Mondjon búcsút 3 nap alatt akár 2 kilónak is: ezt ígéri a csirkeleves-diéta

A káposztaleves-kúra már idejét múlt: a Mindmegette ezúttal egy olyan csirkés zöldséglevest ajánl azoknak, akik gyorsan szeretnének megszabadulni pár kilótól, amely az összes fontos tápanyagot tartalmazza, így remek alapja lehet egy néhány napos diétának.

Egy tonnányi ismeretlen eredetű csirke far-hátat találtak egy lengyel furgonban

Ezerkétszáz kilogramm ismeretlen származású csirke far-hátat találtak egy lengyel teherautóban a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) munkatársai.

Csirkéből és sertésből készíti a tonhalat a Subway - állítja egy amerikai nő

Nilima Amin éveken át fogyasztotta a Subway híres tonhalas szendvicsét, ám most beperelte a céget, mivel szerinte más állatok húsából készítették az állítólagos tonhalat.

Mutatunk egy nem mindennapi húslevest – videó

A vasárnapi húsleves, a csirkecsontok leszopogatása nem csak Magyarországon adott: ahol él ez a szárnyas, hosszabb-rövidebb lével mindenütt készítenek belőle valami finomat – a tamil metódus homlokegyenest különbözik a miénktől, de a kulturális és technológiai különbségek felérnek egy interkontinentális utazással – csinál kedvet egy képzeletbeli gasztronómiai kiránduláshoz a Magyar Konyha.

Ilyen a mesterséges csirkehús - fotók

Aranyárban adta a csirkehúst a koronavírus miatt, megbírságolták

Megszületett a hatósági döntés a Lehel téri piacon a csirkehúst túlzott árakon áruló kereskedő ügyében, a vállalkozásra 300 ezer forintos bírságot szabott ki Budapest Főváros Kormányhivatala - közölte az Innovációs és Technológiai Minisztérium csütörtökön.

Nem tud hibázni ez a húsmentes húst előállító cég

A húsmentes húsairól ismertté vált cég nemrég nyilatkozta, hogy a csirkés termékeik nem feleltek meg a vásárlói kívánalmaknak, ezért nem lehet már őket kapni az élelmiszerboltokban, annak ellenére, hogy ez volt a cég első húsmentes terméke – írja a CNBC.

Éttermi minőség a konyhában kezdő szakácsként

Könnyű és ízletes. Ez a csirke piccata. A hangzásból már sejthetjük, hogy egy olasz ételről van szó, ami azért jó hír egy kezdő szakácsnak, mert két dolog jellemzi a legtöbb olasz ételt: egyszerűek és elképesztően finomak. Olaszországban általában borjúhússal készítik, de létezik csirkés és halas változata is. Az i-re a pontot pedig a citromos, vajas mártás teszi fel.

16 tonna szennyezett, csirkehúsból készült terméket hívnak vissza

Mintegy 16 tonna szennyezett, csirkehúsból készült, elősütött terméket hív vissza a Tyson Foods, a világ legnagyobb húsfeldolgozó vállalata, írják az amerikai lapok, például a Huffington Post.

Mehet Tajvanra a magyar csirke és a sertéshús

Újabb 8 baromfi vágóhíd, valamint 1 baromfi- és 2 sertésfeldolgozó üzem kapta meg az exportengedélyt a tajvani Állat- és Növény-egészségügyi Ellenőrzési és Karantén Hivataltól.

Besokallt a KFC, visszatérnek a régi partnerükhöz

Az elmúlt hetekben az tartotta lázban Nagy-Britannia gyorsétterem kedvelő közösségét, hogy vajon mikor oldódik meg a KFC húsellátási problémája. Ugyan egy hét után már majdnem minden üzlet kinyitott, de csak limitált volt a menüsor. A Kentucy Fried Chicken emiatt lépéskényszerbe került, és visszatért a régi szállítmányozó partneréhez.

Újra van csirkehús a KFC-ben, csak elég kevés

A KFC az elmúlt évek legnagyobb gyorséttermi hibáját mutatta be a múlt héten, miután több száz étterem nem nyitott ki húshiány miatt. A problémát nem a KFC okozta, hanem a DHL szállítócég, amely nem tudott ekkora mennyiségű húst kezelni. Több helyen még most is csak limitált számú menüt adnak ki.

A KFC egész héten küzd a csirkehús hiányával

Bár a hétből már három nap is eltelt, Nagy-Britanniában továbbra sem sikerült megoldania a DHL-nek, hogy minden KFC étterembe jusson elég csirkehús. Most kiderült, hogy már korábban szóltak a láncnak, hogy nem jó ötlet a szállító lecserélése. Naponta 1 millió fonttól eshet el az étterem, a dolgozók is aggódnak.

Nagyon olcsó Magyarországon a hús

Érdekes felmérés készült a világ országairól, amelynek keretén belül az átlagos húsárakat hasonlították össze. Ebből kiderül, hogy Svájcban hiába nagyon drága a hús, a helyiek így is gyorsan megkeresik a rávalót. Magyarország kifejezetten olcsónak számít, és a minimálbérhez képest sem kell sokat dolgozni egyetlen kiló húsért.

Büfékbe is került a büdös csirkehúsból

Két megyében, négy helyszínen tartott egyszerre ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, az ellenőrök az egyik Tolna megyei húsboltban mintegy 1150 kiló élelmiszert vontak ki a forgalomból és az üzlet működését azonnali hatállyal felfüggesztették.

Bebizonyították: nem volt semmilyen rántott patkány a KFC-ben

A gyorsétteremlánc DNS-teszttel igazolta, hogy a múlt héten hatalmas port kavaró rántott patkány valójában nem az volt, aminek látszott.

Tejszínes csirkekrémleves csirkemájas galuskával

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Mérgezett csirkelábakba bukott bele egy rakás kínai cég

Felfedeztük, mi van egy pasi hűtőjében - és nem csak sör!

Az UFF (Unokáink is főzni fogják), Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró a sütéshez-főzéshez kedvcsináló fiatalos, jó hangulatú videóblogja. Mostantól egy-egy részt akár te is szerkeszthetsz. Nem kell mást tenned, csak fotót küldened az info@uffblog.hu címre a hűtőd tartalmáról, és a lányok kiötlenek belőle valami finomságot. Emellett a férjek, Pély Barnabás és Péterfi Attila (B the First) nemcsak elfogyasztják a mennyei falatokat, hanem írnak hozzá neked egy dalrészletet. Kövessétek videóinkat és a cikkhez kapcsolódó receptet itt a Life.hu-n!

Szalmonellás csirkehúst találtak Romániában

55 tonnányi csirkehúsból készült terméket vonnak ki a forgalomból. Eddig még senki sem betegedett meg.

Tudjuk, milyen csirkét eszünk?

Hangosan kiállunk a tanyasi, háztáji és biobaromfi mellett, szidjuk a brojlert, a ketrecet, de állatjóléti szempontokon túl van-e különbség az átlagfogyasztó számára egy brojler, egy szabadon tartott, egy valódi háztáji és a baromfik Rolls-Royce-a, a bresse-i csirke között? Ez itt a megkopasztott, nagyon pucér valóság és a háromszoros árkülönbségek világa.

Mit eszik a magyar a csirkén?

A magyar lakosság baromfi-, illetve elsősorban csirkefogyasztása az utóbbi évtizedben a másfélszeresére nőtt. Bár az ár nagyon fontos szempont, egyre inkább kezd kialakulni egy vásárlói réteg, amely számára a származási hely és a minőség szintén lényeges kritérium.

Szatócsból celebhentes

Az ország, de a főváros biztosan leghíresebb, nagyszájú hentesutánzata, aki nem rendelkezik hentesvégzettséggel, mégis ő az, aki először árult tisztességes, sütni való marhahúst, a világ boldogabbik felén megfelelő gyakorlat szerint bontott marhát, tanítja a vevőt, miközben ő is tanul a séfektől. Interjú Gál Hentesutánzat Józseffel.

Szaúdi csirkekampány: rohadjon rájuk

Szaúd-Arábiában az online közösségi médiát használják fel arra, hogy a csirkehús árának emelése ellen tiltakozzanak.

Mézes csirkeszárny

Kész a McDonald's új csirkegyára

Kibővítette bábolnai csirkehús feldolgozó üzemét az amerikai OSI Food Solutions. A fejlesztéssel több mint megháromoszorozták kapacitásukat és 16 ország McDonald's éttermének termelnek

Agykárosodást kapott a csirkehústól

Nyolcmillió ausztrál dollárt kell fizetnie a KFC-nek, miután egy náluk ebédelő hölgy szalmonellamérgezést kapott a csirkéjüktől.

Stahl konyhája: Tagine pácolt citrommal és olajbogyóval

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Stahl konyhája: Hortobágyi rétes

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Olaszos csirkeragu gazdagon, Jamie módra

Az olaszos csirkeragu, eredeti nevén cacciatora lényege az ízek nagyon egyszerű, de szerencsés kombinációja. Titka a friss rozmaring, az ízletes paradicsom és az olíva. 

Rohamosan drágul a csirkehús is

Az egyre csökkenő termelés mellett a következő két jelentősen emelkedhet a baromfihús ára - állítják az ágazat szereplői. Az Agrárgazdasági Kutatóintézet is osztja a vélekedést: a jövő nem túl fényes - írja a Népszabadság.

Csirkés rétes

A csirkehús az egyik legsokoldalúbban felhasználható alapanyag, érdemes ezért időnként kipróbálni mást is, nemcsak a jól megszokott pörköltet vagy rántott húst.

Mobilon követhetjük a csirkehús útját

A csomagoláson megadott kód beütésével wapos mobiltelefonon vagy számítógépen lehet követni az egyik baromfihús-forgalmazó termékeinek útját. A rendszer segítségével azt is megtudhatjuk, hogy az adott baromfitelepen melyik állatorvos felelt a csirkék egészségéért. A tervek szerint a nyomkövető rendszert több forgalmazó is bevezeti.

Negyven tonna mérgezett csirkét találtak

Az állategészségügyi hatóságok lezárták az antibiotikummal kezelt csirkék ügyében indított vizsgálatot. Ennek során több mint 40 000 kiló szennyezett csirkehúst semmisítettek meg. A Baromfi Termék Tanács elnöke szerint ezután a magyar csirkét nyugodtan lehet fogyasztani.

Tengeri hal, rák, csirkehús és csirkemáj is szennyezett

Újabb antibiotikummal szennyezett élelmiszereket találtak állatorvosok. 89 mintából 26-ban volt kloramfenikol, de már nemcsak csirkemájban, hanem csirkehúsban, sőt, tengeri halrudakban, rákokban is. A vámosok 2500 kiló csempészett csirkét foglaltak le Gyulán egy hulladék feldolgozó telepen.

Gyanús csirkehúst foglaltak le Gyulán

Két és fél ezer kilogramm csirkehúst foglaltak le a vámnyomozók Gyulán, mert árusítói nem tudták igazolni a hús eredetét. A csirkehúst egy szeméttelepen kínálták eladásra.

Vizsgálatok a kínai csirke ügyében

A Vám- és Pénzügyőrség több, a rendkívül alacsony áron Magyarországra érkezett fagyasztott csirkehús-szállítmány ügyében nyomoz. A húsnak rendszerint hamisan tüntetik fel a származási helyét, az "exportőrök" többnyire a baromfi-vágóhíddal nem rendelkező Lichtensteint, esetleg Kínát vagy Vietnámot tüntetik fel származási országként. S bár a Baromfi Terméktanács semmiféle hivatalos információval nem rendelkezik hazánkba importált kínai csirkéről, az állategészségügy emberei már elindultak a csirkehús bevizsgálására.