseknek jut eszébe a karácsony. Nos, ők még nem látták és nem is kóstolták ezt a fantasztikus tortát. Vigyél az idei ünnepbe más „színt és formát". Ráadásul ez a különleges finomság cukor-, kukorica- és szójamentes.

Bűntudatmentes recept: cukormentes szaloncukor

A szaloncukor elmaradhatatlan édesség karácsony idején. Most egy olyan változatot mutatunk be, ami cukormentes, így bűntudat nélkül nassolhatod. 

Puha paleo mézeskalács recept

A paleo hívők is megérdemlik a klasszikus karácsonyi sütemény élményét. Épp ezért, hoztunk egy puha paleolit mézeskalács receptet, mely elsőre talán túl macerásnak tűnhet, de hidd el, megéri a ráfordított időt.

Vegán karácsonyi bonbon

Ezt a liszt-, tej-, cukor-, és tojásmentes bonbont azoknak ajánljuk, akik ételallergiával küzdenek, esetleg vegánok, vagy szeretnének odafigyelni arra, hogy egészséges édességeket fogyasszanak karácsonykor is. 

Isteni cukormentes desszertek gyorsan

A cukor az egyik legnagyobb ellensége az egészséges táplálkozásnak – ezt hangsúlyozza a legtöbb szakember. Ugyanakkor néha nehéz megállni, hogy ne harapjunk bele egy-egy süteménybe, főleg egy fáradt és szürke munkanap után. Ám szerencsénk van, mert cukor felhasználása nélkül is készíthetünk ínycsiklandó desszerteket.

Cukormentes kólától esett kómába egy kétgyermekes anya

Egy brit nő kis híján meghalt, miután cukormentes kólát ivott egy bárban – írja a Medical Daily egészségügyi portál. A problémát az okozta, hogy az ital egyik összetevője allergiás reakciót váltott ki az asszony szervezetéből.

A Boldogasszony csipkéje lett az ország tortája

Bizarr ételtrendek nyomában

A japán ötlet, amely szerint jó buli meztelen női testről szusit enni, az 1990-es években indult el nyugat felé és hódította meg a világot. Ez csak egy a számos trend közül, amely első hallásra talán bizarrnak tűnhet, mégis elképesztő népszerűségnek örvend. Ezeknek a divathullámoknak jártunk a végére a múlt héten. Heti gasztro-összefoglaló.

Alacsony cukortartalmú vagy cukormentes: mit jelentenek a jelölések?

Vannak szabadon választható jelölések, állítások a címkén, amelyek a termék összetételére, szervezetünk működésére és egészségünkre gyakorolt hatására vonatkoznak. Ezek használata szigorú feltételek mellett engedélyezett az Európai Unióban. Az állítások nem téveszthetik meg a fogyasztót, nem ösztönözhetnek túlzott fogyasztásra, nem tulajdoníthatnak olyan pozitív jellemzőt vagy tulajdonságot a terméknek, amellyel valójában nem is rendelkezik. Nézzünk meg néhány ilyen állítást.

Hűtsd le magad cukormentes, frissítő limonádékkal

Egy felnőtt ember szervezetének minimum napi két liter vízre van szüksége. A nyári kánikulában a folyadékigényünk ennél még több is lehet. Egy-egy meleg délutánon, vagy éppen egy kerti partin kellemes változatosságot jelenthet, ha feldobjuk valamivel a tiszta vizet, vagyis jöhetnek a cukormentes limonádék!

Anyák napi sütemény - Csupa csokoládés és cukormentes muffin

A muffin elkészítése még azok számára is remek lehetőséget kínál, akik nem érzik túl otthonosan magukat a konyhában, és túl vannak már pár odaégett vagy épp félig nyers süteményélményen. Annál pedig, hogy szinte bűntelenül fogyaszthatjuk a cukormentes változatait, ráadásul a csokoládé mámorító közegében, nincs is jobb dolog anyák napján. Jó, természetesen van, de kiegészítésként egyszerűen álomszerű.

Az idő nem lehet többé kifogás: ezek a leggyorsabb mentes receptek

Amikor valakit mentes táplálkozásra kényszerítenek, az első reakció: az ijedtség. Mit fogok enni? Mit fogok főzni? Hogyan fogok főzni, ha bizonyos alapanyagokat nem használhatok? Szerencsére manapság már számos helyettesítő van a piacon, így ételallergiásként és -érzékenyként is lehet jókat enni – gyorsan és egyszerűen. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint ez a receptgyűjtemény Kiss Mona speciális gasztroblogger és táplálkozási tanácsadó konyhájából, amelyben a főételtől a desszertig minden megtalálható.

Cukor- és gluténmentes kókuszgolyót hoz a nyuszi

Iklódi Dóra, a Cukormentes örömök című könyv szerzője, újragondolta a kókuszgolyót, mint hagyományos vendégváró desszertet, és cukor- valamint gluténmentessé tette. Így bebizonyította, hogy a mentes is lehet finom. Elkészítéséhez sem cukor, sem különösebb konyhai gyakorlat vagy kézügyesség nem szükséges.

5 természetes alternatíva cukor helyett

A legtöbben még mindig feldolgozott cukrot használnak a különböző desszertek édesítésére. Pedig ma már egyre könnyebb helyettesíteni valamilyen természetesebb alternatívával. Hiába könnyebb az emésztésük a szervezet számára, ezek fogyasztását is érdemes korlátozni. Íme 5 egészségesebb választás cukor helyett és egy cukormentes recept az ünnepi asztalra Iklódi Dórától, a Cukormentes örömök című könyv szerzőjétől.

Cukormentes desszert az ünnepi asztalra

Kuglóf, kalács, kókuszgolyó és társai: nincs ünnepi asztal édességek nélkül. Azonban ilyen alkalmakkor sem árt odafigyelni arra, hogy mennyi cukrot fogyasztunk, illetve mivel édesítjük az ünnepi finomságainkat. „Nem kell lemondanunk az édes ízről, a cukor helyettesíthető! Cukorpótlókkal, energiamentes édesítőszerekkel biztonságosan kiváltható" – mondja Szűcs Zsuzsanna, dietetikus.

10 napig cukor- és szénhidrátmentesen élt Jennifer Lopez és párja, Alex Rodriguez

Jennifer Lopez és vőlegénye, Alex Rodriguez végigcsináltak egy 10 napos cukormentes diétát, amelyet most megismételnek.

Piaccal és gasztro udvarral várják a látogatókat a Mentes Feszten

Mákos céklatorta lett az év gyógynövényes, házi cukormentes tortája

A mákos céklatortát választották az év gyógynövényes, házi cukormentes tortájának.

Önnek is gondot okoz a glutén-, cukor-, laktózmentes termékek felkutatása?

Tele van a bolt, mindenki rohanva kapkodja le a polcokról a termékeket. Egy valaki áll csupán a polcsorok között és bújja a címkéket: ön. Azt keresi, melyek a glutén-, cukor-, laktózmentes, esetleg vegán termékek, azok közül is a legjobbat, legegészségesebbet próbálja felkutatni. Ez bizony nem kis feladat, főleg, ha kezdő diétázó hírében áll: nem volt még ideje kitapasztalni, mely áruk a legjobbak. Többé azonban nem kell a polcok között időznie. 

Bűntudatmentes fagyik otthon - gép nélkül!!!

A nyáresti romantikázáshoz nálam valahogy hozzátartozik a fagyi is. Megédesíti azt, ami már eleve édes, vagy épp oldja a zavarotokat, ha az első randik egyikén vagytok.

A "Három kívánság" lett az ország cukormentes tortája idén

A Nándori Cukrászda hozzáadott cukor nélkül készült édessége nyerte a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány minden évben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével együtt hirdet meg.

Ne add fel a diétádat! Egy finom szénhidrátcsökkentett koktél neked is jár: receptek

A meleg napokon a hideg koktélok nagyon csábítóak, ám a legtöbb rengeteg a cukrot és a szénhidrátot tartalmaz. Alapesetben egyiket sem lehetne beilleszteni a diétába, de mi most megmutatjuk a legkedveltebb koktélok félig diétás változatát.

Öt dolog, amit nem tud az egészségtudatos táplálkozásról

Könnyen akasztjuk magunkra az egészségtudatos jelzőt, ha folyamatosan salátát eszünk, kerüljük a gyorsételeket, elfelejtjük a „szénhidrát" kifejezést, este 6 után pedig még azt sem engedjük meg magunknak, hogy ételre gondoljunk. A tudatos táplálkozás azonban egyáltalán nem az ételmegvonásról, hanem az okos választásról szól. Ehhez azonban olyan információkra van szükségünk, amelyek ugyan nap mint nap szembejönnek velünk, mégsem tudjuk értelmezni őket, vagy nagyvonalúan elsiklunk felettük. Mivel minden a vásárlásnál kezdődik, ha nem figyelünk az élelmiszerek címkéin lévő adatokra, érhetnek bennünket csalódások, ha ráállunk a mérlegre.

Palacsinta két hozzávalóból

Imádjuk a palacsintát, ám elkészíteni már nem annyira, legalábbis nem mindannyian. Odáig minden rendben, hogy kikeverjük a tésztát, de kinek van kedve órákig ott állni felette, vagy kapargatni a leragadt tésztát? A jó palacsinta kulcsa az összetevők aránya, és a tészta állaga. Ezzel a palacsintával nem kell sokat kísérletezni, mert mindössze két összetevőből áll, és a cukor nincs közötte. Gyorsan, vastagra sül, és az íze is biztosan egyedi. Egészséges, diétás, tej- és gluténmentes.

Figyelünk-e a cukorbevitelre?

Hódító útján a cukor: cukros üdítők, cukros péksütemények, cukros ételek. A mai világban ahhoz, hogy visszaszorítsuk a cukorfogyasztásunkat, nagyon leleményesnek kell lennünk. Vannak, akik fokozott figyelmet fordítanak az asztalra kerülő ételek cukortartalmára, vagy inkább alapból a cukormentes termékeket választják, míg mások biztosra mennek: teljesen száműzik az étkezésükből.

Ebből a tízből kettő biztosan az ország tortája lesz

Legalábbis hétfőn már kiválasztották a Magyarország Tortája 2017 cím 5 klasszikus és 5 cukormentes jelöltjét, de majd csak augusztusban derül ki, hogy melyik lesz a két következő győztes.

Lehet finom és egészséges! A legvagányabb mentes sütik karácsonyra!

Te is azok közé tartozol, akik számára az egészségtudatos étkezés karácsonykor is fontos? A következő receptek bizonyítják, hogy az ünnepek alatt sem kell lemondanunk a finom falatokról, csak éppen a hozzávalókat kell kicsit körültekintőbben megválasztani. Íme, három kedvencünk, a Naspolya Nassolda, a Sovány vigasz és a Barna konyhája egyik szuper karácsonyi receptje!

A csoki forradalmasítására készül a Nestlé

A Nestlé csokigyár kikísérletezett egy módszert, amellyel negyven százalékkal kevesebb cukortartalom mellett is ugyanolyan ízű marad a csokijuk. És persze ezzel együtt kevesebb kalóriát is fog tartalmazni, de mégsem lesz olyan tipikus édesítőíze, mint a diabetikus csokiknak. 

Isteni cukormentes tortákkal csaptak össze a háziasszonyok

Egy budapesti hölgy, Kocsis Hajnalka győzelmét hozta a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny döntője. Az idei nyertes Őszi ízharmónia tortában nincs fehér liszt és hozzáadott cukor, viszont van gyömbér és dió.