csirke
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- Buday Péter
- baromfi
- gazdaság
- fõzés
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Egészséges recept: zöldséges, csirkés spagetti
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sõt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell számûzni az étkezésükbõl! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekrõl szól!
- címkék:
- zöldség
- csirke
- spagetti
- Címkefelhõ »
Rakott kel csirkecombbal gerslivel
Így darabolja fel egy perc alatt az egész csirkét
Az egész szárnyas sokszor problémát okoz a konyhában – fõleg a kezdõ szakácsok nem tudják elsõ ránézésre, hogy mit kezdjenek vele.
- címkék:
- videó
- csirke
- konyha
- sütés-fõzés
- csirkebontás
- Címkefelhõ »
A legjobb sör és étel párosítások a hideg estékre
Bár a hideg téli esték általában a forralt borokról szólnak, azért ne számûzzük a söröket se. Fõleg, mivel a következõ receptekbõl kiderül, hogy jó párost alkot a sör és a bor, és nemcsak az utóbbi képes felmelegíteni a fagyos napokat és estéket.
Sütõtökös csirke - élvezd ki a tökszezont az utolsó cseppig!
Úgy vagyok a sütõtökkel, mint Gombóc Artúr a csokoládéval. Bármikor jöhet bármilyen formában: nyersen a friss salátába dobálva, megpárolva a sütõben, krémlevesként, egy mennyei pitében vagy egytálételként.
Egészséges recept: csirke gerslivel
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sõt, a gulyás levest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell számûzni az étkezésükbõl! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekrõl szól!
- címkék:
- egészség
- csirke
- recept
- gersli
- Címkefelhõ »
Csirkecomb és lila burgonya lakoma
Mióta a múltkori receptem megjelent, nap mint nap azon gondolkozom, hogy mit hozzak nektek legközelebb. Végül a barátom anyukája adott ötletet.
- címkék:
- Balogh Blanka
- csirke
- recept
- LAKOMA
- burgonya
- lila
- Címkefelhõ »
Diétázik, de már a könyökén jön ki a csirkemell? Így dobja fel!
A csirkemellre mindig számíthatunk, amikor egy fehérjediéta napjait tapossuk, vagy egy könnyed vacsorára vágyunk. Ez az étel igazán sokoldalú, hiszen fogyaszthatjuk salátával, megsüthetjük sörben, borban, és olyan fûszerekkel kísérletezhetünk, amivel csak akarunk. Egy idõ után azonban elfogy az ihlet, és úgy érezzük, a könyökünkön jön már ki a csirkemell. Akkor jönnek ezek a receptek.
Sörben sült csirke
A hétköznapok megmentõje: A csirke - avagy olasz pipi a porondon
Nem véletlenül nyerte el a "Legnépszerûbb szárnyas" elismerést. A csirke rövid elõkészítés után már ki is bontakoztatja különleges tehetségét: gyorsan sül, fõ és pirul.
- címkék:
- Nyiri Zsuzsi
- fõzés
- tippek
- csirke
- recept
- trükkök
- Címkefelhõ »
Sült csirkecomb kelkáposztával, gombás árpagyönggyel
Egészséges recept: csirkepaprikás túrós csuszával
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sõt a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell számûzni az étkezésükbõl! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekrõl szól!
- címkék:
- Buday Péter
- csirke
- recept
- túró
- Címkefelhõ »
Rizses csirke, rizs helyett gerslivel
Perverz pipi - fura recept ínyenceknek
Ez a sztori elég furán kezdõdött. A helyzet az, hogy imádok fõzni, de mivel idõmilliomosnak nem mondanám magam - fõleg mostanában -, így a világ legegyszerûbben elkészíthetõ ételeit keresem.
- címkék:
- fõzés
- csirke
- recept
- sütés
- sörös doboz
- Címkefelhõ »
Töltött csirkecomb ropogós zöld körettel
- címkék:
- Budai
- alma
- csirke
- recept
- zöld
- köret
- töltött csirke
- Címkefelhõ »
Csirkével töltött édesburgonya hajók
Hozzávalók: 2 édesburgonya, fél kaliforniai paprika – piros - összevágva, fél kaliforniai paprika – sárga - összevágva, fél kaliforniai paprika – zöld - összevágva, 1 lilahagyma – összevágva, fél csirkemell filé, 1 nagy marék mozzarella sajt - reszelt, olívaolaj Csirke fûszerei: 2 tk. piros paprika, 1 tk. õrölt kömény, 1 tk. fokhagymapor, 1 tk. só, 1 tk. bors
Béna vagy a konyhában? Akkor ez a te recepted!
Mindenkinek van egy olyan receptje, amit akkor vet be, ha biztosra akar menni. Nekem ez a megunhatatlan csirkés receptem. Gyakorlatilag elronthatatlan - ami nálam nagy szó! Viszonylag gyorsan összerakható és isteni finom!
- címkék:
- fõzés
- csirke
- recept
- sütés
- sütés-fõzés
- Címkefelhõ »
Három hétig kotlott a tojásokon a férfi, 9 kiscsibéje lett
Abraham Poincheval francia mûvész egy párizsi múzeum üvegkockájában ült három hétig a tojásokon. Kizárólag a teste melegét használta a tyúkanyószerephez.
- címkék:
- tojás
- performansz
- csirke
- Címkefelhõ »
Felesége és lánya buktatta le a csirkét erõszakoló férfit (18+)
Valószínû, hogy ez a francia férfi nem egészen normális: megerõszakolta a család csirkéjét, börtönt kapott a tettéért.
- címkék:
- erõszak
- szex
- csirke
- állat
- Címkefelhõ »
Zsibbad a szám, lángol a torkom – élvezem
Csak ülök az asztalnál, markolom a szélét: a chili úgy zsibbasztja a számat, mintha savval szúrtak volna be dupla adag lidokaint – lehet, hogy hülye vagyok, de élvezem.
- címkék:
- csirke
- csirkecomb
- répa
- chili
- gnocchi
- Címkefelhõ »
Tizenötezer ezer csirke égett el Császáron
Kigyulladt egy hetven méter hosszú csirkeól, legalább tizenötezer csirke égett el elevenen a Komárom-Esztergom megyei Császáron.
Zúzógyomor, az izmos kis csemege
A zúza a csirke egyik legjobb része, bár úgy tûnik, az utóbbi években háttérbe szorult. Sok család persze lelkesen eszi, de sajnos egyre nagyobb azok tábora, akik szerint a madár csak egy nagy mellbõl kéne hogy álljon.
- címkék:
- csirke
- pörkölt
- zúza
- Címkefelhõ »
Brutálisan drágák, iszonyatosan rosszak
Téved, aki azt hiszi, hogy az a luxus, ha sok pénzért eszünk finomat. Az igazi hiábavaló pocsékolás, amikor drágán eszünk rosszat.
- címkék:
- csirke
- nuggets
- gyorsfagyasztott
- Címkefelhõ »
Provance-i csirkecomb fokhagymás-spenótos pappardellével
Isteni fogás akár hétvégére, akár a hétköznapok bármelyikére.
Fekete csirke - a sátánisták imádnák
Mintha csak Babits Mihály versébõl lépett volna elõ ez a fura jószág, vagy talán inkább Karinthy paródiájából, mert azért lássuk be, egy fekete csirke valójában nem túl ijesztõ. De furának fura.
- címkék:
- csirke
- Címkefelhõ »
Drew Barrymore egy csirke mellett is ragyog
A színésznõ mindig feldobja a napunkat, és ez most sincs másképp. Drew ugyanis ellátogatott egy tanyára, és egy közös fotó erejéig elkapott egy csirkét is.
- címkék:
- Drew Barrymore
- csirke
- tanya
- szelfi
- Címkefelhõ »
Végre kimondták: a csirke bõre igenis egészséges!
Éveken át tiltották, de végre kiderült, hogy a csirke zsírja nemcsak finom, de egészséges is. Nem mintha eddig nem ettük volna meg...
- címkék:
- csirke
- Címkefelhõ »
Többet ehetünk jövõre
Több fogyhat csirkébõl és pulykából, akár öt százalékkal is nõhet a baromfihús-fogyasztás a következõ év elejétõl csökkenõ általános forgalmi adó (áfa) miatt - mondta a Baromfi Terméktanács igazgatója a Magyar Hírlapnak.
- címkék:
- baromfi
- csirke
- pulyka
- áfacsökkentés
- Címkefelhõ »
Napi sokk: Levágta heréjét a 18 éves fiú, majd megetette a család csirkéjével (18+)
Önbizalomhiányban szenvedett a kenyai fiú, és úgy döntött, hogy megszabadul a heréjétõl, amit végül a család csirkéje evett meg.
- címkék:
- depresszió
- csirke
- here
- Címkefelhõ »
Ez állati! Egy férfi világ körüli útra vitte a csirkéjét
Sokszor felmerült a kérdés: vajon, ha egy lakatlan szigetre mennénk, kit vinnénk magunkkal? Nos, történetünk fõszereplõje a csirkéjét választotta, ráadásul nem is egy szigetre, hanem rögtön egy világ körüli útra cipelte az állatot.
Csirkét nevelne a szegény Billl Gates
A Szaharától délre fekvõ térségben mélyszegénységben élõkön próbák segíteni Bill Gates egy új programmal: a Microsoft-tulajdonos csirkéket adományoz az afrikai rászorulóknak.
- címkék:
- Bill Gates
- Afrika
- szegénység
- csirke
- Címkefelhõ »
Két tonna lejárt szavatosságú csirkehúst találtak Hajdúnánáson
Két tonna lejárt szavatosságú és egy tonna jelöletlen, bizonytalan eredetû csirkehúst találtak egy hajdúnánási vágóhídon a Nemzeti Adó- és Vámhivatal pénzügyõrei egy ellenõrzéskor.
- címkék:
- csirke
- NAV
- Címkefelhõ »
Elõször sikerült dinólábat növeszteni csirkeembrión
Chilei kutatóknak a világon elsõként sikerült a dinoszauruszokéhoz hasonló lábat növeszteniük csirkeembrión.
- címkék:
- genetika
- csirke
- gén
- dinoszaurusz
- Címkefelhõ »
Olcsóbb lett a csirkehús is
Nemcsak a sertés-, hanem a baromfihús ára is csökkent az év elején, itt azonban nem az alacsonyabb forgalmi adó, hanem a csökkenõ kereslet áll az áresés hátterében.
A tölteléktõl csak finomabbak lesznek a húsok
Az igazán tisztességesen elkészített húsnál üdvözítõbb élmény csak az lehet, ha mindenféle további jóval tömjük tele, ezektõl lesz ízesebb, szaftosabb, gazdagabb, ünnepibb a vacsora fõszereplõje.
Fõzze az ebédjét a mosogatógépben!
Õrült konyhai kísérletbe fogtunk: csirkét és zöldségeket pakoltunk a mosogatógépbe, majd izgatottan vártuk, milyen ebédet fõz nekünk - az eredmény minden várakozásunkat felülmúlta.
- címkék:
- mosogatógépek
- fõzés
- kísérlet
- csirke
- Címkefelhõ »
Csirkével a kezében pózol a hatalmas combú Beyoncé
Élete egyik legfurcsább címlapfotója készült el a pop királynõjérõl, aki egy magazin kedvéért bújtatta testét egy aprócska dresszbe.
Roberto konyhája: Lelket melengetõ gombás csirkeraguleves
A leves lételeme a mindennapjaimnak, sok kreativitást és odafigyelést igényel mindennap újat alkotni, vagy egy régit újjá és még tartalmasabbá varázsolni. A munkahelyemen mindennap ezt gyakorlom, és szerencsére vannak vendégek... Ezt a gombás csirkeragulevest a vendégeim is kóstolták, és a receptjét most veletek is szeretném megosztani. Ebben az esõs idõben lelket melengetõ hatása lesz, majd meglátjátok!
- címkék:
- csirke
- recept
- gomba
- ragu
- leves
- Roberto konyhája
- Címkefelhõ »
Százezrekért kap új lábat az imádott csirke
Egyesek bármit képesek megadni házi kedvenceik egészségéért. Egy amerikai nõ most 700 ezer forintért készíttetett protézist a lábbeteg csirkének.
- címkék:
- protézis
- mûvégtag
- csirke
- mûláb
- 3D-nyomtatás
- Címkefelhõ »
Felesége dögös feneke viccelte meg John Legendet
Van humorérzéke az énekesnek és modell feleségének, akik a medencepartról küldtek vicces videót rajongóiknak.
- címkék:
- John Legend
- Chrissy Teigen
- csirke
- fenék
- Címkefelhõ »
Roberto konyhája: ínycsiklandozó currys csirkeleves
Hiába van meleg, számomra elmaradhatatlan egy jó tányér forró leves. Szerencsére a vendégeim is tudják, hogy a melegben sokszor jótékonyabban hat egy forró leves, mint egy hatalmas rántott hús. Ez a leves mindamellett, hogy tele van tápláló zöldséggel és csirkemellel, a curry lelket melengetõ és keringésjavító hatásaival is kiegészül. Ragadj fakanalat, és vedd birtokba a konyhát!
- címkék:
- csirke
- recept
- leves
- curry
- Roberto konyhája
- Címkefelhõ »
Csirkéket küld öngyilkos merényletre az Iszlám Állam
Az Iszlám Állam állítólag csirkéket használ öngyilkos merénylõként Irakban.
Virágkonyha Halmos Monikával: pirított csirkecsíkok sásliliombimbóval
Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Ennivaló szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.
- címkék:
- Halmos Monika
- blog
- csirke
- virágkonyha
- Címkefelhõ »
Patkány vagy csirke volt az a bizonyos gyorséttermi fogás?
Egy kaliforniai férfi csupán egy kis panírozott csirkemellre vágyott, de ennél sokkal egzotikusabb ételt szolgáltak fel neki az egyik ismert gyorsétteremben, legalábbis õ azt állítja, patkányhúst kapott.
- címkék:
- csirke
- patkány
- KFC
- Címkefelhõ »
Csirkét lopott Mila Kunis
Elképesztõ sztoriba keveredett Hollywood dögös színésznõje, Mila Kunis.
- címkék:
- Mila Kunis
- Hollywood
- színésznõ
- csirke
- Címkefelhõ »
8000 éve sütötték az elsõ omlettet Európában
A bolgár Jabalkovo város mellett található neolit korú település egykori lakói korábban háziasíthatták a tyúkot, mint eddig gondoltuk – akár évezredekkel azelõtt tarthatták õket, hogy Európában elterjedt volna ez a háziszárnyas.
- címkék:
- Bulgária
- csirke
- régészet
- neolitikum
- Címkefelhõ »
Ez most komoly? Kanye West csirkét csinált Kim Kardashianból
A rapper és a valóságshow-sztár szerelmi története ihlette a gyerekkönyvet, amelyben a fenekérõl elhíresült celebmami csibeként jelenik meg.
Csirkék borították be a ceglédi fõutat
Ezerötszáz csirke szóródott szét a a 311-es fõúton, amikor az õket szállítüó kamion karambolozott.
Soha többé nem szárad ki a sült csirke!
A csirke mostanában gyakran leszólt alapanyag, a gasztronómiai megmondóemberek nem értékelik, a sznobok egyenesen megvetik. Népszerûtlenségének oka fõleg az, hogy nehezen elérhetõ a minõségi hús, leginkább ketreces, ipari körülmények között nevelt állat kapható. Ezeknek valóban rosszabb, íztelenebb, könnyebben kiszáradó húsuk van, mint a tanyasi vagy a háztáji madaraknak.
- címkék:
- csirke
- Címkefelhõ »
Nyolcezer naposcsibe veszett oda a tûzben
Nyolcezer naposcsibe pusztult el, amikor kigyulladt egy ól Pest megyében Kistarcsa és Csömör között kedd hajnalban. A kár elérheti a százmillió forintot.
- címkék:
- Pest megye
- tûzeset
- tûz
- csirke
- Csömör
- Címkefelhõ »
Tökéletes ebéd, nem csak vasárnapra: fokhagymás-citromos csirkecomb brokkolikrémmel
Galambos Dorina énekesnõ és Péterfi-Nagy Évi újságíró a Life.hu-n videóban mutatják meg egy-egy izgalmas étel elkészítését. Most extra recepttel jelentkeznek: próbáld ki a fokhagymás-citromos csirkecombot brokkolikrémmel!
- címkék:
- csirke
- ebéd
- brokkoli
- citrom
- Címkefelhõ »
Nem gyógyszerezik a magyar McDonald's csibéit
A magyar McDonald's gyorsétteremlánc számára nevelt csirkék kizárólag akkor kapnak gyógyszert, ha betegek.
- címkék:
- gyógyszer
- étterem
- csirke
- magyar
- McDonald's
- Címkefelhõ »
Havi másfél milliót fizetnek ezért a munkáért, mégsem vállalja senki
Hiába a kecsegtetõ fizetés, senki nem szeretne csibeszexáló lenni az Egyesült Királyságban.
Antibiotikumos kezelés nélküli csirkét akar használni a McDonald's
A McDonald's bejelentette, hogy az emberi fertõzések elleni küzdelemben létfontosságú anitibiotikumos kezelés nélkül felnevelt csirke és mesterséges növekedési hormonnal nem kezelt tej felhasználását tervezi gyorséttermeiben.
- címkék:
- antibiotikum
- csirke
- McDonalds
- Címkefelhõ »
Jön a csirkegodzilla!
A Slate a Poultry Science tanulmánya alapján készült videóban mutatja be, hogy a csirkék hústömege hogyan nõtt a többszörösére az elmúlt fél évszázadban. Nem maguktól természetesen, hanem célirányos szelekció és tartástechnológia hatására lettek az egykilós madárkák négykilós jószágok. Csórók csontozata ezt persze nem követi le.
- címkék:
- baromfi
- csirke
- Címkefelhõ »
Paradicsomos csirke fokhagymás házi tésztával
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Kínában garázdálkodik Putyin tigrise
- címkék:
- Vlagyimir Putyin
- Kína
- csirke
- tigris
- Címkefelhõ »
Majdnem vér folyt a Celeb vagyok, ments ki innen! keddi adásában
Aurelio bátorságpróbája után csirkét kaptak vacsorára a táborlakók. Egy élõ állatot. A feladat az volt, hogy eldöntsék: élve vagy fõve szeretnék látni.
Õszi ízek szimfóniája: süss sütõtökös almás csirkét
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Mérgezett csirkelábakba bukott bele egy rakás kínai cég
Ez igazán pikáns: mangós rántott csirkemellet készítünk
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.
Csokis csirkével sokkolnak az umami burger kitalálói
Csokoládét és csirkehúst kombinálnának minden lehetséges módon az öt év alatt hatalmas franchise-zá növõ Umami Burger tulajdonosai.
- címkék:
- csokoládé
- csirke
- umami
- umami burger
- W.H.Y.?
- Címkefelhõ »
Megszólalt a gyorsétterem: így készülnek a csirkefalatkák
A gyorsétterem-lánc egy kanadai gyárban készült videóban végre megmutatta, pontosan mi van a csirke nuggetsben, amely miatt korábban több támadás is érte a céget.
Húszezer csirke van veszélyben Sükösdön
- címkék:
- Bács-Kiskun megye
- Sükösd
- tûzeset
- csirke
- Címkefelhõ »
Csirkebõr miatt büntették meg a Mekit
Összesen 15 millió forintos bírságot szabott ki a Gazdasági Versenyhivatal a McDonald's-ra, mert a gyorsétterem-hálózat a csirkehús felhasználásával készült egyes termékei népszerûsítésekor megtévesztette a fogyasztókat.
- címkék:
- GVH-bírság
- csirke
- átverés
- McDonald's
- GVH
- Címkefelhõ »
Bõrös csirkével etetett a McDonald's
A versenyhivatal szerint a fogyasztók azt hihették, hogy nincs bõr a csirkemellcsíkokban, pedig volt.
- címkék:
- megtévesztés
- csirke
- GVH
- McDonalds
- Címkefelhõ »
Vendégváró szezámos csirkefalatkák
Ugye ti is imádtok fõzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftõl és feleségétõl, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a fõzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzõk rovatunkban, a Life.hu-n.
Hogyan mészárolnak le évi 20 milliárd csirkét?
Egy amerikai cég kíméletesebb eljárást fejlesztett ki a csirkék megölésére. A vágóhídra került állatokat alacsony nyomású kamrában kábítják el a levágás elõtt. Így pusztulásuk kevesebb stresszel jár, mint az eddigi módszerek alkalmazásával.
- címkék:
- állattartás
- csirke
- levágás
- brojler
- Címkefelhõ »
Megdöbbentõ! Ez van a csirke nuggetsben
Amerikai kutatók két gyorsétterem-lánc csirketermékeit vizsgálták meg alaposan. Kiderült: csak a fele készült színhúsból.
Három órán át élesztgette vak csirkéjét egy anya
A család kedvenc háziállata véletlenül pottyant az úszómedencébe.
Csirkelábnak énekelt Fluor Tomi
Az énekes pokoli körülmények között és furcsa közönség elõtt rappelt.
- címkék:
- Fluor Tomi
- áramütés
- csirke
- ének
- láb
- pokol
- menny
- VIVA TV
- Címkefelhõ »
Mikroszkóppal a McNugget mélyén
Mike Adams, alias a HealthRanger azzal szórakozik, hogy különbözõ élelmiszer-ipari csalásokról, visszaélésekrõl vagy furcsaságokról rántja le a leplet. Most mikroszkóp segítségével vizsgálta meg, hogyan néz ki a Chicken McNugget.
- címkék:
- csirke
- Nagyítás
- mcnugget
- parizer
- mikroszkóp
- Címkefelhõ »
Nyolcvannyolc tonna dioxinos csirkehús az USA-ban
Az Amerikai Mezõgazdasági Minisztérium élelmiszerbiztonságért felelõs részlege (FSIS) a hétvégén jelentette be, hogy nyolcvannyolc tonna, Chilébõl importált csirkehúsban találtak dioxint. A szállítmány nagy része még az importõröknél van.
- címkék:
- Chile
- Egyesült Államok
- méreg
- dioxin
- csirke
- Címkefelhõ »
A leves, amely sosem fogy el
Ha jól csinálja a séf, évtizedekig használhat egy fazék levest vagy alaplevet. Nem kell hozzá mást tennie, csak felelveníteni a mesterleves vagy mesterlé évszázados hagyományát, ahogy Mogyorósi Gábor, a Laci! Konyha! séfje is teszi. Otthon is bátran kipróbálhatják.
Zacskós tésztán él a 18 éves tinilány
A 18 éves Georgi Readman egy evési rendellenességbõl kifolyólag nem képes semmi mást megenni, mint az instant csirkés tészta egy bizonyos típusát. A szelektív evési zavarral küzdõ, alig 45 kilós lány eddig közel 50 kilométernyi tésztát evett meg.
- címkék:
- élelmiszer
- étel
- csirke
- tészta
- mánia
- Címkefelhõ »
A kínai konyha nyolc ága
A hazai éttermek és étkezdék nyomán képet kialakítani a kínai konyháról olyan, mintha egy pizzéria alapján próbálnánk meg felderíteni az olasz konyha sokszínûségét. A kínai konyha olyan sokszínû, hogy ennek a szókapcsolatnak tulajdonképpen alig van értékelhetõ jelentése.
Az alaplé sem ördögtõl való
Elég egy nagy fazék, és a legnagyobb királyok lehetünk a saját konyhánkban. Alapléalapok, avagy a konyhai kellék, amellyel mindent sokkal finomabbá tehetünk - csak idõnként rá kell szánni egy szombat délutánt.
Csirkemell roston fûszervajjal és guavamártással
- címkék:
- csirke
- recept
- Váncsa István
- fõétel
- guava
- Címkefelhõ »
Konfitáljunk mindent!
Noha az utóbbi években a mindent agyonerõltetõ hazai vendéglátós kultúra miatt a konfitálás majdnem ugyanolyan szitokszó lett, mint a macaron vagy a medvehagyma, nem szabad hagyni, hogy ez eltántorítson bennünket. Már csak azért sem, mert egyáltalán nem valami új divatról van szó: dédanyáink még zsírban abálás néven ismerték és alkalmazták, mert nagyon finom ételeket eredményez, ráadásul remekül tartósít.
Tudjuk, milyen csirkét eszünk?
Hangosan kiállunk a tanyasi, háztáji és biobaromfi mellett, szidjuk a brojlert, a ketrecet, de állatjóléti szempontokon túl van-e különbség az átlagfogyasztó számára egy brojler, egy szabadon tartott, egy valódi háztáji és a baromfik Rolls-Royce-a, a bresse-i csirke között? Ez itt a megkopasztott, nagyon pucér valóság és a háromszoros árkülönbségek világa.
Származásán múlhat a tyúk sorsa
A világ legfontosabb madarának eredete körül rengeteg a kérdõjel, még az is lehet, hogy nem a húsa, hanem a kakasviadalok miatt háziasították. A házityúk életben maradása azon múlhat, hogy sikerül-e megtalálni az õsi, vad változatokat.
Mit eszik a magyar a csirkén?
A magyar lakosság baromfi-, illetve elsõsorban csirkefogyasztása az utóbbi évtizedben a másfélszeresére nõtt. Bár az ár nagyon fontos szempont, egyre inkább kezd kialakulni egy vásárlói réteg, amely számára a származási hely és a minõség szintén lényeges kritérium.
- címkék:
- csirke
- csirkehús
- Címkefelhõ »
Provance-i fokhagymás sült csirke
- címkék:
- bor
- csirke
- recept
- citrom
- Joanne Harris
- Címkefelhõ »
Édes-savanyú csirkemell
- címkék:
- csirke
- kínai
- édes
- savanyú
- Címkefelhõ »
Tíz százalékkal emelkedhet a csirke ára
A takarmányárak és a többi költség emelkedése miatt áremelést hajtanának végre a csirkefeldolgozó vállalkozások. Már szeptemberben és októberben is érezhetõ áremelés volt.
A nap receptje: Gyümölcsös csirkecomb
Mai napra a csirkét gondoltunk sok gyümölccsel. Reméljük ízlik Nektek. Jó étvágyat!
Klasszikus töltött csirke
- címkék:
- csirke
- recept
- fõétel
- töltelék
- Címkefelhõ »
Van jó hús a hipermarketekben?
Stresszelhetjük a város másik felében, vidéken lakó haverjainkat a kacsás bácsinkkal, anyám tyúkjával és az egyetlen jó hentessel a világon, de ha vasárnap este kívánja meg a kismama a tökéletes rántott csirkét, akkor ezek a tökéletes források mind mennek a levesbe, és maradnak a kemény kapitalisták. De mikor melyikbe ugorjunk, ha jót akarunk anyának és gyermekének?
A nap receptje: Csirkemell paprikamajonézzel
Egy kiadós fõétellel indítjuk a hetet. Az erõs ételeket kedvelõknek különösen ajánljuk!
Coq au vin Julia Child alapján
- címkék:
- csirke
- vörösbor
- Julia Child
- Címkefelhõ »
Csirkés-zöldséges hajdinapiláf
- címkék:
- csirke
- Váncsa István
- hajdina
- piláf
- Címkefelhõ »
A csirke kényszerítheti térdre Iránt
Sorokban várakoznak az irániak az utcákon, a boltok elõtt, hogy csirkét kaphassanak. De még mielõtt eljutunk a csirke diktatórikus rendszert megdöntõ erejéhez, nézzük meg milyen folyamatok révén jutott el Irán a szárnyasok problémájához.
- címkék:
- olaj
- Irán
- búza
- csirke
- Címkefelhõ »
A hét receptje: Gyümölcsös csirkecomb
Újabb hét, és újabb recept. A gyümölcs kedvelõknek Buday Péter elõadásában egy gyors, könnyû és ízletes étel. Ha valaki elõtte alaposan megismerkedne a csirkés hadmûveletekkel, azoknak ajánljuk a fõzõiskolánkat . A többieknek addig is jó fõzést - az iskolába járók pedig csatlakozzanak. A recept négy fõre van megadva.
A magas csirkeár miatt tüntetnek Iránban
Az Irán ellen bevezetett szankciók miatt duplájára nõtt a csirkehús ára az országban, és sok helyütt nem is lehet már kapni. Az elégedetlenség kormányellenes tüntetéssé fajult az egyik településen.
- címkék:
- Irán
- csirke
- Címkefelhõ »
Illuzionista
Túrós csusza illúzió? Tessék? - tettük fel a kérdést itt a Webszakácsnál, Buday Péter legújabb videóit látva. Viszont a vegetáriánus rakott krumpli óta tudjuk, ehetjük kedvenceinket, persze picit másként is. Ez az étel talán azokat is meggyõzi, aki nem rajongtak eddig az eredetiért. Mindenesetre kijelenthetjük, a sztárszakács ezúttal sem tévedett. A receptek 4 fõre vannak megadva.
- címkék:
- Buday Péter
- illúzió
- csirke
- tészta
- Zewa
- csusza
- Címkefelhõ »