csirkehús

címke rss
Éttermi minőség a konyhában kezdő szakácsként

Éttermi minőség a konyhában kezdő szakácsként

Könnyű és ízletes. Ez a csirke piccata. A hangzásból már sejthetjük, hogy egy olasz ételről van szó, ami azért jó hír egy kezdő szakácsnak, mert két dolog jellemzi a legtöbb olasz ételt: egyszerűek és elképesztően finomak. Olaszországban általában borjúhússal készítik, de létezik csirkés és halas változata is. Az i-re a pontot pedig a citromos, vajas mártás teszi fel.

16 tonna szennyezett, csirkehúsból készült terméket hívnak vissza

Gazdaság2019.01.31, 14:54

Mintegy 16 tonna szennyezett, csirkehúsból készült, elősütött terméket hív vissza a Tyson Foods, a világ legnagyobb húsfeldolgozó vállalata, írják az amerikai lapok, például a Huffington Post.

Mehet Tajvanra a magyar csirke és a sertéshús

Archívum2018.03.12, 15:47

Újabb 8 baromfi vágóhíd, valamint 1 baromfi- és 2 sertésfeldolgozó üzem kapta meg az exportengedélyt a tajvani Állat- és Növény-egészségügyi Ellenőrzési és Karantén Hivataltól.

Besokallt a KFC, visszatérnek a régi partnerükhöz

Gazdaság2018.03.09, 11:27

Az elmúlt hetekben az tartotta lázban Nagy-Britannia gyorsétterem kedvelő közösségét, hogy vajon mikor oldódik meg a KFC húsellátási problémája. Ugyan egy hét után már majdnem minden üzlet kinyitott, de csak limitált volt a menüsor. A Kentucy Fried Chicken emiatt lépéskényszerbe került, és visszatért a régi szállítmányozó partneréhez.

Újra van csirkehús a KFC-ben, csak elég kevés

Gazdaság2018.03.01, 13:30

A KFC az elmúlt évek legnagyobb gyorséttermi hibáját mutatta be a múlt héten, miután több száz étterem nem nyitott ki húshiány miatt. A problémát nem a KFC okozta, hanem a DHL szállítócég, amely nem tudott ekkora mennyiségű húst kezelni. Több helyen még most is csak limitált számú menüt adnak ki.

A KFC egész héten küzd a csirkehús hiányával

Gazdaság2018.02.21, 15:36

Bár a hétből már három nap is eltelt, Nagy-Britanniában továbbra sem sikerült megoldania a DHL-nek, hogy minden KFC étterembe jusson elég csirkehús. Most kiderült, hogy már korábban szóltak a láncnak, hogy nem jó ötlet a szállító lecserélése. Naponta 1 millió fonttól eshet el az étterem, a dolgozók is aggódnak.

Nagyon olcsó Magyarországon a hús

Gazdaság2017.08.23, 17:03

Érdekes felmérés készült a világ országairól, amelynek keretén belül az átlagos húsárakat hasonlították össze. Ebből kiderül, hogy Svájcban hiába nagyon drága a hús, a helyiek így is gyorsan megkeresik a rávalót. Magyarország kifejezetten olcsónak számít, és a minimálbérhez képest sem kell sokat dolgozni egyetlen kiló húsért.

Büfékbe is került a büdös csirkehúsból

Gazdaság2016.11.16, 11:40

Két megyében, négy helyszínen tartott egyszerre ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, az ellenőrök az egyik Tolna megyei húsboltban mintegy 1150 kiló élelmiszert vontak ki a forgalomból és az üzlet működését azonnali hatállyal felfüggesztették.

Bebizonyították: nem volt semmilyen rántott patkány a KFC-ben

Life.hu2015.06.23, 16:16

A gyorsétteremlánc DNS-teszttel igazolta, hogy a múlt héten hatalmas port kavaró rántott patkány valójában nem az volt, aminek látszott.

Tejszínes csirkekrémleves csirkemájas galuskával

Life.hu2014.10.11, 01:58

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Felfedeztük, mi van egy pasi hűtőjében - és nem csak sör!

Life.hu2014.04.23, 21:14

Az UFF (Unokáink is főzni fogják), Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró a sütéshez-főzéshez kedvcsináló fiatalos, jó hangulatú videóblogja. Mostantól egy-egy részt akár te is szerkeszthetsz. Nem kell mást tenned, csak fotót küldened az info@uffblog.hu címre a hűtőd tartalmáról, és a lányok kiötlenek belőle valami finomságot. Emellett a férjek, Pély Barnabás és Péterfi Attila (B the First) nemcsak elfogyasztják a mennyei falatokat, hanem írnak hozzá neked egy dalrészletet. Kövessétek videóinkat és a cikkhez kapcsolódó receptet itt a Life.hu-n!

Szalmonellás csirkehúst találtak Romániában

Nagyvilág2013.11.07, 09:17

55 tonnányi csirkehúsból készült terméket vonnak ki a forgalomból. Eddig még senki sem betegedett meg.

Tudjuk, milyen csirkét eszünk?

Archívum2013.01.15, 14:53

Hangosan kiállunk a tanyasi, háztáji és biobaromfi mellett, szidjuk a brojlert, a ketrecet, de állatjóléti szempontokon túl van-e különbség az átlagfogyasztó számára egy brojler, egy szabadon tartott, egy valódi háztáji és a baromfik Rolls-Royce-a, a bresse-i csirke között? Ez itt a megkopasztott, nagyon pucér valóság és a háromszoros árkülönbségek világa.

Mit eszik a magyar a csirkén?

Archívum2012.11.23, 08:08

A magyar lakosság baromfi-, illetve elsősorban csirkefogyasztása az utóbbi évtizedben a másfélszeresére nőtt. Bár az ár nagyon fontos szempont, egyre inkább kezd kialakulni egy vásárlói réteg, amely számára a származási hely és a minőség szintén lényeges kritérium.

Szatócsból celebhentes

[origo] Gasztro2012.11.14, 11:31

Az ország, de a főváros biztosan leghíresebb, nagyszájú hentesutánzata, aki nem rendelkezik hentesvégzettséggel, mégis ő az, aki először árult tisztességes, sütni való marhahúst, a világ boldogabbik felén megfelelő gyakorlat szerint bontott marhát, tanítja a vevőt, miközben ő is tanul a séfektől. Interjú Gál Hentesutánzat Józseffel.

Szaúdi csirkekampány: rohadjon rájuk

Nagyvilág2012.10.05, 17:13

Szaúd-Arábiában az online közösségi médiát használják fel arra, hogy a csirkehús árának emelése ellen tiltakozzanak.

Kész a McDonald's új csirkegyára

Archívum2012.06.28, 17:46

Kibővítette bábolnai csirkehús feldolgozó üzemét az amerikai OSI Food Solutions. A fejlesztéssel több mint megháromoszorozták kapacitásukat és 16 ország McDonald's éttermének termelnek

Agykárosodást kapott a csirkehústól

Archívum2012.04.29, 06:00

Nyolcmillió ausztrál dollárt kell fizetnie a KFC-nek, miután egy náluk ebédelő hölgy szalmonellamérgezést kapott a csirkéjüktől.

Stahl konyhája: Tagine pácolt citrommal és olajbogyóval

Life.hu2011.11.18, 23:16

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Stahl konyhája: Hortobágyi rétes

Life.hu2011.11.18, 10:43

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Olaszos csirkeragu gazdagon, Jamie módra

Life.hu2011.02.07, 13:40

Az olaszos csirkeragu, eredeti nevén cacciatora lényege az ízek nagyon egyszerű, de szerencsés kombinációja. Titka a friss rozmaring, az ízletes paradicsom és az olíva. 

Rohamosan drágul a csirkehús is

Gazdaság2008.04.19, 08:55

Az egyre csökkenő termelés mellett a következő két jelentősen emelkedhet a baromfihús ára - állítják az ágazat szereplői. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet is osztja a vélekedést: a jövő nem túl fényes - írja a Népszabadság.

Csirkés rétes

Női Lapozó2006.08.01, 12:29

A csirkehús az egyik legsokoldalúbban felhasználható alapanyag, érdemes ezért időnként kipróbálni mást is, nemcsak a jól megszokott pörköltet vagy rántott húst.

Mobilon követhetjük a csirkehús útját

Itthon2005.11.05, 11:33

A csomagoláson megadott kód beütésével wapos mobiltelefonon vagy számítógépen lehet követni az egyik baromfihús-forgalmazó termékeinek útját. A rendszer segítségével azt is megtudhatjuk, hogy az adott baromfitelepen melyik állatorvos felelt a csirkék egészségéért. A tervek szerint a nyomkövető rendszert több forgalmazó is bevezeti.

Negyven tonna mérgezett csirkét találtak

Itthon2002.02.19, 14:06

Az állategészségügyi hatóságok lezárták az antibiotikummal kezelt csirkék ügyében indított vizsgálatot. Ennek során több mint 40 000 kiló szennyezett csirkehúst semmisítettek meg. A Baromfi Termék Tanács elnöke szerint ezután a magyar csirkét nyugodtan lehet fogyasztani.

Tengeri hal, rák, csirkehús és csirkemáj is szennyezett

Archívum2002.02.14, 09:56

Újabb antibiotikummal szennyezett élelmiszereket találtak állatorvosok. 89 mintából 26-ban volt kloramfenikol, de már nemcsak csirkemájban, hanem csirkehúsban, sőt, tengeri halrudakban, rákokban is. A vámosok 2500 kiló csempészett csirkét foglaltak le Gyulán egy hulladék feldolgozó telepen.

Gyanús csirkehúst foglaltak le Gyulán

Itthon2002.02.13, 17:12

Két és fél ezer kilogramm csirkehúst foglaltak le a vámnyomozók Gyulán, mert árusítói nem tudták igazolni a hús eredetét. A csirkehúst egy szeméttelepen kínálták eladásra.

Vizsgálatok a kínai csirke ügyében

Archívum2002.02.05, 17:49

A Vám- és Pénzügyőrség több, a rendkívül alacsony áron Magyarországra érkezett fagyasztott csirkehús-szállítmány ügyében nyomoz. A húsnak rendszerint hamisan tüntetik fel a származási helyét, az "exportőrök" többnyire a baromfi-vágóhíddal nem rendelkező Lichtensteint, esetleg Kínát vagy Vietnámot tüntetik fel származási országként. S bár a Baromfi Terméktanács semmiféle hivatalos információval nem rendelkezik hazánkba importált kínai csirkéről, az állategészségügy emberei már elindultak a csirkehús bevizsgálására.

Előző
  • 1
Következő