Dolce vita, avagy mit nem fogsz megköszönni a cukornak

Édes álom, édes élet, cukorfalat, édesem... Napestig tudnánk sorolni azokat a kifejezéseket, amelyek az édes ízt pozitív dologként jelenítik meg. Azonban a helyzet korántsem ilyen rózsás: valójában a cukor bármennyire is kellemesen hat érzékeinkre, számos káros hatással is bír.

Így csinálsz az egészséges ételekből cukorbombát

Azt, hogy a cukorfogyasztás nem egészséges és nem is alakbarát, mindenki tudja, ennek ellenére mindannyian elcsábulunk olykor és megeszünk egy sütit, fagyit vagy csokit. Ez nem is baj, ugyanis ilyenkor tudjuk, hogy plusz kalóriát vittünk be, és a következő étkezésekkor igyekszünk ezt kompenzálni. Nagyobb gond az, ha azt hisszük, hogy diétásat és egészségeset ettünk, holott egyáltalán nem. Rengeteg olyan ételt fogyasztunk bűntudat nélkül, amiről valójában nem is sejtjük, hogy mennyi cukrot, mennyi feleslegesen bevitt kalóriát tartalmaz.

Ütötte-verte, elhanyagolta a gyerekét egy tolvaj

A férfi súlyosan elhanyagolta szülői kötelezettségeit és többször elvitte magával a gyerekét, amikor lopott, többször üzemanyagot, a munkahelyéről pedig 600 kiló cukrot. Most az ügyészség azt javasolja a bíróságnak, hogy egyesítsék a férfi lopási és kiskorú veszélyeztetési ügyeit.

A cukor története az ókortól napjainkig: ezért szeretjük annyira az édes ízt

A napjainkban sokszor ellenségnek kikiáltott cukor valójában évszázadok óta jelen van az emberiség életében, melynek eredményeképpen jól ismerjük már hatásait a főzésben-sütésben, és az emberi szervezetre gyakorolt hosszútávú hatásával is tisztában vagyunk. De valójában milyen múltja van a cukornak?

7+1 könnyen kivitelezhető tipp a cukorbevitel csökkentésére

A túlzott cukorfogyasztás nem tesz jót nekünk, ezt már régóta tudjuk. Nem ennyire köztudott azonban, hogy számos élelmiszer tartalmaz rejtett cukrokat, amelyek fogyasztására ugyanúgy oda kell figyelnünk. Mit tehetünk annak érdekében, hogy mérsékelni tudjuk a cukorfogyasztást? Mire kell odafigyelnünk az édességevés minimalizálásán túl? Hét plusz egy egyszerű tippet is mutatunk.

Egyszerű cukorcsökkentő tippek

Barokk cukorpalotában elevenedik meg a kikötőváros édes története

Biztos, hogy teljesen száműzted az életedből a cukrot? - Ezek állhatnak a fogyásod útjában

Egy bizonyos kor után szinte nincs is olyan ember, aki még ne próbált volna leadni néhány vagy néhánynál egy kicsivel több kilót. Sokan a sportban látják a megoldást, de hamar belátják, az étkezés megváltoztatása nélkül a mérleg nyelve nehezen mozdul lefelé, mások a táplálkozásukon változtatnak, de mégsem jön a várva várt eredmény. Ez utóbbinak több oka is lehet, de nagyon gyakran pofon egyszerű dologról van szó, ez pedig nem más, mint az, hogy mg mindig sokkal több cukrot veszünk magunkhoz, mint szeretnénk. Íme, néhány étel, amit jobb, ha hanyagolsz, ha diétázol, ugyanis rengeteg rejtett cukrot tartalmaznak, így egyáltalán nem támoogatják ...

Dúl a Subway körüli kenyérháború Írországban

A Subway szendvicsei túl édesek ahhoz, hogy törvényesen kenyérnek lehessen nevezni őket - közölte ítéletében egy ír bíróság. A döntés a cég írországi áfafizetését érinti, a törvényben meghatározott feltételeket teljesítő kenyerek ugyanis mentesülnek az áfa alól, de a Subway terméke mostantól biztosan nem tekinthető annak. A cég már lépett a nyomásra.

Így édesíts cukor nélkül! Válaszd ki a neked legmegfelelőbbet!

Ha diétába kezdesz, egészen biztosan az első dolog, hogy elhagyod a cukrot az étrendedből. Ez nagyon jó, viszont nem biztos, hogy javítasz az egészségeden, ha az édes ízeket továbbra is előtérbe helyezed, és túl sok édesítőszeres süteményt, fagyit fogyasztasz. A legokosabb, ha megpróbálod az édes ízt minimalizálni, ha pedig nagyon megkívánnád, pár falat gyümölcsöt fogyasztasz. Bár ez utóbbiaknak sincs sok helyük a diétában, ennyi kompromisszumot baj nélkül köthetsz. 

Itt a szőlőszezon: ennyit fogyassz belőle egy nap!

A szőlő szó jelentése, latinul vitis, azaz az élet szóból származik és sok gyógyhatást tulajdonítanak neki. Nem véletlenül, ugyanis vitaminok és nyomelemek teljes tárházát tartalmazza, és hatalmas a víztartalma is, így édes íze ellenére kiváló szomjoltó gyümölcs. A legfőbb időszaka a szeptember, így ha szereted, most egyél belőle minél többet. 

Hatékonyabb cukorral állt elő egy vállalat

Saját „hatékonyabb" cukrának kereskedelmi léptékű gyártására kötött megállapodást egy (mostanáig meg nem nevezett) észak-amerikai cukorfinomítóval egy DouxMatok nevű izraeli cég. A különleges édesítőszert tartalmazó első termékek 2021-ben jelenhetnek meg a piacon, írja a Store Insider.

Visszaáll teljes termelésre a világ egyik nagy cukorgyára

A következő három hónapban visszaáll teljes termelési kapacitására az Al Khaleej Sugar, a világ legnagyobb kikötői cukorgyára Dubajban, számol be arról a Bloomberg.

Élelmiszerek, amiket akkor eszünk, ha stresszelünk, pedig épp kerülni kellene

Stresszhelyzetben az emberek nagy része valamilyen édességhez fordul enyhülésért. Mások ilyenkor gyorskajákkal vagy koffeinnel igyekszenek enyhíteni a szorongást, és persze olyan is akad, aki megiszik egy üveg sört egy stresszes nap után. Tehát pont olyan élelmiszereket fogyasztunk, amelyeket épp el kellene kerülni ebben az állapotban.

Ha sok cukrot fogyasztasz, hátráltatod az immunrendszered

Aki igazán hatékonyan akar fellépni a koronavírussal szemben, az nem csak a kézmosásra figyel, hanem a táplálkozásra is. 

Megháromszorozódott a cukor, 140%-kal nőtt a tisztálkodási és higiéniai szerek értékbeli forgalma

25 százalékkal emelkedett a nemzetközi kiskereskedelmi láncok értékbeli forgalma a COVID-19 koronavírus-félelmek hatására 2020. február 24. és március 1. között. A kiskereskedelmi láncok szkennelt adatai alapján leginkább az egészségvédelmet célzó termékeket és a tartós élelmiszereket vásárolták a hazai fogyasztók.

Ebben az országban eszik a gyerekek a legtöbb cukrot Európában

A lengyel gyerekek eszik a legtöbb cukrot Európában, a tíz éven aluliak napi 19 teáskanál cukrot fogyasztanak - figyelmeztettek csütörtökön a lengyel Egészségügyi Dolgozók Szövetségének családorvosai.

A lengyel gyerekek eszik a legtöbb cukrot Európában

A lengyel gyerekek eszik a legtöbb cukrot Európában, a tíz éven aluliak napi 19 teáskanál cukrot fogyasztanak - figyelmeztettek csütörtökön a lengyel Egészségügyi Dolgozók Szövetségének családorvosai.

Ez volt a múlt hét legnépszerűbb receptje

A múlt hét a Valentin-nap jegyében telt: rózsás desszerttel készültünk kedvesünknek és rózsaszín koktélokat kortyoltunk. Ugyanakkor visszakacsintottunk egy kicsit a hagyományokhoz is, és székelykáposztát készítettünk a nagymama receptgyűjteményéből. Másnap lengyel pizza, harmadnap pedig csilis bab került az asztalra. Akárhogy is, a régi jó dolgokkal semmi sem veheti fel a versenyt: a legnépszerűbb recept a székelykáposzta volt. Gasztro-összefoglaló.

Ötletek, amelyekkel helyettesítheti a cukrot

Már a szájban rombol. A fogszuvasodást általában azok a szájüregben található baktériumok okozzák, melyek felveszik és lebontják az elfogyasztott cukrot. A szénhidrát és a cukor feldolgozásához a szervezetnek B1 vitaminra (Tiaminra) van szüksége. A túlzott cukorfogyasztás emiatt akár vitaminhiányt is okozhat. A B1 vitamin befolyásolja az idegrendszer működését, elősegíti a gondolkodást és a figyelem összpontosítását.

Brutális időjárás sújtja Thaiföld gazdaságát

Az egész thaiföldi gazdaságra hatással van a 40 éve nem látott szárazság, azonban a legnagyobb nehézségeket a cukortermelés szenvedi el. Ennek pedig széleskörű hatásai is lehetnek, mivel Thaiföld a világ egyik legnagyobb cukorexportőre.

A mediterrán étrend igazi gyógyír a depresszióval küzdőknek

Az utóbbi években egyre nagyobb fókusz került a lelki eredetű betegségekre, és ennek köszönhetően talán egyre többen jutnak el időben megfelelő szaksegítséghez. Na, de az étkezési szokásainknak tényleg hatással lehetnek a lelki állapotunkra? Létezik olyan tanács vagy étrend, amely a depressziós tüneteket csökkenti? És mi az a szomorú hétfő, amire állítólag ma hívják fel a figyelmünket világszerte? Dietetikus válaszol.

10 tipp, ami segít leküzdeni a cukor iránti vágyat

Egyre többet találkozunk azzal a nézettel, hogy a cukor a fehér méreg, a sátán almája, egy ördögtől való dolog. Tényleg igaz, hogy a sok cukor és a magas cukortartalmú élelmiszerek fogyasztása nem tesz túl jót a testünknek: hatással van a szív egészségére, a vércukorszintre, az elhízásra stb. Bár tisztában vagyunk ezzel, néha akkor is elcsábulunk egy-egy csokoládé vagy sütemény láttán. Hogyan lehet hát elhagyni a cukrot az étrendünkből?

Nassolni diéta alatt? Igen, lehetséges!

Sokan azt gondolják, hogy az egészséges táplálkozásba nem fér bele a nassolás. Pedig egészséges összetevőkkel, cukormentesen is elkészíthető a legtöbb finomság. A TV2 Több mint testŐr című műsorában Kovács Judit, dietetikus elmondta, melyek is az egészséges édességek.

Kollányi Zsuzsi nagy elhatározásra jutott: meneszti étrendjéből a lisztet és a cukrot

Kollányi Zsuzsi közösségi oldalán viccesen mesélte el követőinek, hogy nagy diétába kezdett. Elköszönt a liszttől és a cukortól.

Egymilliárd forint adót csalt el négy Pest megyei nő

Külföldről behozott cukorral és étolajjal kereskedett a Pest megyéből irányított cégháló, amely négy nő felügyelete alatt működött. Az áfacsalók egymilliárd forintos kárt okoztak, ezért a NAV nagy értékű autókat és több millió forint készpénzt foglalt le tőlük, továbbá hat bankszámlát is zároltak.

Édes élet negyven felett: érdemes vigyázni a cukorral!

A desszertekről nem könnyű lemondani, de negyven év felett érdemes átgondolni, hogy mit viszünk be a szervezetünkbe, hiszen ilyenkor már az anyagcsere folyamatok gyakran lelassulnak. A cukrot mindenképpen érdemes kalóriamentes helyettesítőre cserélni, nem csak a vonalaink miatt, hanem hogy később ne alakuljon ki inzulinrezisztencia vagy cukorbetegség. Célszerű olyan kekszet használni a desszertekhez, vagy csak magában fogyasztani, amely gazdag rostokban. Ma már a gluténérzékenységben szenvedők is megtalálhatják a boltokban a kedvenceiket.

Magyarországon mutatja be a nagy élelmiszergyártó egyik új termékét

A világon elsőként Magyarországon lehet megvásárolni egy népszerű kakaópor új változatát - írja a Store Insider.

A tökéletes lasagne elkészítése nem álom többé

Gondolta volna, hogy a tökéletes lasagne elkészítése nem is olyan nagy ördöngösség? Valójában minden azon múlik, milyen húsból és hogyan készítjük a mártást. Akkor jó, ha ízben és textúrában is gazdag. Emellett persze a múlt hét nemcsak a lasagne-ról szólt, hanem az egészséges pékárukról, az egyszerű vacsorákról és a cukormentes desszertekről. Heti gasztro-összefoglaló.

Nem várt potyautasokat hoztak a Földre az űrsziklák

Kutatók egy csoportja az élet kialakulásához nélkülözhetetlen cukormolekulákat talált két meteoritban.

Mi a különbség a természetes és a hozzáadott cukor között?

Rengeteg tévhit kering az interneten a természetes és a hozzáadott cukrokkal kapcsolatban. Mi a különbség közöttük? Hogyan találjuk meg őket a címkén? Miért veszélyesek? Azok egyáltalán? Van bármi különbség a különböző cukorfajták, mint a barna cukor, a nádcukor stb. között? Ezekre a kérdésekre adta meg a választ Tóth Boglárka biológus, táplálkozási tanácsadó és Bodywakes egészségmentor.

Ne vesszen el a betűrengetegben! Ezeket figyelje az élelmiszercímkéken a dietetikus szerint

Az egészségtudatos étkezés a bevásárlással kezdődik, amelyben az élelmiszercímkék segítenek minket. Ezekre azonban egyre több és nehezebben követhető információ kerül, ráadásul sokszor igen kicsi helyre. Dietetikus szakértőnk azonban nem hagyja, hogy elvesszünk a címkék információrengetegében.

Ezért érdemes száműznöd a cukrot az étrendedből: videó

Ma màr könnyen helyettesíthetjük a cukrot ha diétàzunk, az egészséges életmódot választjuk, vagy cukorbetegek vagyunk. Bár a nassolásról nehéz lemondani, és nem is kell, a cukrot célszerű mellőzni az étrendünkből. 

Megtudtuk, miért érdemes rendszeresen diót fogyasztani

A múlt hét igen tanulságos volt számunkra. Kiderült többek között, hogy miért érdemes rendszeresen diót enni, melyik lett az ország legfinomabb sajtja, illetve, hogy az olaszok bablevese egy tésztaétel. Beszéltünk a tökvásárlás veszélyeiről, ananászos palacsintát készítettünk, majd megtanultunk néhány 10 másodperces trükköt, hogy még finomabb legyen a humusz. Heti gasztro-összefoglaló.

Túl sok cukrot esznek a gyerekek

Túl sok cukrot esznek a gyerekek; felmérések szerint a 2 és 18 év közötti fiatalok több cukrot fogyasztanak a WHO által javasolt, a teljes kalóriabevitel tíz százalékánál – mondta Antal Emese dietetikus az M1 aktuális csatornán.

A múlt hét legkedveltebb gasztrohíre: ezért igyunk gyömbéres-kurkumás teát

A gyömbér és a kurkuma önmagukban is nagyszerű gyógynövényként ismertek, ugyanakkor vegyítve még erőteljesebben hatnak – írtuk a kedden közzétett Ezért kellene több gyömbéres-kurkumás teát inni című cikkünkben. Emellett kitértünk a két növény jótékony hatásaira és a csodaital elkészítési módjára. Itt azonban nem álltunk meg, ugyanis összegyűjtöttük még a 10 kevésbé népszerű várost ételimádóknak, illetve azt a 6 élelmiszert, amely negatív hatással van az agyműködésre. Beszéltünk a cukortartalmú italokról, a füge felhasználási módjáról és a kétnapos kenyérből készült desszertről is. Heti gasztro-összefoglaló.

Túl sok cukrot esznek a gyerekek egy dietetikus szerint

Túl sok cukrot esznek a gyerekek; felmérések szerint a 2 és 18 év közötti fiatalok több cukrot fogyasztanak a WHO által javasolt, a teljes kalóriabevitel tíz százalékánál - közölte Antal Emese dietetikus szombaton az M1 aktuális csatornán – adta hírül az MTI.

Édes kis hazugságok, avagy így rejtőzik el előlünk a cukor

A nagy mennyiségű cukorfogyasztás olyan megbetegedésekhez vezethet, mint a 2-es típusú cukorbetegség, különböző szívbetegségek és elhízás. Sajnos ennek ellenére sokan még mindig elképesztő mennyiséget fogyasztanak belőle. Ezt persze nem feltétlenül tudatosan teszik, mindössze nem figyelnek rá, hogy a csomagolt, feldolgozott élelmiszerek mennyi rejtett cukrot tartalmaznak.

Szingapúrban betiltják a magas cukortartalmú italok reklámozását

A magas cukortartalmú italok reklámozására szóló tilalmat Edwin Tong, a jogügyért és az egészségért felelős államminiszter jelentette be. Ennek oka a túlzott cukorfogyasztásban keresendő.

Matolcsy György a ferihegyi gyorsvasút megépítését és a cukor megadóztatását sürgeti

A ferihegyi gyorsvasút mielőbbi megépítését, cukoradó kivetését, illetve a termékenységi problémákkal küzdő, gyermekre vágyó nők kezeléseinek állami támogatását sürgeti legfrissebb írásában a Magyar Nemzeti Bank elnöke, de javaslatot fogalmaz meg Matolcsy György a bölcsődei influenza felszámolására és egy totális Budapest-megújítási programra, valamint nyelvtudási fordulatra is 2030-ra.

Kiderült az igazság, ennyi cukrot ehetünk naponta büntetlenül

Sajnos a cukrot nemigen tudjuk elkerülni, szinte minden élelmiszerben megtalálható, legyen szó csomagolt ételekről, gyümölcslevekről, ízesített joghurtokról, vagy tejről. Az édes összetevő mértéktelen habzsolása egy sor egészségügyi probléma okozója: elhízunk, cukorbetegek leszünk, kardiovaszkuláris problémák lépnek fel, vérnyomásunk megemelkedik, fogaink elromlanak tőle. Emiatt létfontosságú, hogy tisztában legyünk azzal, mennyi cukrot vihetünk „büntetlenül" a szervezetünkbe.

Csak egy kiskanálnyival csökkent az amerikaiak cukorfogyasztása 16 év alatt

Csak egy kanálnyival csökkent az amerikaiak cukorfogyasztása 16 év alatt: a túl sok cukor mellett még mindig túl sok fehér kenyeret és az artériákat terhelő zsírt is fogyasztanak - állapította meg egy új, nagy létszámú, hosszú távú tanulmány.

Brutális adót vetnének ki az egyik kedvenc nasinkra

Amit a világon egyszer kitalálnak, az jó eséllyel eljut Magyarországra is, ezért a csoki hazai szerelmeseit is aggaszthatja az a javaslat, amely szerint az édességekre kivetett brutálisan magas adóval lehetne visszaszorítani az elhízást.

Ilyen alattomosan bújik meg a cukor az élelmiszerekben

Az olcsó készételek elterjedésével és az eltúlzott alkoholfogyasztás növekedésével nem meglepő, hogy a fiatalabb generáció sokkal több cukrot fogyaszt, mint felmenőik valaha tették. A szakértők azt javasolják, hogy a nők ne fogyasszanak napi 25 grammnál több cukrot, a férfiak pedig a 36 grammot ne lépjék túl. Igen ám, de sok esetben úgy visszük be a cukrot, hogy nem is tudunk róla.

Tízéves mélyponton a nyerscukor ára, de ez nem fog látszani az árcímkéken

Az augusztus nem volt jó hónap a cukorkereskedőknek, mivel az indiai cukorexport növekedése, az erősödő dollár és a lassuló világgazdaság együttes hatása az utóbbi tíz év legalacsonyabb árszintjére taszította a nyercukor árfolyamát. Egyesek szerint tartósan ezen az árszinten ragadhat a cukor, míg más elemzők azt mondják, biztosan emelkedni fog.

5 érv, amiért jobb, ha nem eszel (rendszeresen) cukrosat

Szinte senkinek nem könnyű lemondania a cukros ételekről, még akkor sem, ha tudjuk, millió előnye van, ha az egészségesebb ételekre fókuszálunk. Amy Gorin dietetikus most az amerikai Women's Health magazinnak arról beszélt, hogy elég, ha a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek bevitelét csökkented a napi kalóriamennyiséged maximum 10%-ára.

A növényi alapú étrenddel megelőzhetjük a 2-es típusú cukorbetegséget

A JAMA Internal Medicine tudományos folyóiratban hétfőn közzétett tanulmány szerint a növényi alapú étrend betartása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A kutatók szerint a legjobb hatást akkor érhetjük el, ha rengeteg gyümölcsöt, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, hüvelyeseket és dióféléket fogyasztunk, ám kihagyjuk az étrendünkből a keményítőket és a cukrokat.

Ennyi gyümölcsöt érdemes naponta fogyasztani

Kiderült, mennyi gyümölcsöt érdemes naponta fogyasztani.

5 tévhit a főzésben, amik sunyin hizlalnak!

A krumplipüré szerinted sem ér semmit egy csomó vaj és tej nélkül? A krémlevest pedig el sem tudod képzelni tejszínmentesen? Pislogsz, hogy miért hízol, hiszen napok óta csak cukkinikrémlevest eszel? Tisztázzunk néhány tévhitet az egészséges táplálkozás kapcsán!

Hozzányúl a SPAR a saját márkás termékeihez

Az áruházlánc a saját termékeinek cukorcsökkentésével párhuzamosan mérsékeltebb sótartalmú húskészítményeket állít elő Regnum húsüzemében - írja az Agrofórum.

Egy szelet pizza egészségesebb reggeli lehet, mint egy tál gabonapehely

A reggeli szerepéről korábban már ismertettünk egy érdekes tanulmányt, most pedig azt fogjuk röviden körbejárni, hogy miért is jobb egy tegnapról megmaradt pizzát bedobni a sütőbe, és pár perc alatt elfogyasztani reggelire, mint egy tejes gabonapelyhet.

A gyümölcslevek napi fogyasztása emelheti a korai halálozás kockázatát

A gyümölcsleveket eddig egészséges italnak tekintettük, de egy új kutatás rávilágít a káros hatásaira. Nagyon magas cukortartalmuk miatt akár a kólánál is károsabbak lehetnek. Igyunk inkább vizet.

Miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

Az ízek érzékelése az emberek életében rendkívüli fontossággal bír: nagyban meghatározza, milyen ételeket választunk és mennyit fogyasztunk el belőle. Az ízérzés, más érzékszervi ingerekkel együtt, kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy egy ételt elfogadunk vagy elutasítunk. A táplálkozásban az íz további értéke, hogy hozzájárul az ételek vagy italok élvezetéhez. A legfőbb kérdés pedig az: miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

Ezek lehetnek a cukorfüggőség jelei

Az édes íz szinte egyenlő a boldogsággal, nem meglepő, hogy nagyon sokan a rabjává válnak. Hamar hozzá lehet szokni a selymes csokoládék kényeztetéséhez, észrevétlenül lehetünk függői az édességnek. Természetesen, mint minden betegségnek, ennek is vannak jelei. Íme néhány ezek közül.

Csökkentsd a cukorfogyasztásod minimálisra ezekkel az egyszerű ötletekkel

A cukor ott les ránk szinte minden készételben, italban. Gyakran nem is tudjuk, hogy mennyi fehér „méreg” kerül egy-egy általunk igen kedvelt, elsőre talán édességnek nem is gondolt termékbe. Számolj le a cukor iránti vágyaddal pár egyszerű trükkel!

Leküzdhetetlen a cukor iránti vágyad? Így tehetsz ellene!

A cukor iránti vágy rengeteg ember számára leküzdhetetlen. Gyakran sajnos már függőségről beszélhetünk, egy rendkívül egészségkárosító függőségről, ami rengeteg betegségnek is okozója lehet. A mérsékelt cukorfogyasztásra így nem csak túlsúlyosként kell odafigyelni. Következzen néhány tipp, amivel leküzdheted a cukor iránti vágyat.

Energiaitalfüggő volt a 32 éves nő, pacemakert ültettek a szívébe

Négy éven át napi hat energiaitalt ivott a 32 éves Samantha Sharpe. Valósággal függője volt a cukorban és koffeinben bővelkedő innivalónak. Ennek hatására szívproblémái lettek, pacemakert kapott, amelyet 10 évente cserélni kell. 

Kísérlettel bizonyították, hogy teljesen felesleges cukrot tenni a teánkba

Azt tudjuk, hogy a cukor nem a világ legegészségesebb dolga, ám az emberek többsége a teájába mégis belecsempészi. Most kutatással bizonyították, hogy teljesen felesleges ezt az italt is megcukrozni. 

6 magas cukortartalmú élelmiszer, amelyet ajánlott elkerülni

Vannak élelmiszerek, amelyekről biztosan tudjuk, hogy rengeteg cukrot tartalmaznak. Ilyenek például a csokoládék és a különböző előre csomagolt desszertek. Ám vannak olyan termékek is, amelyekkel kapcsolatban eszünkbe sem jutna, mennyi cukrot viszünk a szervezetünkbe.

Házi praktikák a hangyák ellen

Sokak életét keserítik meg a házakban ilyentájt felbukkanó hangyarajok, amelyek ellen sokféle módszer létezik. Íme, pár házi praktika.

5 természetes alternatíva cukor helyett

A legtöbben még mindig feldolgozott cukrot használnak a különböző desszertek édesítésére. Pedig ma már egyre könnyebb helyettesíteni valamilyen természetesebb alternatívával. Hiába könnyebb az emésztésük a szervezet számára, ezek fogyasztását is érdemes korlátozni. Íme 5 egészségesebb választás cukor helyett és egy cukormentes recept az ünnepi asztalra Iklódi Dórától, a Cukormentes örömök című könyv szerzőjétől.

Ezek a jelei annak, ha túl sok a szervezetedben a cukor

A cukrokat tartja az egyik legnagyobb ellenségnek J. J. Virgin fitneszedző: elárulta, mik a jelei annak, ha túl sokat vittünk be a szervezetünkbe. 

21 napig nem ivott alkoholt, nem evett cukrot és glutént az ismert blogger

21 napig nem ivott alkoholt, nem vitt be glutént és cukrot a szervezetébe Amy Baglan, a MeetMindful nevű oldal alapítója. Egy cikkben pedig arról is beszámolt, hogy milyen változásokat érzékelt a testén ez idő alatt. 

Ezekről a helyekről kitiltották a cukrot és a tejet is

Egyes kávézókból kitiltják a cukrot és a tejet

Egyre több kávézó dönt úgy, hogy nem szolgál fel tejet és cukrot. Ezek a vendéglátóhelyek azért tesznek így, hogy a ritka kávéfajtákból, gondosan főzött kávékat ne rontsa el a vendég, hanem magában fogyassza el és érezze a természetes ízeket.

Az energiaital zabálhatta fel a tanár nyelvét

Szinte sokkoló képet töltött fel egy Facebook-csoportba Dan Royals, az Ázsiában élő ausztrál tanár. Állítja: a napi 6 elfogyasztott energiaital elkezdte felzabálni a nyelvét. 

A dohánygyárak így szoktatták rá a gyerekeket az üdítőitalokra

Egy friss tanulmány készítői a világ legnagyobb dohánygyárainak dokumentumait vizsgálták évtizedekre visszamenően. Mint kiderült, a Big Tobacco nemcsak a cigarettára szoktatta rá a fél világot, de komoly szerepük volt abban is, hogy a gyerekek rákaptak a cukros üdítőitalokra. A nagy dohánygyárak generációkon át tökéletesítették a különböző reklámfogásaikat és PR-ötleteiket, amelyek segítségével kialakították a fiatalokban az üdítők utáni sóvárgás érzését, ez pedig hozzájárult ahhoz, hogy a fejlett gazdaságokban élő gyerekek körében az egyik legégetőbb problémává az elhízás és a cukorbetegség vált.

Szakít a cukorral? Mutatjuk, mi fog történni az agyával

Javában zajlik a böjti időszak. Ilyenkor sokan nagy kihívást jelentő fogadalmakat tesznek: valaki az alkoholról mond le, más a húst hanyagolja, de olyan is akad, aki inkább a cukormentességet választja. Mi történik akkor, ha valaki negyven napig megvonja magától az édes életet?

Rohamosan nő az inzulinrezisztens gyermekek száma

Rohamosan nő az inzulinrezisztens gyermekek száma, amihez nagy mértékben hozzájárul a növekvő édesség- és cukrozottüdítőital-fogyasztás - hívta fel a figyelmet Balogh Illés endokrinológus az M1 aktuális csatornán szombaton.

Így csillapítsd a cukoréhségedet a diéta alatt

Sokaknak az a legnehezebb a diétában, hogy le kell mondani az édes élvezetekről. Pedig lemondásra nem is kell gondolni, sokkal inkább arról van szó, hogy az édes ízeket is tudatosan kell beiktatni az étrendbe. Megmutatjuk, hogyan.

Ezek az ételek öregítenek

Tudta, hogy bizonyos ételek fogyasztása felgyorsíthatja a szervezet öregedési folyamatát? Ezek az egészségtelen élelmiszerek tele vannak rossz zsírokkal, cukorral, mesterséges édesítőszerekkel és egyéb mérgező összetevőkkel. Fogyasztásuk gyulladást és sejtkárosodást okozhat, a bőr száraz és ráncos lesz.

Dr. Papp Lajos szívsebész szerint a szívproblémákat az étkezéssel lehet megelőzni

Köztudott, hogy a szívbetegségek kialakulásában nagy szerepet játszik a felhalmozódott koleszterin. Ám dr. Papp Lajos szívsebész szerint ezt nemcsak úgy lehet orvosolni, ahogy az orvostudomány eddig gondolta. 

Ha én lefogytam, neked is sikerül!

A munkahelyem egy "bűnbarlang". Már az irodába lépéskor egy nagy kísértéssel találom szemben magam: meglátom ugyanis a "csodatálat", amelyben valahogy mindig újravarázsolódik a csoki.

Csak kalóriamentes vagy csökkentett kalóriatartalmú üdítő kerül ezután a középiskolákba

A üdítőgyártó cégek, köztük a Coca-Cola Magyarország úgy döntöttek, hogy januártól kizárólag kalóriamentes vagy csökkentett kalóriatartalmú üdítőket szállítanak a középiskolai büfékbe. Az általános iskoláknál ezt már korábban megtették. 

Így lehet gyorsan lefogyni az ünnepek után

A múlt héten megtaláltuk a leghatékonyabb fogyókúrát. Először megnéztük, mennyire válogatós II. Erzsébet királynő, hogy követhessük a példáját. Azután átlapoztuk a világ 10 legundorítóbb ételét, hogy az a kis étvágyunk is elmenjen, végül pedig rájöttünk, hogy létezik egy csodaital, amelyet szinte bármelyik boltban beszerezhetünk: felgyorsítja az anyagcserét, így segíti a fogyást. És ha mindez nem lenne elég, még néhány hasznos tanáccsal is sikerült gazdagodnunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Erre használja a cukrot az ausztrál művész - megdöbbentő képek

Összeomlik az árfolyam: keserű évet zár a cukor

Miután egyre keserűbb az évzárás a cukor számára, egyes elemzők szerint az árfolyam összeomlása jövőre csak még rosszabb lesz. Ráadásul az árzuhanás 2018-ban már az egymást követő második évben tapasztalható.

A vörös húsok és a cukor az ellenség?

Amikor tízóraira elfogyasztunk egy tábla csokoládét, majd ebéd után pár szem cukrot, fogalmunk sincs, mit teszünk a szervezetünkkel. Persze vannak, akiknek semmi problémájuk nincs az édességekkel, míg másoknak viszont van. És lehet, hogy nem is tudnak róla. Ugyanis több mint 425 millió cukorbetegségben szenvedő ember él a földön, és minden másodiknak az állapota felfedezetlenül marad. Milyen jelekre kellene figyelnünk? És mire számíthatunk, ha nem ismerjük fel időben ezeket?

Fehérboros körte, banánkenyérben

Az 5 legegyszerűbb fogyókúrás tipp: ha ezekkel nem sikerül, akkor semmivel

Az emberek legtöbbször túldimenzionálják a fogyást. Különböző hangzatos diétákkal próbálkoznak, pedig csak néhány, életmódváltásra vezető, egyszerű tippre van szükség, hogy elinduljunk a jó úton. 

Bolti helyett készítsd el otthon: gyümölcsös joghurt

A boltban kapható feldolgozott élelmiszerek egy részében rendkívül magas a rejtett cukor- és sótartalom, másik felük meg tele van adalékanyagokkal. A leggyakrabban pedig találkozik a kettő. Nem kell, és nem is biztos, hogy minden ilyen élelmiszert ki tudunk iktatni a háztartásból, de amit lehet, érdemes inkább otthon elkészíteni.

5 tipp a cukorbevitel csökkentéséhez

A 20. század elején az egy főre jutó évi cukorfogyasztás nagyjából 3 kg volt, majd a század végére ez a szám drasztikusan megnőtt: 38 kg lett. 2018-ban pedig már a 40-et is meghaladta. Ez egész egyszerűen brutális mennyiség, nem beszélve arról, hogy mennyire egészségtelen. A számok tudatában érdemes odafigyelni arra, hogy mennyi cukrot fogyasztunk, és nem csak abban az esetben, ha fogyni szeretnénk. 

Rejtett cukorbombák: ezeket az ételeket kerüld el

Szinte felfoghatatlan, hogy mennyi cukrot viszünk be a szervezetünkbe a tudtunkon kívül. Aki fogyni szeretne, aki már fogyókúrázik, de mégsem ér el komoly sikereket, aki egyébként is édesszájú, vagy aki egész egyszerűen szeretne egészségesen élni, tudnia kell erről. 

Marylin Monroe még sosem volt ilyen édes

Új cukor a láthatáron. Íze akár a rothadt zombi

A cukrok finomak, édesek, pont ezért szeretjük őket. Habár tudjuk, hogy nem túl egészségesek, néha még így is elcsábulunk. Elképzeljük, ahogy a finom gyümölcsös aroma szétterjed a szánkban, és ki sem tudjuk verni a fejünkből a kis színes szemeket. Ám van az évnek egy szakasza, amikor minden megváltozik. Amikor a vállalatok úgy döntenek, szakítanak a régi hagyományokkal, és megbotránkoztatják az embereket. Ez a Halloween.

Amit mi imádunk, halálos méreg lehet a kutyánk számára

Sokan nincsenek tisztában vele, hogy a csokoládé, és más, számunkra ínyenc humán étel halálos méreg lehet a kutyák számára. Éppen ezért is indokolt, hogy ne adjunk a kutyáknak mindenféle emberi táplálékot, illetve ételmaradékot.

Megdöbbentő dolgot derítettek ki a bolti joghurtokról

Különösen az organikus és a gyerekeknek szánt joghurtok cukortartalma haladja meg az ajánlott szintet – állapította meg egy brit felmérés.

Sör: nőknek a pohár, férfiaknak a korsó a mérték

A sörhöz fel kell nőni, meg kell rá érni. Ez éppúgy igaz persze a borra is, de a sörivásnak tényleg van egy evolúciója. Az első kóstolásból még többnyire csak a keserű ízre emlékszünk, de idővel - főleg, ha megtaláljuk a nekünk tetsző ízvilágot -, már egészen megszerethető. Csak győzzük megtalálni a mértéket is!

A túl sok cukor rossz hatással van a bőrünkre

A legtöbben imádják az édességet, főleg hétvégén gondolják úgy, hogy a nehéz munkahét után jöhet egy kis megérdemelt kényeztetés. Ám, ha túl sok finomított cukrot fogyasztunk, az a bőrünkön is meglátszik. 

Ez a világ legnagyobb gumicukorja

Ha a gumicukorra gondolunk, akkor egy apró színes, édes finomság jelenik meg lelki szemeink előtt. Ha két ujjunk közé vesszük, könnyen össze tudjuk nyomni, és a súlya alatt sem görnyedünk meg. Ám a világban léteznek olyan gumicukrok is, amelyek szó szerint gigantikus méreteket öltenek.

Tilos lesz kiskorúaknak energiaitalt árusítani

Nagy-Britanniában egy új törvényjavaslat betiltaná az energiaitalok árusítását kiskorúak számára, hiszen a magas koffein és cukortartalom egészségügyi kockázatot jelent.

A cukor a bűnös mindenért?

Végéhez közeledik a nyár, de az idő múlása nem megy a hiúság rovására. Vagyis mindig van miért a tükörben lesegetni, vajon hány deka, kiló felesleges zsírtól szabadulhatnánk meg. Már ha nem lennénk annyira édesszájúak, persze. S ez a kulcs is egyben: ehetünk cukrot is, mértékkel.

Mélyponton az élelmiszerárak

Jelentősen kevesebbe kerültek júliusban az alapvető mezőgazdasági termékek, miután csökkent az összes termékcsoport – különösen a cukor és tejtermékek – ára, áll az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének közleményében.

Most megeheti egy kosárlabdázó cipőjét

Az emberek rendkívül furcsa dolgokat képesek megtenni, ha valamiért igazán rajonganak. Órákat állnak sorba autogramokért, licitálnak a sztárok és sportolók interneten árverezett holmijaira, vagy megveszik egy kosárlabdázó cipőjét. Aztán megeszik.

Így készítsen házi karamellszószt - akár cukor nélkül is

A sütemények egyik legalapvetőbb hozzávalója a cukor. Kivéve akkor, ha épp egy diéta kellős közepén vagyunk. Ettől függetlenül persze meg kell tanulnunk hogyan bánjuk vele, és hogyan karamellizáljuk. Ez talán nem olyan fontos művelet, mint megtanulni tojást főzni, mégis érdemes elsajátítani a lépéseket, hiszen sosem tudhatjuk, mikor lesz rá szükségünk.

A sok zsír és nem a cukor vagy a fehérje felelős az elhízásért

A sok zsír fogyasztása a felelős az elhízásért és nem a cukorban vagy fehérjében gazdag étrend - ez állapították meg a Kínai Tudományos Akadémia kutatói nagyszabású egérkísérletükkel.

Kíváncsi, kik ettek először cukorkát?

Néha jólesik egy-két szem, ám fogyasztását nem szabad túlzásba vinni, hiszen – ahogy anyukánk mondta régen – tönkremegy a fogunk. Na, mire gondoltunk? Persze, hogy a cukorkára! Van már belőle színes, gumi, savanyú, kemény, töltött és még sorolhatnánk, de egykor mindössze mézbe mártott dió jelentette a desszertet.

Nagymamákkal whiskyztünk, és virágot ettünk

A hét elején a Bocuse d'Or válogatója miatt izgultunk, ám utána teljesen elvette a figyelmünk a nyári hőség. Szerencsére rájöttünk, melyik desszerttel tudunk harcolni ellene. A kánikula után, késő délután épp a kertben sétálgattunk, amikor megláttunk egy csomó gyermekláncfüvet a kerítés mellett nőni. Rögtön felkapkodtuk, és kirántottuk vacsorára. Meglepődtünk, amikor kiderült, hogy megálmodták a jövő zsömléjét, de akkor is, amikor összehasonlítottuk a fagylaltgépeket. Heti gasztro-összefoglaló.

Megmutatjuk, melyik árucikk a legkelendőbb a Tesco online boltjában

Ötödik születésnapját ünnepli a Tesco Online Bevásárlás szolgáltatása. A házhozszállítás 2013-ban indult el Budapesten, azóta pedig már 103 településen érhető el. Az áruházlánc az elmúlt években 20 millió rendelést kézbesített, összesen több mint 500 ezer címre, írja az Élelmiszer Online.

Kevesebb cukor lesz az üdítőkben

Csökkentik az üdítők cukortartalmát a hazai üdítőital-gyártók: az alkoholmentes italok cukor- és kalóriatartalma 2020. év végéig 50%-kal lesz kevesebb, mint 2010-ben volt.