csokoládé

címke rss

Banános-csokis süti uzsonnára

Thatslife.hu2021.08.28, 19:23

Egy süti, ami kb. 30 perces munkát kér, mehet bele a maradék, kissé túlérett banán és még finom is? Igen! Ráadásul cukrásznak sem kell lenni hozzá.

Ezek a cégek keresték a legtöbbet csokoládéjukkal - galéria

Gazdaság2021.08.10, 18:09

A csokoládé kedvelõinek a száma folyamatosan nõ, így nem meglepõ, hogy az iparágban az eladások száma megállás nélkül emelkedik. Összegyûjtöttük a világ legtöbb bevétrelt elérõ, fõként csokoládéikról ismert édesipari vállalatait.

Összefog a világ két legnagyobb kakaótermelõ országa, ez hatással lehet az árakra

Gazdaság2021.08.09, 13:24

A világ két legjelentõsebb kakaónagyhatalmának számító ország, Elefántcsontpart és Ghána, bejelentette, hogy összefognak a piaci árak stabilizálása és a gyerekmunka visszaszorítása érdekében.

Oroszország lehet az új csokoládé-nagyhatalom

Gazdaság2021.08.09, 13:33

Az orosz csokoládéexport 2021 elején közel 20 százalékkal megugrott, így az ország az év végére akár a világ kedvelt csokoládéinak gyártóját, Svájcot is lekörözheti.

TESZT: Mennyire ismered az édességek királyát, a csokoládét?

Sulilife.hu2021.07.26, 13:53

Egy kocka csokoládé mindig jólesik, hát még egy egész sor! De ahhoz, hogy minden háztartásban legyen belõle, nagyon hosszú utat kellett bejárjon ez a ma alapvetõnek számító édesség.

Sejtalapú csokoládé érkezik a laborban tenyésztett húsok után

Gazdaság2021.07.22, 12:03

A Storeinsider számolt be róla, hogy a Zürichi Alkalmazott Tudományok Egyetemének kutatói bioreaktor alkalmazásával hoznak létre „laboratóriumi csokoládét".

Olyan történt a csokoládék értékesítésében, melyre korábban nem volt példa

Gazdaság2021.07.14, 15:21

A Hotel Chocolat nevû angol prémium csokoládégyártó soha nem látott jelenséggel találta szemben magát az elmúlt idõszakban. A koronavírus-járvány hatására ugyanis az a helyzet állt elõ, hogy az online értékesítéseik, és az elõfizetések várhatóan meghaladják a bolti eladásokat. Ennek részben az az oka, hogy a járvány sem fogta vissza a csokirajongók étvágyát.

Kulináris különlegességeket kutatnak a MATE szakemberei

Tudomány2021.07.13, 13:36

Finomabb-e a méhsejtmintás csokoládé? Natúr vagy fekete kakaóval süssünk-e süteményt? Mennyire kedvelik a magyarok a szálas teákat? Többek között ezekre a kérdésekre kerestek választ a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet (MATE ÉTTI) végzõsei a csokoládé-, kávé- és teakészítõ mester szakirányú továbbképzés során született szakdolgozataikban.

A nagy csokoládékvíz

Thatslife.hu2021.07.06, 12:55

"A csoki nem értelmes dolog, hanem jó dolog." - hangzik az örökérvényû bölcsesség a Charlie és a csokigyár címû filmben. Ennek ellenére megkíséreljük tesztelni, meddig terjed a tudásod ezzel a méltán népszerû édességgel kapcsolatban.

Memóriaserkentõ ételek

Gyogyzona.hu2021.06.29, 13:48

Valóban léteznek olyan élelmiszerek, amelyek bizonyítottan serkentik a memóriát és lassítják az öregedéssel járó szellemi hanyatlást?

Le tudna mondani a kávéról és a csokoládéról?

Tudomány2021.06.16, 12:49

Egy most publikált tanulmány szerint az éghajlati válság zavarokat okozhat az európai kávé- és csokoládéellátásban, mivel aszályok sújtják a termelõ országokat. A kutatók magas fokú kiszolgáltatottságot találtak például a pálmaolaj-behozatal szempontjából is, amelyet számos élelmiszerben és termékben használnak. Emellett a tanulmány szerint gondok merülhetnek fel a szójabab kapcsán, amely a csirkék és sertések fõ takarmányainak számít az Európai Unióban.

Csokiimádó vagy? Így készítsd el otthon a világ legfinomabb csokiját

Life.hu2021.06.13, 17:29

A csokoládé az egyik legfinomabb és legkedveltebb édesség. A vérbeli rajongók igazi Gombóc Artúrként reggelire, ebédre és vacsorára is örömmel fogyasztják, a kerek, a lapos, a gömbölyû, a lyukas, a mogyorós, a likõrös egyszóval az összes csokoládét. Ráadásul akár otthon is elkészíthetik a  kedvenceiket.

Meglepõ eredményt hozott egy szavazás Ausztráliában az Aldi számára

Gazdaság2021.06.01, 13:18

Az Aldi diszkontlánc elképesztõ sikert könyvelhet el magának a kontinensnyi méretû szigetországban, Ausztráliában, ugyanis egy széles körû szavazáson az õ saját márkás csokijukat, a Choceurt választották a legfinomabbnak az ausztrál vásárlók. 

Csokitolvajokat fogtak Szekszárdon

Itthon2021.05.13, 14:42

Az utóbbi néhány hétben három olyan fiatallal szemben is eljárást indítottak a szekszárdi rendõrök, akik több tucatnyi édességet loptak helyi üzletekbõl.

Az édesség, melyet Hitlernek és Napóleonnak köszönhetünk - ezentúl máshogy fogsz nézni a Nutellára

Unilife.hu2021.05.03, 13:46

Barna, lágy, krémes és édes, és egész biztosan függõséget okoz: ez nem lehet más, mint a Nutella. Az olasz csokis mogyorókrém hihetetlen népszerûségnek örvend, és noha alig több ötvenévesnél, izgalmas történelmet tudhat a háta mögött.

Megmaradt a húsvéti csokoládé, a sonka és kalács? Így változtassuk õket új fogássá

Travelo2021.04.05, 16:19

Még ebben a szokatlan húsvéti helyzetben is elkerülhetetlen, hogy megmaradjon a hûtõben pár szem fõtt tojás, néhány szelet sonka, egy kis sajt, és annál aki fõtt csülökkel ünnepelt, szaftos, csontról leolvadó csülökhús. Mivel ételt pazarolni ilyenkor sem szabad, az elkövetkezõ napokra érdemes olyan ételekben gondolkodni, amikhez felhasználhetjuk ezeket a maradékokat. Mutatunk hozzá pár trükköt és receptet.

Ezentúl máshogy nézel a csokira: 5+1 dolog, amit nem tudtál mindenki kedvenc édességérõl

Sulilife.hu2021.04.02, 14:43

Édes vagy keserû, ét vagy tej, tábla vagy szelet, töltött vagy sima – az ezerarcú csokoládét szinte mindenki imádja. De tudtad, hogy ennek az édességnek komoly múltja is van? Gondolkoztál már, minek köszönhetjük a fehércsokit? Tudod, milyen régóta fogyasztja az emberiség a kakaót valamilyen formában?

A második búr háború idején készült csokoládé került elõ Angliában

Tudomány2021.03.31, 16:45

Több mint 120 év után került elõ egy angol nemesi család padlásszobájából egy fémdobozos csokoládé, amelyet több ezer másikkal együtt Viktória brit királynõ megbízására küldtek annak idején az Afrikában harcoló brit katonáknak.

5 tudományos tény, ami igazolja, hogy csokit enni igenis érdemes!

Life.hu2021.03.24, 20:13

Ha csokiról van szó, pillanatok alatt megtaláljuk az okát annak, hogy lelkiismeretfurdalás nélkül fogyaszthassuk. Sokan például azzal takaróznak, hogy a benne lévõ cukor pörgeti az agyat, vagy azzal, hogy gyógyítja a sajgó lelket. De vajon mi igaz ezekbõl, és mi az, ami csak duma?

Bélelt táskával akart drónt lopni egy gyõri férfi

Itthon2021.03.08, 08:58

Az elsõ alkalommal sikerült ellopnia a gyõri üzletbõl az eszközt, másodszorra viszont a biztonsági õr tetten érte az elkövetõt - számoltak be a rendõrség honlapján.

Bizarr párosításként készült el a csokoládétojásos sör

Gazdaság2021.03.04, 12:45

A kerek 50. évfordulóját ünneplõ Cadbury Creme Eggs egy jól ismert sörfõzõ vállalattal karöltve hozza el az emberek számára a világ egyik legmeglepõbb párosítását. A szeszesital annyira népszerû volt megjelenésének elsõ napján, hogy teljesen kifogytak belõle. Újabb adag csak a jövõ héttõl lesz elérhetõ a csokoládés sörbõl.

Növekedést vár az idei évre a legendás svájci édességgyár

Gazdaság2021.03.02, 15:38

A svájci Lindt & Sprüngli forgalma és profitja is csökkent a 2020-as esztendõben, de az idei évre már bõvülést várnak.

Fekete öves csokifaló vagyok és teszek is azért, hogy ez sose változzon!

She2021.02.18, 20:41

Ha elegem van, ha boldog vagyok, ha üvöltök a fájdalomtól vagy éppen szárnyalok, õ mindig itt van nekem. Bár hamar túlzásba esem, ha róla van szó, képtelen vagyok róla lemondani.

Ehetõ Valentin-napi ajándékok a csokoládébonbonon túl

[origo] Gasztro2021.02.11, 13:32

Az idei Valentin-napon meglehetõsen korlátozottak a lehetõségeink, ami az ünneplést illeti. Ezért gyûjtöttünk össze önnek néhány egyszerû, mégis remek ötletet arra, hogyan lepheti meg kedvesét a szerelmesek ünnepén. Néhány utolsó pillanatos ötlet is van közötte, ha netán kifutna az idõbõl. Egy ehetõ ajándék mindig feldobja a hangulatot!

25 millió forint értékben vásárolt valaki csokoládét egy brit hatóság hitelkártyájára

Nagyvilág2021.02.09, 15:57

Belsõ vizsgálat indult a brit adatvédelmi hatóságnál (ICO), miután kiderült, hogy egy munkatárs egyetlen napon 6248,40 fontért (25,5 millió forintért) vásárolt luxusminõségû csokoládét karácsony elõtt a hatóság hitelkártyájára.

Csaknem 1700 tonna csokifigurát készítenek az ünnepekre Miskolcon

Gazdaság2020.12.19, 07:51

A Nestlé diósgyõri csokoládé üzemében idén 22 millió csokoládéfigurát, csaknem 1700 tonna terméket állítottak elõ a karácsonyi szezonra, 15 százalékkal kevesebbet, mint tavaly ilyenkor - közölte a vállalat.

Ajándékozzon bonbont, az ízek és textúrák csábítóan apró mûtárgyát!

Travelo2020.12.07, 07:43

"Az élet olyan, mint egy doboz bonbon. Sosem tudhatod, mit veszel ki belõle." A Forrest Gump címû filmben elhangzott mondat érzékletesen mutatja be ezeknek a parányi, de annál értékesebb csokoládékölteményeknek a helyét az életünkben. Valódi mindfulness desszertek, amelyek ajándéknak is megállják a helyüket.

Allergiásokra veszélyes terméket vontak ki a forgalomból

Gazdaság2020.11.24, 11:00

Visszahívta az Auchan Kft. az Auchan "Dark Chocolate 76% Orange" megnevezésû terméket, mert az a csomagolásán nem jelölt allergént, azaz tejet tartalmaz - tájékoztatott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Amirõl soha nem beszélünk – Ezek a csokoládé jótékony hatásai

Life.hu2020.11.21, 13:35

A csokoládéról köztudott, hogy isteni csemege, amiért a legtöbb ember odavan. Amellett, hogy nagyon finom, a hangulatunkra, a közérzetünkre is jótékony hatással van. Ha valaki szomorú, rossz passzban van vagy éppen egy szakítást próbál átvészelni a csokoládé elengedhetetlen kellék. Most kiderül, hogy a csokoládé amellett, hogy finom kedélyjavító, valódi orvosság is egyben, rengeteg jótékony hatással.

Világhírû lett ez a magyar csokoládé

[origo] Gasztro2020.11.18, 11:33

A Sweetic csokoládémestere, Zala Judit által megálmodott tökmag-áfonya praliné megkapta az Academy of Chocolate Awards 2020 díját, majd a gasztronómia Oscar-díjának is nevezett Great Taste Awardson nyert elismerõ két aranycsillagot.

Száz évvel ezelõtt ingyen osztogatták az elsõ Boci csokit

Gazdaság2020.11.16, 14:01

A Boci csoki története egészen az 1920-as évekig nyúlik vissza. Igaz, akkoriban még nem ezzel az elnevezéssel, hanem Szerencsi tejcsokoládé néven került a boltokba. A születése óta eltelt évtizedek során túlélt több politikai rendszert. A szocialista hiánygazdaság idõszakában majdhogynem egyet jelentett a táblás csokival a hazai fogyasztók számára, de napjaink elképesztõen széles édességpiaci kínálatában is sikerült megõriznie a népszerûségét.

Egy belga csokoládékészítõ mester lett a világ legjobb cukrásza

Nagyvilág2020.10.28, 16:54

Egy belga csokoládékészítõ-mestert választott meg a világ legjobb cukrászának egy független újságírókból álló zsûri a World Pastry Stars nevû olaszországi szervezet e heti rendezvényén.

Ha nem vigyázol, egészségügyi problémát is okozhat a csokoládé

Life.hu2020.10.08, 15:01

A legtöbb ember tisztában van azzal, mik a székrekedés fõ kiváltó tényezõi, azonban vannak kevésbé ismert okok is. Az egyik ilyen a csokoládé...

Így készítsünk tökéletes körtés, csokoládés süteményt

[origo] Gasztro2020.09.21, 08:50

A mai rohanó világban szinte szomjazzuk azokat a recepteket, amelyek nem vesznek el túl sok idõt az életünkbõl. Még akkor is valami könnyût választunk, ha ebéd kell az asztalra, vagy megkívántunk valami finomat. Ez a körtés és csokoládés sütemény is egy gyors recept, egy kicsivel több mint fél órára van szükségünk az elkészítéséhez. Érdemes eltenni a receptet, mert bár a körte szezonja idõvel véget ér, bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük.

Ezért hat az emberre pozitívan, a kutyára negatívan a csokoládé

Tudomány2020.09.10, 18:18

A macskákkal ellentétben a kutyák hozzánk hasonlóan igen vonzónak tartják a csokoládé fogyasztását. Ez persze nem azt jelenti, hogy a gazdáknak a kedvencük kedvükre kell tenni. Bár a sötét csemege sok esetben eufórikus örömet okozhat, mégis könnyen mérgezõ lehet a kutyák számára. A legfrissebb kutatások ezt a kérdéskört járták körül.

Mûanyagdarabok lehetnek egy csokoládéban, ne egye meg, ha vett belõle

Gazdaság2020.09.09, 14:51

Németország élelmiszerbiztonsági hatóságának (RASFF) bejelentése szerint mûanyagdarabok jelenléte miatt hívtak vissza Müllerben árusított „Ovomaltine csokoládé, 100g" megnevezésû terméket - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Egy retró magyar csokoládémárka története

Gazdaság2020.09.06, 22:39

Mintegy 80 éve van jelen a magyar piacon a Tibi csokoládé, azon magyar retró édességek egyike, amelyet a mai napig gyártanak. Méghozzá ugyanabban a gyárban, ahol annak idején kitalálták.

Kakaópor hullott egy svájci városra

Nagyvilág2020.08.18, 13:00

Kakaóhó hullott egy svájci városban a csokoládégyár egy ventilátorának hibájából kedden.

Csokimennyországok Németországban? Vannak ilyenek, mutatjuk az öt leghíresebbet!

Travelo2020.08.13, 11:38

A világ legnagyobb csokoládéháza Berlinben, a legnagyobb csokiszökõkút pedig Hamburgban található. A világ elsõ alkoholos bonbonját Wiesbadenban gyártották, a legendás négyzet alakú német csokinak pedig saját múzeuma van Dél-Németországban – ha a különleges csokoládék iránti rajongásunk hajt minket, akkor bármerre indulunk is az országban, találni fogunk valami igazán különleges helyet.

Izgalmas berlini csokiboltok, ahol Gombóc Artúr sem hinne a szemének

Travelo2020.08.08, 08:57

Patikából átalakított csokibolt, sztárépítész által berendezett csokoládéüzlet, és a világ legnagyobb csokiháza – többek között ilyen különleges helyeket találnak Berlinben a szemfüles édességrajongók. Ráadásul a legtöbb csokiboltban olyan választékkal várják a vásárlókat, amitõl még maga Gombóc Artúr is zavarba jönne.

Vesztett a Milka a négyzet alakú csokiszelet perében

Gazdaság2020.07.27, 15:46

A Milka 2016-ban már elérte, hogy töröljék a Ritter Sport formájának a védjegyét, de ezt a döntést most megsemmisítették – írja a BBC.

Jót tesz a szívnek a csokoládé

Life.hu2020.07.23, 14:57

Heti egyszeri csokoládéfogyasztás csökkentheti a szívbetegségek kockázatát az Európai Kardiológiai Társaság folyóiratában megjelent új tanulmány szerint.

Jót tesz a szívnek a csokoládé

Tudomány2020.07.23, 14:09

Heti egyszeri csokoládéfogyasztás csökkentheti a szívbetegségek kockázatát az Európai Kardiológiai Társaság folyóiratában megjelent új tanulmány szerint.

A szélütés ellen is véd a csokoládé

Life.hu2020.07.21, 14:37

Köztudott, hogy a hetven százalék felett lévõ kakaóvaj-tartalmú jó minõségû étcsokoládék a kutatások szerint segítenek egészségünk megõrzésében is. Persze mértékkel, de rendszeresen fogyasztva akár a szélütés elleni védekezésben is segíthetnek. Ha bõvebben is érdekel a téma, a TV2 Több mint testÕr mûsorából többet is megtudhatsz. 

A vegán, a zöld és a mindenmentes – ma az egész világ a csokoládét ünnepli

Travelo2020.07.23, 14:37

A csokoládéról már szinte mindent tudunk, és ma meg is ünnepelhetjük ezt a világszerte híres édességet, ami nélkül talán nehezen tudnánk elképzelni az életünket. Na, de mitõl lehet egy csoki környezetbarát? Mi van a mindenmentes fajtájában? És a vegánok tényleg csak étcsokit ehetnek? Dietetikus válaszol.

Tejmentes kókuszos csokoládé bögrésen

[origo] Gasztro2020.06.22, 07:48

Sokan vannak, akik nem ehetik a hagyományos, boltban kapható finomságokat valamilyen érzékenység miatt – legyen az glutén, tojás vagy tej. Szerencsére otthon bármit elkészíthetünk, így nem kell azt éreznünk, hogy hiányt szenvednénk az élvezetekben. Itt van például ez a kókuszos csokoládé, ami teljesen tejmentes, se glutént, se tojást, se fehér cukrot nem tartalmaz, mégis isteni finom!

Csokigyárat alapított a világ egyik legjobb étterme

Gazdaság2020.06.18, 14:13

A spanyol El Celler de Can Roca éttermet a Restaurant Magazine kétszer is a világ legjobb éttermének választotta, ráadásul 2009 óta három Michelin csillaggal is büszkélkedhet. A járvány miatti leállás azonban új irányba vitte a vállalkozást, és saját csokoládégyárat alapítottak Casa Cacao néven – írja a CNBC.

Retróédességek, amelyek generációk kedvencei lettek

Gazdaság2020.06.06, 23:32

Dunakavics, Franciadrazsé, Macskanyelv, Melba kocka és Pilóta keksz - elsõsorban az idõsebb generációk emlékeznek ezekre a retró magyar édességekre, hiszen a hatvanas, hetvenes, nyolcvanas években élték a fénykorukat. Ma már hihetetlen a kínálat az üzletekben a legkülönfélébb csokoládékból és cukorkákból, ám ezek a márkák túlélték az évtizedek viharait, és napjainkban nemcsak a gyerekkori ízeket keresõ nosztalgiázni vágyók, hanem a fiatalabb korosztályok képviselõi közül is sokan szívesen veszik ezeket.

Házi tejmentes, csokoládés jégkrém két hozzávalóból

[origo] Gasztro2020.06.02, 09:03

Jégkrémet készíteni általában tejszín hozzáadásával szoktak, ám itt egy recept, ami nem tartalmaz tejterméket. Õrülten olcsó elkészíteni, ráadásul tápláló, és fagylaltgép sem kell hozzá. Nincs benne finomított cukor, így minden nap ehetünk belõle. Az elkészítéséhez mindössze kakaóra és egy gyümölcsre van szükség.

Egy csokoládészelet, amibe politikai célokat csomagoltak évtizedekkel ezelõtt

Gazdaság2020.05.31, 20:25

A mai napig népszerû retrocsokoládé a Sport szelet, amelyben sokan gyermekkoruk ízeit keresik, tekintve, hogy története lassan hét évtizedre tekint vissza. De a jellegzetes rumos-kakaós ízvilág az idõk során számos újabb generáció kedvence lett. Összegyûjtöttünk mindent, ami ezzel a márkával történt az elmúlt közel hetven év során. Kezdve onnan, hogy bevezetésekor, az ötvenes évek derekán,  még politikai célokat is szolgált, és az sem volt véletlen, hogy a Népstadion átadásával egyidejûleg került az üzletekbe.

Sportszelet csokoládé házilag

[origo] Gasztro2020.05.19, 09:26

Készítettünk már házi túrórudit meg tejszeletet is, most pedig a sportszelet receptjét próbálhatjuk ki. Nagyon könnyû elkészíteni, és az benne a legjobb, hogy biztosan sok elismerést fogunk bezsebelni utána. Próbáljuk ki még ma!

A múlt hét legnépszerûbb receptje a borzas csirkemell volt tepsiben sütve

[origo] Gasztro2020.05.04, 08:35

Azért imádtuk annyira a borzas csirkemell receptjét, mert ezúttal tepsiben készítettük, és egy óra alatt ebédet varázsoltunk az asztalra. Nagy kedvencünké vált az 1932-es kenyérrecept, ám a fokhagymás kenyérért is oda voltunk! Készítettünk még süteményt két hozzávalóból, vízzel töltött pitét és Pad Thai tésztát. Heti gasztro-összefoglaló.

Így készítsünk csokoládét otthon - videó

[origo] Gasztro2020.04.28, 08:43

Saját kezûleg készített csokoládé? Naná! Mindössze csokoládécsipszre, a kedvenc gyümölcsünkre és diófélékre van szükségünk hozzá. Elõször olvasszuk meg a csokoládécsipszet, töltsük jégkockatartóba, nyomkodjuk bele a gyümölcsdarabokat, végül szórjuk meg például apróra tört pisztáciával, mogyoróval vagy mandulával és tegyük a fagyasztóba, amíg megköt. Kész is a saját készítésû csokoládé! Nézze meg a videót, nagyon egyszerû!

A járvány felforgatta a kakaó piacát is, kevesebb csokoládé fogy

Gazdaság2020.04.15, 16:56

Minden elõzetes várakozás szerint jóval kevesebb kakaót dolgoztak fel globálisan az év elsõ negyedévében, mert a kiskereskedelemben világszerte csökkent a csokoládé iránti igény. Ez sokat gyengített a kakaó piaci árain is - számol be arról a Bloomberg.

Mennyei finom, last minute csokoládés desszert, sütés nélkül

[origo] Gasztro2020.03.06, 10:05

Azért szeretem ezt a receptet, mert bármilyen összetevõbõl elkészíthetjük: ét-, tej- vagy fehér csokoládéból, olyan kandírozott vagy aszalt gyümölcsökkel, amilyeneket szeretünk, és ha teszünk bele dióféléket, ha nem, az eredmény így is, úgy is tökéletes lesz. És még a sütõt sem kell bekapcsolnunk hozzá.

Luxuscikk lehet az egyik kedvenc édességünkbõl?

Gazdaság2020.03.04, 14:32

A svájci prémium csokoládégyártó, a Lindt&Sprüngli arra figyelmeztet, hogy az a felár, amit a világ két legnagyobb termelõjének számító nyugat-afrikai ország a közelmúltban kivetett a kakaóra, tovább fog gyûrûzni és drágítani fogja a csokoládét is.

A krumpli bodak legyõzte a creme brulée-t

[origo] Gasztro2020.02.25, 09:34

A múlt hét szintén tele volt színesebbnél színesebb és izgalmasabbnál izgalmasabb témákkal. Elhoztuk például a krumpli bodak, a francia creme brulée és a puha sajtos pogácsa receptjét. A legnagyobb érdeklõdés azonban a krumpli bodakot övezte. Emellett beszélgettünk sztárok bizarr étkezési szokásairól, úti célokról a csokoládé szerelmeseinek és a sokáig kitartó reggelirõl. Gasztro-összefoglaló.

10 édes úti cél a csokoládé szerelmeseinek

[origo] Gasztro2020.02.20, 09:14

Az emberek különbözõ okból választanak úticélokat: az idõjárás, mire elég a pénz, különleges események, nosztalgia, gasztronómia stb. Néha azonban az ok sokkal... édesebb és finomabb. Egyre nagyobb tere van a csokoládéturizmusnak, amelynek résztvevõi híres csokoládékészítményeket kóstolnak meg, kakaófarmokat látogatnak meg, esetleg múzeumokba térnek be és finom kakaós ételeket kóstolnak. Szerencsére a világ kínálata ebbõl a szempontból is kifogyhatatlan.

Öt tipp: így élvezzük a csokoládét a mindennapokban

[origo] Gasztro2020.02.18, 12:28

Kevesen vagyunk, akik ellen tudnak állni a szájban megolvadó csokoládé ízének. Bûnös élvezetet jelent egy stresszes nap után még a diéta idején is. Jó hír azonban, hogy a minõségi, magas kakaótartalmú étcsokoládé fogyasztása még kifizetõdõ is lehet. A kakaóbab ugyanis flavonoidokat tartalmaz, amelyek egészséges növényi vegyületek. Emellett számos jótékony hatás is kapcsolódik hozzá. Válasszunk minõségi csokoládét és élvezzük a következõ módokon.

Már csokoládé is készül 3D nyomtatóval

Gazdaság2020.02.14, 16:33

A Barry Callebaut nevû vállalat, amely a világ csokoládé-ellátásának a negyedéért felelõs, ínyenc vásárlói számára hozzáférést biztosít a személyre szabott minták tömeges nyomtatásához. A 3D technológia a Mona Lisa márkanév alatt lesz elérhetõ – összegzi a Bloomberg.

Életnagyságú csokiszobor készült Cristiano Ronaldóról

Sport2020.02.06, 21:08

Életnagyságú csokoládészobrot készített egy portugál csokimester honfitársáról, Cristiano Ronaldóról. 

Ehetõ látványosságokkal várja az érdeklõdõket a Pécsi Csokoládé Karnevál

[origo] Gasztro2020.01.31, 08:25

Ehetõ látványosságokkal, 3D-nyomtatóval elõállított csokoládéval, csokiszökõkúttal, szakmai elõadásokkal, gyerekjátékokkal, kiállítással és bemutatókkal várják jövõ hétvégén a nyolcadik Pécsi Csokoládé Karnevál látogatóit.

Közeleg a Pécsi Csokoládé Karnevál

[origo] utazás2020.01.30, 11:22

Ehetõ látványosságokkal, 3D nyomtatóval elõállított csokoládéval, csokiszökõkúttal, szakmai elõadásokkal, gyerekjátékokkal, kiállítással és bemutatókkal várják jövõ hétvégén a nyolcadik Pécsi Csokoládé Karnevál látogatóit.

Kéttonnás, brutális Snickerst készítettek

Gazdaság2020.01.24, 15:05

Az amerikaifutball-bajnokság döntõjére idõzítette legújabb nagy dobását az egyik legismertebb édességmárka - hívja fel a figyelmet a Store Insider.

A kiegyezés óta ontja az édességeket az elsõ magyar csokoládégyár

Gazdaság2020.01.17, 14:38

Nem csak manapság küzdünk a nem megfelelõ minõségû élelmiszerrel, hanem bizony így volt ez már az 1867-es kiegyezés korának Budapestjén is. Pontosabban Budán és Pesten, hiszen idõben még az 1873-es városegyesítés elõtt járunk, amikor felbukkan egy német cukrászmester, aki kifejezetten azzal a szándékkal alapítja meg Magyarország elsõ csokoládégyárát, hogy megszabadítsa a magyarokat a rossz minõségû, egészségre veszélyes anyagokat tartalmazó cukorkáktól. A kísérlet olyannyira jól sikerült, hogy nem csak egész Magyarország, hanem egész Európa megismeri ezeket a finomságokat, az egykori német cukrászmestert pedig maga Ferenc József csáászár ...

Ne dobja ki a megpuhult kekszeket, mert isteni sütemény lehet belõle

[origo] Gasztro2020.01.16, 08:27

A keksz akkor jó, ha friss és ropogós, fõleg, ha még egy csésze tea is jár mellé. Ugyanakkor elõfordulhat, hogy elfelejtjük visszacsomagolni, ha már nem akarunk többet enni belõle, és másnapra megpuhul. Ehhez persze már nem fûlik a fogunk, nem szívesen esszük meg. Mit teszünk ilyenkor? Ami a legegyszerûbb: kuka! Pedig isteni csokis sütit is készíthetnénk belõle.

A világhírû mogyorókrém, amely dollármilliárdossá tett egy olasz családot

Gazdaság2020.01.11, 21:05

A Nutella milliárdosa, Giovanni Ferrero egy 32 milliárd dolláros üzleti birodalmat hozott létre a csokoládékból és cukorkákból. A híres mogyórókrémet még 1964-ben keverte ki Giovanni apja, Michele Ferrero, és a krém hatalmas olaszországi népszerûségének köszönhetõen egy multimilliárd dolláros üzleti vállalkozás lett belõle.

Karácsonyi csokimikulások: 25 millió fogyott idén

Gazdaság2019.12.25, 10:43

A Nestlé diósgyõri csokoládéüzemében idén a karácsonyi szezonra közel kétezer tonna terméket állítottak elõ, amely több mint 25 millió csokoládéfigurát jelent. A termelés volumene 11 százalékkal nõtt 2018 hasonló idõszakához képest - közölte a vállalat az MTI érdeklõdésére.

Sütés nélküli is készíthet csokoládés süteményt

[origo] Gasztro2019.12.10, 07:59

Ezek a sütik egyszerûen fantasztikusak! Amint elkészítjük és beleharapunk, rögtön megértjük. Mindössze hét összetevõ kell hozzá, és nincs szükségünk a sütõre. Ha azonnal csillapítani akarjuk az édesség utáni vágyakozásunkat, akkor ezt a receptet készítsük.

Csokoládés félholdak - Recept

Life.hu2019.12.01, 17:16

A karácsony nem lenne igazi a klasszikus sütemények nélkül. Ha valami finomságra vágyunk, érdemes újra elõvenni a fiókból a nagymama jól bevált receptjeit. Ezek a csokoládés félholdak is a gyermekkort idézik, ezzel biztosan nem lehet mellényúlni. Elkészítése nem bonyolult, akár az ünnepi készülõdés utolsó pillanataiban is meg lehet sütni és garantáltan hamar elfogy.

Húsz tonna csokoládét loptak el vakmerõ tolvajok a gyártó tiroli üzemébõl

Itthon2019.11.22, 17:05

Húsz tonna Milka-csokoládét loptak el vakmerõ trükkös tolvajok a héten Ausztriában, a gyártó tiroli üzemébõl.

Kilenc kedvelt alapanyag, amit nem mindig szerettünk

[origo] Gasztro2019.11.20, 14:10

A legtöbb alapanyagunk mára már annyira hozzánõtt az étrendünkhöz, hogy szinte el sem tudjuk képzelni az életünket nélkülük. Pedig valamikor egyáltalán nem szívesen fogyasztották õket: egyeseket mérgezõnek gondoltak, mások a nélkülözõk eledelei voltak.

Elsõként készítettek vegán táblás csokoládét

Gazdaság2019.11.13, 14:41

A Mars a brit piacon bevezeti legnépszerûbb táblás csokoládéjának, a Galaxynak a vegán változatát. Az amerikai cég az elsõ nagy édességgyártó, amely a hagyományos tejcsokoládék mellett immár növényi alapanyagokból készült termékalternatívát is kínál a vásárlóknak.

Csokoládéfesztivált rendeznek Szolnokon

[origo] utazás2019.10.29, 23:52

Tizenöt standon tizenegy kiállító mutat be csokoládékat, bonbonokat, cup cake-eket és egyéb édességeket november 9-én és 10-én a Szolnoki Csokoládéfesztivál és Nemzetközi Találkozón az Aba-Novák Agóra Kulturális Központban - közölte a szervezõ kulturális központ ügyvezetõ igazgatója kedden az esemény sajtótájékoztatóján.

Egy különös csoki, amit ha megveszünk, akkor a valódi termelõket támogatjuk

Gazdaság2019.10.12, 13:14

Ez az új, az ENSZ által támogatott csokoládé lehetõvé teszi a fogyasztók számára, hogy közvetlenül befolyásolják a mezõgazdasági termelõk megélhetését. A The Other Bar egy kísérlet a fogyasztói magatartás befolyásolására számszerûsíthetõ adatok alapján – összegzi a Sustainable Barnds.

Új csokoládéfajtát állítottak elõ

Gazdaság2019.10.01, 16:15

A Barry Callebaut, a kiváló minõségû csokoládé- és kakaótermékek gyártója a napokban mutatta be a Cacaofruit Experience termékcsaládot, amely egy új keverésû csokoládéból készült. A WholeFruit csoki ugyanis száz százalékos tisztaságú kakaógyümölcsbõl készül, ráadásul 70 százalékkal kevesebb hulladék keletkezik a feldolgozásakor – írja a Sustainable Brands.

Rendelésre készült luxus KitKat csokoládé hódít

Gazdaság2019.09.24, 15:56

A Nestlé kézzel készített, luxus kategóriába tartozó KitKat csokoládékat árusít a szigetországban. A rendelésre készült csokoládék darabja 14 fontba (5 ezer forint) kerül – írja a CNBC.

Terjeszkedik Magyarországon a népszerû csokoládémárka

Gazdaság2019.09.12, 15:01

A Lindt&Sprüngli csokoládégyártó második üzletét a Fashion Streeten nyitja meg hamarosan a JLL közremûködésével.

Brutális adót vetnének ki az egyik kedvenc nasinkra

Gazdaság2019.09.09, 12:23

Amit a világon egyszer kitalálnak, az jó eséllyel eljut Magyarországra is, ezért a csoki hazai szerelmeseit is aggaszthatja az a javaslat, amely szerint az édességekre kivetett brutálisan magas adóval lehetne visszaszorítani az elhízást.

Nagyszerû szimbólummal kötötte össze új színes csokoládéját a Cadbury

Gazdaság2019.08.28, 10:09

Az emberi bõrszínek árnyalatát pontosan lefedi a csokoládé árnyalata, a fehér csokoládétól a tejcsokoládén át egészen az étcsokoládéig. Ezt az árnyalatot most egyetlen csokoládéban hozta össze a Cadbury, India függetlenségének 73. évfordulójára. A színes csokoládé az indiaiak bõrszínének sokszínûségét jelképezi, s vele azt is, hogy az emberek másféleképpen is sokszínûek, akármilyen kasztból jönnek, akármilyen vallásúak vagy akármilyen nyelvet beszélnek. Az új, színes édességhez kampányt is kapcsolt a gyártó.

Az 1850 játszóteres világváros, amiért gyerekei odáig lesznek

Travelo2019.07.25, 06:49

Berlin igazi kozmopolita nagyváros, ahol mindig történik valami. A programok egymást érik, és mindig van több olyan kiállítás is, amiért érdemes a városba érkezni. Bár nyüzsgõ és mozgalmas élet zajlik Berlinben, tökéletes úti cél akkor is, ha valaki gyerekekkel érkezik. Néhány városrész kifejezetten a családokra fókuszál, de emellett is dugig van a település olyan helyszínekkel, ahol a csemeték nem fogják fél óra alatt elunni magukat. És ami még jobb: a szülõk sem!