cukor

címke rss

Összeomlik az árfolyam: keserű évet zár a cukor

Archívum2018.12.19, 12:00

Miután egyre keserűbb az évzárás a cukor számára, egyes elemzők szerint az árfolyam összeomlása jövőre csak még rosszabb lesz. Ráadásul az árzuhanás 2018-ban már az egymást követő második évben tapasztalható.

A vörös húsok és a cukor az ellenség?

[origo] Gasztro2018.12.14, 06:36

Amikor tízóraira elfogyasztunk egy tábla csokoládét, majd ebéd után pár szem cukrot, fogalmunk sincs, mit teszünk a szervezetünkkel. Persze vannak, akiknek semmi problémájuk nincs az édességekkel, míg másoknak viszont van. És lehet, hogy nem is tudnak róla. Ugyanis több mint 425 millió cukorbetegségben szenvedő ember él a földön, és minden másodiknak az állapota felfedezetlenül marad. Milyen jelekre kellene figyelnünk? És mire számíthatunk, ha nem ismerjük fel időben ezeket?

Az 5 legegyszerűbb fogyókúrás tipp: ha ezekkel nem sikerül, akkor semmivel

Archívum2018.11.28, 23:41

Az emberek legtöbbször túldimenzionálják a fogyást. Különböző hangzatos diétákkal próbálkoznak, pedig csak néhány, életmódváltásra vezető, egyszerű tippre van szükség, hogy elinduljunk a jó úton. 

Bolti helyett készítsd el otthon: gyümölcsös joghurt

Archívum2018.11.23, 20:16

A boltban kapható feldolgozott élelmiszerek egy részében rendkívül magas a rejtett cukor- és sótartalom, másik felük meg tele van adalékanyagokkal. A leggyakrabban pedig találkozik a kettő. Nem kell, és nem is biztos, hogy minden ilyen élelmiszert ki tudunk iktatni a háztartásból, de amit lehet, érdemes inkább otthon elkészíteni.

5 tipp a cukorbevitel csökkentéséhez

Archívum2018.11.21, 18:58

A 20. század elején az egy főre jutó évi cukorfogyasztás nagyjából 3 kg volt, majd a század végére ez a szám drasztikusan megnőtt: 38 kg lett. 2018-ban pedig már a 40-et is meghaladta. Ez egész egyszerűen brutális mennyiség, nem beszélve arról, hogy mennyire egészségtelen. A számok tudatában érdemes odafigyelni arra, hogy mennyi cukrot fogyasztunk, és nem csak abban az esetben, ha fogyni szeretnénk. 

Rejtett cukorbombák: ezeket az ételeket kerüld el

Archívum2018.11.12, 22:56

Szinte felfoghatatlan, hogy mennyi cukrot viszünk be a szervezetünkbe a tudtunkon kívül. Aki fogyni szeretne, aki már fogyókúrázik, de mégsem ér el komoly sikereket, aki egyébként is édesszájú, vagy aki egész egyszerűen szeretne egészségesen élni, tudnia kell erről. 

Új cukor a láthatáron. Íze akár a rothadt zombi

[origo] Gasztro2018.10.11, 06:46

A cukrok finomak, édesek, pont ezért szeretjük őket. Habár tudjuk, hogy nem túl egészségesek, néha még így is elcsábulunk. Elképzeljük, ahogy a finom gyümölcsös aroma szétterjed a szánkban, és ki sem tudjuk verni a fejünkből a kis színes szemeket. Ám van az évnek egy szakasza, amikor minden megváltozik. Amikor a vállalatok úgy döntenek, szakítanak a régi hagyományokkal, és megbotránkoztatják az embereket. Ez a Halloween.

Amit mi imádunk, halálos méreg lehet a kutyánk számára

Tudomány2018.10.10, 21:30

Sokan nincsenek tisztában vele, hogy a csokoládé, és más, számunkra ínyenc humán étel halálos méreg lehet a kutyák számára. Éppen ezért is indokolt, hogy ne adjunk a kutyáknak mindenféle emberi táplálékot, illetve ételmaradékot.

Megdöbbentő dolgot derítettek ki a bolti joghurtokról

Tudomány2018.09.23, 12:27

Különösen az organikus és a gyerekeknek szánt joghurtok cukortartalma haladja meg az ajánlott szintet – állapította meg egy brit felmérés.

Sör: nőknek a pohár, férfiaknak a korsó a mérték

Travelo2018.09.21, 16:06

A sörhöz fel kell nőni, meg kell rá érni. Ez éppúgy igaz persze a borra is, de a sörivásnak tényleg van egy evolúciója. Az első kóstolásból még többnyire csak a keserű ízre emlékszünk, de idővel - főleg, ha megtaláljuk a nekünk tetsző ízvilágot -, már egészen megszerethető. Csak győzzük megtalálni a mértéket is!

A túl sok cukor rossz hatással van a bőrünkre

Archívum2018.09.01, 12:45

A legtöbben imádják az édességet, főleg hétvégén gondolják úgy, hogy a nehéz munkahét után jöhet egy kis megérdemelt kényeztetés. Ám, ha túl sok finomított cukrot fogyasztunk, az a bőrünkön is meglátszik. 

Ez a világ legnagyobb gumicukorja

[origo] Gasztro2018.08.31, 06:45

Ha a gumicukorra gondolunk, akkor egy apró színes, édes finomság jelenik meg lelki szemeink előtt. Ha két ujjunk közé vesszük, könnyen össze tudjuk nyomni, és a súlya alatt sem görnyedünk meg. Ám a világban léteznek olyan gumicukrok is, amelyek szó szerint gigantikus méreteket öltenek.

Tilos lesz kiskorúaknak energiaitalt árusítani

Gazdaság2018.08.30, 12:56

Nagy-Britanniában egy új törvényjavaslat betiltaná az energiaitalok árusítását kiskorúak számára, hiszen a magas koffein és cukortartalom egészségügyi kockázatot jelent.

A cukor a bűnös mindenért?

Travelo2018.08.10, 17:46

Végéhez közeledik a nyár, de az idő múlása nem megy a hiúság rovására. Vagyis mindig van miért a tükörben lesegetni, vajon hány deka, kiló felesleges zsírtól szabadulhatnánk meg. Már ha nem lennénk annyira édesszájúak, persze. S ez a kulcs is egyben: ehetünk cukrot is, mértékkel.

Mélyponton az élelmiszerárak

Gazdaság2018.08.02, 18:05

Jelentősen kevesebbe kerültek júliusban az alapvető mezőgazdasági termékek, miután csökkent az összes termékcsoport – különösen a cukor és tejtermékek – ára, áll az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének közleményében.

Most megeheti egy kosárlabdázó cipőjét

[origo] Gasztro2018.07.24, 13:23

Az emberek rendkívül furcsa dolgokat képesek megtenni, ha valamiért igazán rajonganak. Órákat állnak sorba autogramokért, licitálnak a sztárok és sportolók interneten árverezett holmijaira, vagy megveszik egy kosárlabdázó cipőjét. Aztán megeszik.

Így készítsen házi karamellszószt - akár cukor nélkül is

[origo] Gasztro2018.07.23, 09:46

A sütemények egyik legalapvetőbb hozzávalója a cukor. Kivéve akkor, ha épp egy diéta kellős közepén vagyunk. Ettől függetlenül persze meg kell tanulnunk hogyan bánjuk vele, és hogyan karamellizáljuk. Ez talán nem olyan fontos művelet, mint megtanulni tojást főzni, mégis érdemes elsajátítani a lépéseket, hiszen sosem tudhatjuk, mikor lesz rá szükségünk.

A sok zsír és nem a cukor vagy a fehérje felelős az elhízásért

Tudomány2018.07.17, 12:10

A sok zsír fogyasztása a felelős az elhízásért és nem a cukorban vagy fehérjében gazdag étrend - ez állapították meg a Kínai Tudományos Akadémia kutatói nagyszabású egérkísérletükkel.

Kíváncsi, kik ettek először cukorkát?

[origo] Gasztro2018.07.04, 09:43

Néha jólesik egy-két szem, ám fogyasztását nem szabad túlzásba vinni, hiszen – ahogy anyukánk mondta régen – tönkremegy a fogunk. Na, mire gondoltunk? Persze, hogy a cukorkára! Van már belőle színes, gumi, savanyú, kemény, töltött és még sorolhatnánk, de egykor mindössze mézbe mártott dió jelentette a desszertet.

Nagymamákkal whiskyztünk, és virágot ettünk

[origo] Gasztro2018.06.18, 10:43

A hét elején a Bocuse d'Or válogatója miatt izgultunk, ám utána teljesen elvette a figyelmünk a nyári hőség. Szerencsére rájöttünk, melyik desszerttel tudunk harcolni ellene. A kánikula után, késő délután épp a kertben sétálgattunk, amikor megláttunk egy csomó gyermekláncfüvet a kerítés mellett nőni. Rögtön felkapkodtuk, és kirántottuk vacsorára. Meglepődtünk, amikor kiderült, hogy megálmodták a jövő zsömléjét, de akkor is, amikor összehasonlítottuk a fagylaltgépeket. Heti gasztro-összefoglaló.

Megmutatjuk, melyik árucikk a legkelendőbb a Tesco online boltjában

Gazdaság2018.06.14, 13:33

Ötödik születésnapját ünnepli a Tesco Online Bevásárlás szolgáltatása. A házhozszállítás 2013-ban indult el Budapesten, azóta pedig már 103 településen érhető el. Az áruházlánc az elmúlt években 20 millió rendelést kézbesített, összesen több mint 500 ezer címre, írja az Élelmiszer Online.

Kevesebb cukor lesz az üdítőkben

[origo] Gasztro2018.06.14, 11:24

Csökkentik az üdítők cukortartalmát a hazai üdítőital-gyártók: az alkoholmentes italok cukor- és kalóriatartalma 2020. év végéig 50%-kal lesz kevesebb, mint 2010-ben volt.

Az albán fagyik olcsóbbak és rosszabb minőségűek: cukorból és színezékből készülnek

Archívum2018.06.13, 08:09

Nem új keletű probléma, de idén is előjött a magyar és az albán fagyik közötti különbség. Utóbbi sokkal olcsóbb, de nem véletlenül: adalékanyagokból és aromából készül.

Tévhitek a cukorról, amiket ideje tisztázni

Archívum2018.05.11, 20:43

Mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk - derült ki a Coca-Cola Magyarország országos felméréséből - így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amivel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket. Íme, néhány tévhit, amelyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.

Mennyire édesszájúak a magyarok? Kiderült!

Life.hu2018.05.01, 08:43

Bár nemzetközi összehasonlításban édesszájú hírében állnak a magyarok, egy friss kutatás is készült most a témában, hogy kiderítse az igazságot. Eszerint gyakran eszünk édességet, a kávét és teát sokszor indokolatlanul túlédesítjük, de ha üdítőről van szó, a cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú változatokat is egyre többen keresik.

5+1 dolog, amit nem tudtunk a cukorról

Archívum2018.04.22, 10:32

Bár nemzetközi összehasonlításban édesszájú hírében állnak a magyarok, ez csak részben igaz. Egy friss, országos kutatás szerint gyakran eszünk édességet, ám a felnőttek között kisebbségben vannak azok, akik a túrós csuszára, a palacsintára vagy éppen a káposztás tésztára cukrot hintenének, viszont a kávét, teát a többség édesítve issza. Ha üdítőről van szó, a cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú változatokat is egyre többen választják.

A barna nem egészségesebb, mint a fehér

[origo] Gasztro2018.04.25, 06:20

Tudta, hogy a zöldségeknek is van cukortartalma? És azt, hogy a mézben egyáltalán nincs kevesebb kalória, mint a finomított cukorban? Sokan még annak az állításnak is bedőlnek, hogy a barna egészségesebb, mint a fehér. Ideje hát eloszlatni a tévhiteket, és tiszta vizet önteni a pohárba.

Mennyire vagyunk édesszájúak?

[origo] Gasztro2018.04.20, 08:45

Nemzetközi összehasonlításban bizony édesszájúak hírében állunk. De vajon tényleg így van? Mennyi édességet és cukrot fogyasztunk? Túllépjük a nemzetközi ajánlást? Tudjuk egyáltalán, mennyi cukrot vihetünk be egy nap? A legfrissebb országos kutatásból minden kérdésünkre választ kapunk.

Ásványt eszünk, ropog a fogunk alatt

[origo] Gasztro2018.04.19, 07:08

Ön evett már ásványt? És drágakövet? Pedig bármikor megteheti! Nincs hozzá másra szüksége, mint néhány színes, nagy-, illetve aprószemű kristálycukorra, alufóliára és egy tepsire. Ha mindez megvan, kezdődhet a varázslat.

Öt dolog, amit nem tud az egészségtudatos táplálkozásról

[origo] Gasztro2018.04.11, 13:25

Könnyen akasztjuk magunkra az egészségtudatos jelzőt, ha folyamatosan salátát eszünk, kerüljük a gyorsételeket, elfelejtjük a „szénhidrát" kifejezést, este 6 után pedig még azt sem engedjük meg magunknak, hogy ételre gondoljunk. A tudatos táplálkozás azonban egyáltalán nem az ételmegvonásról, hanem az okos választásról szól. Ehhez azonban olyan információkra van szükségünk, amelyek ugyan nap mint nap szembejönnek velünk, mégsem tudjuk értelmezni őket, vagy nagyvonalúan elsiklunk felettük. Mivel minden a vásárlásnál kezdődik, ha nem figyelünk az élelmiszerek címkéin lévő adatokra, érhetnek bennünket csalódások, ha ráállunk a mérlegre.

Harc indult a cukros üdítők ellen

Gazdaság2018.04.11, 10:59

Nagy-Britanniában pénteken lépett hatályba a legújabb törvény, miszerint a cukros üdítőitalok után külön adót kell fizetnie a gyártóknak. A BBC által úttörőnek nevezett cukoradótól az optimistábbak azt várják, hogy a gyártók többsége csökkenteni fogja az italaikhoz hozzáadott cukor mennyiségét. Mások viszont úgy gondolják, hogy a hatások majd csak később fognak érződni és azt sem biztos, hogy pozitívak lesznek.

Egészséges csokival robbant a Nestlé

Gazdaság2018.04.09, 17:05

A Milkybar Wowsomes 30 százalékkal kevesebb cukrot tartalmaz, nincs benne mesterséges édesítőszer, mégis megtartja édes ízét, és a jövő héttől kapható lesz az Egyesült Királyság és Írország üzleteiben.

5 tipp édességfüggőknek az egészséges élethez

Archívum2018.04.04, 19:57

Ha szeretnél egészségesen élni, ha szeretnél energikus és fitt lenni, ráadásul néhány kilótól sem lenne rossz megszabadulni, akkor bizony oda kell figyelni arra, hogy mennyi cukrot viszel be a szervezetedbe. Édességfüggőként persze ez nehezebb ügy, mint az ember gondolná. Íme, 5 tipp, ami beválik!

Kevesebb cukor, de ugyanolyan édes íz az új csokoládéban

[origo] Gasztro2018.03.27, 14:16

A Nestlé innovációja egy porózus szerkezetű cukor, amellyel a csokoládé a hasonló édességekhez képest 30%-kal kevesebb cukrot tartalmaz, de ugyanolyan édesnek érezzük, mint a hagyományos terméket. Mindezt kizárólag természetes hozzávalókkal, édesítőszerek használata nélkül érték el a kutatók.

Mindenki ezekről a tortákról álmodik

[origo] Gasztro2018.03.14, 11:32

Egy születésnap legjobb pillanata, amikor a szüleink, a barátaink vagy a párunk végre megjelenik az ínycsiklandó tortával, amibe szeletelés nélkül beleharapnánk. Néha nem bírjuk visszafogni magunkat, így az ujjunkra veszünk egy kis habot, vagy leeszünk egy színes cukorkát a tetejéről. De mi lenne akkor, ha egy nyalókákkal, csokoládéval és cukorral díszített finomsággal lepnének meg minket? Elszabadulna a pokol a vendégek között, mert mindenki magának akarná!

7 jel, hogy túl sok cukrot eszel

Archívum2018.01.20, 07:09

A cukorral az a baj, hogy szinte mindenben van. Nemcsak az édességekkel viszünk be sok cukrot, de a feldolgozott élelmiszerekkel is, amiktől jobb óvakodni, ugyanis rengeteg mesterséges adalékanyagot is tartalmaznak. De a cukorhoz visszatérve, nagyon oda kell figyelni, hogy mennyit viszünk be a szervezetünkbe, ugyanis többféle betegséget is okozhat. 

Mit érdemes tudni a cukorról?

She2018.01.06, 12:50

A cukor ma már a mindennapi életünk része, és azzal is tisztában vagyunk, hogy nagymértékű fogyasztása nem tesz jót az egészségünknek. De nem volt ez mindig így.

Készítsen igazi török kávét, amely édes, mint a szerelem

[origo] Gasztro2018.02.05, 11:57

A török kávé fekete, édes, és teljesen más, mint amit mi itthon kávénak hívunk: ne lepődjünk meg, ha egy kis zacc ragad a szánk szélére. Nemcsak az íz, hanem az elkészítési mód is különleges, hiszen Törökországban a kávénak igazi hagyománya van.

Tejtermékek, glutén és cukor nélkül élt 3 hónapig a blogger, Michelle: ezt tapasztalta

Archívum2017.11.30, 18:15

Michelle mindig is egészségesen étkezett, de miután megtudta, hogy nincs rendben a vércukorszintje, belefogott egy keményebb diétába. Táplálkozási tanácsadó instrukcióit követve 3 hónapra elhagyta a tejtermékeket, a glutént és a cukrot.

Árcsökkenést hozhat az uniós cukortúltermelés

Gazdaság2017.11.30, 05:22

Cukorárcsökkenést hozhat az Európai Unión belüli túltermelés - írta csütörtöki számában a Világgazdaság, a lapnak Kelemen István, a Cukorrépa Termesztők Országos Szövetségének főtitkára nyilatkozott a témában.

A fűszer, ami fokozza a koffein hatását

[origo] Gasztro2017.11.26, 12:33

A különböző ízesítésű kávék világa folyamatosan bővül, és már puncsos vagy levendulás kávét is főzhetünk, ha úgy tartja kedvünk. Sőt az utóbbit akár mi magunk is elkészíthetjük, ha van még a kamrában szárított levendula. Ám nem kell ahhoz messzire menni, hogy még több furcsasággal találkozzunk.

Az uborka az új gluténmentes bagett

[origo] Gasztro2017.11.20, 15:35

Szerencse, hogy egy olyan világban élünk, ahol a cukkini lehet tészta, a cékla lehet chips, az uborka pedig bagett. Addig minden rendben, amíg nincs semmilyen allergiánk és érzékenységünk, de amint bekopogtatnak az ajtón, például glutén formájában, azonnal borul az étrend. A mindenféle jóval megpakolt reggeli bagett hirtelen a múlt fogja lesz, mi pedig ott állunk tanácstalanul. Pedig a megoldás csak egy karnyújtásnyira van.

Tényleg jobb a barna cukor a fehér helyett?

[origo] Gasztro2017.11.12, 18:00

Az egészségtudatos emberek komolyan veszik a táplálkozást, a diétát és a megfelelő alapanyagok kiválasztását. Minden élelmiszernek, amelyet megvásárolnak, tisztában vannak az egészségügyi előnyeivel. Próbálják a legjobb döntést meghozni, amikor „egészséges választás” elé állítja őket az élet, és inkább barna cukorért nyúlnak fehér helyett. De vajon tényleg jobb az egyik, mint a másik?

A legőrültebb édességek Harry Potter varázsvilágából

[origo] Gasztro2017.11.10, 14:09

Harry Potter nevét mindenki ismeri: a varázsvilág ifjú tanonca már az első rész alkalmával sok ember szívébe lopta bele magát, a népszerűságe pedig egyre csak nőtt. Mindannyian emlékszünk még a jelenetre, amikor Harry és Ron a vonaton ülnek, ölükben egy rakat édességgel. Harry kinyitja a csokibékát, ami azonnal az ablakra ugrik. Vajon a valóságban is ez történik, ha felnyitjuk a mágikus dobozt?

Meghódítja a világot az európai cukor

Archívum2017.11.08, 16:46

Miután az Európai Unió feloldotta az cukortermelésre és exportra vonatkozó kvótát, egészen váratlan helyekről is érkezik kereslet az európai cukor iránt. Még Haitin is vannak vásárlók, noha az ország egykor a karibi térség legfontosabb termelője volt.

Étkezési szokások, amelyekre érdemes odafigyelni

[origo] Gasztro2017.11.04, 13:40

A különböző élelmiszerek energiával látják el a testünket, és biztosítják a szükséges tápanyagokat, mint a fehérje, az alapvető zsírok, vitaminok és ásványi anyagok. Ezek nemcsak a növekedéshez, de az élethez is elengedhetetlenek. Sokan alábecsülik a jó étrend erejét és az egészségükre, a jólétükre gyakorolt befolyását.

Ezekkel a módszerekkel iktathatod ki a cukrot az életedből

Archívum2017.10.31, 20:03

Amíg hetente egy alkalommal megettek egy-két hagyományos cukrászsüteményt az emberek, addig semmi gond nem volt a cukorral. Ma azonban rengeteg élelmiszer tartalmaz hozzáadott cukrot, így szinte észrevétlenül eszünk belőle sokkolóan nagy mennyiségeket. A cukor pedig nemcsak, hogy hízáshoz vezet, a fogaknak és a májnak is ellensége, ráadásul több betegség okozója is lehet. 

Orbán Viktor: Mérföldkőhöz ért az ország újraiparosítása

Gazdaság2017.10.30, 13:57

A Kall Ingredients Kft. tiszapüspöki izocukorüzeme mérföldkő - jelentette ki Orbán Viktor miniszterelnök hétfőn a gyár avatóján.

Kesernyés csábítás az exkluzív koktéllal ízesített gyűrű

[origo] Gasztro2017.10.20, 13:34

Noha a rozé gumicukorba már volt alkalmunk belekóstolni, a koktél gyűrűkről és a rozé ízesítésű kristályokról csak álmodozhatunk. Már a rúzs, a kazetta vagy a pénzköteg alakú cukorkától is felszalad a szemöldökünk, pedig szopogathatunk magassarkút vagy akár szemüveget is, ami tökéletesen illik az arcunkra. Ezeken a lencséken keresztül aztán tényleg édes a világ.

Pezsgőben fürödtünk, szerelemsütöttünk és álomsütikről ábrándoztunk

[origo] Gasztro2017.10.08, 12:22

A túl sok ételszínezék hiperaktivitást és allergiát, a nem megfelelően megítélt gomba pedig mérgezést okozhat. Míg a zsűri az OMÉK főzőversenyén lepcsánkánt és lecsóval töltött rétest kóstolt, mi egészséges teát készítettünk, szerelemsütöttünk, álomsüteményekről ábrándoztunk, és megismertük az alpesi vitaminitalt, amely gyógynövényeket tartalmaz. Közben új éttermet nyitott a Bellozzo, és kiderült, hogy figyelünk a cukorbevitelre és az ételek összetevőire is. Heti gasztro-összefoglaló.

Figyelünk-e a cukorbevitelre?

[origo] Gasztro2017.10.06, 17:03

Hódító útján a cukor: cukros üdítők, cukros péksütemények, cukros ételek. A mai világban ahhoz, hogy visszaszorítsuk a cukorfogyasztásunkat, nagyon leleményesnek kell lennünk. Vannak, akik fokozott figyelmet fordítanak az asztalra kerülő ételek cukortartalmára, vagy inkább alapból a cukormentes termékeket választják, míg mások biztosra mennek: teljesen száműzik az étkezésükből.

Európát hamarosan eláraszthatja a cukor

Archívum2017.10.02, 13:59

Érezhetően megemelkedhetnek az európai cukorkészletek, ahogy kifut a nyersanyagra vonatkozó kvóta a kontinensen. A globális pici többlet pedig ezzel együtt további nyomást helyezhet a cukor árára.

Súlyos kötöttségből szabadulnak fel a cukortermelők

Gazdaság2017.09.30, 06:40

Megszűnik közel 50 éves működés után az Európai Unió cukortermelésének szabályozására szolgáló kvótarendszer szeptember 30-án, szombaton - közölte az Európai Bizottság.

Ezért ne öblítse le a sült csirkét kólával

[origo] Gasztro2017.07.28, 15:14

Azt már tudtuk, hogy a különböző üdítőitalok nem szolgálják az egészségünket a rengeteg hozzáadott cukor miatt, de a legújabb kísérlet megint megerősítette ezt. A cukor és a fehérje párosát vizsgálva kiderült, miért nem szabad kólával leöblíteni a sült csirkét vagy a rántott halat.

A túl sok cukor depresszióssá teszi a férfiakat

Tudomány2017.07.28, 11:37

A túl sok cukrozott üdítőital, sütemény és más édesség fogyasztása növeli a depresszió kockázatát férfiaknál - derítették ki brit kutatók, akik ugyanezt az összefüggést nők esetében nem tudták kimutatni.

Csökkenhetnek az élelmiszerárak

Gazdaság2017.05.04, 17:04

Az Élelmezési és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) legújabb jelentése szerint csökkent az alapvető termények nemzetközi árszintje áprilisban. Ez annak köszönhető, hogy várhatóan a globális készletek tovább növekednek.

Elbutulást, stroke-ot okozhatnak a diétás üdítők?

Tudomány2017.04.25, 15:32

A cukros üdítők egészségi kockázatairól már nagyon sokat írtak. A kutatók számos esetben találtak összefüggést súlyos egészségi problémák és az üdítők fogyasztása között. Csak néhány példa: elhízás, szívbetegség, diabétesz és korai halálozás. Egy új kutatás azonban arra utal, hogy a mesterséges édesítőkkel ízesített diétás üdítők sem teljesen ártalmatlanok.

Rengeteget lehet keresni a gluténmentes ételekkel

Gazdaság2017.04.17, 21:06

A gluténmentes étel, a cukor ellen folytatott harc és a vaj feltámadása az a három fogyasztói trend, amely meghatározza, mi kerüljön a szupermarketek polcaira.

Drágult a cukor és a sertéshús

Itthon2017.04.12, 10:43

Márciusban sokat emelkedett a cukor és a sertéshús ára, amit részben a világpiaci árak ingadozása okoz. A magyar vásárlók többsége azonban az olcsóbb árukat keresi – hangzott el a Tényekben, a TV2 hírműsorában.

5 étel, amiről nem is gondolnád, hogy tele van cukorral

Life.hu2017.04.09, 23:35

Rengeteg olyan ételt fogyasztunk bűntudat nélkül, amiről valójában nem is sejtjük, hogy mennyi cukrot, mennyi feleslegesen bevitt kalóriát tartalmaz. Íme néhány ilyen termék, amiket jobb elkerülni, ha az egészséges életmód híve vagy, ha fogyni szeretnél, vagy szeretnéd megőrizni az alakodat.

Cukor és cukor között is van különbség! Így edd az édeset

Archívum2017.04.08, 20:40

Schobert Norbi hivatása mindig is az volt, hogy az egészséges életmódra nevelje az embereket. Ezúttal ezt egy elismert szakértő, prof. dr. Csapó János oldalán teszi, akivel közös videósorozatot indítottak A professzor megmondja címmel. Céljuk, hogy végérvényesen leszámoljanak a különböző élelmiszerekkel kapcsolatban kialakult tévhitekkel.

A sok cukor tényleg szétrohasztja az agyunkat?

Unikornis2017.03.12, 12:31

A kutatók szoros összefüggést találtak a magas vércukorszint és az Alzheimer-kór kialakulása között. A túl sok cukorbevitel miatt a vércukorszintet szabályozó legfontosabb enzim megrongálódhat és hosszútávon gyulladásszerű tüneteket idézhet elő az agyban, ami aztán az Alzheimer-kór kialakulásához vezethet. 

Kevesebb cukrot használ a Nestlé

[origo] Gasztro2017.02.23, 11:46

Az elkövetkező 3 évben átlagosan 5 százalékkal csökkenti termékei cukortartalmát a Nestlé.

Édességfüggő vagy? 5 tipp, hogy leküzdd a szenvedélyedet

Life.hu2017.08.28, 12:12

Sok édességmániás gondolja úgy, hogy fogyókúrája vagy életmódváltása miatt le kell mondania az édes ízekről, de ez nincs így, hiszen a finomított cukor és az abból készült termékek egész pici szegmensei az édességeknek. Íme, néhány tipp, amivel könnyedén elkerülheted őket!

Egy év alatt a cukor és az üzemanyag drágult a legtöbbet

Gazdaság2017.02.14, 10:14

Januárban a fogyasztói árak átlagosan 2,3 százalékkal magasabbak voltak, mint egy évvel korábban - jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) kedden. Tavaly a cukor és a benzin ára nőtt a legtöbbet.

Schobert Norbi: "Nem fogom vissza magam"

Life.hu2017.02.12, 11:31

Schobert Norbitól, a cukortól és a kokaintól volt hangos a magyar sajtó, felpörgött a mémgyár. És hogy hogyan éli meg Norbi az őt ért támadásokat? A Life.hu riporterének elmondja.

Sanyii ma megtudta, hogy mi a cukor vegyjele!

She2017.02.09, 13:28

Van a fejemben egy kép. Vagy inkább látomás! Előre elnézést kérek érte! Porcukros rétest ettem, az meg egyes vélemények szerint majdnem olyan, mintha felszívtam volna egy csík kokaint a kedvesem farpofái közül!

Sütőtökös-csokis muffin

Life Network 2.02017.01.19, 14:29

Hozzávalók: 125 ml szőlőmagolaj, 125 gr barna cukor, 125 gr nyírfacukor, 1 nagy tojás, 1 nagy tojás sárgája, 190 gr sütőtök püré, 1 dl tej, 3 ml vaníliarúd, 250 g búzaliszt (helyettesíthető 125g teljes kiőrlésű tönköly liszttel és 125g mandulaliszttel), 3 g sütőpor, 2,5 gr só, 5 gramm szerecsendió, 2,5 gr őrölt fahéj, 2 evőkanál kakaópor, csipetnyi őrölt szegfűszeg

Fogynak a készletek, drágul a cukor

Gazdaság2017.01.17, 15:17

Az idén további 5-7 százalékkal emelkedhet a cukor fogyasztói ára, miután éves összehasonlításban tavaly decemberig már mintegy 17 százalékkal drágult – írta a Világgazdaság.

Ideje megtudni, hogy készül a cukor

[origo] Gasztro2017.01.09, 13:55

Kávé vagy süti, lekvár vagy befőtt: a kristálycukor minden háztartásban ott van. Sejtjük, hogy köze van a cukorrépához, azonban azt, hogyan készül, kevesen tudják pontosan.

Gazdagon tápláló, fűszeres, cukros testradír házilag

Life.hu2017.11.27, 16:20

A karácsony a szeretet ünnepe: miközben minden energiáddal a tökéletes karácsonyra készülsz, ne feledkezz meg magadról sem. Szeresd magad, és kényeztesd fűszeres cukorradírral! Íme a Life.hu szépségtippje.

A szopogatós cukorkától jobb az orális szex?

Life.hu2016.12.12, 09:28

Mindig van új a nap alatt: a torokfájásra használt szopogatós cukorkától állítólag sokkal jobb lesz az orális szex. 

Túlcukrozza a Mikulás a gyerekeket?

Egészség2016.12.05, 14:03

A Mikulás december 6-án minden évben tömött puttonnyal érkezik a kicsik legnagyobb örömére, akik ezen a napon általában több cukorkát, csokoládét fogyasztanak, mint máskor. Lehet-e a megnövekedett édességfogyasztásnak káros hatása a gyermekekre? Mi a napi ajánlott édességmennyiség? Hosszú távon milyen hatásai lehetnek az előírt maximális mennyiséget meghaladó cukorfogyasztásnak? Az alábbi összeállításban Dr. Karoliny Anna gyermek gasztroenterológus elmondja, hogy a szülőknek mire érdemes odafigyelni az ünnepen.

200 liter cukrozott üdítő évente – Ennyiről kellene leszoktatni egy átlagos tinédzsert

Life.hu2016.11.29, 11:22

Megdöbbentő felmérés készült Nagy-Britanniában, ami a fiatalok cukros üdítőre vonatkozó fogyasztási szokásait vizsgálta. Az eredmény meglehetősen döbbenetes lett, ugyanis egy átlagos brit tinédzser 11 és 18 éves kora között nagyjából egy fürdőkádnyi cukros italt fogyaszt el egy év alatt. Ez 200-300 liternek felel meg. 

Helló Ételallergia! Viszlát normális élet!

She2016.11.05, 13:51

Töredelmesen be kell vallanom, sokáig úgy gondoltam (vannak még így ezzel páran, nem szégyen az), hogy a kaja érzékenység valami trendi hiszti, esetleg modernkori betegség, ami főleg agyban létezik. Elsősorban nőknél, nagy számban Barbie baba kinézetűeknél, akik rettegnek, hogy az xxs-es méretük xs-re nőhet...

Egészségesebbnek gondolja a diétás üdítőt? Nagyot téved!

Egészség2016.10.13, 11:48

Sok millió ember iszik mesterséges édesítővel készített üdítőt abban a reményben, hogy így nem visznek be a szervezükbe annyi kalóriát, mint a cukortartalmú italokkal. Egy amerikai tanulmány szerint azonban a diétás szénsavas üdítők ugyanúgy elhízáshoz vezethetnek, mint a hagyományosak.

Cukoradót kaphatnak az üdítők

Gazdaság2016.10.12, 08:56

Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja a kormányoknak, hogy vessenek ki legalább 20 százalékos különadót a cukortartalmú italokra az elhízás és az általa okozott betegségek megelőzésére. A Magyar Ásványvíz, Gyümölcslé és Üdítőital Szövetség szerint viszont az élelmiszerek adójának emelésével nem lehet javítani a népegészségügyi mutatókon, csak társadalmi összefogással.

Alternatív kávétippek, ha lemondanál a cukorról

Life.hu2016.10.03, 10:09

Ha az édes élvezetek híve vagy, és nem kedveled az üres feketét, fogadd meg alternatív kávétippjeinket. Ne feledd, a finomított cukor nélkül is élvezni lehet az édes ízeket!

Betett a kávé árának a brazíliai időjárás

Gazdaság2016.09.26, 14:23

A brazíliai időjárás miatt jelentősen drágulhatnak a reggeli italok: a kávé és a narancslé ára is nőhet hamarosan, ráadásul a cukor ára is négyéves csúcson van.

Ha csak egyszer mondasz nemet a cukros üdítőkre, azzal is sokat teszel az egészségedért

Life.hu2016.08.26, 10:32

"Nem érdemes csupán egyetlen pohár üdítőről lemondani, attól még nem leszünk karcsúbbak" - vallják néhányan, pedig ez óriási tévedés. Egy friss kutatás szerint már az is sokat számít, ha csak néha-néha iszunk vizet a kalóriadús italok helyett, ha pedig teljes egészében vízre váltjuk a cukrozott üdítőket, akkor máris rengeteget tettünk az egészségünkért.

Cukorbeteg vagy? Ezekre érdemes odafigyelni a boltokban!

Life.hu2016.07.20, 13:55

Ha cukorbetegségben szenvedsz, akkor most tényleg érdemes figyelni! Megszűnnek a boltokban a diabetikus polcok és eltűnik a termékekről a diabetikus jelölés – a narancssárga kör – július 20-a után.

Sokat nassol a gyereked? Lehet, hogy ez az oka!

Archívum2016.07.16, 12:00

A legtöbb szülő már találkozott azzal a jelenséggel, amikor a gyerek óriási hisztit vág le a boltban egy színes dobozos reggeli finomság miatt. Őket bizonyára nem lepi meg az sem, hogy a reklámok óriási erővel hatnak a kicsikre: ha a hirdetésben egészségtelen ételt fogyasztanak, ők is ezt a példát követnék szívesen.

Te is bekajálod, amit látsz és hallasz? Minden, amit a mentes diétákról tudnod kell

Life.hu2016.07.15, 13:44

Glutén, laktóz, cukor és fehér liszt – az egészséges életmódot követők között mára szinte szitokszóvá vált ezen összetevők emlegetése, az ezeket tartalmazó élelmiszercsoportok étrendből való kivonása köré pedig egyfajta kultusz kerekedett. Cleaneating, paleo, laktóz- és gluténmentes étrendek lennének egészségünk zálogai? Utánajártunk.

Nagyon elindultak az élelmiszerárak

Gazdaság2016.07.07, 12:56

Átlagosan több mint 4 százalékkal kellett többet fizetni az alapvető élelmiszerekért a nemzetközi piacokon júniusban. Ilyen mértékű emelkedésre négy éve nem volt példa, állítják az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének, a FAO-nak a szakértői.

Cukros édességgel hizlalják a magyar kisbabákat

[origo] Gasztro2016.06.27, 11:54

Tízből négy szülő már 1 éves kora előtt rendszeresen ad cukrozott ételt vagy italt a gyermekének, 1 éves kor felett pedig szinte kivétel nélkül minden kisgyerek kap naponta cukros édességet.

Nagyot ugrott a cukor ára

Gazdaság2016.06.08, 11:25

Májusban a fogyasztói árak átlagosan 0,2 százalékkal alacsonyabbak voltak, mint egy évvel korábban, áprilishoz viszonyítva pedig átlagosan 0,3 százalékkal emelkedtek – közölte a Központi Statisztikai Hivatal. 

Amikor a dolce vitának meszeltek - Egy hónap édesség nélkül tényleg maga a pokol?

Life.hu2016.05.03, 08:19

Világéletemben édesszájú voltam, így tudtam, ha ezen a téren valaha önuralmat akarok gyakorolni, arra nem lesz a Life.hu áprilisi kihívásánál megfelelőbb alkalom. Különben is, ha jobban belegondoltam, arra jutottam: nem olyan nagy kunszt egy hónapra kizárni mindenfajta édességet! És ezúttal is – mint amikor tinédzserként azt hittem, jó ötlet kiszőkíteni a sötétbarna hajamat – kiderült, hatalmasat tévedtem!

Cukorral a cukor ellen: így őrizheted meg májad egészségét

Archívum2016.04.18, 13:21

A nem alkoholos zsírmáj betegség akkor alakul ki, amikor túl sok zsír gyűlik össze a májban. Ez annak tudható be, hogy a fruktóz nevű cukor bejut a májba - állítják a tudósok. Egy friss kutatás szerint ez azonban megakadályozható, méghozzá egy természetes cukor, a trehalóz segítségével, amely blokkolja a fruktózt.

Házi őrizetben a két és félmilliárdos áfacsalás vezetői

Gazdaság2016.02.25, 09:52

Egy bűnszervezet elsősorban étolaj és cukor kereskedelemmel foglalkozó cégláncolatot működtetve több mint két és félmilliárd forint áfát csalt el. A Nemzeti Adó-és Vámhivatal vádemelési javaslatot tett az ügyben a Fővárosi Főügyészségnél. A bűnszervezet vezetője és helyettese házi őrizetben van.

10 tipp a cukorfogyasztás csökkentéséhez

Life.hu2016.02.24, 11:00

A legtöbb ember az ajánlottnál jóval több cukrot fogyaszt, ami nemcsak hízáshoz vezet, de árt a fogaknak, a májnak, sőt, egyes rákos megbetegedéseknek is okozója lehet.

5 dolog, amit nem tudtál a gabonapehelyről

Life.hu2016.02.14, 07:56

A gabonapehely az egyik kedvenc reggelink, ám vannak dolgok, amiket érdemes tudni erről a finom és egészséges ételről, mielőtt levesszük a bolt polcáról. Íme 5 dolog, amit érdemes tudnod.

Schobert Norbert: "Nem velem cseszett ki a Dietetikusok Szövetsége, hanem az emberekkel"

Life.hu2016.02.09, 10:30

Schobert Norbert nem a dietetikusokkal háborúzik, csupán azzal a szövetséggel van baja, amely bojkottálta, hogy cége szakmai és pénzügyi segítséget nyújthasson azoknak az embereknek, akik segítségre szorulnak. A fitneszguru most a Life.hu-nak nyilatkozott az ügyben. 

Most egy kislány forgathatja fel a piacokat

Archívum2016.01.15, 14:04

Az El Niño néven ismert időjárási jelenség az elmúlt időszakban keményen odavágott a nyersanyagpiacoknak Ausztráliától Paraguayig. Amikor pedig idén kifut, valószínűleg a kishúga veszi át a szerepét.

Leplezze le a rejtett cukrokat az ételében!

[origo] Gasztro2016.01.08, 09:52

Rengeteget riogatnak minket a hozzáadott cukrok káros hatásai miatt, de az ételcímkék kiismerhetetlen világának hála, sokszor fel sem fogjuk, miben mennyi van. Ebben segít egy okostelefonon-alkalmazás, hála a tettrekész angol egészségügynek.

Készüljön fel a sokkoló cukorárra

Gazdaság2015.12.20, 08:44

Több mint 18 százalékkal drágult a kristálycukor kilója június óta, és a világpiaci tendenciák alapján további áremelkedésre lehet számítani.

Melyik a jobb, a kávé vagy a tea?

[origo] Gasztro2015.12.17, 19:11

A teások bezzegeznek, a kávésok vállat vonnak. A két tábor rendre azt próbálja bebizonyítani, hogy a saját kedvenc forró itala az egészségesebb. Lássuk, mi az igazság.

Előző
Következő